哪些人不宜吃汤圆

哪些人不宜吃汤圆

1、高血压、高血脂及痛风患者

无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。

2、久病初愈者

此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用汤圆不利于康复。

3、糖尿病患者

汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。

4、溃疡病患者

吃汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

5、胃肠消化功能不良者

汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

6、急性胃肠炎患者

患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃汤圆会加重胃肠道负担。

哪些人不宜吃汤圆 老人

老年人多有消化功能减退、牙齿脱落等情况，吞咽反射也比较迟钝。因此，吃汤圆的时候一不小心就会引起汤圆卡喉，而且还会出现呼吸困难甚至是窒息的情况出现，所以老年人一定不要吃太多的汤圆，或者是在食用的时候一定要细嚼慢咽，减少消化道的刺激，如果是大病初愈的人最好不吃或者是少吃。

哪些人不宜吃汤圆

1、糖尿病患者

元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。

2、溃疡病患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

胃肠消化功能不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。

3、高烧患者

发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

高血压、高血脂及痛风患者：无论是甜馅元宵还是咸味的元宵，都含有大量的油脂。甜馅的元宵含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。

4、久病初愈者

此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。

5、年老体弱者

老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收元宵这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。在以往的医学杂志上还曾有过老年人多食粘食夜间猝死的报道，因此老年人少吃为宜。

6、婴幼儿

小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。

汤圆怎么吃最健康

专家建议，吃汤圆应注意以下几点：

趁热吃。热时吃比冷时才食更易消化，冷后就不要再吃了。据研究认为，糯米食品冷了以后，淀粉分子会增大，导致难以消化。所以，消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子等食品时，都应当趁热吃，而且应当少吃，细嚼。唐梁建议，老年人如果用于补益，拿糯米做粥更宜，好吸收!

多煮一会再吃。煮的时候不宜有硬心，也不必追求清汤，最好能多煮一会儿，软一点再吃。还有，不要选择太过油腻的馅料与糯米搭配，否则更加难以消化。

加入陈皮丝共煮。推荐在煮汤圆或调馅料时加入少许的陈皮丝，可更显风味又易于消化。

汤圆香又甜 却非人人适宜

汤圆是一种以糯米和糖为主的食品(少数地区是咸汤圆)，精细的糯米粉几乎不含纤维，而糖等馅料的热量非常高。所以，老人和小孩等消化力弱的人是不宜多食的。此外，专家特别提醒以下六种人不宜多吃汤圆：

年老体弱者

这些人消化功能减退，特别是老年人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。

高血脂和冠心病患者

汤圆中的油脂、糖等会增加血液黏稠度，使血流减慢，血压增高，还会加重心脏缺氧、缺血，诱发心绞痛。

糖尿病患者

汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中毒。

急性胃肠炎患者

患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，吃汤圆会加重胃肠道负担。这类病人宜吃些米汤等易消化食物。

久病初愈者

此时患者消化功能仍然较弱，过量食用汤圆不利于康复。

发热患者

发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此吃些稀饭等容易消化的食物会更利于病情恢复。

汤圆的食用注意

1、大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品”。因此，吃汤圆，一定要适量。女性和老年人，最多吃一小碗即可，男性或者身体特别好、消化力强的人可以适当增加一些。但都不建议当饭吃。

2、元宵节吃汤圆，最好是在早餐、下午茶时间或宵夜时吃。如果是早餐吃，可以做主食点心，按照平衡膳食原则，搭配一些富含蛋白质的食物、蔬菜或水果即可。但如果是在下午茶与宵夜时吃，汤圆就相当于糖水之类的零食，不要吃得太多。

3、吃汤圆，还讲究一个“慢”字。吃汤圆切记缓慢、小口，尤其是老人和孩子。汤圆的形状是圆的，而且糯糯黏黏，容易噎着并呛入气管，轻则引起呛咳、呼吸困难，重则导致窒息。

4、以下六类人群吃汤圆时要特别小心

(1)糖尿病患者不宜吃甜汤圆，对于使用甜味剂代糖制作的汤圆或者是咸汤圆也应浅尝即止。因为多数汤圆属于高能量、高饱和脂肪的食物，而且糯米富含淀粉，属于血糖指数和血糖负荷较高的食物，快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响。

(2)痛风病患者慎吃。对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病发生的可能。

(3)对花生、虾米等过敏的过敏体质人群，要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆。

(4)胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者，都应避免在睡前2小时进食汤圆，以免加重反流症状。

(5)吃了酒糟汤圆不要驾车，驾车别吃酒糟汤圆。

(6)安全起见，儿童应在监护人的陪同下进食，老人则可切成一小块一小块进食。对于吞咽功能发育没有完善的幼儿或者是吞咽功能减退的老年人最好别吃。

坐月子能吃糯米汤圆吗

坐月子能吃汤圆。

传统汤圆大部分含有较多的糖分及油脂，所含热量很高，再加上皮用糯米做成，黏性较大，不利于消化，因此，患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用。 产妇可以吃汤圆，不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸，且不容易消化，不宜多吃。

吃汤圆必须适时适量

汤圆虽好吃，吃多了也会伤身。从营养学来看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜馅，都是高糖分、高热量食品，如何吃汤圆才健康?吃汤圆得注意以下几方面：

首先，汤圆虽好吃，但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品，含有油脂，缺乏营养素，除热量和糖外，没有太多营养。

其次，汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱，而汤圆外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。

再次，吃汤圆时，别吃其它含糖高的食品，同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右，吃汤圆最好控制在五个到六个左右，过量的话会给肠胃造成负担。

最后，油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆，但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高，能量密度增加，成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者，食用油炸汤圆很可能加重病情。

对于特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人，建议应忌食汤圆，糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。建议健康成人吃汤圆也要适量，每天50克左右为宜，不要多吃。另外，体重超重或高脂血症、高血压患者，也不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。

汤圆怎么吃不会胖

在吃过汤圆之后应该少吃一些油脂含量高的食物，也就是尽量减低其他食物的热量以保证摄取的总热量不变。如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味，汤底也的热也不小量。

其实汤圆的饱腹感很强，如果想要减肥的话可以选择吃小一点的汤圆并且控制进食的数量，甜味汤圆的馅料，如花生仁、芝麻、核桃仁、等，热量约为40千卡。吃汤圆的时候选择无馅料的小汤圆，少量吃一点，比起吃大量有馅料的汤圆或者元宵要好一点，至少没那么容易长胖。吃汤圆会胖，忍不住要吃汤圆的话，馅料汤圆不宜超过2个，小小汤圆不超过5个为宜。

汤圆除了可以直接煮食之外还有油炸的吃法，油炸汤圆虽然美味，但是热量却是爆炸，所以减肥期间最好不要选择这种吃法。因为炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，不宜多食。最好采用热水煮小汤圆来吃，亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。