养生健康

板栗羊肉汤的功效与作用

板栗羊肉汤的功效与作用

1、健脾养胃

板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美,是不可多得的一味“良药”;而羊肉同样也有温补脾胃的作用,两者共同炖汤有很好的健脾养胃作用,可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品;而羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,炖成板栗羊肉汤食用,更易消化和吸收。

3、延年益寿

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品;加上羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,多吃可滋养气血、补元阳、疗虚安神、健脾胃、健体魄,因此板栗羊肉汤常吃可延年益寿、身体强健。

4、消除水肿

板栗中含有较多的钾元素,能够帮助维持身体内的钠元素水平,以免钾元素缺乏,钠元素将水分滞留在体内,容易造成细胞水肿,吃板栗能够帮助补充钾离子,维持身体水分的正常代谢,消除水肿,同时羊肉汤中含有较多的水分,也利于钠的排泄,故板栗羊肉汤有很好的消除水肿作用。

羊肉不能和什么同吃 板栗羊肉汤的功效与作用

板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美,是不可多得的一味“良药”;而羊肉同样也有温补脾胃的作用,两者共同炖汤有很好的健脾养胃作用,可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品;而羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,炖成板栗羊肉汤食用,更易消化和吸收。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品;加上羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,多吃可滋养气血、补元阳、疗虚安神、健脾胃、健体魄,因此板栗羊肉汤常吃可延年益寿、身体强健。

板栗中含有较多的钾元素,能够帮助维持身体内的钠元素水平,以免钾元素缺乏,钠元素将水分滞留在体内,容易造成细胞水肿,吃板栗能够帮助补充钾离子,维持身体水分的正常代谢,消除水肿,同时羊肉汤中含有较多的水分,也利于钠的排泄,故板栗羊肉汤有很好的消除水肿作用。

羊肉和板栗在中医上属于性温的食物,有去除体内寒凉之气的作用,再加上羊肉汤中有时还会加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料,其驱寒作用更甚,适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒的作用。

男人气血不足别惊慌 喝5种汤

1、枸杞猪肝汤

猪肝100克,枸杞子50克,黄酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油各适量。将枸杞子去杂,洗净,切成片。锅烧热,放入猪油,下猪肝片煸炒,加入黄酒,葱段,姜片,精盐,继续煸炒,加入清水适量,放入枸杞子共煮,煮至猪肝熟透,再加胡椒粉调味。

功效:滋肾,润肺,养血,补肝,明目

2、乌骨鸡炖板栗

鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。

3、当归生姜羊肉汤

当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。

功效:温肝补血、散寒暖肾

4、肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉30克,羊肾2只。羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。

功效:补肾,益精,壮阳。 主治:肾虚阳痿,夜多小便,肠燥便秘等。

5、海参杞参汤

海参150克,党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。

功能:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。

板栗羊肉汤的功效与作用 板栗羊肉汤的做法

材料:羊肉640克,栗子320克,红,白萝卜各1个,桂皮,八角,红辣椒,姜茸,酱油,蚝油,鸡粉,糖,盐适量。

做法

1、羊肉剁块,飞水过冷后,沥干水分;红、白萝卜切角形。

2、先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮15分钟,取出羊肉过冷后,沥干水分,萝卜弃去。

3、坐锅点火,爆香姜茸,加入羊肉炒透,下酒,即把调味、桂皮、八角和辣椒放入,沸后以慢火焖约1小时。

4、羊肉炖烂后加入萝卜及栗子,再焖至栗子软时,即可转盘食用。

冬瓜羊肉汤功效与作用

在中医的角度上来看,羊肉性味甘热,具有生气血的作用,可以用来益气补虚,并且冬瓜性寒,两种食物加在一起,其汤就温而不燥,所以是一道非常好的滋补汤品。

冬瓜羊肉汤中含有非常丰富的营养物质,加上羊肉补肾,冬瓜具有一定降血压、降胆固醇的功效,适量食用能够滋补人体所需,同时起到加强体质的作用。

冬瓜羊肉汤能够增加肠胃的蠕动,促进身体的排尿,从而起到一定的消除身体浮肿的作用,对于热病烦渴或消渴、水肿、小便不利等症状的人群有一定的食补作用。

羊肉炖板栗功效与作用 羊肉和板栗吃了之后呕吐怎么办

就医诊治。

羊肉属于高蛋白质食物,如果对食用蛋白质过敏的话,吃羊肉可能会诱发过敏症状,如:腹痛、呕吐等;另外羊肉、板栗如果放久了出现腐坏变质的话,也是不能吃的,否则里面含有的大量细菌、霉菌等有害物质,会导致人体出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的症状,建议及时就医诊治,以排除疾病或怀孕等可能,避免错误治疗时机。

板栗食物相克

板栗+羊肉:会不易消化

板栗+鸭肉:会引起中毒

板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

板栗+牛腩:引起呕吐

板栗+杏仁:一起吃会胃痛

板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

板栗+牛排:呕吐

宜搭板栗+大米:可健脾补肾

板栗+薏米:可健脾健胃

板栗+无花果:可强腰健骨、消除疲劳

板栗+白菜:可健脑益肾

板栗+鸡肉:可补肾、补血、养身、健脾胃

板栗+大白菜:去除雀斑和黑眼圈

板栗+白菜:去除雀斑和黑眼圈

板栗+红枣:可补肾虚、治腰疼

栗子可以做什么呢

栗子红薯排骨汤:红薯和栗子都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,调味食用。补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

板栗红枣烧羊肉:羊肉200克,红枣100克,板栗100克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,色拉油150克。将羊肉洗净,切块,备用。起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块炸熟,捞出,控油待用。大枣去核,同板栗焯水待用。锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。

掌握这些食物的制作方法,就可以让自己享受到这些食物的美味,对于帮助我们滋阴补肾壮精都有很好的效果,而且这些食材本身都是生活中容易接触得到的,所以保障健康,发挥它们的功效,那么这些食用方法大家都可以尝试。

冬瓜羊肉汤功效与作用

冬瓜羊肉汤富含蛋白质、脂肪和钙元素,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松,日常食用可强健筋骨。

冬瓜是一种利尿的食材,和羊肉一同炖汤食用,不仅汤汁富含水分,可加快体内水分代谢,缓解身体浮肿与小便不利的症状,有较好的利尿消肿作用。

羊肉汤有滋养脾胃的作用,日常食用可以保健脾胃功能,加上与清爽可口的冬瓜搭配炖汤,菜品清淡营养,不仅可促进食欲,还有助于肠胃消化,营养吸收。

羊肉汤有补肝肾的作用,加上冬瓜提取物能促进动物排尿,增加排尿量,并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用,故经常食用冬瓜羊肉汤能温补肝肾,可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

羊肉炖板栗功效与作用

从中医的角度来看,食用羊肉炖板栗可起到以下功效和作用:

羊肉性温,味甘,归脾、肾经,有益气补虚、温中暖下、补肾生肌的功效,适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳人群食用;板栗性温,味甘,归脾、肾、胃经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,适宜脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒的人群食用。

两者搭配可滋补强身、补肾养胃、活血驱寒,适宜体质虚弱的人食用。

羊肉汤里能放板栗吗 羊肉汤放多少板栗合适

羊肉汤中放50—100克板栗较为合适。

板栗是属于淀粉含量较高的食物,吃起来味道甘甜,但作为汤品辅料一般不宜放多,否则板栗吸收汤水过多,会影响喝汤,同时板栗的甘甜味道过多,也会破坏羊肉汤原本的肉鲜味,不利于品尝,通常在羊肉汤中放板栗以5:1的比例放入,即5份羊肉放1份板栗,如羊肉是250克,可放50克板栗共同炖汤最佳。

板栗羊肉汤的功效与作用 健脾养胃

板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美,是不可多得的一味“良药”;而羊肉同样也有温补脾胃的作用,两者共同炖汤有很好的健脾养胃作用,可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

板栗羊肉汤的适宜人群和禁忌人群 强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品;而羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,炖成板栗羊肉汤食用,更易消化和吸收。

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板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品;加上羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,多吃可滋养气血、补元阳、疗虚安神、健脾胃、健体魄,因此羊肉板栗枸杞汤常吃可延年益寿、身体强健。

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