白术陈皮猪肚汤

白术陈皮猪肚汤

药膳

材料：陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片

制法：(1)先将猪肚洗净飞水。

(2)将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回煲内，再煲30分钟，调味即可。

功效：白术补气健脾、燥湿利水;陈皮理气调中、燥湿化痰;猪肚甘温，补虚损、健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜食用。

四款汤品解决你的胃口烦恼

1、无花果番茄芝士浓汤

材料：无花果、洋葱各200克，芝士100克，黄油30克，番茄600克，黑胡椒粉、盐少许。

做法：将无花果、洋葱、番茄切块;热锅加入黄油爆香洋葱，再加入无花果和番茄，加适量清水，大火煮开;将所有材料倒入榨汁机，加入芝士，打成糊状，再次煮沸，加入黑胡椒和盐调味即可。

功效：这款汤品酸甜可口，香滑醇厚，能有效地缓解疲劳、促进食欲，补充人体所需的多种维生素，特别适合食欲不知的人食用。

2、西红柿排骨汤

材料：西红柿300克，猪小排500克，番茄酱30克，姜10克，盐、糖、料酒少许。

做法：先将猪小排切块焯水，撇去浮沫，然后加入姜片、料酒，煮至排骨软烂，再加入西红柿和番茄酱，焖上一会，出锅前加入适量盐、糖调味即可。

功效：西红柿排骨汤能促进胃液分泌，帮助消化，能有效地调节胃肠功能。对于春节期间胃肠不堪重负的人而言十分有好处。

3、陈皮白术猪肚汤

材料：新鲜猪肚半个，白术30克，陈皮5克，生姜20克，砂仁5克。

做法：先将猪肚入开水中煮去腥味，然后刮掉白膜和肥油;将白术、陈皮、生姜、砂仁洗净用纱袋包好，与猪肚一同放入汤煲中，煮沸后转小火焖3个小时以上即可。

功效：能够健脾开胃，起到促进食欲的作用，对于腹胀、纳食不香、消化不良的人来说效果更佳。

4、白菜豆腐汤

材料：白菜1棵，冻豆腐1块，红绿彩椒各50克，熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法：将白菜、红绿彩椒切成丝，冻豆腐切块，然后把所有材料一起用精盐腌制半个小时，控出盐水后加入鸡精和黄瓜汁，等到锅中水煮沸后，将所有材料倒入，加入适量盐即可。

功效：白菜豆腐汤能有效地促进肠壁蠕动，从而有利于人体肠道毒素的排出，适合食欲不振的人食用。

儿童健脾祛湿汤有哪些

沙葛猪骨汤

沙葛猪骨各1000克，眉豆、赤小豆、扁豆各100克，蜜枣4个，生姜片两片，水10碗，首先将赤小豆、扁豆、眉豆清洗干净，之后浸泡2个小时以上，猪骨剁成大小合适的块状，用沸水汆烫一下，捞出来备用，将沙葛清洗干净，去掉皮和筋，切成块状，将水放入锅内，煮沸，之后将所有的材料一起都放入锅内，武火煮半个小时，之后转为小火煮1个小时，最后放入适量食盐调味就可以吃了。

芡实煲老鸭

芡实适量，老鸭一只，将老鸭宰杀好，清洗干净，将芡实放在老鸭的肚子内，在锅内加入适量的清水，大火煮沸，小火炖煮两个小时，最后放入少量的食盐调味，就可以吃了。芡实可以起到很好的健脾祛湿作用，老鸭能够滋阴补血，这款汤特别适合脾胃不好的儿童食用。

白术陈皮猪肚汤

陈皮20克，白术60克，猪肚一个或者是两个，砂仁12克，生姜10片，先将猪肚放在开水中汆烫一下，之后将所有的材料放在汤煲内，加入适量的清水，大火煮沸，转为小火煲汤一个小时，之后将猪肚捞出来，切成大小合适的块状，再放回锅内，再煲半个小时，最后放入适量的作料调味就可以吃了。这款汤具有非常棒的健脾开胃的功效，可以有效促进食欲，对于消化不良的小孩子特别有好处，可以健脾祛湿哦。

儿童健脾祛湿汤有哪些?上面介绍了三款非常不错的可以给儿童吃的健脾祛湿汤，儿童体内有湿气的可以适当多吃一些，经常食用具有非常棒的健脾祛湿效果哦。

补肾去湿健脾汤的做法

白术陈皮猪肚汤

功效：健脾燥湿开胃

材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：先将猪肚洗净飞水。将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。 取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

赤小豆粉葛煲鲮鱼

功效：清热下火、祛湿润燥

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片

做法：把陈皮清洗干净，粉葛削皮切块，加上赤小豆。将鲮鱼去内脏清洗干净用小火炖到微黄。加入清水两千五百毫升后，把所有材料一起放到砂锅内，再用大火煲两小时，放入适量调味料。

白术和陈皮泡水的比例

白术和陈皮泡水的比例并没有严格的规定，可以根据自身需要及喜好进行调整，但白术和陈皮都是中药材，对用量是有严格规定的。

据记载，白术一天的用量在3-15克之间，陈皮在3-10克之间，也就是说，白术、陈皮泡水无论用什么比例，都不要超过其最大用量。

因为白术、陈皮都是药材，要是随意过量服用，很容易加重机体代谢负担，导致机体出现毒副作用。

陈皮白术猪肚汤对付春困

俗语说：“春困秋乏夏打盹”，由于工作繁忙等原因，春季可能我们经常会感到身体疲倦，精神不振，但是上班时间是不能睡觉啊。今天小编给大家推荐几款预防“春困”的食谱。

陈皮莲子薏米水鸭汤

材料：每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。

制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

功效：本汤能补脾健胃、去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

山药芡实扁豆排骨汤

材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

陈皮白术猪肚汤

材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。

功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

党参黄芪薏米粥

材料：每次可选用黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。

制法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内，加清水煎汁;药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：本粥能补中益气，健脾去湿，对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。

春困是正常的生理现象，天气暖和人们就会产生困意，除了以上给大家提供的食谱外，大家不妨中午休息一会，或者有困意的时候活动一下四肢，伸伸懒腰，听听音乐都可以减轻困意。

祛湿汤的做法大全 白术陈皮猪肚汤

材料：白术30克、陈皮10克，鲜猪肚半个，砂仁6克，生姜5片。

做法：猪肚洗净飞水，再把全部材料放入汤煲内，加水2500毫升，煮沸后改小火煲两小时，再加盐调味即可。

功效：白术补气健脾、燥湿利水，陈皮理气调中、去湿化痰功效，猪肚补虚损，健脾胃。三者搭配有很好的健脾去湿效果。

​湿气重的症状及调理办法详解 值得一看

湿气重的症状

1、头部。当时期首先侵蚀的时候，头部是首先会反应出来的部位，当湿邪最初侵袭身体时，可呈现头昏沉重地，像裹着一块布;身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证,除湿气，祛湿健脾，是冬季女性和中老年人最热门的话题。

2、关节。如果体内已经侵蚀到关节的时候，关节也会出现一定的病症，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。

3、消化效果。湿邪困扰脾脏，危害其正常运化效果，会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量降到、不成形等。而因脾虚运化不利而致使“内湿”时，还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。

4、小便及妇女带下，而且大便也会表现的比较稀，女性和中老年人特别关注这个问题!。湿邪还有一个特征也是“趋下”，轻易伤及人的腰以下部位,中医养生，健脾“化湿”。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等特征都相对经典。

5、舌苔。舌苔厚腻是湿病的经典表现，它常在机体还没有表现出突出病态态势时就有所表现。看舌苔以清晨刚起床的最为准确。

6、大便不成形。长期便溏，体内肯定是有湿气在侵蚀。大便后总有某些粘在马桶上，很难冲下去，这也是有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特征。体内有湿的人，大便后一张纸是不够用的，得多用几张才行。

湿气重怎么调理

【白术陈皮猪肚汤】

功效：健脾燥湿开胃。

材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：

1、先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，

2、然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

养生功效：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜食用。

【赤小豆粉葛煲鲮鱼】

功效：清热下火、祛湿润燥。

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。

做法：

1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净，切块;

2、鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。

3、把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。

养生功效：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

【淮山扁豆煲鸡脚】

功效：健脾祛湿、舒筋活络。

材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。

做法：

1、先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。

2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

养生功效：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且富含胶原蛋白，能令皮肤光滑而有弹性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。

注意事项：鸡脚建议不要用冰鲜的，否则会影响汤的鲜味。

体内湿滞多吃食疗

◎淮山扁豆苡仁汤：取淮山、扁豆、芡实、生苡仁各15克，鲜鸡爪100克，生姜少许。将以上原料共入砂锅内，用中火煲1个小时，调味饮用。

◎茯苓赤小豆苡仁汤：取白茯苓20克，赤小豆50克，生苡仁100克，白鲫鱼250克，生姜5片，陈皮丝少许。先将白鲫鱼去鳞和内脏，然后将上述原料一同放入砂锅内，用中火煲1个小时，调味饮用。

◎白术猪肚汤：取白术30克，鲜猪肚半个或1个，槟榔10克，生姜5片。先将猪肚洗净，然后与白术、槟榔、生姜片共入砂锅内。先用中火后用慢火煲1个半小时，然后取出猪肚切丝，放回锅内，再煲15分钟，调味饮用。

◎参莲汤：取党参(或西洋参20克)、白莲子、生苡仁各30克，生姜3片，猪小肚(猪膀胱)1个。先将党参洗净切段(西洋参切片)，白莲子去皮，猪小肚洗净，然后将上述原料放入砂锅内，用中火煲1个小时，调味饮用。

以上4种药膳都有健脾、祛湿、醒胃、抗疲劳的作用。若脾虚明显，用淮山扁豆苡仁汤;下肢沉重、倦怠突出，用茯苓赤小豆苡仁汤;食纳不香、消化不良，用白术猪肚汤;精神倦怠不振用参莲汤，也可以4种药膳交替饮用。

祛湿食疗吃什么好 桑叶荷钱茶

自然的才是健康的，这是由荷钱叶、桑叶、决明子、山楂、罗汉果一起制成的袋泡茶，清香淡雅，口感柔和顺滑，甘甜回味。它不仅有清理肠胃去湿气的功效，还对痰湿型肥胖很有用。

白术陈皮猪肚汤

功效：健脾燥湿开胃。

材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：

1、先将猪肚洗净飞水。

2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。

3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

婴儿怎么止泻呢

儿童止泻方法一：中药治疗法

湿热泻：葛根黄芩黄连汤加减，主要材料葛根15克、甘草6克(炙)、黄芩9克、黄连9克。

伤食泻：保和丸加减，主要材料山楂(焦)、茯苓、半夏(制)、六神曲(炒)、莱菔子(炒)、陈皮、麦芽(炒)、连翘。辅料为：蜂蜜。

风寒泻：藿香正气散，主要材料大腹皮、白芷、紫苏、茯苓、半夏曲、白术、陈皮、厚朴、苦桔梗、藿香、甘草。

脾虚泻：参苓白术散加减，主要材料党参6克，白术6克，茯苓10克，淮山10克，泽泻6克，苡仁15克，苍耳子10克，黄芪6克，甘草3克。

脾肾阳虚泻：附子理中汤合四神丸加减，主要材料人参、白术、干姜(炮)、附子(炮.去皮脐)，各二钱;炙甘草，一钱。

气阴两伤腹泻：人参乌梅汤加减，主要材料人参、 莲子(炒);、炙甘草、乌梅、木瓜、山药 。

阴竭阳脱致腹泻：生脉散合参附龙牡救逆汤加减，主要材料人参、附子、龙骨、牡蛎、白芍、炙甘草。

儿童止泻方法二：止泻汤调理法

泻火止泻汤：车前子2钱、茯苓1钱、白芍1钱、麦芽1钱、黄连3分、猪苓3分、泽泻5分、枳壳2分。

降火止泻汤：茯苓1钱、白芍1钱、黄连3分、车前子2钱、泽泻5分、猪苓3分、麦芽1钱、枳壳2分。

调脾止泻汤：白术30克，苍术30克，车前子30克(纱布包)，川连10克。

健脾止泻汤：匾蓄7.5克，瞿麦7.5克，车前子7.党参、补骨脂各12克，茯苓、炒扁豆各15克，淮山药20克，桔梗5克，甘草3克，白术、肉豆蔻各10克。

车前子汤：车前子、泽泻、厚朴水煎服。

黄柏止泻汤：黄柏3两，人参3两，地榆3两，阿胶3两，黄连5两，茯苓4两，榉皮4两，艾叶1升。

止泻猪肚汤：猪肚100克、山药(干)25克、薏米20克。

儿童止泻方法三：水果治疗法

(1)苹果：苹果具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、止泻的功效。

(2)橘子：橘子具有化痰止咳、健脾和胃的功效。

(3)荔枝：荔枝具有止呃逆，止腹泻的功效。

应对消瘦的方法

食疗：

参芪猪肚汤：党参30克，黄芪10克，川椒、胡椒、丁香各3克，猪肚1只，食盐、味精各适量。先将猪肚洗净，纳诸药于猪肚中，置锅中，加清水适量文火炖烂熟后，去药渣，将猪肚取出切片，放回汤中，煮沸、食盐、味精等调味服食。可健脾益气，消食化积。

枳术陈皮肚：枳实30克，白术、陈皮各10克，茯苓15克，牛肚1只，调料适量。先将牛肚洗净、切片、余药布包，加水同炖至牛肚熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐、味精适量，煮沸服食。可健脾和中，疏肝行气。

生姜牛肚：生姜30克，牛肚1个，调料适量。生姜切碎，牛肚洗净、切片，加清水适量同煮熟后，调入葱、姜、料酒、食盐、味精适量，再煮一、二沸服食。可补益元气，强身健体。

鸡肉粥：鸡肉100克，薏米、大米各50克，葱、姜及调味品各适量。先将鸡肉洗净、切丝，用淀粉、料酒、酱油调匀。将薏米、大米淘净，加水适量煮沸后，下鸡肉、葱、姜等，文火煮至粥熟后，加食盐、味精调服，每日1剂。可补虚益精，温中健胃。

山药藕鱼：山药50克，鲜藕150克，草鱼肉200克，熟肚片50克，调料适量。先将山药、藕去皮、洗净，切如黄豆大小备用;草鱼肉洗净，切块，置热油锅中煎至两面金黄后，下山药、藕、熟肚片及葱、姜、椒、料酒、酱油、米醋及清水适量，文火焖熟后，加淀粉及食盐、味精等，翻炒片刻即成。可健脾益气，开胃醒脾。

固脂莲米鸡补：固脂15克，莲米100克，母鸡1只，调料适量。先将母鸡去毛杂，洗净切块，固脂布包，莲米发开，加清水适量，同置锅中煮沸后，去浮沫，下桂皮、木香、川椒及葱、姜适量，文火炖至鸡肉烂熟后，去药包，加食盐、味精、料酒等调味、煮沸即成。可补虚益精，健脾温肾。

扁豆茭白瘦肉羹：鲜扁豆15克，鲜茭白2根，猪瘦肉150克，调料适量。先将猪肉洗净、切丝;扁豆剥开;茭白剥开、洗净、切丝;锅中热油用葱、姜爆香后，下猪肉爆炒至变色，下扁豆、茭白及椒粉适量同炒，待熟后，下湿淀粉勾芡，加食盐、味精调味即成。可健脾醒胃，和中化湿。

猪脊肉粥：猪脊肉100克，生姜3片，大米50克，花椒粉及调料各适量。先将猪肉洗净，切片，用料酒、酱油、淀粉、花椒等勾芡;生姜切细;先取大米加清水适量煮沸后，下生姜、猪肉等，煮至粥熟后，加食盐、味精等调味，再煮一、二沸服食。可补中益气，健脾养胃。