麦芽是小麦吗
麦芽是小麦吗
麦芽不是小麦，两者是有区别的，病人不宜自己盲目使用，应该根据医生的介绍进行使用。
麦芽多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
麦芽归脾、胃经。具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。用法用量是：煎服，10～15g，回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦可以治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。浮小麦：治自汗，盗汗，骨蒸劳热。
所以，麦芽不是小麦，建议病人咨询医生，了解详情，在医生的帮助下进行合理的治疗。
生麦芽和炒麦芽的区别 生麦芽和炒麦芽哪个回奶
无论是生麦芽还是炒麦芽，都具有回奶的作用，包括麦芽的制品，也是具有回奶的作用。
大剂量的麦芽，对于抑制泌乳素的释放具有显著的效果，对生的还是炒的没有严格要求，关键在于用量，因为麦芽一般用来回乳需要大量煎煮，煎汤内服用量在30g-120g之间，普通消食健脾用量在10g-15g之间。
麦芽和麦芽油的区别
麦芽是大麦成熟果实经发芽干燥而得到的。麦芽炒熟后有药用的价值，其主要作用是行气消食，健脾开胃，回乳消胀。
麦芽油，则是麦芽榨出的油，即小麦胚芽油，富含各种维生素，能增强记忆力，抗衰老、抗不育、促进人体新陈代谢等功效，在西方还有喝麦芽油能增强性功能的说法。
麦芽油的功效有哪些?麦芽油即为小麦胚芽油，小麦胚芽油含有丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸，亚油酸含量高达70%，这是人体必需而又必需从外界摄取的营养，还含有天然维生素E，含量居各种油脂之首，这使它具有抗衰老、抗不育、促进人体新陈代谢、增强体力和记忆力，降低动脉粥样硬化，改善血液循环，增强人体免疫力的功能。
麦芽油能预防性衰退，实际上是它里面的天然维生素E在起作用，维生素E能够刺激男性精子的产生，防止早产和流产，防止男女两性的不育症，增进心脏的效率和男性的性精力等等。
麦芽油是国际公认的抗疲劳物质，作为天然营养剂具有增强体力，改善肌肉机能，提高反应灵敏性和运动耐久力的作用，麦芽油中还含有胆碱，植物固醇等营养物质，还含有谷胱甘肽等多种营养物质，因为其独特的生理效应而被西方国家成为长寿维他命库。
小麦胚芽粉是什么
食用小麦胚芽是一种比较新的饮食意识。著名营养学专家西木博士指出，小麦胚芽是小麦生命的最初形式，这是小麦营养价值最高的一部分。西木认为，小麦胚芽非常适合早餐食用。
50克小麦胚芽优质蛋白的含量要超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于优质植物性蛋白，非常利于身体的吸收。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
小麦胚粉孕妇能吃吗
孕妇可以吃小麦胚芽：纯天然营养保健食品，小麦胚芽 胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及全部8种人体必需的氨基酸。
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功效和作用
提高肌体免疫能力，延缓人体衰老，防止肿瘤。
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营养价值
小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。提高肌体免疫能力，延缓人体衰老，防止肿瘤。
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上火吗
小麦性平，味甘，食用时不会引起上火的。
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副作用
无副作用
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能吃吗
可以吃
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怎么吃
小麦制作馒头等主食，松软可口。
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禁忌人群
无禁忌人群
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适宜人群
青少年，电脑，办公室人群，老人适宜
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保存方法
半年，置于密封干燥处。
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挑选技巧
小麦粉的包装要密封，无破损。最好不要购买散装的小麦粉。正常的小麦粉为白中略显浅黄，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色
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制作技巧
可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等
免疫力低下吃什么好 粮食类
康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。
麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
红酒和啤酒能一起喝吗 红酒和啤酒哪个容易醉
红酒。
小麦芽和大麦芽是酿造啤酒的主要原料，啤酒中含有的酒精是麦芽糖转化而来，一般来说，麦芽汁浓度越高，啤酒的酒精度也越高，大多啤酒的度数是11-12度，而红酒的酒精度与品种、产区气候条件等相关，品质较好的红酒度数在12~14度，相对来说，喝红酒更容易醉，因为红酒中的酒精进入血液的速度较快。
断奶用生麦芽还是炒麦芽
麦芽药性甘、平，归脾、胃、肝经，有催乳和回乳的双向作用。到底是催乳还是回乳，关键不在于生用或是炒用，而是在于剂量大小的差异。剂量小催乳，剂量大回乳。如果要用于回乳，用量至少应在30克以上。
专家称，一般情况下，哺乳期女性如需回乳，可用生麦芽或炒麦芽120克(或生麦芽、炒麦芽各60克)煎服。此方除了回乳外，还可治疗乳汁积郁引起的乳房胀痛。
偏方：取生麦芽或炒麦芽120~150克，放入锅中，加500毫升冷水浸泡30分钟，以大火烧沸后改用小火煎煮20分钟，去渣，取汁300毫克，当茶水不时引用，一日内服完，约两日见效。
麦芽是什么
麦芽不是平时吃的豆芽，麦芽是禾本科植物大麦成熟果实经发芽干燥而得。
麦芽的功能与主治是：行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。
生麦芽和炒麦芽哪个回奶 健脾胃用生麦芽还是炒麦芽
都可以。
生麦芽和炒麦芽都有健脾胃的功效，尤其是对促进淀粉性食物的消化效果较好，可用于治疗脘腹胀满、食积不消、脾虚食少的症状，常与山楂、神曲、鸡内金等同用，健脾胃吃的时候可以将生麦芽或炒麦芽煎水喝或研磨成粉食用。
怀孕可以吃小麦胚芽粉吗
孕期很多人饮食会有很大的改变，吃任何食物都会充满着担心,有很多常见的食物在孕期是不能食用的，那么小麦胚芽粉在怀孕期间能吃吗，下面一起了解下。
小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
孕妇可以吃小麦胚芽：纯天然营养保健食品，小麦胚芽 胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及全部8种人体必需的氨基酸。
怀孕期间的饮食不是吃的越多越好，了解小麦胚芽粉孕妇能不能吃之后，相信更多的孕妇能让自己的饮食变得更加的丰富，另外平时也要注意多吃一切蔬菜和水果。
小麦胚粉的营养价值有哪些
胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华;富含蛋白质、维生素、矿物质以及8种人体必需的氨基酸。是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、二十八烷醇和钙、铁、锌、硒等10余种矿物质等，是非常理想的微量金属元素的供给源，是“天然维生素E的仓库”，是“人类的天然营养宝库”。刚切割的小麦胚芽极容易氧化，而真空包装确保胚芽的原味与营养成分。