秋季养肺吃什么食物 白萝卜
秋季养肺吃什么食物 白萝卜
白萝卜能清热化痰,生津止咳,益胃消食,生吃可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,缓解咳嗽咳痰、咽喉炎、鼻出血、咯血的症状,并预防感冒。尤其适宜于痰多、咳嗽者。和甘蔗、梨、莲藕等一起榨汁饮用的效果更好。
秋季五脏六肺上火吃什么食物最好
秋补肺,元气食物最珍贵
金色十月本来应该是收获和快乐的时节,但是随着冷空气的不断侵入以及传统节气“霜降”的到来,越来越多的人都不同程度的出现了嗓子疼、鼻干口干、咳嗽等症状,常常是一咳起来就整夜整友不能睡觉。即使是到了半夜,也一样止不住一阵阵的咳嗽,严重影响了正常的生活,让人变得十分憔悴。秋天,可以吃一些秋梨膏,有润肺、止渴的作用。
认为肺属金,主秋季,从季节养生角度讲,秋季养肺效果最佳,再者秋季干燥,肺为“娇脏”开窍于鼻,很容易为秋燥所伤,如被其伤,那么就非常容易出现鼻干口燥、干咳、喉咙痛等上呼吸道疾病。所以,秋季养生要注意呼吸系统的维护,特别是要注意对肺部的调养。
针对秋天这个季节,我们可以通过饮食来加以调理。秋天的饮食重点在柔润温养,尽量选择水分多且容易消化吸收的元气食材,如百合、白木耳、梨、葡萄、豆浆等,来滋润干枯的五脏六腑。
不过,要避免食用油炸辛辣的上火食物。而秋天盛产的蔬果不但新鲜,也正是秋季保养的最佳食品。
答:秋季养肺最好多吃白梨、白萝卜、百合、莲藕、白木耳等白色食物。根据中医五行理论,五脏中的肺、肝、肾、心、脾与五色中的白、青、黑、赤、黄相对应。因此,常吃白色食物对酶有益。
养肺润肺的食物 白萝卜
其性甘平味辛,归肺、脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、痰多等。吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。
秋季养肺吃什么食物 百合
百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,能润肺止咳,清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
秋季养肺吃什么
1.白芷炖燕窝
白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。
2.冰糖萝卜
白萝卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml。首先就是白萝卜去皮,切成圆柱形。在每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。然后把冰糖放到萝卜中间,开始蒸煮。大火蒸半小时就可以把萝卜端出来,放凉。最后加入蜂蜜。
3.冬瓜鲤鱼头粥
鲤鱼头1个、新鲜连皮冬瓜100克、粳米100克、白糖2大匙。先将鲤鱼头洗净去鳃,冬瓜皮洗净切成小块,然后一同加水煮,取汁去渣。再与洗净的粳米同煮为稀粥,放入调味品煮5分钟即可出锅。
4.雪羹汤
海蜇50克,荸荠4枚,食盐适量。海蜇用温水洗净,切块备用。荸荠去皮洗净,切块备用。海蜇、荸荠放入锅中,加清水、食盐,旺火烧沸后,再改用小火煮约15分钟即成。
秋季养肺吃什么食物 山药
山药营养丰富,有养肺补肾,健脾养胃的功效,是秋冬时节润肺养身的首选佳品,对咳嗽带喘疗效较好。适宜于咳嗽且伴有大便稀溏者。
秋季养肺吃什么食物 绿豆
绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、多种微量玩素和维生素,有清热、解毒、利尿之功,适用于内火旺盛的人群,也是清肺热的好食物。
秋季养肺吃什么食物好
1、杏仁
杏仁是一种药食俱佳的食物,分为两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,多用于治疗,能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。一种味甜,名为甜杏或者南杏,专供食用,偏于滋润,有一定的补肺作用。
2、雪梨
梨子有润肺、止咳、消痰、降火等功用。秋季若因气候过度干燥出现口渴、便秘、干咳等症;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。但需要注意的是,在吃梨子之前前要考虑到自己的体质问题,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,须将梨子隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖后再食用;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。
3、山药
山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,秋季天气干燥,易伤肺津,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合能滋阴养肺。山药不仅能够切片煎汁当茶饮,还能够炒食、熬粥,适合不同体质的人食用。在烹饪时,山药一旦切开了一定要放在水中保存,以免山药氧化,失去口感和外观。
4、百合
百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有益于神经衰弱人群食用。除此以外,百合还有镇咳平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状,但百合性偏凉,患有风寒咳嗽、脾虚人群不宜食用。
秋季养生原则
1、起居
要早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉伤及肺部。
2、锻炼
要增加户外运动。秋季是外出锻炼的大好季节,每人可根据自己的情况选择不同的项目,如登山、太极、游泳、单车等,可促进心肺功能。
3、喝水
每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上,秋天必须补水。通常,秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上,才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,但要注意多次少量。
4、练功
拍胸练呼吸。每晚临睡前,坐在椅子上,身体直立,两膝自然分开,双手放在大腿上,全身放松,吸气于胸中,同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍,呼气时从下向上轻拍,持续约10分钟
秋季如何养肺 饮食养肺
秋季养肺宜多吃山药、百合、银耳、蜂蜜、芝麻、豆类、藕、核桃、花生、白萝卜、梨等食物。通过饮食调理是可以达到生津润肺、补气益肺的作用的。
百合杏仁红豆粥:将适量百合、杏仁、红豆同煮成粥,调入适量白糖,有滋阴养肺的作用。
枇杷川贝饮:将枇杷叶、鲜梨皮、川贝一起加水煎煮,调入适量冰糖,取汁服用,可治疗口干咳嗽。
帮你缓解你的气象过敏症
秋季到来,平时注意饮食的调理,以适应时令节气的变化,多食些润肺生津、养阴清燥的食品,如淡茶、绿豆汤、多种药粥、鱼肉禽蛋、海带、紫菜、梨等等。
酸溜食物 秋季更养生
在秋天一定要少吃辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,以防肺火太盛,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。总之,秋天要适当多吃酸的食物。
温和食物 暖胃润肺
秋季可适当食用芝麻、糯米、粳米、阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和的食物,以益胃生津,尽量少吃生冷的食物,少吃动物内脏。
立秋时节应常喝养生茶
1.白萝卜茶祛湿清热
白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味,再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多等。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。
秋季养肺是关键
秋季养肺怎么做?
秋季养肺,白色食物是首选。中医上讲,白色食物入肺经,食物中为白色者,多有补肺养肺的作用,如百合,荸荠,山药,豆腐,白芝麻,白萝卜,茭白,冰糖,梨,藕,银耳等。
山药荸荠大枣粥
原料:山药,荸荠,大枣,粳米。
营养分析:山药不仅有补肺养肺的作用,还有健脾胃,补肾的作用,温和且不热不燥,不仅可做食物食用,也可做药物配方。荸荠性寒,可止渴祛痰,滋阴润肺,此外还有凉血消毒,利尿的作用,但荸荠不能生吃,因生在在泥土中,表皮附带很多寄生虫,所以一定要洗干净,熟透再吃。大枣有健脾补血的作用,性温和,可避免荸荠性寒伤及脾胃。此粥为各个年龄段皆可食用。
冰糖炖雪梨
原料:雪梨,冰糖。
营养分析:雪梨性寒,有生津养阴,润肺止咳,清热化痰的功效,非常适合秋季食用,不仅可生吃,也可蒸,可煮,但梨是寒性食物,一次不宜过多,过之则易伤及脾胃。冰糖性平,入肺经,自古以来,民间就有用冰糖作为消火去火食物。冰糖不仅有止咳润肺的功效,还有补中益气的作用,不仅适合秋季食用,一年四季皆可食用。冰糖炖雪梨虽然是一道传统养肺饮品,但它的养肺润肺效果却丝毫不逊于那些价格高昂的补品。
养肺润肺的食物 白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。
做法:秋季干燥咳嗽,可以将白萝卜去皮,加少量水榨成汁。但需注意此法对胃的刺激也较强,脾胃虚弱者不宜食用。
秋季养肺吃什么 秋季养肺食谱推荐
适应症:适合于秋冬肺燥咳嗽、慢性支气管炎、口干咽痛、肠燥便秘等症患者服用。
原料:杏仁20公克、悉尼1个、蜂蜜、砂糖各20公克。
制作:
将杏仁、悉尼与蜂蜜、砂糖放入碗内,加入200cc的水,炖锅内隔水炖1小时即可。
功效:杏仁、悉尼为白色食物,有止咳化痰、清热生津、润肺平喘的功效。
适应症:适用于体虚倦怠、食欲不振、容易感冒、过敏性体质者。
原料:山药30公克、西洋参10公克,红枣10颗,猪肋排切块。
制作:
1.将排骨洗净川烫去血水后放入锅内。
2.放入山药、洋参、红枣同煮,用文火焖煮约40分钟,即可食用。
功效:补气润肺、滋养强壮。
适应症:适用于秋冬燥咳、咳中带血、虚热口疮或体质虚弱者。
原料:银耳10公克、冰糖适量。
制作:
1.银耳去蒂洗净用冷开水浸泡1小时,待银耳发胀后除去杂质。
2.加入冷开水与适量冰糖,隔水炖2-3小时后即可食用。
功效:滋阴润肺、生津止咳。冰糖性味甘平能清燥润肺。
养肺食谱助老人防秋燥
老人养肺食谱
秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为,这是肺气大肠相表里,肺主皮毛的缘故。因此,从饮食上看,应注意滋阴,此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺,因此秋季要注意养肺。老人养肺吃什么呢?以下9款菜谱帮助老人养肺润肺。
推荐食谱一:川贝冰糖炖雪梨
原料:川贝10g、冰糖12-15g、雪梨或丰水梨一个(可适量加入百合或枸杞)
做法:将梨洗净,不去皮。对半切后,将核挖去。将梨放入碗中,把冰糖及川贝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中,加入少许纯水盖过川贝。将碗置入蒸锅或电锅中加水蒸煮,大火煮开后转小火慢炖一小时后剖开食用。
功效:现在正是干燥的秋天,加上雾霾天气、汽车尾气、二手烟,这些都给肺部带来严重负担。梨,酸甜爽口还多汁,可以起到清肺润肺、止咳化痰的作用。
推荐食谱二:沙参枸杞粥
原料:沙参15—20克,枸杞15—20克,玫瑰花3—5克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
功效:滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
推荐食谱三:虾米蒸萝卜
原料:白萝卜一只,虾米一小把,生姜2片,料酒、盐、食用油、葱花各适量。
做法:把虾米洗净后放入蒸碗,加1勺料酒、两片生姜,放入蒸锅,水开后再继续蒸10分钟,取出蒸碗,姜片扔掉不用。在蒸虾米的时候,另烧一锅水,水中放适量盐。然后洗净白萝卜,削去外皮后切成萝卜片。等锅的水烧开后,放入萝卜片焯烫1分钟左右,捞出沥净水分,摆入蒸盘中。取出蒸好的虾米,放在萝卜片上,撒适量盐,入蒸锅蒸上10分钟左右,取出蒸盘,撒点葱花,然后再烧点热油浇在葱花上就可以上桌了。
功效:虾米蒸萝卜要用白萝卜来做,做法很简单,但吃起来鲜美微甜,口感很是清新。白色食物大多都有养肺的作用,而白萝卜更是秋季养肺佳蔬。