藜蒿吃多了对身体好吗
藜蒿吃多了对身体好吗
老话说的好，美味不可多食，建议不要吃太多!藜蒿一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。 营养价值 可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
藜蒿怎么吃 麻油拌藜蒿
原料
藜蒿、麻油、食盐、白芝麻、鸡精。
做法
1、将藜蒿洗净，切成段状；
2、放入锅中，用沸水稍煮，捞出沥干；
3、加入盐、鸡精、白糖、白芝麻、麻油；
4、搅拌均匀，淋少许生抽，即可。
藜蒿是发物吗 藜蒿吃多了会怎样
肠胃不适。
藜蒿中含有多种营养物质，虽是营养价值很高的一种食物，但也不能过量食用，因为藜蒿中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以吸水膨胀，促进肠胃的蠕动，若吃多了，可能会导致肠胃不适，引起腹痛、腹胀等症状。
中药藜蒿的功效与作用
藜蒿的功效与作用
1、藜蒿能补充营养
藜蒿能为人体补充多种有益的营养成分，特别是胡萝卜素和维生素C，这两种物质被人体吸收以后，可以预防视力下降，也能提高人类身体的抗病能力，因此人们食用藜蒿对提高身体素质有明显的好处。藜蒿中的水分和维生素还能滋养肌肤，能让人们的皮肤变得爽滑而细嫩，是一种美容功效出色的绿色菜品。
2、藜蒿能清热利湿
清热利湿也是藜蒿的重要功效之一，它可以入肝经和胆经，能利胆退黄，平时可以用于人类黄疸和传染性肝炎等疾病的治疗，治疗功效十分明显，可以让黄疸快速消退。
3、藜蒿能健胃消食
健胃消食也是藜蒿的重要功效之一，它含有大量植物纤维素，能加快肠胃运动，另外藜蒿还有一种独特的香气，会刺激人们的食欲，能让人们胃口大开，因此平时食用藜蒿不但能缓解便秘，还能起到健胃消食的重要功效。
黎蒿的营养价值与食用功效
1.藜蒿营养丰富，基本上100克可食用的藜蒿含维生素C3.73毫克，含维生素B0.28毫克，胡萝卜素4.10毫克，还有碳水化合物等等，总之藜蒿营养价值非常的丰富。
2.藜蒿除了营养价值丰富以外，经常食用还具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化、提高人体免疫力等功效。
3.藜蒿是天然的护肤保健品的重要原材料等医疗保健功效，在很多护肤品中和药物中都有藜蒿的身影。
4.经常食用藜蒿具有消食开胃、通便利腑，藜蒿中所特含的具有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，其中所含有的粗纤维还有助于肠道的蠕动，促进排便。
5.藜蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高含量的钠、钾等矿物盐，能调节身体内水液代谢，通利小便、消除水肿等功效。
藜蒿上火吗
不上火。
藜蒿是一种性凉的食物，所以一般不会导致上火情况的发生，而且有降火的作用，能够降肝火，去邪热，而且藜蒿的清香还具有安神静心的作用，对于上火导致的心情烦躁以及焦虑之感，有一定的缓解作用，上火的人食用藜蒿具有一定的好处。
但是如果是体质虚寒的人，则不建议食用，很有可能会导致寒气加重的情况，而且还不利于身体的恢复。
吃酸笋多身体好吗
笋在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。 吃笋的坏处： 1. 笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。 所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。 2. 笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。 3. 笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不直吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。 4. 处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用， 如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁尤应注意不宜多吃笋。
黎蒿的制作小贴士
原料：
藜蒿300克、腊肉200克、红干椒数只、蒜瓣3颗。
调料：
油、酱油、鸡精。
做法：
1、腊肉入锅蒸10分钟取出切片备用;
2、藜蒿摘去叶子，去除根部老杆洗干净，摘成一寸半左右的段，蒜瓣剁碎，干椒稍切断;
3、坐锅烧少许油，将腊肉倒入小火煸出油炒出香味盛出;
4、锅内余油下蒜末和干椒段小火煸香，转大火下藜蒿快速翻炒几下撒盐、喷少许酱油，拌入腊肉撒鸡精翻匀即可。
小贴示：
1、藜蒿营养丰富，每100g可食部分中含蛋白质3.6g、钙730mg、硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。它生长期间病虫害很少，基本不施农药，为绿色无公害野菜;
2、藜蒿入菜前一定要将叶子和老杆摘净，否则影响口感，尽量用手摘断，不要用刀切;
3、炒藜蒿一定要大火快炒，才能保持它清脆碧绿的特点，适量放一点盐就可以了，腊肉本身是有盐味的;
4、腊肉本身是熟的，只要在锅里拌几下就可以了，最好选用肥瘦相间的腊肉;
5、藜蒿味道清香，肉质脆嫩，还可以凉拌，色香味都是非常棒的。
藜蒿的功效与作用
1、藜蒿能补充营养
藜蒿能为人体补充多种有益的营养成分，特别是胡萝卜素和维生素C，这两种物质被人体吸收以后，可以预防视力下降，也能提高人类身体的抗病能力，因此人们食用藜蒿对提高身体素质有明显的好处。藜蒿中的水分和维生素还能滋养肌肤，能让人们的皮肤变得爽滑而细嫩，是一种美容功效出色的绿色菜品。
2、藜蒿能清热利湿
清热利湿也是藜蒿的重要功效之一，它可以入肝经和胆经，能利胆退黄，平时可以用于人类黄疸和传染性肝炎等疾病的治疗，治疗功效十分明显，可以让黄疸快速消退。
3、藜蒿能健胃消食
健胃消食也是藜蒿的重要功效之一，它含有大量植物纤维素，能加快肠胃运动，另外藜蒿还有一种独特的香气，会刺激人们的食欲，能让人们胃口大开，因此平时食用藜蒿不但能缓解便秘，还能起到健胃消食的重要功效。
藜蒿的做法
藜蒿炒腊肉
1、藜蒿炒腊肉很好吃，在炒制时需要准备藜蒿五百克，腊肉一百克，红彩椒一个，盐和蒜以及绍酒与鸡精还有食用油都要适量准备一些。
2、把腊肉洗好以后提前入锅蒸制一下，取出以后降温切成片状，把藜蒿洗净切段，红椒洗净以后切成丝状，把大蒜去皮也切成片状。
3、在炒锅中放油加热以后把蒜片放入炒出香气，然后放入腊肉，炒出油脂以后加入绍酒，接着放入切了的藜蒿，炒匀以后加入盐和鸡精，炒匀，在出锅前放入红椒丝炒匀即可。
藜蒿炒香干
1、藜蒿炒香干也很好吃，在炒制以前需要准备藜蒿四百克，香干三块，干辣椒两个，盐、油等适量。
2、把干红辣椒切碎，把藜蒿切成小段，香干也切成段状备用。炒锅中放油加热以后把辣椒末放入炸出香气。
3、随后把香干放入炒制，炒匀以后再加入切好的藜蒿段，快速翻炒，炒到香干变色以后放入藜蒿，来回炒制，等它变软以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后即可出锅。
藜蒿叶子能做青团吗 藜蒿会引起过敏吗
看情况。
藜蒿一般是作为一种野菜食用，现在也有集中种植的，一般人群食用藜蒿都不会出现过敏反应，但是不排除有特异性的个体，可能会对藜蒿产生过敏反应，当食用藜蒿时出现了皮肤红疹或者水肿情况，以及一些其他的不良反应，很有可能是已经出现了过敏反应，所以建议以前没有食用过茼蒿的人，最好事先食用少量，来观察是否有过敏反应。
藜蒿什么人不能吃 孕妇可以吃藜蒿吗
可以适量食用。
孕妇是可以吃藜蒿的，藜蒿味道鲜美，脆嫩爽口，具有独特的清香，不仅有利于提高食欲，而且还有助于提神安心，同时藜蒿中还含有丰富的维生素以及矿物质，可以为孕妇和胎儿提供一定的营养，并且藜蒿中还含有纤维素，对于孕妇来说尤为重要，有利于促进肠胃蠕动，起到缓解便秘的功效。
藜蒿什么时候能吃
春秋季节。
俗话说“正月藜，二月蒿，三月作柴烧”，藜蒿是春季常吃的野菜，这个时候的藜蒿肉质脆嫩，具有一种特殊的香气，口味独特，被列为野蔬上品，藜蒿炒腊肉是被大家熟知的赣菜，不仅脆嫩爽口、醇香柔润，还有较高的营养价值。
感冒可以吃藜蒿吗
看情况。
感冒分为风寒感冒和风热感冒，一般风寒感冒是不建议吃藜蒿的，因为藜蒿是一种性凉的食物，食用之后可能会加重体内的寒气，导致咳嗽加重，或者体质更虚。
如果是风热感冒，可以适当的食用，有助于清火，同时缓解内心焦躁的情绪，促进身体的恢复。
吃酸笋多身体好吗
吃酸笋对健康有影响。从健康的角度看，酸笋对人体是有影响的，也就是不健康。因为酸笋是经过发酵产生的，里面的酸味也是经过发酵而产生的。自然在发酵过程中会产生一些致癌物质，对人体的危害都是很大的。所以尽量不要吃腌制过的食物.民间有一种说法，笋性极发，酸笋尤甚，身体有恙或有暗疾、皮肤病的人需忌口，是不能吃酸笋的。