宝宝喝什么汤最补钙丝瓜虾皮猪肝汤

养生健康

宝宝喝什么汤最补钙丝瓜虾皮猪肝汤

材料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食用油少许，食盐少量。

做法：先把丝瓜去皮洗干净，先切成两半去瓜瓤，再切成小段；把猪肝洗干净切成小薄片；虾皮用水浸泡；在锅里放入少量的食用油烧热，加入姜丝、猪肝炒一下，然后倒入虾皮和适量清水煮，待煮沸后加入丝瓜煮3～5分钟，最后撒入葱花，加入少量食盐调匀即成。

营养成分：这个汤味道鲜美，很适合宝宝食用，可以防治佝偻病，促进宝宝骨骼和牙齿发育，加强身体对钙物质的吸收。

婴幼儿补钙食谱有哪些

丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

DIY：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。DIY：1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2.将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。DIY：1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

补钙套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心

主食：白米烂饭

荤菜：奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制作方法：

(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。

(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

特点：色泽白净，奶香味浓。

营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。

素菜：莴笋炒三丝

原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。

调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。

制作方法：

(1)洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。

(2)取干净炒锅放置炉火上，放入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。

(3)炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各种丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

特点：色泽亮丽，咸鲜爽口。适合2岁以上宝宝食用。

营养价值：莴笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类，钙、磷、铁、多种维生素及叶酸等成分，常食莴笋还能增强人体抵抗力。瘦猪肉蛋白质丰富，维生素B1、锌含量亦高，合之具有助长作用。

汤羹：胡萝卜泥肉糜豆腐羹

原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克。

调料：精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

制作方法：

(1)豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末。

(2)将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增;胡萝卜维生素A含量高，经常食用能增强宝宝体质。

点心：贝贝虾仁鲜肉酥

面团原料：面粉300克，黄油150克，鸡蛋2个。

调料：糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。

馅心原料：虾仁100克，猪肉糜200克。

调料：葱姜水适量，盐、鸡精、麻油少许。

制作方法：

(1)油面、油酥分别成团后铺在两个大小相同的方盘中进冰箱冷冻。

(2)用四次"三折法"将冷冻的油面、油酥制成酥皮。

(3)将酥皮擀制成2.5mm厚的面皮，并切成4cm见方的面胚。

(4)在面胚上抹上鲜肉和虾茸制成的馅心卷起。

(5)在酥卷胚上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻入烤箱烤10～12分钟(烤箱温度：上、下火都为200度)。

特色：香酥可口、色泽鲜艳。

营养价值：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质、宝宝食用具有一定的补钙作用。

番茄土豆鸡肉粥

补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

适合人群：9个月以上宝宝。

原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。

制作方法：1、鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。2、炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。3、将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4、粥好后加入少许味精和盐即可

虾皮碎菜包

补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成

香香骨汤面

补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

宝宝补钙食谱推荐

钙质在人体骨骼和牙齿中占到了99%的比例，它还能调节身体机能，帮助小宝宝快高长大。当宝宝处于缺钙状态，不但会影响身体各部分的生长发育，还容易引起其他疾病。既然钙质那么重要，细心的爸爸妈妈一定要保证宝宝在日常饮食中有足够的钙质摄入量。宝宝补钙食谱，一起来学习一下吧。

1、鸡蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

2、猪肝鸡蛋

新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

3、猪骨菠菜汤

取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

4、鸡肝猪腿黄芪汤

取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。

5、牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

6、虾皮碎菜蛋羹

取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的 30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

宝宝补钙吃什么好

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3.将菠菜放入,一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

DIY：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

婴儿如何补钙这些方法让婴儿茁壮成长

第一，适当晒太阳

经常让宝宝在户外活动。春秋天，你可直接让宝宝在太阳下，夏天在树荫下，使宝宝的皮肤经常接触紫外线。紫外线照射，可促进皮肤内贮存的7-脱氢胆固醇，经光化学作用转化为维生素D3。太阳光照射，可使皮肤贮存维生素D3备用，不会使维生素D过量。晒太阳时不要隔着玻璃窗，阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且，要尽量多露出皮肤，增加皮肤对VD的合成。

第二，口服钙剂

钙剂的制剂很多，家长可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙，乳酸钙，入口即化，有专门针对婴儿的补钙套装，每天定量给孩子服用。一般从出生后半个月到1个月开始服用，一直服到2岁半或3岁。补钙时一定要同时补充VD，促进钙在肠道的吸收和利用。避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。钙剂最好在两餐之间服用，这样可使钙被体内更好利用，进餐时服用容易影响钙的吸收率。

第三，乳钙

乳钙类产品由纯天然牛乳提取，不伤肠胃，特别适合婴幼儿吸收。乳钙呈液体油状，对于1岁以内婴幼儿可以剪开胶囊尾部，直接挤到勺子或者宝宝奶瓶嘴上让宝宝舔食，3岁以上宝宝可以直接咀嚼食用。或者可以添加到牛奶、果汁或者其他辅食当中，喂养方便，特别适合婴幼儿。

婴幼儿补钙食谱

丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

DIY

1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY

1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3.将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

注意事项

1、高钙摄入会影响铁、锌、镁等元素的吸收

一个人的身高，除了遗传因素外，还必须有健全的内分泌系统以及维生素D和钙等的协同作用，才能保障骨骼的充分生长。婴儿和青春期儿童骨骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。同时，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。

2、四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要

专家提醒，一般情况下对于4个月以内婴儿，每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要，在孩子长到五六个月时适当增加辅食，补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量，对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿，建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。

3、均衡营养、合理运动保证儿童骨健康

专家表示，青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。在冷暖适宜的秋季，对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且鼓励孩子多做户外活动，配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收，因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。

4、减少食物因素对补钙的影响

由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失，影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸，这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质，膳食中的维生素D，酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收，对于宝宝补钙有一定促进作用。

结语：通过上面的介绍，想必大家都了解到了婴儿补钙的方法了吧。对于婴儿来说，服药并不适宜，而最好的方法就是饮食了。但是在补钙的过程中要注意到营养的均衡哦，希望的介绍对大家有所帮助。

4款宝宝夏季开胃食谱推荐

绿豆大枣百合粥

制法：粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖，自然放冷后食用。

绿豆具有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物，如水果粒、葡萄干、莲子等。

注意：绿豆煮后如接触空气，会使其中的某些活性物质发生氧化，颜色由绿变红，而绿色的绿豆汤清火效果较好。因此在煮后应避免开盖，待食用时再打开。

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富，猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。

制作：将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。

营养方便鲜鱼汤

用鲜鱼(黄花鱼、鲫鱼皆可)冷水下锅，熬成浓浓的白汤，可将鱼肚上没刺的鱼肉下下来，用这汤做底料，用来下面条、下水饺、还可以煮烫饭，配上切碎的西红柿、胡萝卜、青菜，红白黄绿，再滴几点小麻油，看着就嘴馋，又营养又方便。正餐吃好了，再喝些牛奶，吃些水果，这样的小宝宝胃口好，身体棒，再炎热的夏天也会安然度过了，妈妈们不妨试试哦!

南瓜牛奶风味汤

这道汤有点像甜品，却带点农家风味，吃起来别有一番滋味。

制作：首先把小南瓜掏心，清洗干净之后，上锅蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面，然后放到容器里微微加热，可以根据宝宝的喜好适量添加糖，即可拿出食用，口味清淡、香甜可口。

宝宝度夏饮食守则

调整食谱：夏天气温高，出汗多，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。另外，还应补充水。比如午睡前或午睡后让孩子吃点水果，喝点酸奶、菜汤或白开水等。

少喝果汁与饮料：果汁口感好，含有一定量的维生素与矿物质，但缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪。饮用过多会影响孩子主餐的进食量，造成营养不良，一般每天以不超过100毫升为宜。

注意补钙：天气炎热，孩子食欲差，孩子从食物中摄取的钙质也相应减少，加上出汗多，钙丢失得也多。防范的措施是在医生的指导下服用适量钙片和维生素D。

限吃甜食：大量的糖分进入孩子体内，可升高血糖，当血糖过高时，即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长，易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患;另一方面，产生大量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的“温床”。

宝宝补钙食谱怎么做

【冬瓜虾皮猪肝汤】

原料：冬瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：

1、将冬瓜去皮，洗净，切块;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入冬瓜，再煮炖3-5分钟即成。

营养价值：对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利于牙齿发育。

【胡萝卜排骨汤】

原料：胡萝卜、猪排骨各250-300克，生姜2片，料酒、盐、葱各适量。

做法：

1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;

2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;

3、出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成;

4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如米醋，可促使汤中钙质更易被吸收。

营养价值：本汤品对因缺钙造成的行动迟缓的宝宝和筋骨发育欠佳的宝宝都有较好的疗效。

【牛奶蛋黄粥】

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法：

1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

营养价值：此食谱适于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用，能有效补钙。

【胡萝卜泥肉糜豆腐羹】

原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克，精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

做法：

1、豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末;

2、将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补营养倍增，胡萝卜也富含丰富的钙和维生素，常食用能增强宝宝体质。

【虾皮炒菠菜】

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

营养价值：此食谱含钙丰富，适合于1-3岁的宝宝食用。其中猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉，有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨的功效。

孩子补钙食谱

牛奶蛋黄粥原料：

大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法：

1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

鸡肉面片原料：

加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。

虾皮炒菠菜原料：

虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

丝瓜虾皮猪肝汤原料：

丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：

1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

胡萝卜排骨汤原料：

胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：

1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;

2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;

3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。

夏日孩子没胃口推荐3款开胃食疗

绿豆大枣百合粥

制法：粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖，自然放冷后食用。

特点：绿豆具有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物，如水果粒、葡萄干、莲子等。

南瓜牛奶风味汤

特点：这道汤有点像甜品，却带点农家风味，吃起来别有一番滋味。

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富，猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。

宝宝补钙吃什么食物好宝宝补钙食谱

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

1、丝瓜去皮，洗净切段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡；

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

功效：对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

做法：

1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块；

2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时；

3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

功效：对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法：

1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟；蛋黄用小勺背面研碎备用；

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅。

功效：此食谱适合于6个月添加辅食的宝宝补钙。

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：

1、菠菜洗净，切段；干虾皮用温水稍泡，洗净；

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒；

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

功效：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

婴幼儿补钙食谱

丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

DIY：

1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY：

1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3.将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

DIY：

1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;

2.将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;

3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

4.可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

DIY：

把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

DIY：

1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

补钙套餐内容：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心

主食：白米烂饭

荤菜：奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制作方法：

(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。

(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

特点：色泽白净，奶香味浓。

营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。

素菜：莴笋炒三丝

原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。

调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。

制作方法：

(1)洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。

(2)取干净炒锅放置炉火上，放入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其余原料丝一起入锅与肉丝划油后捞出沥油。

(3)炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各种丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

特点：色泽亮丽，咸鲜爽口。适合2岁以上宝宝食用。

汤羹：胡萝卜泥肉糜豆腐羹

原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克。

调料：精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。

制作方法：

(1)豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末。

(2)将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。

营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补，营养倍增;胡萝卜维生素A含量高，经常食用能增强宝宝体质。

点心：贝贝虾仁鲜肉酥

面团原料：面粉300克，黄油150克，鸡蛋2个。

调料：糖90克，奶粉10克，泡打粉2克。

馅心原料：虾仁100克，猪肉糜200克。

调料：葱姜水适量，盐、鸡精、麻油少许。

制作方法：

(1)油面、油酥分别成团后铺在两个大小相同的方盘中进冰箱冷冻。

(2)用四次"三折法"将冷冻的油面、油酥制成酥皮。

(3)将酥皮擀制成2.5mm厚的面皮，并切成4cm见方的面胚。

(4)在面胚上抹上鲜肉和虾茸制成的馅心卷起。

(5)在酥卷胚上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻入烤箱烤10～12分钟(烤箱温度：上、下火都为200度)。

特色：香酥可口、色泽鲜艳。

营养价值：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质、宝宝食用具有一定的补钙作用。

番茄土豆鸡肉粥

补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

适合人群：9个月以上宝宝。

原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许;精盐、植物油、味精各适量。

制作方法：

1、鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。

2、炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。

3、将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

4、粥好后加入少许味精和盐即可

虾皮碎菜包

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

香香骨汤面

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

婴儿补钙食谱

人一生的骨钙积累过程是从婴儿时期开始的，年少的时候我们为骨骼储蓄的钙越多年老的时候骨质疏松发生率才会降低。婴儿补钙的途径和方法有很多，妈妈们给宝宝养成良好的饮食习惯从膳食中摄取钙是最好的方法，所以每天要吃富含钙的食物，如海产品、奶类及其制品、豆制品、蔬菜、鸡蛋等，下面就为妈妈们介绍丰富的婴儿补钙食谱。

一、丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：1、将丝瓜去外棱洗净，剥两半切成段再去瓜瓤，猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡;2、起油锅，入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

营养功效：丝瓜虾皮猪肝汤味道鲜美，不仅对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用还可防治佝偻病，并有利宝宝牙齿发育。

二、胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2、将锅置中火上，加水适量，放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成;4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋汤中钙质更易被吸收。

5个月宝宝补钙的食谱

一、丝瓜虾皮猪肝汤原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

营养功效：丝瓜虾皮猪肝汤味道鲜美，不仅对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用还可防治佝偻病，并有利宝宝牙齿发育。

二、胡萝卜排骨汤原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2、将锅置中火上，加水适量，放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成;4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋汤中钙质更易被吸收。 ...

缺钙的孩子要吃这些

一、牛奶蛋黄粥

食材：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法：将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用。在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。

特点：牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

二、鸡肉面片

食材：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

食材：薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤

做法：鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：鸡肉面片适合于10～11个月宝宝食用。

三、虾皮炒菠菜

食材：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净后放在边上备用。将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒。最后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：在婴儿吃什么补钙好的问题上，虾皮炒菠菜绝对是首选，此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

四、丝瓜虾皮猪肝汤

食材：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡。

在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成。

特点：丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美，相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

五、胡萝卜排骨汤

食材：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用。然后在锅中放入适量的水后，再把胡萝卜块、排骨块放入水中，然后炖约2小时。在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

妈妈要注意，可以在汤中加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：排骨汤里面加粗补钙效果更好!

宝宝喝什么汤最补钙丝瓜虾皮猪肝汤