山楂炖瘦肉有什么功效

山楂炖瘦肉有什么功效

山楂能降血脂、降血压，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能起到强心和预防心绞痛，消食化积，行气散淤，杀菌，治疗痢疾、肠炎腹泻的作用;山楂中含有的多种有机酸能促进脂肪的分解，达到减肥瘦身的功效，山楂还具有健胃，消食和中以及促进消化的作用。

瘦肉富含多种营养成分，能滋补肾阴，补气养血，治疗贫血等，还可以帮助调理津液不足引起的便秘，热燥。

这道山楂猪肉汤能降压降血脂和胆固醇，具有行气化淤，消炎杀菌的作用，还可以减肥瘦身，益气补血，滋阴养肾。

​老年人糖尿病糖友们怎么健康饮食

1、玉米豆腐煲

玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。

2、鲫鱼固本汤

鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉。有益气固本，活血降糖之功。

3、灵芝山楂茶

灵芝30g，山楂15g，绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮，再加入绿茶泡饮服。有益气通络，降糖功效。

4、兔肉山药羹

兔1隻(可用瘦猪肉代替)，山药30g，丹参12g，天花粉30g，加水煎至兔肉烂熟，饮汤食肉。有益气补脾，活络降糖之功效。

5、人参燕窝汤

白燕窝10g，人参3-6g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟，徐徐服食。本方有益气固本，滋阴降糖的功效。

6、清蒸鲫鱼

活鲫鱼1条，花旗参10g，山楂30g。先将鲫鱼洗净去内脏，再将花旗参、山楂塞入鱼腹内，上锅清蒸。食鱼肉，每日1次，有益气养阴，活络降糖之功效。

淋巴瘤患者术后吃什么好

淋巴瘤患者放疗后饮食

淋巴癌患者经过放疗后，对机体损害较大，临床常见灼热伤阴、口干烦躁等郁热伤津的现象。在饮食调理上，要注意多吃滋阴清淡、甘寒生津的食物，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食品。

淋巴瘤患者化疗后饮食

淋巴癌患者经过化疗后，常有消化道反应，如恶心、呕吐和由于骨髓抑制，造血功能受损引起的血项下降等现象。在饮食调理上要注意增加食欲和食用营养丰富的食品。此时除了选择病人平日喜欢吃的食物外，还可用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪当归羊肉汤、虫草炖牛肉以及黑木耳、鲜蜂王浆、香菜等食品，既补气血又健脾胃，减少反应，提高疗效。

食用含维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝(猪、羊、鸡等)、胡萝卜、莴笋叶、油菜、白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。

山楂降血糖吗

1.糖尿病人能吃山楂吗

山楂中含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱、乙酰胆碱及有机酸等，可降血脂，防治糖尿病性脑血管并发症。每天适宜吃3~4个。

2.山楂营养档案

【性味归经】性微温，味酸、甘，归牌、胃、肝经。

【营养功效】含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、酶类、糖类、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙等。具有开胃消食、防治心血管疾病、治疗腹痛和腹泻提高免疫力和抗癌的功效。还可用于食积腹胀、肥胖、脂肪肝、胆囊炎、冠心病、便秘、妇女闭经或量少、高血压、高脂血症等病症的辅助调养。

3.山楂食用宜忌

1、山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

2、儿童、孕妇、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用山楂。

3、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者适宜食用山楂。

4.山楂降糖食谱：

山楂粥

材料：山楂25克，大米100克。

山楂粥做法：

1、山楂洗净，去籽和蒂;大米淘洗干净，浸泡30分钟。

2、锅中加水烧开，放入山楂、大米煮沸，改小火熬煮成粥即可。

[能量计算器]总能量约361千卡，蛋白质7.8克，脂肪0.7克，糖类82.2克。

山楂炖牛肉

材料：山楂100克，瘦牛肉250克.

调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精适量，植物油5克。

山楂炖牛肉做法：

1、山楂洗净，去籽和蒂;瘦牛肉洗净，切块，放人开水中焯去血水。

2、炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味，放入牛肉翻炒均匀。

3、倒入开水和山楂小火炖熟，用盐和鸡精调味即可。

鹿茸阿胶炖瘦肉的功效

鹿茸药性咸温，入肾、肝经，具有壮肾阳，益精血等功效，其中鹿茸提取物能帮助增加男性血浆睾酮浓度，又能增加黄体生成素的浓度，可以用于治疗肾阳不足，阳痿早泄，宫寒不孕，腰膝酸软等症。

鹿茸具有补气血的功效，阿胶更是补血圣药，具有补血止血，滋阴润燥等功效，吃鹿茸阿胶炖瘦肉对于气血不足引起的面色苍白、爪甲不荣、气虚乏力、月经量少等症有一定好处。

中医认为肾主骨，鹿茸具有温肾阳，益精血的功效；阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，可以充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，所以吃鹿茸阿胶炖瘦肉有强壮筋骨的功效。

鹿茸中含有蛋白质、氨基酸、雄性激素、卵泡激素、胶质、铁、锌、铜、铬等多种营养物质；阿胶中含有丰富的钙质、蛋白质、氨基酸等营养元素；瘦肉中也含有蛋白质、无机盐、铁、磷、钠、钾等营养物质，所以食用鹿茸阿胶炖瘦肉可以帮助补充人体营养，维护人体健康。

鹿茸中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物质可以帮助增加刺激巨噬细胞，增强其吞噬功能，提高机体免疫功能；阿胶的养血调血的作用，可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力，减少疾病的发生。，所以吃鹿茸阿胶炖瘦肉能在一定程度上帮助提高人体免疫功能。

鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用，可以帮助扩张外周血管，减慢心率，降低血压；也可以增强心脏收缩，使心率加快，增加心输出量，刺激疲劳的心脏；阿胶中的有效成分可以降低血管中的血液粘稠度，帮助促进血液循环，对于高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用，所以吃吃鹿茸阿胶炖瘦肉能在一定程度上保护心脑血管。

霍奇金淋巴瘤病人的饮食宜忌

淋巴瘤患者多用大剂量联合化疗方案治疗，药物反应较大，应多吃益气养血、补骨生髓之品，如苹果、红枣、牛奶、鸡蛋、山药、黑芝麻等;患者在化疗中常有恶心、呕吐等消化道反应，此时应给患者食用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉等菜肴，能补气血、健脾胃、减少消化道反应。患者经过放疗，因灼热伤阴，常有口干舌燥等郁热伤津的现象。在饮食调理上，要注意多吃清淡滋阴、甘寒生津的食物，如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食物。

癌症化疗间隔时间多久为宜

化疗时间间隔多久，因为化疗方案不同，病人的体质不同，间隔时间也会不同，化疗副作用是比较大的，化疗时间间隔一般为周。

在整个化疗的进程中，没有合理足够的营养保证，将不能顺利实施治疗计划。因而，无论在医院或在家，饮食护理都不可忽视。

选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可刺激食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。

一般常食作：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。食补中除注意化疗病人的饮食原则外，还要根据癌症的诊断、病人反应，提高疗效。但要忌腥味。食补中除注意化疗病人的饮食原则外，还要根据癌症的诊断、病人的体质及所用的化疗药物来区别选择饮食。

瘦身减肥汤好喝又健康

一、山楂决明减肥汤

材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

做法：

1、瘦猪肉洗净切片，飞水。

2、山楂、决明子清洗干净。

3、适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

功效：清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

二、赤小豆银花汤

材料：山楂15克、赤小豆200克、冰糖、金银花各适量。

做法：

1、将山楂、金银花一同入锅内加水煮20分钟。

2、滤去渣，加入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可。

功效：赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤绝对是消脂的好选择。

三、苹果银耳瘦肉汤

材料：瘦肉400克、苹果1个、蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量。

做法：

1、瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。

2、在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

3、将银耳洗净、泡软，在起锅前20分钟放入锅中。最后加适量盐，即可转盘。 功效：此汤容易将食材味道释放出来，能清人体内热，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美。减肥功效也非常好哦。

四、海带瘦身汤

材料：带皮冬瓜1斤、海带2两、陈皮1小块、瘦猪肉4两。

做法：

1、 冬瓜连皮洗净、切块，海带先泡水，将泥沙、杂质清洗干净后，切段备用。

2、 瘦猪肉洗净切片，以热水川烫去血水后备用。

3、 锅中放入适量清水，放入以上所有材料，先用大火煮10分钟再转小火炖2小时，最后加盐调味即可。

说明：冬瓜有减肥功效，海带为海产食物，含丰富碘质及多种微量元素，有消除脂肪及胆固醇的功效，因此也有减重的效果。

功效：清热去湿、减肥轻身。

五、排骨冬瓜汤

材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。

做法：

1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。

2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。

功效：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g、芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1～2大匙。

做法：

1、锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分。

2、加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。 功效：这道汤汇集多种凉补药材，瘦身美容的同时，又健脾益气、清润肺。

花旗参炖瘦肉的食用方式和注意事项 养心滋阴

花旗参炖瘦肉有养心脾之阴的作用，可用于心悸心痛、失眠多梦、不思饮食等，对经常熬夜、工作压力大、经常上火、身心疲倦、神经衰弱、精力不足的人来说，用花旗参炖瘦肉来补益更为适宜。