鸡蛋果食用技巧

鸡蛋果食用技巧

直接鲜食：将鸡蛋果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用)。

制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

鸡蛋果吃了上火吗 吃鸡蛋果的注意事项

1.不宜吃多。鸡蛋果中含有丰富的酸性物质，一次性食用过多，容易对肠胃造成刺激，引起胃酸、胃疼等胃部不适的症状，而且吃多了鸡蛋果还容易造成牙酸，一般一天最多吃3个中等大小的鸡蛋果就可以了。

2.不宜空腹食用。人体在空腹状态时，本身就会分泌较多的胃酸，而鸡蛋果中含有较多的酸性物质，会促进胃酸的分泌，使体内的胃酸含量过多，造成身体的不适。

3.脾胃虚寒、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、久病体虚、淤血体质、消化不良以及肠胃功能比较差的人群不宜食用鸡蛋果。

4.患有胃炎和胃溃疡的人不宜食用。鸡蛋果的酸性比较高，容易刺激蜂蜜胃酸，这几类人群食用后会加重胃部不适。另外对鸡蛋果过敏人群不宜食用。

5.鸡蛋果的外皮含有一定的果胶及芳香物质，所以在可以将鸡蛋果的皮留着，用来煲汤、泡茶食用。

枇杷的食用技巧

1.尚未成熟的枇杷切勿食用。

2.枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。

3.吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

4.枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

鸡蛋果和百香果一样吗

鸡蛋果和百香果一样吗鸡蛋果和百香果不一样。

人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样，接下来我们就来了解下吧。

鸡蛋果和百香果的区别产地区别

鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。

外表颜色

鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。

果籽区别

鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。

口感不同

鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。

吃鸡蛋果的好处鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃，改善肠道内的菌群，具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有延缓衰老和润肤养颜的功效。

鸡蛋果怎么吃鸡蛋果酥饼

原料：面粉、白糖、鸡蛋果、橄榄油、中筋粉两份250g。

制作方法：

1，制作油皮：中筋粉加入橄榄油和面，醒1个半小时。

2，制作水皮：中筋粉加入白糖和温水和面，醒1个半小时。

3，鸡蛋果洗净后去皮，挖出果肉。

4，把油皮和水皮分别分成12g和20克一个，擀面杖擀好。醒10分钟。

5，再放入鸡蛋果到皮中，包裹好，略扁。

6，入烤箱180度，20分钟即可。

吃鸡蛋果的注意事项1，鸡蛋果不同于百香果，其籽较大且不能吃，皮也不能吃。

2，肠胃不好和消化系统疾病的人群少食。

3，鸡蛋果保存时不要沾水，也不要冰冻，最好冷藏。

紫菜食用技巧

1.水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素经蒸煮也不能解毒，不能食用。

2.身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。

3.紫菜不能和柿子饼同食，紫菜富含钙离子，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，易产生结石。

4.紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。

猪腰食用技巧

猪腰清除腥味妙招：

去除猪腰腥臊味第一招：白酒去除法

把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。

去除猪腰腥臊味第二招：花椒去除法

先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。

鸡蛋果是百香果吗 鸡蛋果和百香果的区别

鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。

鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。

鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。

鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。

鸡蛋果吃法技巧

首先教大家怎么切开百香果，这是小编的原创经验。

按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。

吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。

吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。

吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。

吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。

留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

鸡蛋果是热性还是凉性 鸡蛋果怎么吃好

将鸡蛋果直接剖开，用勺子挖出瓤包直接食用。鸡蛋果籽中富含蛋白质和脂肪，也是可以食用的。鲜食的鸡蛋果营养价值很高，还能解油腻和促进消化吸收。

鸡蛋果中富含丰富的芳香物质。取1个鸡蛋果切开后挖出果肉至杯中，加入200毫升水，可放适量白糖增加甜度，搅拌后即可食用；也可用榨汁机搅拌几秒钟后食用。

原料：鸡蛋果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬半个，果冻粉10克

做法：1.鸡蛋果对切开，取出果肉倒入无油的锅中，柠檬榨汁；

2.把柠檬汁加入到锅中，中火煮沸后转小火，分别加入150克麦芽糖、200克白砂糖，，搅拌至糖溶化；

3.酱汁颜色变深，浓度变稠后，加入10克果冻粉，搅拌均匀至熔化即可。

百香果和鸡蛋果的区别。？

市面上很多人认为鸡蛋果就是百香果，但是一些百香果批发从业者却不真么认为。鸡蛋果和百香果从颜色和口感等等方面，还是和百香果有区别的，今天就来了解下鸡蛋果和百香果的区别吧。

鸡蛋果和百香果一样吗

鸡蛋果和百香果不一样。

人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似，加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样，接下来我们就来了解下吧。

鸡蛋果和百香果的区别

产地区别：鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植。

外表颜色：鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主。

果籽区别：鸡蛋果只有一颗果籽，较大，且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用。

口感不同：鸡蛋果吃起来有粉质感，香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜，还带有汁液。

吃鸡蛋果有什么好处

鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃，改善肠道内的菌群，具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有延缓衰老和润肤养颜的功效。