秋葵坏了吃了会怎么样
秋葵坏了吃了会怎么样
1.可能会没事
如果秋葵坏的程度不是很高,而且也没有吃多少,那么可能会没事,因为身体有自身的解毒功能,可能有些人的身体素质比较好,吃了的话可以凭借自身的抵抗力排出毒素,所以可能会没事。
2.腹泻呕吐
如果是吃的秋葵已经有很高的腐败程度了,而且刚好吃的也挺多的,可能会有腹泻呕吐的现象,因为秋葵坏了的话,会有很多细菌和微生物在上面繁殖,如果是人体误食的话,很有可能会进入人体,而且主要是它们分泌的毒素对于人体有很大的影响,如果人体吃了,吸收入血,就有可能发生食物中毒,如腹泻和呕吐。
孕妇能吃红秋葵吗
孕妇能吃红秋葵。
红秋葵和绿秋葵的营养素差距不大,仅仅是红秋葵含有较多的花青素,因此,呈现出红色,而其他物质和绿秋葵没有多大的差别,孕妇可以食用,有很好的滋补效果。
孕妇能生吃红秋葵,但不宜多吃。
红秋葵中含有一定量的花青素,花青素对高温显示出不稳定,在温度超过70度时便会被破坏掉,因此,红秋葵多以生吃为主,但红秋葵生吃会摄入大量的草酸,孕妇在孕4月开始便需要额外补钙,食用过多的生红秋葵便会引起缺钙。
烹饪红秋葵的人一定都知道,在生时秋葵还是红色,在经过焯水处理之后,红秋葵便会变色,变成和普通秋葵一样的绿色,这主要是高温破坏了红秋葵中的花青素,使其紫红色褪去,不会生成任何有毒物质,也不影响食用。
秋葵生吃会中毒吗
不会。
如果是没有坏的秋葵,生吃是不会引起中毒的,且秋葵生吃的话还能避免烹饪过程中出现的营养流失的情况,所以秋葵生吃的话能更好的保留其营养价值。秋葵肉质比较嫩,生吃起来口感会更加的清脆香甜,可口多汁。
秋葵为什么会苦
秋葵有苦味可能是以下3个原因:
1、秋葵的表面含有残留的农药
在处理秋葵时没有完全的去除干净,因此制作出的秋葵会带有苦味,且食用之后对人体健康有一定的危害。
2、秋葵没有煮熟
秋葵中本身含有丰富的草酸,若是没有完全煮熟的话,其口感上就会出现苦味,没有清爽、可口感。
3、秋葵坏了
也有可能是秋葵放置时间过长,导致秋葵已经出现了异味等变质情况,因此在烹饪之后是会带有苦味的。
秋葵煮多久就熟了 秋葵煮熟了放二天还可以吃吗
建议不要这样处理。
秋葵是一种蔬菜,蔬菜一般是不建议隔夜进行保存的,首先,秋葵隔夜保存之后,秋葵的口感会受到影响,秋葵会变得不好吃,再次,秋葵隔夜之后秋葵中的营养成分会遭到一些破坏,因此,秋葵煮熟之后最好是尽快食用,若是吃不完的话建议倒掉,不要再继续食用了。
秋葵一定要煮得很熟吗 秋葵有点老了还能吃吗
可以。
只要是没有坏的秋葵,老一点也是可以吃的。只是秋葵老了之后其肉质就会纤维化,吃起来口感就会偏硬,不宜嚼烂。
因此一般建议尽量挑选嫩一点的秋葵食用,因为这种嫩一点的秋葵吃起来口感会更加的爽脆嫩滑,营养价值也更高。
秋葵放了半个月还能吃吗
看情况而定。
秋葵放了半个月还能不能吃的话主要看秋葵坏了没有,如果秋葵放了半个月都没有出现变软、变黑、有异味等变质情况的话都是可以继续食用的,并且要尽快食用完。
但如果秋葵出现了变黑、变软、有异味、甚至是有粘液漏出等变质情况,则不建议再继续食用,因为这种变质的秋葵当中已经有细菌滋生了,再继续食用会对健康造成不好的影响。
秋葵的绒毛怎么去除 秋葵有点老了还能吃吗
可以。
秋葵超过成熟期没有及时摘下来的话,秋葵就会容易变老。像这种老一点的秋葵,只要没有出现腐坏变质的情况的话,仍然是可以继续食用的。但这种老了的秋葵口感并不是很好,因为秋葵老了之后其肉质就会慢慢的纤维化,这样秋葵吃起来就会比较的硬,不容易嚼烂。建议秋葵的话还是要趁新鲜的时候食用完。
秋葵皮硬了还能吃吗
没坏的话就能吃。
一般新鲜秋葵的皮捏起来是偏软的,且口感也比较的清脆。但如果秋葵的皮开始变硬的话就说明秋葵已经过度成熟,已经开始出现了肉质变老的情况。像这种秋葵的话,其肉质已经出现了纤维化的现象,所以皮会比较的硬。
像这种秋葵只要没有出现腐坏变质的情况的话是可以继续食用的,只是其口感不会很好。如果觉得很硬的话,在煮的时候可以稍微煮久一会,这样秋葵就不会那么难嚼。
秋葵可以晒干保存吗 秋葵晒干吃有什么好处
秋葵具有季节性,过季就很难吃到鲜美的秋葵了,将秋葵脱水处理后,可以延长秋葵的食用期限;秋葵是寒性食物,晒干后的秋葵寒性成分破坏殆尽,会更加适合食用。
秋葵变质后的样子
快要腐烂的迹象,建议不要吃。
2.也可以从硬度来判断,一般秋葵是比较软硬适宜的,不过也是比较容易掐进肉里,如果秋葵有点软的话,很有可能是要变坏了,这时候就要打开内部看有没有坏。如果是非常硬的话,很有可能是已经老了,而且水分也流失的严重。
3.看秋葵表面是否有虫蛀痕迹,因为秋葵内部是有一定空间的,如果是虫子进去的话,会吃掉里面的很多东西,还可能会慢慢吃掉整个秋葵,所以有无虫眼是一个很重要的判断方法
红秋葵孕妇可以吃吗 孕妇能生吃红秋葵吗
孕妇能生吃红秋葵,但不宜多吃。
红秋葵中含有一定量的花青素,花青素对高温显示出不稳定,在温度超过70度时便会被破坏掉,因此,红秋葵多以生吃为主,但红秋葵生吃会摄入大量的草酸,孕妇在孕4月开始便需要额外补钙,食用过多的生红秋葵便会引起缺钙。
秋葵发苦能不能吃 秋葵放冰箱会变老吗
时间长会变老。
买回来的秋葵,已经脱离了生长的根茎,虽然没有了继续生长变老的养分提供,但自身的呼吸氧化会导致秋葵肉质变硬,口感变老,类似于平时吃的香蕉,放久了一样会变老,不过冰箱中的低温环境下可减少秋葵呼吸,延缓老化,但也不宜放太久,否则时间一长,即使秋葵没坏,吃着口感也会发生纤维木质化,难以咀嚼。
红秋葵孕妇能吃吗 红秋葵焯水变色能吃吗
红秋葵焯水变色能吃。
烹饪红秋葵的人一定都知道,在生时秋葵还是红色,在经过焯水处理之后,红秋葵便会变色,变成和普通秋葵一样的绿色,这主要是高温破坏了红秋葵中的花青素,使其紫红色褪去,不会生成任何有毒物质,也不影响食用。