秋季养生食物有哪些

养生健康

秋季养生食物有哪些

秋季养生汤一：杏剑猪肺汤

材料：南杏仁12克，剑花干品30克(鲜剑花250克)，蜜枣2枚，鲜猪肺500克。

做法：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件;南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净;剑花用清水浸润，洗净;以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。

功效：本汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。

秋季养生汤二：红白果仁汤

材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。

做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

秋季养生汤三：莲藕排骨汤

材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。

做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

女性养生的食谱

秋季养生食谱1、红豆百合

和冰糖炖梨正好相反，适合上面所提虚寒体质人饮用，红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气有所缓解，特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用。

秋季养生食谱2、冰糖炖梨

秋季乾燥并且早晚温差大不及时增减衣服会造成感冒，冰糖炖梨润肺止咳是秋季可以去火的很好甜品，也可以加入蜂蜜等其他调味，不过对于胃虚脾弱本身是寒性体质的人不易多饮否则会造成气血虚弱胃寒。

秋季养生食谱3、银耳枸杞

女孩子应该多喝的补品，银耳富含丰富的胶原蛋白并且有美白之功效，多喝养颜配上枸杞还有补血提高免疫力之功效。

秋季养生食谱4、果蔬汁

秋季是补充维生素的季节，万物抬头发芽我们如果想保持活力也要多食水果，果蔬汁通过将新鲜的时令水果榨汁加入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品，并且对于通便、排毒和减肥有一定功效，但是不同体质的人要选择适宜类型的水果搭配榨汁。

秋季养生食谱5、菊花大枣枸杞粥

菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。

大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

秋季养生食谱6、绿豆薏仁鸭汤

鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。

秋季养生食谱7、芋头粉蒸排骨

芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

秋季养生食谱8、甜梨双丝

秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。

梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。

初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。

萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧!

秋季应该如何养生呢

一、调理脾胃

在秋季里，调理脾胃是非常重要的，特别是在立秋之后，天气开始转凉，夏秋之交，也更应该少食寒性的食物，还有对于生食瓜果的习惯也要改正过来，因为天气变冷了，那些食物对于脾胃会有一定的影响，特别是脾胃虚寒者更应谨慎。在秋季要调理脾胃的话，一定要注意少食多餐，食易消化的食物，少吃刺激辛辣类的食物，这也是清热、健脾最要注意的饮食调理。

二、健康饮食

秋季养生主要是以防燥滋阴润肺为重中之重，所以在于饮食上一定要注意健康的饮食，合理的搭配，以清淡为主。特别是晨起，可多食粥，可以起到一个益胃生津，对于护肝益肺都是可以起到一定的益处，比如：黑芝麻粥、银耳冰糖糯米粥、百合莲子粥等。

三、适时进补

在秋季也可以进补，但要注意进补要适量，一般提倡以食补为主，食补不仅可以起到强身健体的作用，还可以滋阴润燥，非常之不错的，秋季滋阴润燥的食物有乌骨鸡、燕窝、银耳、藕、核桃等。

四、预防秋乏

自古以为就有着“春困秋乏”之说，秋乏一般表现为精神不振、乏力、疲惫等，预防秋乏最好的办法就是保持充足的睡眠，还有就是进行适当体育锻炼，这些对于秋乏都可以有着一定的调节作用。

五、预防秋燥

秋季是一个比较干燥的时节，虽然天高气爽，但是雨水相对比较少，人体容易虚火上身，容易伤肺，所以秋季养生防秋燥也是一个重点。预防秋燥重在饮食调理，预防秋燥可以多食用一些清燥润肺的食物，比如梨、甘蔗、百合等。

六、加强锻炼

进入了秋季，天气渐冷，早晚温差大，除了衣服在记得加减，但是切勿增加过多，因为金秋时节，更是锻炼身体的好时期，让机体经受一些锻炼，比如早操、慢跑等，可以提高身体的免疫力，也可以提高对食物营养的吸收，从而进一点提高对疾病的抵抗力。

秋季养生除了以上那些要注意之外了，其实我们的心情也是很重要的，对于精神的养生也是很关键的，要保持乐观的情绪，平静的心情，避免大喜大悲之情绪，抛开一切活动，这也是秋季养生的好办法。

女性秋季养生必备果蔬谱

秋季养生水果之梨

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

秋季养生水果之葡萄

葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

秋季养生水果之大枣

大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。

秋季养生水果之柑桔

柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

秋季养生水果之甘蔗

蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

秋季养生水果之柿子

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

白领秋季养生常识十大事项必知

秋季养生常识1、早起早睡

早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。近代研究表明，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。

秋季养生常识2、加强锻炼

秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽，是运动锻炼的好时期，尤其应重视耐寒锻炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高对疾病的抵抗力。

秋季养生常识3、慎食瓜果

夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患，却已使肠胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，势必更助湿邪损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此，入秋之后应少食瓜果，脾胃虚寒者尤应禁忌。

秋季养生常识4、适时进补

常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍，则功效更佳。

秋季养生常识5、注意养阴

秋季天气干燥，秋季养生要注意养阴。秋天养阴，第一，要多喝水，以补充夏季丢失的水分。第二，多接地气，秋季我们要多走进大自然的怀抱，漫步田野、公园，这都有助于养阴。第三，避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”，因此，秋季锻炼要适度。

秋季养生常识6、健康饮食

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。

秋季养生常识7、调理脾胃

立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。

秋季养生常识8、预防秋乏

俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。

秋季养生常识9、预防秋燥

秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

秋季养生常识10、预防感冒

秋季感冒增多，预防感冒，首先要根据气温变化适当增减衣服，尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低，一般在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高发期，遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

夏季养生食物有哪些

一、健脾益气

脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选用下面的两种健脾食物来食用。

①南瓜：具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。

②莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可

二、清热解暑

当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃下面三种食物来清热解暑。

①绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。

②苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。

③黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。

秋季养生食谱

一、秋季养生食谱之菊花大枣枸杞粥：

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

二、秋季养生食谱之绿豆薏仁鸭汤

鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。

因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。

三、秋季养生食谱之芋头粉蒸排骨

四、秋季养生食谱之豆沙红薯饼

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，能保持血管弹性，对防治老年人习惯性便秘十分有效。另外，红薯还是一种理想的减肥食品。

五、秋季养生食谱之蒜泥拌茄子

现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”(老年斑)，而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效：

上班族必知秋季养生常识

秋季养生常识一：起居养生

秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。

秋季养生常识二：精神养生

保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法。

秋季养生常识三：房事养生

在秋季应注意顺应自然界收藏的规律，节制房事，蓄养阴精。

秋季养生常识四：饮食养生

宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气;少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨汤等。

秋季养生常识五：运动养生

秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如登山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能。

秋季养生常识六：药物养生

秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。

秋季养生食谱

秋天是进补的最佳时节，进补又该从调养入手，跟随小编一起看看这则秋季养生食谱吧!

进补，应从调养入手，保持身体内外平衡、气血通畅，再根据情况确定是否需要进补。进补要因人而异。女性进补要做到事半功倍，关键在于针对不同体质有的放矢。气血不足是体质虚弱的表现，选择一款适合自己的滋补食膳，可帮助改善虚弱体质。

补气

推荐食谱：剁椒蒸鱼腩、罗汉果杏仁炖鸡翅气虚是指人气力不足、神疲乏力，稍微劳作便有疲劳之感，机体免疫功能和抗病能力较低下。

主要表现为声低懒言、气怯气短、纳呆少食，舌淡苔白、脉虚无力，严重时可见神昏、汗出、肢冷、脉搏微弱。气虚严重者可表现为气陷，出现腹部坠胀感或腰酸腰痛，同时伴有脱肛、子宫下垂或其他内脏下垂等症。

进补提示：常用的补气食物是菱角、粟子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、鸡肉、鲨鱼、黄鱼等，这些食物都可健脾益气。

鸡翅温中益气、强腰健胃，这道汤还对肺热咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。

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补血

推荐食谱：白萝卜花生汤、芦笋清炒黑木耳血虚是指由于血液不足或血液濡养功能减退，出现面色无华、视物不明、四肢麻木、皮肤干燥等病理变化。主要表现为面色苍白或萎黄、口唇淡白、头晕眼花、脉细无力、心悸失眠、手足发麻、月经失调。

进补提示：常用的补血食物是猪心、猪肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。萝卜含铁丰富，有“冬令小人参”之称，花生则有“长生果”的美誉，具有止血和提升血小板的功能，这道“白萝卜花生汤”既能通气活血，又可起到润肺生血的作用。

芦笋是抗癌名蔬，有暖胃益肾的功能，含铁量较高的黑木耳是补血良方，中医认为它有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效，“芦笋清炒黑木耳”能够补虚养血、抗癌防病，经常食用对改善虚弱体质、加强心血管功能有明显的效果。

气血双补

推荐食谱：鲫鱼豆腐汤、枸杞猪肝汤

气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，既有气虚的表现，又有血虚的表现。

进补提示：适宜采用益气生血、培补气血、气血并补。鲫鱼营养价值极高。补益功效极为显著，可以益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒。

对于先天不足、后天失调以及产后、手术后、病后体虚形弱者，经常食用鲫鱼是很有益的，可增加营养，增强抗病能力。枸杞猪肝汤能够补肝养肝、明目补血，具有很好的免疫调节作用。

体质不同补法各异

平补：不论健康人或病人均可食用，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等，可增强体质，改善怕冷的感觉。

清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等，有温阳散寒作用。

秋季养生适合吃什么

秋季养生适合吃什么呢?秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。下面一起看看养生专家推荐的秋季养生食物：

1、大枣

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

2、蜂蜜

蜂蜜是我国传统的补养佳品，具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、冠状动脉硬化、高血压、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖，经常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。

3、菊花

菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头疼都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

4、红薯

红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以益寿延年。

5、花生

中医认为，花生能扶正补虚，和胃健脾，润肺化痰，调气利水，止血清咽，增强记忆，抗老化，还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。老年人适量吃一些花生很有好处，但不可贪吃过多。

女性健康食谱有什么

春季养生食谱。春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉，仲春饮食宜辛甘，晚春饮食宜清。

夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

秋季养生食谱。秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润，秋季饮食宜滋补，秋季宜少辛增酸。

冬季养生食谱。冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

秋季养生进补的三大原则

秋季养生，秋季是最适合滋补的季节，在炎热的夏季我们身体消耗了许多的津液，在秋季的时候我们需要通过养生，食疗药膳的方法滋补回来。所以，秋季养生滋补就是：补回夏季失去的，为寒冷的冬季御寒做准备。

秋季是很干燥的一个季节，秋季养生摄取的时候要注意水分充足的补充。秋季风大，湿度小，人的汗液容易挥发，因此皮肤也是非常容易干燥的;会导致人体一些水溶性维生素的丢失，所以，秋季要特别的注意补充水分和维生素。日常生活中可以适宜的多吃一些新鲜的水果，水菜。维生素方面，维生素B1，维生素B2及维生素C都是很好的补充方式。

秋季“燥”是一大特点，在中医理论中有讲到秋季“燥邪伤人，易损耗人体津液，此时须注意清心定神、润燥止渴、清热养阴。”那么燥热的秋季，饮食吃什么才能滋阴生津呢?其实，生活中的核桃，芝麻，甘蔗，糯米，乳品，蜂蜜等食物，都是具有养血生津，起到进补润肺的功效。所以，平时可以适宜的吃一点这些食物。但是要注意的是，脾胃不好的人，最好是先调理好脾胃，等脾胃恢复了，在食用才是。

秋季喝粥是最好的养生饮食方法，秋季早上天天坚持喝粥，可以养胃生津，还可以起到滋补的功效。特别是对于老年人和胃比较不好的人来说，秋季喝粥就是一大养生法，推荐：生地汁粥、黑芝麻粥、杏仁川贝糯米粥、百合莲子粥等。

不过，秋季要少吃韭菜、辣椒、葱、姜、蒜等辛味之品，多吃一些“酸味”食物，柑橘，山楂。因为酸性的食物有助加强人体肝脏的功能，提高人体的免疫力。

秋季，人也是很容易感到疲倦和困乏的状态的，在中医理论中，中医认为这是一种“情绪疲软”的现象，是因为夏季酷热，立秋过后，人也逐渐的亢奋的情绪中调整过来，因此消耗了人体大量的能量而导致的。所以，中医建议，要改善这种情况，必需要保证充足的睡眠时间，晚上宜最好在22.00左右睡觉，不要熬夜。饮食上，就以清淡的饮食为主，多吃一些新鲜的水果。室内可以放一些绿色的植物盆栽，以起到缓解的作用。

秋季养生食物有哪些