吃龙虾之后手辣死了怎么办 用凉水冲洗
吃龙虾之后手辣死了怎么办 用凉水冲洗
手被辣椒辣到后最简单的方法就是用凉水冲洗,这样能很好的缓解辣痛感,如果不是很严重的话,再用洗手液洗一遍手就能缓解。
吃小龙虾辣手了怎么办 冷水洗手
吃小龙虾后出现辣手情况时,可以用冷水洗手,这样能缓解辣痛感,如果辣痛比较明显还可能将手放入冰水中浸泡一会。
吃龙虾之后手辣死了怎么办
用凉水冲洗
手被辣椒辣到后最简单的方法就是用凉水冲洗,这样能很好的缓解辣痛感,如果不是很严重的话,再用洗手液洗一遍手就能缓解。
用醋洗手
辣椒中含有大量的辣椒素,与手部皮肤接触会破坏人体角质层,出现灼热、疼痛、发红等诸多改变。而这种辣椒素是一种碱性物质,因此吃小龙虾后手被辣到的话可以在手上涂抹适量的醋,使酸性的醋与辣椒碱进行酸碱中和,这样就能缓解辣痛感。
涂抹牙膏
手被辣到之后还可在手部皮肤上涂抹适量的牙膏,且最好是那种含冰爽因子的牙膏,牙膏含有二氧化硅,温度比较低,涂抹在手部可以抑制灼热感,辅助消除红肿。
涂酒精
辣椒当中的辣椒碱成分能溶解在酒精中,吃完小龙虾之后如果感觉手有被辣到,可以在手上涂抹适量的酒精,这样就能将手上辣椒碱成分溶解,从而缓解辣痛感,同时酒精上手后肤感十分的清凉。
涂清凉油
清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。吃完小龙虾之后,可在手部红肿但没有破皮的情况下,可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后,灼热辣手的感觉会立即消失,见效比较明显。
孕妇可以吃龙虾吗
孕妇可以吃龙虾吗?孕妇是孕育新生命的人,对于孕妇的一切家人都很关心,特别是对孕妇的饮食更是加倍的关系,有的孕妇特爱吃龙虾,孕妇吃龙虾好吗?孕妇可以吃龙虾吗?这是很多人都有的疑问,下面就来了解一下孕妇是否能吃龙虾。
孕妇可以吃龙虾吗
孕妇可以吃龙虾吗?想知道孕妇能吃龙虾吗?首先要了解龙虾的成分。龙虾含蛋白质比较高,含有人体所需的8种必须氨基酸,而其氨基酸组成优于肉类;龙虾脂肪含量比较低,而且大多都是不饱和脂肪酸,易被人体吸收,同时可以防止胆固醇在体内蓄积;富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性,孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。因此孕妇能吃龙虾吗?当然孕妇是可以吃龙虾的。
虽然分析龙虾成分后,我们对孕妇能吃龙虾吗有了答案,但是虽然龙虾味道鲜美,营养丰富,吃的时候还要注意,必须保证龙虾熟透了,因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。
孕妇能不能吃小龙虾
慎吃。小龙虾钙、磷、镁含量丰富,但性寒,且多半含寄生虫,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上火。所以不建议准妈妈食用。虽然孕妇要忌吃小龙虾,但可以选购给家人吃,那么怎么挑选小龙虾呢?
1、要学会鉴别死虾
买小龙虾最怕遇到死虾。因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身体健康。
2、龙虾一定要清洗干净
小龙虾在买来后,最好放在清水里养24~36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时,两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。同时,隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2~3次即可。
3、看虾钳是否很容易脱落
经过洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。小龙虾是否用洗虾粉洗过仅靠吃是无法品尝出的,只有通过仔细观察。
被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大。
4、烧龙虾一定要煮熟煮透
小龙虾蒸煮时间必须要达到30~40分钟,才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾,在食用后就有可能感染寄生虫病。
小孩把脚烫了怎么办 凉水冲洗
孩子在被烫伤后会立即产生反应,这个时候要及时的为伤口做降温处理,马上将孩子的脚放在流动的冷水下冲洗,有冰水的话用冰水洗洗也是可以的。
小龙虾怎么吃才健康
活龙虾在买来后,最好放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时,它两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了很多细菌,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
另外,龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的,但可以通过观察来鉴别。用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大。
说到区别小龙虾的优劣,其实很简单。新鲜的小龙虾鲜亮饱满,肉质紧,而且有一定的弹性和嚼劲。如果是放置了一段时间或是已经死了的小龙虾,则肉质酥软,看上去空空的,不饱满。
以前曾风行过一阵“十三香龙虾”,这玩意儿的卫生状况你要悠着点,它们都是田埂边的臭水沟里长大的;好在现今流行的“小龙虾”,大多数以人工养殖为主,相对干净许多。但还是要小心为妙,若是生食或半生不熟,都可能使人体感染寄生虫。所以必须熟食小龙虾,因为高温才能完全杀死寄生虫。
怎么辨别小龙虾是否熟了呢?方法很简单,就是咬一下。如果咬时肉不发软,有嚼头,且同时有汁流出,就是熟的;还有,观察被咬开的横截面颜色是否一致,一致则熟。
小龙虾的做法有哪些呢?
鱼香小龙虾
原料:小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼复制油150克(亦可用菜油、色拉油代替)。[1]
制作:
1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,泡辣椒剁末,用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。
2、炒锅放火上,放水烧开,将虾入锅中放料酒焯水捞出。
3、炒锅中放油烧热,投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色,随后下入小龙虾翻炒,烹入料酒,盐、鸡精、胡椒粉,投入少许鲜汤烧至小龙虾成熟入味且汤汁半干时,烹入滋汁,烧至汤汁稠浓时起锅装入盘中,撒上葱花上桌即可。
香辣小龙虾
原料:小龙虾500g、干辣椒100g、干青花椒30g、盐、姜片、蒜片、鸡精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、葱节、白酒、色拉油。
制法:1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,投入热水锅中,点几滴白酒,沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。
2、锅中放多量的色拉油至热油锅时,投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。
3、锅中放少量油,放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时,投入炸好的小龙虾一同煸炒,放味精粉、鸡精,滴入香油、芝麻、花生仁起锅装盘
温馨提示:在烹饪过程中,还要注意火候,要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部,那里是最易积聚寄生虫的部分,也不能一次性吃下太多的小龙虾,避免因消化不良影响身体健康。
为什么戴手套吃小龙虾味道能透过去
1.我们平常吃小龙虾吃所佩戴的手套是一次性手套,其主要成分为聚录乙烯材质,这种材质中还是有一些间隙的,而油脂的分子非常的小比水分子还要小的很多,所以吃小龙虾的时候,上面的油透过间隙粘在我们手上,这也是必不可免的。
2.聚录乙烯材质的一次性手套可以防水,但是不能防油,所以戴手套吃小龙虾手上也容易沾到油。
龙虾线不挑能吃吗 龙虾怎么洗简单又干净
1、将买回来的龙虾首先用清水冲洗几遍,去除表面的泥沙和污垢。
2、再将冲洗过后的龙虾用盐水或者醋浸泡两个小时左右,让龙虾吐出脏物的同时,有效杀死表面的细菌和寄生虫。
3、拿一只牙刷将龙虾最脏的腹部清洗几遍,等到冲出来的水变清了就差不多了。
4、最后再将龙虾的头剪掉,虾线挑出,龙虾的清洗工作就完成了。
烫伤后起泡了怎么办 凉水冲洗
一旦发生烧烫伤,应迅速让患者脱离火源或热源,并立即用自来水冲洗患处15到20分钟,以达到降温、减轻余热损伤、减轻胀痛、防止起泡等效果,避免因温度过高损伤深层皮肤。
香辣小龙虾的常见做法
香辣小龙虾的做法
需要的食材
小龙虾800克,花椒25克,干辣椒50克,草果2个,八角2颗,桂皮2块,大葱1根,姜1块,蒜4瓣,重庆火锅底料150克。
做法步骤
1、小龙虾用清水冲洗2遍之后,放入2汤匙的盐、几滴香油,再倒入没过小龙虾的清水,浸泡2小时吐泥后,用干净的牙刷清洗小龙虾的腹部,拉出虾肠,冲洗干净。
2、姜蒜切片,葱切段,在锅中放入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
3、等香味溢出之后, 放入花椒和干辣椒炒出麻辣味道之后,放入小龙虾,炒至外壳变亮红色。
4、将火锅底料掰成几块,加入锅中,充分炒匀,放入草果、八角、桂皮,加入适量的清水,至食材的1/2处。
5、大火转小火焖20分钟之后,转大火收汁即可。
小贴士
1、在香辣小龙虾的做法中,挑选小龙虾时,最好选择腹部较干净的,比较卫生,吃起来放心。
2、处理小龙虾时,肠子一定要处理干净,以免吃坏肚子。
3、使用火锅底料炒小龙虾,会使它更具香味,这一点是植物油无法替代的。
4、小龙虾一定要买活的,在盐水中浸泡时,需要用盖子压住。
香辣小龙虾的做法介绍
需要的食材
剥好的小龙虾300克,大葱、姜半块,独蒜5—6瓣,胡椒适量,干辣椒多一些,玉米油适量,生抽1大勺,蒸鱼豉油2大勺,老抽半大勺,醋1小勺,料酒1大勺,糖1小勺,盐适量。
做法步骤
1、葱姜清洗干净后切成小粒,葱、干椒切段。
2、将除玉米油以外的调味料依次调入小碗内成味汁。
3、在锅中放入油烧热后,翻入葱姜蒜、干椒、花椒爆香,翻入大虾爆炒1—2分钟。
4、待变红时调入味汁,加入少量水。
5、将锅盖盖上,中火焖制6—8分钟,待汤汁沥干使即可盛出。
小贴士
小龙虾要去掉虾头,并去除虾线。
香辣小龙虾怎么做好吃
需要的食材
小龙虾、干红辣椒、花椒、油盐、生姜、大蒜、桂皮、香叶、料酒、白糖。
做法步骤
1、将小龙虾买回来之后,放在盆中,用清水冲洗2次之后放入2汤匙的盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2个小时左右,这样就更好的清洁。
2、小龙虾去掉黑线,红尖椒倒入盛有清水的锅里。大火煮开后关火,用锅里的水浸泡1小时左右。
3、捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎,注意不要溅到脸上和眼睛里。
4、在锅中放入清水,大火煮开之后,放入小龙虾焯烫2分钟后捞出,用清水冲去浮沫之后捞出备用。
5、在锅中放入适量的油,放入姜片、桂皮、胡椒爆香。
6、放入砸好的辣椒酱,炒香,倒入焯过水的小龙虾,大火翻炒。
7、撒入蒜瓣,加入精盐,倒入1汤匙的料酒,去腥,1勺白糖,翻炒均匀。
8、倒入清水,以没过小龙虾为好,大火煮开后改小火炖制20分钟,汤浓即可。
小贴士
1、小龙虾因为生活在野外的水沟或池塘里,细菌较多所以小龙虾买回后要用清水加盐,浸泡一段时间让其吐出脏污。
2、加工时候要高温,烧制的时间要适当长一点。