喝全脂的牛奶会不会发胖

喝全脂的牛奶会不会发胖

很多人认为全脂牛奶含脂肪高，喝了会发胖，所以女性通常都是拒绝喝的，但是这种做法是错误的。
每100克全脂牛奶中含有脂肪3.1-3.5克，蛋白质2.9-3.3克，乳糖是4.5-4.7克，钙是120毫克。每天喝1杯全脂牛奶，按照250毫升计算，摄取的脂肪量也就8克左右，完全不用担心摄取脂肪过度。
牛乳的脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，极容易被笑话吸收，所以牛乳脂肪是优质的动物脂肪，每天喝一杯是不会长胖的。

牛奶怎么选择？纯牛奶、高钙奶、脱脂奶……原来是酱紫的！ 脱脂牛奶

脱脂也脱其他营养，较适合特殊人群，脱脂牛奶的脂肪含量少于0.5%，而全脂牛奶的脂肪含量为3%~4%，很显然，脱脂牛奶脂肪含量比全脂牛奶要低，脱脂牛奶更适合需要控制脂肪摄入的人群。另外，专家建议，血脂高、血脂异常的中老年人也建议选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。但对于大多数人而言，还是建议喝全脂牛奶，因为脱脂牛奶在脱去脂肪的同时也脱去了大量脂溶性维生素，例如维生素A和维生素D。

为何喝脱脂奶反倒发胖

在不少人眼中，脱脂牛奶是减肥佳品，然而，美国弗吉尼亚大学医学院一项最新研究发现，脱脂牛奶无法阻止儿童肥胖。

英国《每日邮报》刊登英国营养学家佐伊·哈科姆博士的文章指出，脱脂牛奶同样无法阻止成年人发胖。不但如此，脱脂牛奶和其他低脂奶制品还会让人更胖。

哈科姆博士指出，脂肪有两大益处，其一可保持人体活力，其二可增强饱腹感。比如，一杯脱脂牛奶不但口感索然寡味，而且也不顶饿。在早餐和午餐之间喝一杯全脂牛奶，可以很好地补充体力，给人以饱腹感和满足感。但是脱脂牛奶就无法达到同样的饱腹效果，喝完后依然感到饥饿。饥饿感越强，午餐或晚餐摄入的食物就会越多，而更容易导致体重增加。

哈科姆博士指出，脱去乳制品中的脂肪听上似乎更健康，但同时也会导致乳制品营养流失，比如脂溶性的维生素A、D、E、K等。此外，脂肪中还有共轭亚油酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分。为了弥补脱脂后导致的奶制品口感不好的缺陷，提高奶制品销量，牛奶生产商会在产品中加入一定的糖，而糖正是导致发胖的罪魁祸首。另外，全脂牛奶中脂肪含量其实并不多，只有3%—4%。专家表示，如果每天只喝一杯牛奶或酸奶，健康成人和儿童并不需要选择脱脂产品，直接喝全脂产品即可。

牛奶是喝全脂的好还是低脂的好

牛奶喝全脂的好。全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分，其过程中可能还导致其他营养成分的变性。另外脱脂牛奶有可能加入其他不良添加剂，都对人体健康不利。全脂，半脱脂，脱脂奶分别适合哪些人群：全脂牛奶，好喝，热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。半脱脂奶，钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，适合大众尤其是中年人饮用。脱脂奶适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用，钙含量和B族维生素含量与前两种一样。脂肪不是越低越好。很多人担心喝了牛奶会发胖，因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。这些牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，所以，消费者应尽量选择全脂牛奶。含钙量不是越高越好。所有牛奶的含钙量差别并不大。含钙量高的牛奶很可能是人为的在牛奶中加入了化学钙，这样的钙不仅不会被人体吸收，时间长了反而会在人体内沉淀下来，还可能会造成结石。

喝全脂牛奶会胖吗 喝全脂牛奶会发胖吗

喝全脂牛奶不会发胖。

全脂牛奶就是没有经过脱脂处理的牛奶，就是纯牛奶，其脂肪的含量并不是很高，只占总体的3.4%~3.8%，也就是说一天喝500g的全脂牛奶，经过牛奶所摄入的脂肪量也只有17~19g左右，正常人的脂肪需求量是50~80g/天，因此，理论上来说喝两杯全脂牛奶是不会影响体重的。

女性喝什么茶好 女性适合喝全脂牛奶

全脂牛奶除了有大量的钾以外,它还均匀包含脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质,但它也有让很多人无法消化的乳糖。而且也因为全脂牛奶用巴氏法消毒过,有些好菌也在过程中被杀光,因此喝全脂牛奶会降低免疫系统对抗病原体的能力。

睡前喝什么牛奶好

睡前最好是喝脱脂牛奶。

通常来说，牛奶可以分为脱脂牛奶、半脂牛奶和全脂牛奶，其中半脂喝全脂牛奶中脂质含量较高，睡前喝了不易消化，容易转化成脂肪堆积，有长胖的风险。

而脱脂牛奶中脂质含量非常低，睡前喝了脱脂牛奶容易消化吸收，而且也不会摄入过量的脂质，尤其适合减肥的人群，不会引起肥胖。

全脂牛奶适合什么人喝 儿童

全脂牛奶是指脂肪含量3.0%以上的牛奶，和普通牛奶一样，都含富含水分、蛋白质、脂肪、矿物质等，但是全脂牛奶中含有脂溶性维生素K、维生素A、维生素E等，并且全脂牛奶口感香甜，因此处于生长发育期的儿童，更适合喝全脂牛奶。

喝全脂牛奶会胖吗 喝牛奶减肥方法

美国波斯顿大学医学院的教授莱恩﹒莫尔博士表明，一天饮用两杯（每杯为225ml）的全脂牛奶能有效的减少青少年的肥胖症的发病率，其实，喝全脂牛奶，加上适当的运动量，是有效的减肥方法。

什么牛奶更营养健康

早在20世纪50年代，饱和脂肪开始受到人们的批判。有关专家提出，在饮食过程中，应该减少脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪。于是，各种脱脂牛奶，甚至无脂食品开始出现在我们的视野中。但近年来研究结果表明，全脂食品对身体更有好处。含有脂肪的食物并不可怕，含有脂肪和蛋白质的全脂奶能让人很快产生饱足感，喝完全脂奶的人吃得也会更少。因此，爱漂亮的女性们不要以为喝全脂牛奶就一定会发胖，喝全脂牛奶后产生饱腹感，对其他食品的摄入量自然而然就减少了，从这种角度来说，喝全脂牛奶甚至可以帮助减肥呢。

那么，为什么大家会对全脂牛奶和脱脂牛奶产生这么多的疑惑呢，今天39饮食编辑就来为大家一一解析。了解了乳脂肪与肥胖、疾病的关系，相信您在选购牛奶的时候就不会那么纠结了。

乳脂肪与肥胖的关系，研究表明，摄入“乳脂肪”或者是含有“高乳制脂肪的食物”确实是和肥胖相关。但不可思议的是，它们之间的关系是负相关。也就是说摄入高乳制脂肪的食物会减少患肥胖的风险，相反减少对乳脂肪的摄入会增加患肥胖的风险。

乳脂肪和心脏病、糖尿病的关系，许多人担心全脂牛奶喝多了容易患上代谢疾病。而研究发现，多喝高乳脂奶品与患上代谢性疾病要不没关系要不正好相反。研究还调查了“摄入高脂乳制品”和“糖尿病”以及“心脑血管疾病发病率”之间的联系，结果发现这两者之间没有什么关联。这就意味着摄入高脂乳制品并不会增加你患上“糖尿病”和“心血管疾病”的风险。

解决了这两个令人疑惑的问题之后，相信大多数朋友都知道应该选择什么牛奶了。全脂牛奶并不会导致肥胖、更不会导致各种代谢疾病。比起脱脂牛奶，全脂牛奶甚至更能让我们产生饱腹感，有利于减肥。

吃秋葵能喝牛奶吗 建议喝全脂牛奶

相较于脱脂牛奶，全脂牛奶中的营养成分更加全面，营养价值也会更高，除开肥胖症和血脂高人群，建议吃秋葵后喝全脂牛奶，这样营养补充会更加全面，对身体也更好。

儿童喝全脂牛奶的注意事项

牛奶的营养价值很高，对于儿童的成长发育的重要性也不用赘述，妈妈们要让宝宝从小养生爱喝牛奶的好习惯，对于孩子一生的健康都是很必要的。但是，在给儿童喝牛奶的时候，也有一些事项需要注意的。下面总结了一下儿童喝全脂牛奶的注意事项。

1、每天全脂牛奶的摄入量不要超过500ml，儿童每天最好是350ml，注意搭配其他食物，保证营养均衡。

2、牛奶最好选用上等、优质、安全的，妈妈们可以给孩子选择一些口碑好、品质过关的牛奶，并存放好牛奶，避免细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，让其中的维生素丢失。

3、尽量少给孩子喝冰凉的牛奶，牛奶最好是加热之后饮用。牛奶刚煮沸时不要加糖，牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应，生成有毒的果酸基赖氨酸。因此，煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用。

4、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

5、早上最好不要空腹喝全脂牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。

喝全脂奶有助预防糖尿病

人们好像已经离不开牛奶了，离开了母亲的乳汁，就开始喝牛奶，可能这辈子都会喝牛奶，因为牛奶是一种营养价值比较高的乳品，人们需要从牛奶中摄入大量的营养素，所以，牛奶就变成一种很重要的食品，一个孩子，如果喜欢喝牛奶，确实会比不大愿意喝牛奶的孩子长的更高，而且，牛奶对我们的健康确实是非常有帮助的，最近，研究发现喝全脂奶还可预防糖尿病。

糖尿病一直是困扰人们健康的一种慢性疾病，而且，糖尿病的很多并发症会导致人死亡，所以，人们对糖尿病还是有足够的认识，想方设法让自己远离糖尿病，如果，喝牛奶就能预防糖尿病，那岂不是一件很简单的事情?那接下来我们来看一下喝全脂牛奶是怎样预防糖尿病的?

来自瑞典研究者的一项最新的研究成果显示,如果能够经常喝全脂奶能将患上2型糖尿病的风险降低23%。

这个比例还是相当可观的，预示着100人当中，通过饮食调整，多喝全脂奶，结果会有23人可能不得糖尿病。在研究过程中，研究团队对约2.7万名年龄为45~74岁的人进行了为期14年的追踪调查，发现有2860名参与者患上了2型糖尿病。研究人员控制了其他风险因素，如年龄、性别、季节、饮食习惯、总的能量摄入、身高体重指数、从事的体力活动量、吸烟、酗酒与否和教育程度后发现，与不摄入全脂乳制品的人相比，每天摄入180毫升全脂牛奶的人，患2型糖尿病的风险降低了23%。

这项研究表明，乳制品中的脂肪对于预防2型糖尿病起到了重要作用，适当摄入全脂乳制品对健康大有裨益。但是究竟是什么原理导致这样的结果，科学家们还在进一步的研究，但是，调查的结果让我们不得不相信全脂牛奶的神奇效果，既然多喝牛奶可以预防糖尿病，那也就不妨多喝一点。

当然，脱脂的牛奶未必会有这样的效果，因为前面提到，是因为牛奶中的脂肪起了重要的作用，那究竟是一种怎样的脂肪?如果说脂肪对预防糖尿病都有作用的话，那岂不是胖人就不容易患糖尿病了?而事实上是胖人比正常人患糖尿病的几率更高。因此，全脂牛奶中的脂肪一定会有它的特殊功效，而这些只能等着科学家去揭晓。

有了这样一个结论，那么选择牛奶的时候，如果体型不是很胖，完全可以选择全脂牛奶，尽量不喝脱脂牛奶，而给儿童一定要喝全脂的牛奶。