喝汤营养又开胃5个误区要避免
喝汤营养又开胃5个误区要避免
喝汤误区1:煲汤越久,营养越好
广东人有煲“老火汤”的习惯,认为汤煲得越久越够火候,营养也越好。所以,“老火汤”往往一煲就几个小时。其实,经过长时间的煲煮,许多营养素还遭到破坏,煲的时间越长,蛋白质变性越厉害,维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质,只能说比白开水多一点点营养。因此,煲老火汤时间不宜过长,一般以两小时以内为宜。
喝汤误区2:喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么,喝骨头汤补钙”,但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过,一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
喝汤误区3:吃肉不如喝汤
俗话说,“吃肉不如喝汤”,肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味,人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了,汤的营养比肉好。其实,老火汤的鲜味,是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内,但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里,而非溶于水中。
煲两个小时以上的汤中,蛋白质含量也仅为肉中的5%左右,还有95%的营养成分留在“肉渣”中。因此,只喝汤不吃肉,只是满足了口感而已,而大量的营养成分还是在肉渣里。
喝汤误区4:人人都能喝浓汤
“汤越靓,营养越高”,其实并非如此。猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后,能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质,这些总称为“含氮浸出物”。很显然,越美味的汤,含氮浸出物越多,包括“嘌呤”等就越多,而长期摄入过多的“嘌呤”可导致高尿酸血症,后者是引起痛风病的罪魁祸首。
并非人人都能喝这些美味的老火汤,像痛风病人、糖尿病患者,因为嘌呤等含氮浸出物都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外,因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。汤的鲜美还与汤中浸出的油脂和糖分有关,这些都不利于糖尿病病情控制。
喝汤误区5:饭后喝汤
很多人都是饭后喝汤。这其实是不对的。“饭前喝汤,苗条健康,饭后喝汤,越喝越胖”,这话是有科学道理的。吃饭前先喝汤,可以缓解饥饿感,反射性地兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,至少可以抑制1/3的食欲,防止进食过量。此外。从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道。是食物必经之路。吃饭前先喝汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。饭前先喝少量汤,好似运动前的热身运动,先使消化器官活动起来,促使消化液分泌,为吃正餐做好准备。
饭后喝汤不但在已经吃饱的基础上摄入了更多的热量,容易使人肥胖,还会冲淡胃肠道的消化液,影响食物的消化和吸收。
饭前喝汤有益健康,也不是说喝得越多越好,也要掌握喝汤的量。一般中餐前可以喝一碗,而晚餐前最好以半碗汤为宜。喝汤时间以饭前缓慢少量喝汤为佳,切忌“狂饮”。
喝汤误区6:吃汤泡饭
一些消化不好的人喜欢吃汤泡饭。觉得汤泡饭既有营养又容易下咽。实际上,由于汤泡饭饱含水分,松软易吞咽。人们往往懒于咀嚼。而咀嚼的过程不但对锻炼我们的牙齿很有好处。还是一个预消化的过程。通过咀嚼,唾液会不断地产生,把食物湿润,并借助唾液中的消化酶。帮助消化吸收及解毒。对健康十分有益。未经唾液的消化过程就把食物快速吞咽下去。给胃的消化增加了负担。日子一久,更容易导致胃病的发作。汤泡饭快速进入胃里不仅使人“食不知昧”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,胃和胰脏产生的消化液不多。并且还被汤冲淡,使吃进的食物不能很好地被消化吸收。所以,不宜常吃汤泡饭。有胃病的病人更不能多吃汤泡饭。
汤不可泡饭来吃,也不可认为人人都喝得浓汤,知晓喝汤的误区有助于饮食更营养。
想要瑜伽减肥这6个误区要避免
瑜伽源于古印度文化,是古印度六大哲学派别中的一系,探寻“梵我合一”的道理与方法。而现代人所称的瑜伽则是主要是一系列的修身养心方法。减肥瑜伽是一种 新兴的减肥方法,它属于运动减肥的范畴。对身体柔韧性有好处,锻炼身体的灵活度,减少受伤的几率,更能让你减轻压力,放松心情,充满自信。同时对女性内分 泌,肠道等都有好处,还可养颜美容。减肥瑜伽动作既能有效燃脂,又能舒缓颈部、肩膀和背部的疼痛,有助于保持脊柱锥与肩部的柔韧性,是减肥养生的不错选择。
瑜伽瘦身小动作
瑜伽瘦身步骤一:
可以减掉大腿和小腿,另外对腰部和肩部也是十分有好处的。
练习方法:可以先在床上或者是瑜伽垫上面,将双腿和脚尖伸直,然后慢慢的抬起左腿,然后双手勾住脚踝的位置,尽量的向上抬起,然后深呼吸保持动作10秒,然后重复3次。
瑜伽瘦身步骤二:
可以减掉大腿内侧和臀部以及手臂的赘肉。
练习方法:首先坐下然后将双腿向前伸直,然后弯曲双脚,然后向上推身体,用手支撑住身体,尽量让身体保存成一条直线,尽量的抬高臀部,保持15秒钟,然后同样重复3次。
瑜伽瘦身步骤三:
此动作可以减掉大小腿和腰部的赘肉
练习方法:首先是将双腿分开,分开与肩部宽度的两倍,然后将右腿向右做成弓形的姿势,右手也是支撑在右腿上面,肩膀同时微微的向后倾斜,保持这样的姿势坚持25秒,然后重复2次。
瑜伽瘦身步骤四:
这个动作对背部和腹部还有大小腿都十分有效
练习方法:首先将双腿站开与肩同宽,然后将双手支撑住腰部,慢慢的向下弯曲,手也是继续向下伸去,抓到膝盖的后面的位置,保持这样的动作30秒钟,然后休息自由呼吸三次。每天一次即可。
5个催老护肤误区要避开
1、误用美容小道具,催老原因,美容小道具,的确为我们护肤提供了很多方便和乐趣。但是,很多人在使用美容小道具的时候,却没有注意这些小道具的具体操作规则。不仅不能发挥出美容小道具的卓越功能,反而感到小道具没有效果,甚至造成肌肤损伤,容易衰老的效果。正确方法,如有吸引力的美容小道具应该按着肌肤纹理的方向操作,否则容易产生皱纹。具有导入功能的美容小道具应该在使用之前对器具本身、双手和脸部进行清洁,保证肌肤表面的清洁度,和被导入物质的卫生程度。只有注意这些的使用,才能确保护肤的功效得到事半功倍的作用。
2、过于频繁去角质,催老原因,为肌肤进行去角质的动作,可以让皮肤减轻负担,呼吸更加畅快。但是,肌肤的角质层同时兼具非常重要的作用,可以阻隔阳光伤害皮肤组织,防止外来有毒物质对体内的侵害,有效防止一些微生物、细菌的入侵,抵抗风吹、日晒、雨淋等外来刺激,这是催老护肤误区之一。如果频繁去角质,会违背皮肤的自然代谢规律,尤其在盛夏季节,肌肤失去角质保护后,很容易发生接触性皮炎,细菌的感染率也会相对增加。正确方法,日常去角质的频率可以维持在1周1-2次左右。
3、没有补涂防晒霜,催老原因,在出门前,或者晒太阳之前涂一层防晒霜,你就以为可以防晒一整天?其实,这样的想法都是错误的。防晒霜只能为你免除被晒伤的命运,为你撑开防晒伞几个小时。如果你在这期间,肌肤表面的防晒霜被你擦掉,汗水糊掉,雨水淋到,你的防晒保护网就马上面临漏洞,需要你几时补涂防晒霜。否则,紫外线就能直达你的肌肤真皮层,对黑色素产生作用,促进你肌肤内色素沉淀,自由基增生,等促进衰老的元素活跃起来。正确方法,只要有太阳一天,你都要使用防晒霜,只要你面对灯光,无论是室内室外,早上夜晚,都能够刺激你肌肤里面黑色素活跃起来,让你晒黑或者产生晒斑。所以,365天都要使用防晒霜。然后根据你的场合需要选用SPF30或以上的防晒霜,一般情况之下,2-3小时补涂一次。如果有汗水、雨水,游泳的情况,只要可能马上补涂防晒霜。
4、错用撕拉式面膜,催老原因,撕拉式面膜很容易造成毛孔在不正确撕拉的过程中,使毛孔增大。而增大的毛孔却很难让毛孔再缩小。大毛孔的肌肤看上去就很显老,而且粗大的毛孔很容易遭遇污垢、彩妆残留堵塞毛孔的后果。这样,将会使肌肤发炎红肿,促进肌肤衰老,这也是催老护肤误区之一。正确方法,撕拉式的面膜在使用的时候虽然让人有较大的洁净享受。但是,幼嫩的肌肤却不适合经常撕拉的动作。这容易导致肌肤因为拉扯而松弛。所以,请尽量少使用撕拉式面膜。
5、乱叠加使用精华,催老原因,不同品牌的护肤品的成分和配方会有不同的组合,一并使用不同品牌不同的护肤品,很有可能造成成分间的化学作用,而造成不同的效果。很有可能造成效果的缺失或者失效。这些,对肌肤造成过度的负担,毛孔闭塞,而促进肌肤衰老。正确方法,通常我们的皮肤使用一种精华就够了,因为精华的营养成分较高,用得多反而给肌肤增加负担,不同功效的精华放在一起,成分更加复杂,同时使用两种精华已是极限。两种不同的精华到底是谁先谁后呢?一是根据精华素的质地来决定,先用质地较薄的,后用较浓稠的;二是根据精华到达肌肤的深度来决定。精华有效成分作用于皮肤的深度依次为:保湿、美白、抗皱,所以同时使用两种就依此顺序。
冬季养生要避免4个误区
戴口罩防感冒
寒冬时节,有些人外出常常戴着口罩,以为这样可以防寒防感冒。其实这样并不科学,因为人的鼻腔及整个呼吸道均覆盖有许多黏膜,黏膜下又有微血管。当鼻子吸进冷空气,经过弯弯曲曲的管道,进入肺部时,已接近体温。
人体的这种生理功能能通过锻炼得到增强,从而提高耐寒能力。要是整天戴口罩,鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼,稍微受寒就更容易感冒。
皮肤瘙痒用手抓
天冷时,因空气干燥和洗浴次数少等原因,人们常常感到浑身发痒。此时,切不可用手抓搔,否则易抓破皮肤引起继发感染。
一般防治皮肤瘙痒的方法是多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒,还要勤洗澡,勤换内衣。瘙痒严重者可在医生指导下,服用扑尔敏、非那根等药物,也可涂些炉甘石洗剂或涂搽祛痒软膏治疗。
舔嘴唇可保湿
寒冷时空气干燥,人的嘴唇容易出现干裂,引起不舒适、疼痛和出血。不少人喜欢用舌头舔嘴唇,以为这样可以湿润和舒服一些,但结果却适得其反。因为唾液是由唾液腺分泌的,里面含有淀粉酶等物质,比较黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一层浆糊。水分蒸发完了,嘴唇会更干燥,更容易起皮。如果嘴唇干燥不舒服,可以适当涂些不含色素及香味的润唇膏。
穿衣越多越暖和
寒冷时节,穿得越多越暖和。这种观点是片面的,因为衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关系,当一件一件衣服穿上后,空气层厚度随之增加,保暖性也就随之增大。但当空气层总厚度超过 15毫米时,衣服内空气对流明显加大,保暖性反而下降。从生理角度说,人如果穿衣过多过厚,会因热量大,致使皮肤血管扩张,从而增加了散热,反而降低了机体对外界温度变化的适应能力。
瘦脸误区有哪些 5个误区需避免
误区一:只要想瘦脸都可以进行手术
对于咬肌明显肥厚,影响美观或者双侧不对称的圆脸、梯形脸的MM,可以采取注射方法来瘦脸,但是有些人尽管脸看上去有些大,但从整体上看还是十分协调、可爱的,那样就没有必要去做瘦脸手术,而一些面部肥大不明显的人,术后效果往往不易预测及控制,手术效果还有可能造成面部“过瘦”的老年样面容,或者出现和患者最初想法相悖的外观。
误区二:脸越瘦越好
“瘦脸”过度的求美者,颊颌及腮过度削瘦,更会让颧骨显得高大,使人产生老年样容颜,只好通过面部软组织填充来予以矫治,瘦脸并不是越瘦越好。
误区三:拔牙能够瘦脸
很多MM认为拔牙能够瘦脸,事实上,拔智齿达到瘦脸效果,必须具备的前提是脸皮的肌肉要够薄,如果肌肉层比较厚,拔完牙后的凹陷效果根本看不出来,但拔牙之后面部骨骼并不会改变原来的位置和形状,对脸型的改变也不明显,还存在很大风险。
误区四:把膏药贴在脸颊两边就能瘦脸
有传言说将药膏贴在在脸上能够瘦脸,其实不然,药膏中并没有瘦脸的成分,而且脸上的皮肤比较特殊,贴上药膏很容易出现过敏情况。
误区五:狂嚼口香糖可以瘦脸
其实狂嚼口香糖不但会因经常锻炼咬肌而使面部肌肉发达,整体感觉变大,更会给下巴加重负担,也减不到双下巴,这样根本起不到任何的瘦脸作用。
男士怎么敷面膜十个误区要避免
错误一: 面膜天天都要敷
面膜是护肤品中的大餐,虽然效果很好,但除非有特别要求,原则上不能天天用。有些面膜有明确标示的周期,比如5天一疗程,或是10天3片。若想达到最佳效果,应该严格遵守才好。
如果长期连续使用,每周1~2次就够了。不然再好的美食,吃多了也会觉得撑呀!当然,如果是特殊情况下救急,任何时候都可以使用。
每天使用清 洁面 膜会引起肌肤敏感,甚至红肿,令尚未成熟的 角质 失去抵御外来侵害的能力;滋润面膜每天使用则容易引起暗疮; 补水 面膜,则可以在干燥的季节里每天使用。
错误二:边泡澡边敷面膜
一边泡澡一边敷面膜实在是一个很省时的聪明做法,但要视你所选择的面膜而定。
推荐使用湿敷型的面膜,撕拉式与果冻式面膜都不推荐使用。因为水汽将导致面膜不容易与肌肤密合,如果是需要干透的面膜,水蒸气就会影响到面膜的效果。
除面膜之外,现在美容界流行的面部按摩霜也非常适合泡澡时使用, 通过泡澡时的蒸汽,可以帮助软化角质。
面膜是肌肤的“补品”,可以提供肌肤基础护肤品所提供不了的能量,在短时间内激发肌肤的最大活力。但是“大补伤身”,面膜不是用的越多越好,怎样敷面膜可是有讲究的哦。
错误三:不需要特别适用眼膜
眼部肌肤的厚度只有正常肌肤的1/4,所以它需要更加特别呵护。很多面膜,特别是清洁滋润类的,里面的成分对眼部薄弱的肌肤会造成刺激,应避开眼周使 用。因此若想加强护理眼部的肌肤,眼膜的使用还是有必要的。特别是在眼周肌肤大量缺水、缺乏营养的情况下进行密集式保养,效果比较理想。
其实眼膜应该坚持使用,每周至少两次,并与眼霜配合,才能达到最佳的护眼效果。
错误四:用面具式面膜敷颈部
不可忽略的颈部肌肤 颈部肌肤最容易泄露年龄,可是在出席重要场合时,我们往往要穿一袭裸颈的礼服。所以在盛装前数日,必须开始做底妆前的颈部护理。
提前1周做一个保湿颈膜,让颈部肌肤喝足水分;在正式上妆前15分钟左右,再敷一遍颈膜,可以快速淡化色素沉着,均匀颈部肤色;接着将保湿型隔离霜涂于颈部,这样就可以上妆了。
错误五:绝对不能浪费面膜里的精华液
能有节约的意识是非常好的,但是要用对地方哦!敷面膜的时间“超支”,会导致肌肤失水、失养分。
所以除了遵照使用说明外,你可以根据不同的面膜做一个大概的使用时间估算:水分含量适中的,大约15分钟后就卸掉,以免面膜干后反从肌肤中吸收水分;水分含量高的,可以多用一会儿,但最多30分钟后就要卸掉。如果你实在舍不得里面的精华液的话,把它用来擦身体的其他部位也不错。
错误六:做面膜前一定要去角质
在做面膜前保持肌肤的清洁是很有必要的,但是未必每次都要去角质。
皮肤的角质层是皮肤天然的屏障,具有防止肌肤水分流失、中和酸碱度等作用,角质层的代谢周期为28天,即每28天角质层代谢一些枯死的细胞,因此去角质最多1个月做1次,过于频繁地去角质,会损伤角质层。此外,敏感型的肌肤更不用频繁去角质。
错误七:长期DIY面膜
很多MM看到电视及杂志宣传自己DIY面膜,创意不错,但是实质上对我们皮肤帮助实在很有限,可能是在刚做完时感觉有一些效果,但第二天的肤质又回复到原来的样子。
原因就是这些自制面膜成分很天然,但是并没有经过一些科学技术的处理,一般来说分子太大,不能被肌肤吸收,所以虽然有趣、省钱,但是没有效果,聪明的你要好好考虑一下哟!
错误八:油性肌肤用清洁面膜即可
油性肤质的mm敷面膜是相当重要的,可以选择三种面膜:控油面膜、深层清洁面膜,保湿面膜。
因为在干燥季节,皮肤一样会缺水出现又油又干的情形。使用程序可以在一星期中选一天做控油和保湿面膜,隔一星期做深层清洁和保湿面膜。
错误九:面膜不要太厚
面膜需要敷厚厚的一层吗?是的!厚厚的面膜敷在脸部时,肌肤温度上升,促进血液循环,会使渗入的养分在细胞间更好地扩散开来。肌肤表面那些无法蒸发的水分则会留存在表皮层,让皮肤光滑紧绷。温热效果还会使角质软化,毛细孔扩张,让堆积在里面的污垢乘机排出。
错误十:千万不能使用撕拉式面膜
撕拉式面膜是利用面膜和皮肤的充分接触和黏合, 在面膜被撕拉而离开皮肤时,将皮肤上的黑头,老化角质和油脂通通“剥”下。它的清洁能力最强,但对皮肤的伤害也最大,使用不当可能造成皮肤松弛、毛孔粗大和皮肤过敏。
对于撕拉式面膜向来争议比较多,因为撕拉这一动作本身就会造成对肌肤的损伤,所以不太建议用此类面膜。当然,撕拉式面膜的长处是清洁力比较强,如果你的确钟情于这种面膜的话,那切记涂抹面膜时要避开眼周及眉毛,并且使用频率不能太高,通常一周一次足矣。
新妈妈要避开的营养误区
误区1:让孩子失去饥饿权
儿童应该按需喂养,而不是家长觉得孩子饿了就必须让他们吃。因为人体在饥饿时,胃液、消化液分泌旺盛,这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。孩子自己最清楚什么时候饿,所以什么时候吃、吃多少应该由孩子来决定,饿了自然就吃得好。
误区2:放弃 “管理权”
不少家长不懂主动选择最有营养的食品、最好的食物搭配以及科学的烹调方式,而总问孩子想吃什么。其实孩子并不知道应该吃什么、怎么吃才对自己有益,但他们与生俱来地就会对食物挑来选去。
误区3:吃得精细,营养就好
一些家长把“好营养”等同为米要白,面要精,鱼肉要丰盛,粗粮和杂粮尽量少吃。精白米面在加工过程中维生素、无机盐损失较大,长此以往很容易导致营养素缺乏症。因此,食物的选择必须是多样化的,主食越杂越好,食谱越广越好。这样可使各种营养素相互补充,营养更全面。
误区4:忽视维生素摄取
被称为“豆芽菜”“小胖墩”的孩子越来越多,近视、龋齿、贫血成为孩子的常见疾病。这与大多数父母忽视维生素摄取有很大关联。维生素,虽然其本身并不提供人体能量,却是人体必不可少的营养素。所以家长一定要注意孩子维生素的摄取,让各种营养素达到平衡状态。
误区5:把洋快餐作为奖励
虽然有一些家长已经意识到洋快餐的危害,但因为敌不过孩子的喜欢,把“洋快餐”当做奖励的情况还是普遍存在的。这种奖励,会改变孩子的口味,促使孩子喜欢口味重、香味重的油炸食品,久而久之,孩子的饮食习惯就越来越差。此外,洋快餐属于高能量、高脂肪食品,而其含有的维生素很少,常吃会引发孩子营养素摄取的不均衡,导致肥胖。
男人喝汤的5个误区
常见误区一:汤的精华在汤,纯喝汤就好
有很多人认为,汤的精华就在汤里,所以纯喝汤就好。这种观点是错误的。营养师解析:一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
常见误区二:用餐最后才喝汤
还有人主张餐后喝汤助消化。营养师解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
常见误区三:喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
常见误区四:喝汤速度快
营养师解析:快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。
常见误区五:爱喝汤,一餐可喝好几碗
喝汤好,所以很多人就有多多益善的想法。营养师解析:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
常见误区六:用汤泡饭吃
营养师解析:用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。所以,吃汤泡饭是不利健康的。
常见误区七:晚餐时刻用餐最轻松,晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析:汤的营养价值较高,若是晚餐爱喝汤,距离睡觉时间近,非常容易导致发胖。午餐时喝汤,吸收的热量最少。因此,为了防止发胖,不妨选择中午喝汤,而晚餐则不宜喝太多的汤。
知道了喝汤误区有哪些,如果你的喝汤习惯里也有这几个误区,请快快改正,让喝汤真正成为对男人身体有利的保健方法。
喝汤有什么误区
误区一、蔬菜营养丰富 汤中加蔬菜越早越好
搭配肉类一起熬汤的蔬菜比如白萝卜等,虽然其水溶性维生素可以有一部分溶解到汤中,但因为加热时间长,大部分已经被破坏掉。所以,汤中加蔬菜应随放随吃,以免维生素C被破坏。
误区二、汤的精华在汤 纯喝汤就好
一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
误区三、用餐最后才喝汤
西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐,中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
误区四、喝汤要喝滚烫的汤
人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
误区五、爱喝汤 一餐可喝好几碗
如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
误区六、用汤泡饭吃
用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。所以,吃汤泡饭是不利健康的。
误区七、晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析:汤的营养价值较高,若是晚餐爱喝汤,距离睡觉时间近,非常容易导致发胖。午餐时喝汤,吸收的热量最少。因此,为了防止发胖,不妨选择中午喝汤,而晚餐则不宜喝太多的汤。中可以增加膳食纤维的摄入,有利于促进胃肠蠕动,加速新陈代谢。
误区八:喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么,喝骨头汤补钙”,但事实并非如 此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过,一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
误区九:人人都能喝浓汤
并非人人都能喝这些美味的老火汤,像痛风病人、糖尿病患者,因为嘌呤等含氮浸出物都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外,因而过多的“嘌呤”加重肝和肾脏的负担。汤的鲜美还与汤中浸出的油脂和糖分有关,这些都不利于糖尿病病情控制。
误区十:煲汤越久 营养越好
广东人有煲“老火汤”的习惯,认为汤煲得越久越够火候,营养也越好。所以,“老火汤”往往一煲就几个小时。其实,经过长时间的煲煮,许多营养素还遭到破坏,煲的时间越长,蛋白质变性越厉害,维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质,只能说比白开水多一点点营养。因此,煲老火汤时间不宜过长。一般以两小时以内为宜。
误区十一:喝汤速度快
如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
误区十二、爱喝“独味汤”
每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。
卫生巾使用3个误区要避免
1、使用卫生巾前不洗手
因为用手将卫生巾拆封、打开、抚平、粘贴的过程,会将许多病菌带到卫生巾上。卫生巾直接接触女性外阴皮肤,而经期又是女性抵抗力较低的时期,稍不注意,极易产生感染或导致妇科疾病。
2、一味追求大吸收量卫生巾
少女性在购买时也会选择吸收力强、保护功能好的卫生巾,认为可以长时间使用同一片卫生巾,省了不少麻烦。其实这种想法是错误的,因为经血中有丰富的营养物质,易成为细菌大肆滋生的“培养基地”。所以,卫生巾一定要勤快地更换。
3、长期放在卫生间
一般卫生巾为非织造布制作,为纤维材料,受潮后材料变质,细菌易侵入繁殖,而多数卫生间终日不见阳光,又多潮湿,很容易繁衍霉菌,污染卫生巾。拆包后的卫生巾应放在干燥、洁净的环境里,受潮后不应再使用。
哪些防晒误区要避免
1.凉风下紫外线不强烈。
爬山时,越往上走,山风越凉,但紫外线却越强。每往上爬1000米,紫外线就增强10%。海风让你感觉凉爽,然而此时的紫外线往往已达到极强程度。
2.阴天时紫外线很弱
实际上,云层对UVA紫外线几乎不起任何隔离作用,所有的UVA紫外线都能穿透云层,只有昏暗而又厚重的雨云层才能阻止部分紫外线。
3.热水洗脸能舒缓晒伤
如皮肤在外面已晒了一天,再用热水洗脸,肌肤会容易被热水灼伤。只有温凉水才能令毛孔收缩,达到消热退红作用。
4.防晒指数越高效果越好
防晒指数过高防晒用品易阻塞毛孔,造成肌肤过度负担,而且意味着添加了较多的防晒剂,对肌肤的刺激较大。一般的话,选SPF15、PA+的产品就可以了; 如在户外运动的话,选SPF25~SPF35、PA++的产品;如果是到海边游泳时,则选SPF35~SPF50、PA+++的产品。
5.眼唇部位不必防晒
眼部和唇部肌肤是非常娇嫩的部位,盛夏时在双唇轻轻抹上防晒产品,选用优质的防紫外线墨镜对它们是十分必要的保护措施。