百香果外皮能吃吗
百香果外皮能吃吗
可以吃，但不建议直接食用。
百香果的外皮十分的坚硬，如果直接食用的话，不容易被人体的肠胃消化，可能会出现腹胀、腹痛等消化的不良的情况，所以一般建议不建议直接食用，不过它的果皮中含有大量的植物果胶，平时可用于加工提取果胶或是煲汤、泡茶。
百香果怎么吃 提醒
1、百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，不宜购买，可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。好的百香果外观呈现紫红色，越鲜艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱，拿在手上则沉甸甸的。
2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
3、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
一颗百香果顶十个苹果，自己在阳台就能种，四季都结果。男人吃了排毒，女人吃了养颜，老人吃了长寿，小孩吃了益智，今晚就去买几个，全都都能吃！
用药需谨慎，请遵医嘱！
百香果切开后放久了还能吃吗
能吃的情况百香果切开后存放时间较长，如果百香果外皮只是出现了变皱、发软的现象，味道正常，那么这样的百香果是可以继续食用的。
不能吃的情况若是百香果出现了发霉、发臭、流汁液、有酒精味等变质的现象时，那么食用变质的百香果可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕等身体不适的症状，所以这样的百香果不宜食用。
百香果坏了是什么样的
新鲜的百香果外皮捏起来会比较会比较的结实，但如果是坏了的百香果的话捏起来某一处可能会特别的软。
注：百香果的皮皱了不能说明百香果坏了，百香果放置时间过久的话表皮会容易皱一点。
新鲜的百香果闻起来没有什么特殊的味道，切开之后会有一股清新的果香味。但如果是坏了的百香果的话，切开之后会有一股酒味，这说明百香果以经滋生细菌发酵了，从而产生了酒味。
百香果外皮能吃吗 百香果怎么储存最好
平时可以直接把百香果放到阴凉干燥通风的地方保存，百香果表皮可能会有点风干，出现褶皱，但是果肉不会受到很大的影响，一般能让百香果保存一周左右。
如果平时购买了很多百香果，可以把每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包裹好，然后放到冰箱的冷藏柜中保存，低温的环境，一般能让百香果存放两周左右。
如果想让百香果保存的时间更长一些，可以把百香果洗净后，切开拿勺子取出内部的果肉，放到干净并且能够密封的玻璃器皿中，然后再放到冰箱内保存，想吃的时候再用勺子舀出来一点，兑点蜂蜜泡水就可以食用了。
百香果的皮能吃吗
能吃。
百香果皮无毒，富含膳食纤维、维生素、番茄红素、碳水化合物、果胶等营养物质，是可以食用的，但不是直接食用，而是留取新鲜、皮质饱满的果皮进行煲汤、泡茶等方法食用，不过放久了的百香果，其外皮皱巴的了是无法食用的。
1、百香果皮糖
材料：百香果1000g，冰糖500g，椰蓉适量。
做法
1.将百香果洗净晾干水分备用。
2.将百香果外面的硬皮削掉，然后将百香果内的果汁挖出，再将挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟，切条备用。
3.烧水煮果皮，果皮完全变色就取出，放入冷水中浸泡十分钟。
4.将百香果皮捞出，和冰糖一起放入锅中熬制，不用加水，小火慢熬，直到锅内的水分完全收干，基本搅拌不动了就可以关火，盛出晾凉。
5.最后将椰蓉放入盘中，把百香果皮糖裹一层椰蓉即可。
2、百香果皮茶
材料：百香果果皮，冰糖，凉白开。
做法
1.将百香果果皮清洗干净，剪成小块，放入炖盅里。
2.加入少许冰糖和适量凉白开，盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开，转小火慢炖1.5到2小时即可。
百香果放几天后皮上长毛可以吃吗 如何判断百香果坏掉了
一般坏掉的百香果果皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等情况；而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮。
一般正常情况下的百香果切开之后会产生一股浓郁的香气；而坏掉的百香果则会具有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味。
质量好的百香果果壳外壳坚韧，不容易戳破；而坏掉的百香果外壳软烂或外壳松软一撮就破的。
通常情况下百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的；要是切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，这样的百香果多半已经坏掉。
百香果青皮的能放熟吗 捏硬度
一般熟的百香果外皮捏起来软硬适中有弹性，整个比较紧实，而生的百香果捏起来会比较生硬。但个别百香果可能因有虫子或病害坏掉，也会导致果实变软，这样的百香果是不能吃的。
百香果可以天天吃吗 百香果皮上有斑点能吃吗
百香果外皮有斑点能吃。
百香果外皮有斑点是正常的，百香果的营养价值比较高，食用口感也比较好，但是百香果存放一段时间后，表皮可能会有一些斑点，不过只要百香果没有出现腐烂、变质的情况，都是可以继续食用的。
百香果一次可以吃几个 百香果的皮能吃吗
能吃。
百香果皮无毒，富含膳食纤维、维生素、番茄红素、碳水化合物、果胶等营养物质，是可以食用的，但不是直接食用，而是留取新鲜、皮质饱满的果皮进行煲汤、泡茶等方法食用，不过放久了的百香果，其外皮皱巴的了是无法食用的。
材料：百香果1000g，冰糖500g，椰蓉适量。
做法
1.将百香果洗净晾干水分备用。
2.将百香果外面的硬皮削掉，然后将百香果内的果汁挖出，再将挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟，切条备用。
3.烧水煮果皮，果皮完全变色就取出，放入冷水中浸泡十分钟。
4.将百香果皮捞出，和冰糖一起放入锅中熬制，不用加水，小火慢熬，直到锅内的水分完全收干，基本搅拌不动了就可以关火，盛出晾凉。
5.最后将椰蓉放入盘中，把百香果皮糖裹一层椰蓉即可。
材料：百香果果皮，冰糖，凉白开。
做法
1.将百香果果皮清洗干净，剪成小块，放入炖盅里。
2.加入少许冰糖和适量凉白开，盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开，转小火慢炖1.5到2小时即可。
过期的百香果有剧毒 如何判断百香果坏了
坏了的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等异象，而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮，如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，这并非是坏的，反而味道更为香甜，是成熟度较高的表现。
将百香果剖开其味道有多种水果的香味，百香果的名字也是源于此因，同时这也是鉴别百香果好坏的标准，如闻着带有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味的则说明百香果坏了。
好的百香果果壳外壳坚韧，即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了。
正常情况下，百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的，如果切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，那多半是变质坏了。
怎么看百香果熟不熟 看颜色
百香果成熟之后果皮颜色一般为深红色或者紫红色，而成熟度不够的百香果外皮一般是黄绿色或者土红色。另外成熟的百香果由于外壳失水会导致果壳变干，出现干瘪变皱的情况，在购买的时候尽量选择这样的百香果。
百香果切开后怎么保存 百香果切开后放久了还能吃吗
百香果切开后存放时间较长，如果百香果外皮只是出现了变皱、发软的现象，味道正常，那么这样的百香果是可以继续食用的。
若是百香果出现了发霉、发臭、流汁液、有酒精味等变质的现象时，那么食用变质的百香果可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕等身体不适的症状，所以这样的百香果不宜食用。
百香果为什么是绿色的
很可能是没有完全成熟。
通常情况下，百香果在没有成熟时，外皮呈绿色，放置一段时间之后逐渐成熟，外皮会变成紫红色，因此若是绿色的百香果，可能是还没完全成熟的时候就被采摘下来，这时候的百香果外皮就是绿色的，并且还没完全成熟。