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玉米煮熟后发黑能吃吗

玉米煮熟后发黑能吃吗

视情况而定:

1、能吃的情况

玉米煮熟后发黑可能是玉米本身的品种原因,比如花玉米就会含有紫色或者黑色的玉米粒,这些玉米粒煮熟后会出现发黑的情况,但是不可以吃的,因为这个黑色是玉米本身的色素。

2、不能吃的情况

如果玉米在煮之前出现了腐烂等变质的原因,那煮熟后可能会出现发黑的情况,而此时的玉米就不可以再吃了,即使煮熟了也不能再食用。

山药发黑能吃吗

山药发黑能吃。

我们平时在给山药去皮时也一定有这样的情况,山药在去皮之后很快就变黑了,其实是山药表面一层被氧化了,其生成物具有褐色素和黑色素,体现出黑色,其实这样的山药还是可以食用的,除了会影响山药的美观之外对其口感并没有任何影响。

玉米没煮熟能吃吗

可以吃。

玉米本身就是可以生吃的,所以玉米没煮熟也是可以吃的,只是其口感和味道会比较差一点,并不是很好吃,所以一般不会没煮熟就吃。

因为玉米中的粗纤维含量比较高,没有没煮熟的玉米,其口感是比较生硬的,所以食用的话,是很容易出现消化不良的,所以若是食用没煮熟的玉米,建议不要多吃。

煮熟的玉米可以隔夜吃吗 玉米煮熟后发黑是怎么回事

根据情况看。

玉米的品种有很多,常见的黄玉米、白玉米在煮熟后出现发黑的情况,一般都是由于变质导致,因为食物的营养再被细菌微生物分解后,外形、颜色、气味都会发生变化,所以这些玉米再煮熟后发黑是不能食用的。

但要是花玉米的话,在煮熟后变黑是一种正常的现象,因为花玉米中含有天然的黑色素,而这种色素是可以食用的,完全可以放心。

春笋发黑还能吃吗 春笋干发黑能吃吗

春笋干发黑能不能吃还得看发黑的原因才能决定。

能吃的情况:如果春笋干还没晒干会造成颜色变黑,而且用火熏干的春笋干也会使颜色变黑,这种情况下的春笋干是可以吃的,只需要用热水把春笋干泡一泡,清洗干净之后颜色就会变白,因此这种发黑的春笋干是可以吃的。

不能吃的情况:如果把春笋干放在容易受潮的地方,放的时间久了而致使它的颜色变黑,这样的春笋干是不能吃的,因为它已经变质了,人体吃了变质的春笋干会对健康产生不利的影响。

香蕉皮变黑了还能吃吗

果肉没变黑可以吃。

一般情况下,香蕉皮发黑能不能吃要看具体情况,如果只是表皮发黑,果肉没变质,还是可以吃的,如果里面的果肉大范围变黑了,就不能吃了。

榴莲外壳发黑还能吃吗 榴莲的核发黑色能吃吗

如无发霉变质就能吃。

常买到的榴莲为八分熟左右,此时的榴莲核为灰褐色或棕褐色,但若是榴莲长到完成成熟后,其核会变黑色,这种情况下的榴莲核发黑能吃。

但若是榴莲久放或存放不当导致榴莲发霉变质,不仅核变黑,还带有酸臭味、腐烂味、霉味、长毛等其他异常现象的,这样的榴莲中含有较多的细菌等微生物,食用存在健康风险,是不能继续吃的。

核桃颜色发黑能吃吗

核桃仁的皮发黑能不能吃要看具体情况。如果核桃仁颜色仍为白色,无霉变或酸败或异味时,是可以食用的;若出现核桃仁发黑或发黄的情况最好不要吃。

优质的核桃表皮一般是呈淡黄色,而劣质的核桃是呈现黑色,如果呈黑色一般是陈核桃,油脂酸败变性然后渗透到表皮上才会这样。当然还有一些商家为了追求表面好看会通过硫磺熏或者是漂白液漂洗,从而达到色泽洁白。

竹笋煮熟发黑还能吃吗

不建议吃发黑的竹笋。

春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染,已经发生了质变,如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了,这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的,如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。

玉米要煮好变褐色了还能吃吗

能吃。

玉米本身是不含色素的,如果玉米煮熟后变成褐色了,说明玉米中的营养物质发生了形状的改变,比如淀粉,同时玉米中的糖分在蒸煮的高温作用下,会发生颜色的改变,从无色变成了红色。

而这样的玉米是可以继续食用的,不是产生的有害物质,玉米煮熟会变褐色是因为玉米存放时间较长,玉米之间的玉米芯有些受潮导致的。

柿子有点发黑能吃吗

看情况。

柿子发黑能不能吃,要根据实际情况而定,一把要是只是因为保存的时间比较长,表面发生了氧化发生的变黑,并没有出现异味或者是流汁水的情况,那么这样的柿子是不建议吃的,但要是柿子不仅发黑,并且还出现了腐烂是情况,那么说明这样的柿子已经变质,食用之后容易对人体的健康造成威胁是不建议吃的。

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玉米要煮多久才熟

15-20分钟。 黑玉米煮制的时间是不需要太久的,其本质上也是一种玉米,与其他的玉米本质上是没有什么差别的,所以煮制的时间也不会太久,一般也是15-20分钟左右。 黑玉米之所以呈现出黑色是因为其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素而导致的,并不是质地上有所不同,所以其煮制的时间并不比其他的玉米高很久,一般也就多煮5分钟左右。 但是还是需要根据实际情况来做判断,煮制的时间也是跟烹饪器具和火力大小等方面有关系的,最好是观察一下黑玉米煮熟情况调整时间。

玉米煮多久

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玉米粒煮多久

看情况。 玉米粒会比玉米烹饪的时间要短,而市面上玉米粒可以分为两种,新鲜玉米粒和干玉米粒,两者烹饪时间有所不同,若是新鲜的玉米粒,一般煮5-8分钟就熟了,而干玉米粒需要先泡软化后,再煮15-25分钟才会熟,另外,煮玉米粒时间不宜过长,以免营养成分流失过多,对口感和营养价值造成影响。

玉米煮多久

玉米的时间 若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。 煮玉米的诀窍 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。 2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

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山药不和什么一起 山药变黑

削皮之后变黑。 山药中含有多酚类物质、多酚类氧化酶,在去皮之后接触到空气中的氧气,便会促使多酚类物质在氧化酶的作用下生氧化反应导致山药变成褐色或黑色,另外当山药在接触到铁制品时也会被氧化,生成褐色素和黑色素,这样的情况下,山药变黑是的。 但如果山药因为放久了,外表有了黑色的斑点,是因为霉菌或腐烂变质黑的,那么这样的山药就不,食用对健康有危害。 在山药去皮之前先准备好加了食盐和食醋的清水,等山药去皮之后立刻将山药放进加了食盐和食醋清水中,这样的做法防止山药变黑。

玉米煮多久

玉米作为杂粮食物,营养价值很高,而玉米除了将其磨成玉米粉外,其实还有很多的玉米法,烤玉米玉米烙等等,而煮玉米可以说是很营养的一种法。那么你知道煮玉米的做法吗?知道玉米煮多久熟吗? 说到煮玉米,相信很多人脑海中都会闪过一个画面,将洗干净的玉米放入冷水中,一直煮一直煮。那么究竟怎么煮玉米呢? 煮玉米的方法 香辣水煮玉米 材料 甜玉米2根,小葱2根,麻辣火锅红油底料30g,四川辣酱15g,生抽15ml,干辣椒20个,葱姜蒜少许。 做法 1.玉米去皮去须洗净备用。 2.接着将处理好的玉米先切成等大的段

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煮。 由于没有完全加熟好的玉米在食用后,可会引起胃肠道不适,需要经过二次加工,使其变熟后才食用。 并且玉米中的成分并不会因为反复加工而生成对人体健康有害的物质,因此当玉米没有熟时,还将其再煮熟。 但玉米要是煮的时间过长,可会导致玉米的味道变淡、口感变老,部分营养物质流失,降低玉米的食用价值,建议在玉米完全加熟后及时捞出。

玉米不熟玉米可以带皮煮吗

可以。 玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素等营养成分,要是直接水煮,可会造成部分营养物质的流失,而与玉米皮同煮,可以避免与水和空气直接接触,不仅可以防止营养流失,还可以让玉米香甜的味道更好的散出来,因此玉米可以带皮煮。