基围虾吃不完怎么保存最好 基围虾是淡水虾还是海水虾
基围虾吃不完怎么保存最好 基围虾是淡水虾还是海水虾
基围虾是一种海虾。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。在平时购买的时候一定要注意一下，因为很多的商家往往会用一些白虾来冒充基围虾。所以在挑选基围虾的时候，一定要注意看虾的颜色和斑点。
基围虾是淡水还是海水
都有。
基围虾是属于海虾，其种类是有很多的，其有淡水养殖，也有海水围基养殖的，所基围虾是淡水也是海水。
从严格意义上来说，基围虾其实并不是虾名，其只是一种商业名称，因为其养殖方式是采用的基围来捕捞的，所以就慢慢的演变为基围虾。
加上基围虾有喜好淡水的，也有喜好海水的，而且加上基围虾的适应度很强，现在的有一些海水基围虾也可以被淡水化。
无论是淡水基围虾还是海水基围虾都是含有营养价值的，并且营养成分和营养价值都是没有很大差别的。
基围虾属于海鲜吗
基围虾是海鲜。
的确，我们现在买的基围虾，是看到它养在淡水里，因此会误以为基围虾是淡水虾，即河虾。其实不是的，它只不过是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养，但还是归属海虾。好多海水品种都有淡化苗的，现在海水品种的淡水养殖已经很普遍了。
基围虾买回家怎么可以养活 基围虾是淡水养殖还是海水养殖
两种都有。
基围虾属于海虾，其种类有淡水养殖，也有海水围基养殖，所基围虾是淡水也是海水。严格上说，基围虾并不是虾名，只是一种商业名称，因其养殖方式是基围捕捞，所以逐渐称为基围虾，而且现在一些海水基围虾也可被淡水化。不过无论是淡水还是海水，基围虾都是有营养价值的。
如何区分虾的种类
6种常见的虾--基围虾又称新对虾、麻虾。基围虾是淡水育种、在浅海用基石围堵养殖的虾种，因此得名基围虾。基围虾形态与对虾相仿，但体型较小，一般如中指大，通体呈墨绿色或深绿色，布满密集的浅褐斑节。基围虾烹调后为橙红色，味道鲜美脆甜。适合：白灼后搭配调味汁蘸食。6种常见的虾--长毛对虾闽南称之为红虾，两广称之为大虾或明虾，台湾称之为红尾虾。长毛对虾甲壳较薄，且光滑透明，通体为浅青灰色，腹足为暗红色。体长一般为15cm-18cm。适合：制成油焖大虾或干烧明虾。6种常见的虾--小河虾广泛生长于江河、湖泊、溪流或水库中，属于淡水虾类。小河虾通体晶莹透明，呈青灰色，个头较小。小河虾虾壳极薄，其中还有大量钙质，经烹调后通体呈橘红色，口感酥脆诱人。适合：油爆、辣炒或干炸后带壳一起食用。6种常见的虾--北极虾又称北极甜虾，因其主要生于北冰洋和北大西洋海域，味道微甜而得名。北极虾常年野生长于较深的冰冷海水中，因此肉质紧密而有弹性，体型与小河虾大小相仿。北极虾经捕捞后，迅速用沸水煮熟，接着立刻速冻保存，因此通常市场中出售的北极虾都为熟透的粉红色。6种常见的虾--短沟对虾又称黑节虾、花虾、花脚虾或西草虾。主要产于福建以南沿海，脊背上有明显的暗褐色和黑色相间的横斑花纹，腹足为深紫红色，虾身整体颜色呈灰黑色，身长一般13cm-20cm。适合：制成油焖大虾。6种常见的虾--青虾又称河虾，学名为日本沼虾，因体色青蓝、呈半透明状，因此而得名。青虾为淡水虾种，以长江以南产量最高，因其产量不受季节性限制，所以在市场中常年均可买到。青虾肉质细嫩，口味适应性广，适合多种烹调方法。适合：剥去外壳后制成清炒虾仁或软炸虾仁。适合：用沸水汆煮后配调味汁蘸食，或在火锅中涮食。
基围虾是淡水虾吗
不是。
因为基围虾的活性比较强，而且对低盐、高水温、低溶氧的环境有较强的忍耐力，可以用于淡水养殖，以方便活虾上市，但是它并不是淡水虾，而是一种海虾，主产于日本东海、我国东海、南海、菲律宾、印尼、澳大利亚等海域。
基围虾是海虾还是河虾
夏天是基围虾盛产的季节了，基围虾肉质肥美，营养丰富，富含了多种人体所需的氨基酸和蛋白质，经常吃还能补充钙质，对小朋友的成长发育大有好处哦，那么基围虾是海虾还是河虾呢?相信这是很多经常买基围虾的妈妈们好奇的问题。
基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾哦!
基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
基围虾为啥叫基围虾
基围虾并不是该虾的学名，基围虾只是渔民的一种贴切的称呼，基围虾是淡水育种，海水养殖的，其得名的原因为“围基养殖”，“基围”指的是广东近海的田地，为防御水患，在周围修筑堤围，这个称为“基围”。而虾因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵，故称基围虾。
基围虾是海虾吗
基围虾是海虾。
平时买的基围虾虽然是养在淡水里，所以很多人会误以为基围虾是淡水虾，即河虾。其实并不是这样的，它只不过是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养，但还是归属海虾。好多海水品种都有淡化苗的，现在海水品种的淡水养殖已经相当普遍了。
对虾是不是基围虾
不是。
对虾就是我们常说的明虾了，基围虾的外表形态是很像对虾，但是外皮是比较软，体形是没有对虾大，而且在口感上也是不如基围虾，而且是没有甜味的，基围虾吃起来是甜甜的，是会造成口感的差异。基围虾是淡水育种，所以吃起来是体肥壳薄、肉质鲜美爽口，但是对虾不是淡水养殖的，所以这个也是会导致这两种虾在口感上有差异。
海虾的营养价值有哪些
虾是人们日常生活中经常食用的一种食物，虾的味道鲜美，肉质松软，且含有极高的营养价值，那具体虾的营养价值有哪些呢，我们在选购海虾的时候要注意哪些细节呢，小编今天就给大家介绍一下。
虾主要分淡水虾和海水虾，对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，是滋补壮阳之妙品。
虾主要分淡水虾和海水虾
对虾的可食部分每100克含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2克，灰分1.5克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位，硫胺素0.01毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。对虾变褐色的原因，是因含酪氨酸酶，如用亚硫酸钠将酪氨酸还原，则不受此酶的作用，因而不变褐色。
甲亢可以吃罗氏虾吗
可以适量吃一点。
罗氏虾是淡水虾的一种，而淡水虾含有碘的含量是不高的，并且罗氏虾还含有丰富的帮助、钙质等营养物质，罗氏虾的肉质也很松软，无腥味和骨刺，有很高的食用价值。
但是要注意甲亢患者是不能吃海虾的，海虾长期生活在海域，肉质中会含有较多的碘，甲亢患者食用后会导致病情加重，常见的海虾有基围虾、竹节虾、皮皮虾、毛虾、龙虾等等。
基围虾是淡水虾吗
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海水虾。
基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法呢！
基围虾是海虾还是河虾
基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾哦!
基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
基围虾死了能不能吃了
根据具体情况而定。
基围虾属于淡水虾，味甘性温，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等营养元素，常温条件下死了之后很容易滋生细菌及其他物质，食用时候不利于人体健康，所以常温条件下死了的基围虾超过2小时之后是不建议食用的。
在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制基围虾的细菌滋生，从而可以在一定程度上延长基围虾的保存时间，所以基围虾在冰箱下死了之后是可以吃的。