养胃注意事项 饱一餐饿一餐
养胃注意事项 饱一餐饿一餐
饥饿时不吃东西,会导致胃中的胃酸、蛋白酶没有食物中和,浓度高了就会导致黏膜自我消化、暴饮暴食又会导致胃壁扩张,食物停留时间过长损伤胃部。
吃对吃好让老人身体更健康
第一,要养成膳食养生的好习惯,不要等饿了再吃饭,在感觉饿了之前就要吃饭。因为在我们人体内,食物的消化吸收是有规律的,食物从口腔进入到消化吸收的过程是4~5个小时,然后再进入下一个进食、消化、吸收过程,这就是我们为什么要一日三餐周而复始的原因,它是维系我们的生命、保证我们身体健康的源泉。
第二,在吃饭的时候,不要吃得过量,八分饱即可。按食物的消化规律,每日三餐,两餐之间适当加一些零食、水果即可。如果吃得过饱,会增加肠胃负担,使血液集中到肠胃,使心、脑等重要器官相对呈缺血状态。如果老年人患有高血压或冠心病,脑卒中发生的几率就会增加。我父亲就是因为多吃了半个包子,再加上有高血压、心脏病等原因,吃饱饭后不久又去洗脸,就在低头的时候,大脑由于供血不足,导致突发脑卒中而去世。如果那时我懂得一点营养知识,如果那次让父亲少吃半个包子,如果不是低头洗脸,我的父亲不至于那么早就离开我们。
第三,如果实在掌握不了吃八分饱的准确量,我介绍一个最简单的方法:就是在吃饭的时候,吃到还没有饱,还有一点饿的感觉时,就离开饭桌。这就叫做“饱中饥,饥中饱”。因为我们在吃饭的时候达不到细嚼慢咽的程度,每口饭在口腔里也达不到咀嚼20-30次,我们的大脑收到吃饱信息总要比胃发出的信息迟缓。如果进食的速度过快,胃部的信息没有发给大脑,食物又进来了,等大脑感觉到有饱腹感的时候,胃就已经吃撑了。
第四,“饱则伤肺,饥则伤气”。如果吃得过饱,部分血液都集中到肠胃,其他重要器官会相应地出现缺血状况,肺也会由于缺血影响正常工作,有损于肺功能;如果饿了不及时补充食物,机体就会缺少能量,为了不影响机体的正常运转,大脑就会下令动用我们体内的储备能量,来维持身体正常运转,这样就会有损我们的元气。
第五,“若食饱,不得便卧,即生百病”。如果吃饱了,不要立即睡觉,这样会导致各种疾病的发生。俗话说,饿了发晕,饱了发困。我们很多人都会有吃饱饭发困的感觉。如果饭后马上睡觉,所吃食物产生的能量消化不了就会转化成脂肪,堆积在体内导致肥胖,而肥胖又是高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑卒中发病的根本原因。
肥胖症也是复杂疾病
如果肥胖确实是一种疾病,那么政府也好,医疗保障系统也好,医疗机构也好,就有义务为人民提供基本的医疗支持以预防和治疗这种疾病,这其实是现代国家的公共卫生系统对公众健康的承诺。
这种承诺里,既包括提供公众教育、让大众意识到肥胖的坏处和预防的措施;也包括对肥胖准确的诊断和积极的治疗;既包含投入研究资源开发肥胖相关的药物和治疗方法;也包含了报销低收入者的肥胖相关医疗支出等等。这一切都需要——钱。因此可以想象的是,医学界和医疗政策制定者在判断肥胖是否确实是一种疾病的时候是很小心的(想象一下如果中国政府哪一天宣布单眼皮是一种病,并且把单眼皮“患者”的心理咨询和割双眼皮手术纳入全国医保系统,原本已经稀缺的医疗资源会出现多么大的浪费)。
他们需要的不光是喜欢还是讨厌的主观观感,而是确凿无疑的数据:抛开世俗的审美观和价值观不谈,肥胖是不是真的会危害人类健康?危害程度有多大?几千年前的古埃及医生就已经知道癌症是一种要人性命的恐怖疾病。那么相比癌症,肥胖到底算不算病?
在经过反复拉锯之后,大多数权威医学组织基于大样本的流行病学数据,已经明白无疑地承认肥胖是一种疾病。它影响人体的正常生理功能、威胁人类的健康、需要得到预防和治疗。1997年,世界卫生组织率先承认肥胖是一种疾病,并为肥胖症的临床诊断提出了一个简单粗糙的定量标准,当身体质量超过25时提示超重,超过30时即为肥胖症(身体质量指数BMI的计算方法是体重除以身高的平方。一个身高170厘米的成年人,体重超过72公斤即为超重,体重超过 86公斤即为肥胖)。
适用于中国人群的肥胖判断标准。要注意的是,WHO提出的身体质量指数标准仅仅是个参考意见,在不同人种中相应的肥胖标准有细微的差别。流行病学调查显示,同样的身体质量指数下中国人的脂肪含量是高于白种人的。因此针对中国人群,身体质量指数超过24即为超重,超过28视为肥胖。换句话说,我们中国人需要更加小心的控制自身的体重。另外,东亚人群中腹型肥胖(也就是俗话说的大肚腩的“梨形身材”)较多,危害也更大,因此除了身体质量指数之外,对腰围尺寸也需要格外注意。
目前的科学证据至少从两个方面反驳了肥胖是个人选择和个人意志薄弱的看法。首先我们知道,好胃口是动物赖以生存的法宝。在几十亿年的进化史上,人类的祖先大多数时候过的都是吃了上顿没下顿的日子,从整体上摆脱饥饿仅仅是过去一两百年的事情。因此遇到美食首先把自己塞饱、不惜大腹便便乃是巨大的生存优势而非劣势,因为充足的能量储备意味着更有可能熬过下一顿饱餐之前的饥寒交迫。科学家在实验室里也早已发现,从果蝇到老鼠到猴子,没有哪种动物能自觉抵抗美味食物(例如奶酪和冰激凌)的诱惑,即便已经吃饱了也要勉力加几口点心。而这种看到吃的就食指大动的巨大进化优势,放到美食无处不在的现代社会就会引发灾难性的后果。
其次,神经生物学的研究证明,调节食欲的大脑中枢(例如下丘脑)实际受到“饱”信号和“饿”信号的双重控制,从而能够根据身体能量水平精巧地调节食欲。但在已经出现肥胖问题的动物体内,下丘脑感知“饱”信号的能力会显著下降,相反感知“饿”信号的能力却会提升,两者相加的结果是肥胖的动物会更容易感觉到饿,更容易开始进食。换句话说,贪吃暴食除了是一种进化本能,还可能是一种病理性的神经生物学现象。因此作为科学家,我个人的信念是,肥胖诚然可以通过个人行为调节来部分预防和逆转,但是这种疾病有着超越个人意志的遗传和神经生物学基础,需要更全面、科学、深入的医学介入。
肥胖症的复杂性让人类社会在对抗这种疾病时投鼠忌器,既怕大手大脚过度消耗了原本已经有限的医疗资源,也怕一不小心越过了个人权利和群体歧视的边界。医疗监管机构在审批减肥药物时,也总是小心谨慎。结果是,作为一种产生于后工业社会,且危害还在逐年加重的全球性严重疾病,人类对抗它的武器屈指可数。时至今日,世界范围内被批准上市的减肥药物、医疗器械和其他治疗方法,加起来也不过区区几种,数量上甚至还不如治疗感冒、过敏、消化不良、便秘这些一般疾病的药物。
肥胖症当然是一个医学问题。但是同时它也是一个复杂的社会问题。就像我们讨论到的,它的复杂体现在个人自由和公共卫生的关系,也体现在个人行为控制、经济情况和病理学变化的关系上。一个非常敏感的话题就是在后工业化社会,肥胖是否确实和经济状况有相关性?一个潜在的可能是,在后工业化社会,反而是经济地位较低的贫穷人口更加容易肥胖。这可能是因为贫穷人口相对更缺少关于个人健康生活方式的教育、缺乏体育运动的时间、以及缺乏购买健康食品的金钱。图中显示的是美国肥胖症(左)和贫穷(右)地图,可以看到,肥胖州和穷州有高度的重合。
脂肪含量高的食物越吃越饿吗
通常我们在一天的某个时间段,在吃了正餐过后不久,就会感到饿,这时我们就需要寻求一些可以填饱肚子的食物。那么当我们感到饥饿的时候,要选择什么样的食物才真正的可以达到饱腹感呢。
具有饱腹感的食物
要明白这件事,大家要先了解一个概念——饱腹感。每个人都有这样的体会:一旦感觉饥饿,就会积极寻求食物,有吃东西的强烈愿望;一旦感觉饱了,就会自动停止进食。一段时间再也不想吃东西,这种感觉就叫做食物的饱腹感。饱腹感高的食物也就是我们常说的比较顶饿的食物。
食物的饱腹感跟很多因素有关,在含有同样热量的情况下,食物的脂肪含量越高,饱腹感就越弱,如含油量高的蛋糕吃了很容易饿;而蛋白质含量较高,饱腹感就强,比如燕麦比大米更顶饿;膳食纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢,饱腹感就高,如吃完杂粮米饭就不容易感到饿。总之,低脂肪、高蛋白、高纤维的食物具有最强的饱腹感。因此就不难理解,吃完用精白面粉制成的馒头和面条后很容易让人饥饿,而口感粗糙的紫米、莜麦、黄米一类粗粮则会让饱的感觉持续较长的时间。上述谚语中提到糕比莜面顶饿,原因在于,黄米是糯性食品,打成糕,韧性增强难以咀嚼,再经过油炸,所以更加难以消化。还有研究结果证实,那些含大量油脂和糖的曲奇、面包、蛋糕等食物很容易让人“爱不释口”,不仅当餐容易吃过量,下一餐还会有较好的胃口。
令人欣慰的是,高饱腹感食物往往是具有最佳营养平衡、有利于控制各种慢性疾病和营养缺乏的食物。如豆类和粗粮具有良好的饱腹感,其中富含膳食纤维、维生素和矿物质,营养价值非常高,只要经常用它们作为三餐,就可以得到控制食欲、预防饥饿、减少下一餐食量和改善营养供应的多方面好处。然而,在饥不择食的时刻,人们肯定没有耐心煮好一碗红豆紫米粥,而很可能转向蛋糕、饼干和薯片之类高能量低营养价值的食品。实际上,这种时候只需要按照饱腹感的原则,选择高蛋白质、低能量密度而且方便食用的产品,一样可以有效压制饥饿感。最好的低能量餐前饱腹食物是酸奶、牛奶和豆浆。它们富含营养物质,可以提供一小时以上的饱腹感,而且饮用携带十分方便。一旦饥饿感消失,便可以心平气和地选择更健康的正餐食品。
养胃的注意事项 避免饱一顿饿一顿
吃饭不定时,饥饱不定时都会对胃壁造成伤害,养胃一定要让自己按时吃饭,饭量稳定,不过饱也不过饥。
孕妇容易饿是怎么回事
女人怀孕以后,一人吃两个人的吸收,胎儿的营养物质是母体提供,因此营养需求量也会增大,为了给宝宝提供营养,相比常人要想吸收的营养物质更多是肯定的。
一般正常情况下,人的胃部有个贲门口,吃饱后便会关闭,但怀孕期间,这个口一直处于张开状态,能保证孕妇在任何时候都能顺利摄入食物。而分泌的胃酸会导致消化产生刺激从而引起肚子饿。
受孕期间孕酮的增多,会导致饥饿是发挥出荷尔蒙作用,例如瘦蛋白和胃饥饿素,通过胃产生让人感觉饥饿。
推拿注意事项 过饱过饿
过累或长期睡眠不佳吃得过饱,胃肠道血流供应增多,此时推拿会导致大量血液集中体表,使胃肠供血不足,引起消化不良等症状。
建议饭后1小时再推拿,在过饿、过累或睡眠品质不佳的情况下,都可能会因为血糖过低、全身气血供应状态差,在推拿过程中出现类似晕针的“晕推”状况。
不吃晚饭能减肥别瞎胡闹
吃好早餐
营养早餐必须具备几样东西:主食、豆浆、麦片加上苹果,主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的营养早餐,就算不上营养早餐了。据统计大部分人20%不吃早餐,50%—60%不会吃早餐,早餐营养不好,中午和晚上是补不回来的。
不吃晚餐可以减肥吗?很多妹子觉得晚上运动量少,食物吃进去消化不了就容易变成脂肪储存起来,于是晚上都不吃饭,但是这样长期下去真的是个办法吗?
不吃晚饭的危害是什么?
不吃晚饭影响工作学习效率:现代人工作学习都到很晚,午饭过后八九个小时不补充能量,再强的身体也是扛不住。
不吃晚饭影响睡眠:当人体晚上加班或娱乐后,由于消耗能量,会自然的产生饥饿感,消化系统会自动活跃起来,给大脑信号“要求吃饭”,这时候坚持不吃饭补充能量,晚上会失眠的,因为神经一直保持兴奋,即便是睡觉的时候不活动,但大脑还是在活动的,身体得不到正常休息,第二天身体会感觉很累,工作学习效率更低。
不吃晚饭伤肠胃:还有一点,晚上加班或娱乐后,饥饿感会促进胃里胃酸分泌,不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜,长期下来胃溃疡胃炎,甚至发展成胃癌都有可能。
不吃晚饭诱发胃病:减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少,可能引起胃粘膜增厚,消化不良胃动力不足,也会发展成胃炎甚至胃癌,胃病发展成胃癌相对几率更高。
不吃晚饭好吗
不吃晚饭不好,对身体健康有害。因为晚上睡眠状态下胃酸是分泌量最大的,尤其半夜是胃酸分泌的高峰,胃里没有食物很容易得胃溃疡,长时间会得萎缩性胃炎。晚餐可以少吃,但是不能不吃。
晚饭可以吃少,夜宵会致人肥胖
因为人在夜里睡觉不消耗热量,因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里,那么肚子就丰满了,然后肚子就越来越大了。当然这些脂肪也分布在身体各个部位,诸如:皮下、血液、心肌、肝赃等,这造成了人体功能的减退。
建议吃七分饱
七分饱的概念,不仅是每顿饭七分饱,而且整天都是七分饱。
然而我们吃的太多,我们总是担心自己饿着,总是担心孩子饿着,总是担心老人饿着,总是担心病人饿着;我们总是问人家吃饱了没有。然而我们好心办了坏事,因为我们把自己和别人撑出病来;而且浑然不知。
我们中国人不知道从什么时候吃起了晚饭和夜宵。怪哉!要知道,不吃晚饭,不会把人饿死。但是晚饭吃得多,会把人撑死。这是最基本的养生常识。尤其是小孩子,如果晚饭吃得很饱,那么极易发热。即便是年青人,如果晚饭吃得很饱,那么极易做恶梦而损害大脑。况且老年人,如果晚饭吃得很饱,那么极易发生猝死。
晚饭少吃需注意
晚饭少吃需要辅助配合的就是作息规律。晚上睡觉不要超过11点,早起不要晚于7点。每天必须睡足8个小时。过多或过少都对减肥有影响。因为你晚饭只吃了那么一点点,根据我以往的经验,12点的时候是饿得受不了,身体最容易妥协的时段。
每天坚持7点起,一段时间过后,晚上即使再饿,也能睡着了。最后,就是坚持。这是任何一种减肥方法都需要的精神。减肥是一个长期的战役。有毅力的人才能打赢。而不是那些只希望奇迹发生或者专门走偏门的人。
为什么饿不洗澡饱不剃头
中医专家认为,“饿不洗澡,饱不剃头”,确有一定的道理。这看似简单的谚语,却含有延年益寿的保健养生哲理。
饿着洗澡,会越洗越饿。洗澡是一项耗费体力的活动,如果饿着洗,很容易低血糖,甚至突然晕倒。
刚吃饱半小时内也不建议洗澡。因为刚吃饱时洗澡会使大量本应集中于胃部的血液,转向周身的皮肤和肌肉。而供给消化器官的血液减少,则会影响到食物的消化吸收。因此建议饭后先休息一两个小时再洗澡。
饱不剃头之说,一是因为剃头类似按摩,会使人放松,并让人进入一种半睡眠状态,尤其是人在吃过饭后,更会因为血液大量供应胃部而出现食困。如果在剃头时突然睡着,身体松弛,有可能出现安全事故。二是吃饱后血管会张开,剃头时更容易被刮破。三是人吃饱饭后,血液流通在大脑,如果受到刺激容易发生头晕,尤其是老年人应当注意。
消化不良患者要如何注意日常护理
一、胃肠为患 饮食为先
虽然引起胃肠疾患的原因颇多,但饮食不当仍是引起胃肠疾患的首要原因,《内经》云:“饮食自倍,肠胃乃伤”,所以保养胃肠,首先要学会合理的饮食。
1、避免过饥过饱 稍饱即止
胃肠运动有一定的节律性,当腹部出现咕噜声时,说明腹中已经空虚,需要进食了,这就是医学上的“饥饿收缩”,若“饥饿收缩”超过半小时以上,仍未进食,反而会出现不觉饿的感觉,这就是老百姓所说的“饿过了头”,久之胃肠功能发生紊乱而产生疾病;胃有一定的容量,如果吃的过饱,超过胃的容量,会使胃的收缩性减弱,会引起伤食、消化不良、胃扩张等疾病。理想的吃法应当是不让胃饿过头或不让胃撑的过饱。唐代医学大家孙思邈对此有详细的阐述:“不欲饥极而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多;饱食过多,则结积聚,渴饮过多,则成痰澼”。
2、饮食应定时定量
胃肠运动具有规律性和节律性,按一定时间产生饥饿和进行消化,胃排空一次约需4—5小时,所以每餐间隔时间应在4—5小时之间,我国民众的 一日三餐习惯是非常符合消化生理的。饮食应该定时定量,无时失量的胡吃海饮,容易导致或加重胃肠疾患,有些人因出差或工作忙时“废寝忘食”,长此以往,极易打乱消化规律,一旦犯病将得不偿失。
3、早餐吃好 午餐吃饱 晚餐吃少
在一天当中,上午活动较多,工作量大,热量消耗亦多,所以应当摄取高能量食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉加米粥之类;中午以碳水化合物为主,如米饭、馒头、面条加蔬菜之类,要求吃饱,以保持旺盛的精力;晚饭宜清淡、七成饱为宜。如早餐少、午餐简单、晚餐丰盛,容易使大量脂肪积存在体内,容易引发肥胖、动脉硬化等,亦可引起或加重胃肠疾患。
4、冷热适宜 无偏食
胃肠对温度有一定的适应性,过食生冷或炙热之品,超过了胃肠的适应能力,就会引发疾病;偏食不仅造成某些维生素和营养物质的缺乏,亦能引起营养不良和消化不良。
5、多食蔬菜 少食荤腥
荤腥食物中纤维含量较少,在胃肠道中运行缓慢,容易积存致癌物质及引起便秘,蔬菜富含维生素、纤维素,并能刺激肠道增加蠕动,使排便通畅。所以多食蔬菜,少食荤腥对于预防便秘、肠癌、冠心病、动脉硬化有积极作用。
6、饭后不宜立即睡卧或剧烈运动
饭后即卧,容易减缓肠道蠕动,延长消化过程,饭后稍加运动,可助 食物下行,有利于消化,但不宜进行剧烈运动,因饭后是消化过程的高峰期,需大量血液供应胃肠道,如剧烈运动使血液供应分散到肢体、肌肉,影响正常消化功能,应“食毕即须步行,令稍畅而坐卧”。
七分饱是什么程度
十成饱,就是一口都吃不进去了,再吃一口都是痛苦。
九成饱,就是还能勉强吃进去几口,但是每一口都是负担,觉得胃里已经胀满。
八成饱,就是胃里面感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦。
七成饱,就是胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。最要紧的是,第二餐之前不会提前饿。
六成饱,就是撤走食物后,胃里虽然不觉得饿,但会觉得不满足。到第二餐之前,觉得饿得比较明显。
五成饱,就是已经不觉得饿,胃里感觉比较平和了,但是对食物还有较高热情。如果这时候撤走食物,有没吃饱的感觉。没有到第二餐的时间,就已经饿了,很难撑到下一餐。
再低程度的食量,就不能叫做“饱”了,因为饥饿感还没有消除。
怎么减肥效果快又好 就餐前应该做到
1.餐前少量喝汤,可使胃产生一定饱胀感,减少饥饿感。
2.餐前吃水果,进食后有饱腹感,同时各种营养元素相对较全,可减少正餐的摄入量。
3.餐前吃块糖,就不会感到特别饥饿,吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。
4.尽量做到三餐正常进食,不要在特别饥饿时进食,因为这时大多数人会吃得过饱。
胃肠患者的日常养护
胃肠为患 饮食为先
虽然引起胃肠疾患的原因颇多,但饮食不当仍是引起胃肠疾患的首要原因,《内经》云:“饮食自倍,肠胃乃伤”,所以保养胃肠,首先要学会合理的饮食。
1、避免过饥过饱 稍饱即止
胃肠运动有一定的节律性,当腹部出现咕噜声时,说明腹中已经空虚,需要进食了,这就是医学上的“饥饿收缩”,若“饥饿收缩”超过半小时以上,仍未进食,反而会出现不觉饿的感觉,这就是老百姓所说的“饿过了头”,久之胃肠功能发生紊乱而产生疾病;胃有一定的容量,如果吃的过饱,超过胃的容量,会使胃的收缩性减弱,会引起伤食、消化不良、胃扩张等疾病。理想的吃法应当是不让胃饿过头或不让胃撑的过饱。唐代医学大家孙思邈对此有详细的阐述:“不欲饥极而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多;饱食过多,则结积聚,渴饮过多,则成痰澼”。
2、饮食应定时定量
胃肠运动具有规律性和节律性,按一定时间产生饥饿和进行消化,胃 排空一次约需4—5小时,所以每餐间隔时间应在4—5小时之间,我国民众的 一日三餐习惯是非常符合消化生理的。饮食应该定时定量,无时失量的胡吃海饮,容易导致或加重胃肠疾患,有些人因出差或工作忙时“废寝忘食”,长此以往,极易打乱消化规律,一旦犯病将得不偿失。