宝宝缺营养怎么补充 钾
宝宝缺营养怎么补充 钾
孩子缺钾时可能表现为全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,很容易发生中暑现象。缺钾还会使孩子的胃肠蠕动速度减慢,引起恶心、呕吐、腹胀等症状,甚至加重厌食。
富含钾的食物很多。新鲜的黄绿蔬果,如香蕉、柑橘、猕猴桃、柚子、芹菜、西兰花等;豆类,如黄豆、蚕豆、毛豆等;另外,牛奶、鸡肉、黄鱼,以及海带和紫菜中也含有丰富的钾。
宝宝出生15天补充什么 宝宝营养补充攻略
一般来讲,宝宝出生后,从母亲体内带来的钙会慢慢减少,0—5个月的宝宝若有足够的母乳喂养或配方奶粉喂养,钙的吸收基本可满足宝宝发育的需求。而在宝宝6个月后,随着活动量和食量的增加,骨骼发育更快,对钙的需求量也日益增长。所以,为了宝宝的正常发育建议在6个月以后应及时补钙。
注意:0—5个月的宝宝过量或不当的补钙易造成肾结石。
吃母乳的新生宝宝每天所需的DHA全部来源于妈妈,如果是奶粉喂养的宝宝,那么宝宝所需的DHA则来自含DHA的配方奶,一般不需要额外的补充DHA。而6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段,DHA可以产生大量促使大脑发育的激素,以满足宝宝的发育需要。这时给宝宝摄入适量的DHA,可以促使他的手眼协调能力更好,在2岁时作用最为明显。所以,给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月到2岁这一黄金时期。
鱼肝油含有维生素A和维生素D,一般是在宝宝出生后的15天后就要添加,这时给宝宝添加鱼肝油,可预防宝宝缺少维生素A和维生素D引起缺钙和得佝偻病。
钙+维生素D
钙与维生素D有着密切的关系,有了充足的钙元素,搭配维生素D能够促进钙的吸收,还需要用阳光。这样的搭配才不会使钙流失,高效吸收,真正达到补充钙质的目的。
铁+维生素C
维生素C在肠道能将三价铁还原为二价铁而促进铁的吸收。近年的科学研究结果表明,铁加维生素C有显著改善缺铁性贫血的保健和治疗功能,所以两者同时补充效果更佳。
锌+维生素A
科学研究表明,锌与维生素A之间具有协同作用。动物缺锌,其体内血清中的维生素会A偏低,补充锌后,血清维生素A可升至正常水平,所以锌与维生素A同时补充效果更好。
鱼油+DHA
DHA营养补充品分藻油DHA和鱼油DHA。鱼油和DHA产品主要功效成分都是DHA,作用类同,不应同时补充。
鱼肝油+AD滴剂
鱼肝油和AD滴剂主要成分都是维生素A、D,因此鱼肝油和AD滴剂只能两者选其一,不能同时补充。
钙+铁+锌
锌与钙都是阳离子,吸收时会互相干扰;铁对胃有一定刺激性,同补会影响胃肠对钙、锌的吸收。
天然食物中就含有宝宝生长所需的多种营养素,通过日常饮食是获取宝宝生长所需营养素的最主要,最安全的途径,保证宝宝合理的膳食结构,防止宝宝偏食、厌食。对于部分易缺乏的营养素如:钙、维生素A、D等,可通过额外添加营养品的辅助形式来满足宝宝生长的需求。
宝宝营养缺乏或者过量都会影响宝宝健康,所以宝宝的营养补充家长们切不可盲目滥补,最好遵照医生的建议来进行科学的营养补充。
春季宝宝补充营养食谱
1.胡萝卜泥青菜肉末菜粥
食谱原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油。
制作方法:
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后。
3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
健康提示:
1、胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
2、青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。
2.鸡蛋胡萝卜配米饭
食谱原料:鸡蛋,培根肉,米饭,火腿片、冬菇、胡萝卜,油、盐、胡椒粉适量。
制作方法:
1、鸡蛋打散,加入少量的盐、胡椒粉调味,煎成薄薄的蛋皮,切丝备用;
2、加热油锅,下培根炒香,放入其他的材料翻炒熟,调味;米饭煮好装入便当盒;
3、蛋皮铺在米饭上,把切好形状的火腿片、冬菇、胡萝卜等拼成卡通形象。
健康提示:
1.鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,对神经系统和身体发育有很大的作用,常吃鸡蛋可以健脑益智,有效改善各个年龄组的记忆力。
2.萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
3.牛奶小米粥的做法
食谱原料:小米59克,牛奶1袋,白糖适量。
制作方法:
1、小米淘洗干净。
2、锅置火上,放入适量清水烧开,放入小米,先用旺火煮至小米粒涨开,倒入牛奶继续煮。
3、再次煮沸后,转用文火熬煮,并不停地搅拌,加白糖,一直煮到米粒烂熟即可。
健康提示:
1、牛奶中含有两种催眠物质,一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺,另一种是对生理功能具有调节作用的肽类。
2、在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
4. 夹心鱼糕片
原料:青鱼中段500克、胡萝卜50克、玉米粒50克、鸡蛋清30克。
调料:葱姜汁、盐、黄酒、味精、淀粉。
制作要点:
1、清除鱼内脏,刮掉鱼鳞,洗净,剖去龙骨(鱼中间部位的大骨)和肚档,留下净鱼肉。绞(剁)碎成茸三等分,一份加入煮熟绞(剁)碎的胡萝卜泥,另一份加入玉米粒绞(剁)碎的泥,最后一份保持白色原味,分别调味加葱姜汁、盐、黄酒、味精、蛋清、淀粉并搅拌均匀。
2、一方盘涂油,将白色鱼茸平铺盘底,先后放上胡萝卜鱼茸、玉米鱼茸,铺平,上笼蒸,中大火蒸熟取出,改刀成片状。在炒锅中加油、鲜汤、盐烧开,放入鱼片,湿淀粉勾芡即可。
营养价值:鱼肉蛋白质、钙质丰富,胡萝卜富含维生素A,加上玉米为粗粮,B族维生素充分,组合为营养充足、强体健身的春季儿童特色佳肴。
特色:白红黄夹心,层次分明,鲜香滑软,适合1岁半以上婴幼儿食用。
5.软溜虾仁腰花丁
原料:虾仁400克、猪腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山药丁50克、西兰花50克。
调料:葱、姜、油、盐、黄酒、味精、淀粉。
制作要点:
1、虾仁洗净去沙肠,吸干水份,加盐、味精、蛋清、生粉上浆。猪腰洗净剖去杂质,剞花刀,切小块状,放入含黄酒的清水中浸泡片刻,除异味。枸杞泡软,山药丁煮熟,西兰花洗净摘朵状煮熟待用。
2.在热锅中加油,烧至四成热,放入虾仁滑油至熟捞出。另将油温烧至五成热,放入腰花,爆熟捞出沥油。
3.锅中留少许油,放入葱段姜片煸香取出,放入虾仁、腰花、枸杞、山药、西兰花翻炒片刻,加少许汤汁,盐、酒、味精,水淀粉勾芡,淋麻油出锅装盆,西兰花挑出围边。
营养价值:鲜嫩润口,色彩美观。适合2岁以上婴幼儿食用。
虾仁蛋白质、钙质丰富、开胃补肾,猪腰蛋白质、铁、锌充足,补肝肾。枸杞明目,山药健脾,西兰花胡萝卜素充分,对幼儿的视力和皮肤有益。
宝宝补充营养须得当
大多数父母都知道,营养不良会阻碍孩子的正常生长发育,所以,唯恐自己的孩子营养不足,影响了发育,于是就拼命给孩子吃这喟那,甚至滥用营养药。结果事与愿违,往往造成时下流行的现代病“营养过剩综合症”。
婴幼儿生长发育快。根据科学测算,对各种营养的需要,按每公斤体重计算,如蛋白质及热量的需要量约为成人的3倍。蛋白质是人体最重要的营养素之一,是构成生命的最重要原料之一。一般人只知道蛋白质缺乏对健康的危害,对蛋白质过剩的弊病则知之甚少。其实过量食用蛋白质在人体内有多种危害:
1.增加毒剧产物。蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸、铵盐、尿素等在一定条件下可对人体产生毒副作用。尤其是儿童,如过量食用高蛋白食物,不仅会增加肝脏负担,而且易引起胃消化不良。长期下去,可影响儿童肝、肾功能,造成形体消瘦和免疫力下降。资料表明,长期蛋白质缺乏的人如果暴食高蛋白的食物,会因毒副产物过多,造成蛋白质中毒死亡。
2.增加患癌危险。美国科学家曾发布一项声明指出,食用过量的蛋白质,会增加患癌危险,如直肠癌、胰腺癌、肾癌、乳腺癌等。
3.诱发心脏病。食用动物性蛋白质,诸如蛋类、奶类、肉类等过多,易诱发心脏病。儿童每天每公斤体重只需2克蛋白质。值得一提的是:蛋类虽是富含蛋白质的优质食物,但光吃蛋也不行,它既缺乏碳水化合物,也缺乏维生素C,而缺乏维生素C能使人感到疲劳、嗜睡、活动能力下降、抗病能力降低。
蛋白质尚且如此,其它重要的营养如过多过剩也会对人体造成危害。如脂肪过剩,除易引起肥胖症外,还是引起心血管疾病,皮肤粗糙,感冒等。
特别值得警惕的是,不遵医嘱,不讲科学,滥吃营养物会引起中毒,如婴幼儿数月内大量服用高浓度鱼肝油及其制品,会发生厌食、昏睡、头痛、皮肤干燥、蓬发等症状。如果一次服用30万国际单位(深缩鱼肝油6毫升),可引起急性中毒。如每日服用10万国际单位的鱼肝油,持续6个月以上,则会引起慢性中毒。6个月以下的婴儿如每月服1.8万国际单位,持续3个月,也会引起慢性中毒。另外,营养过剩和滥吃营养药还是造成儿童早熟的重要原因之一。因此,用营养药物和补充营养时,应从科学为依据,切不可盲目乱补,贻害健康。
宝宝缺营养怎么补充 蛋白质
夏季如果气温超过35℃以上时,人体排汗会损失大量蛋白质。缺乏蛋白质的孩子表现为头发枯黄,脚、腿等部位浮肿。
蛋白质不足还会引起小孩发育不良,身材矮小,免疫力下降等,严重的还会引发智力下降。所以为了补充蛋白质,每天一个鸡蛋或者一杯奶是必不可少的,除此之外还要补充一些动物肝脏、瘦肉、豆类等。
孕妇能吃鲍鱼吗 孕妇吃鲍鱼的好处
鲍鱼含有多种营养成分,尤其是蛋白质含量非常高,孕妇在怀孕期间要摄入足够的蛋白质和其他营养元素,才能保证胎儿的正常发育。因此孕妇可以适当吃些鲍鱼补充营养。
鲍鱼肉中含有的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B等元素,这些物质能够促进人体新陈代谢的过程,提高人体免疫力,增强抵抗力。孕妇适当食用鲍鱼能增强自身抵抗力,有助于胎宝宝的健康发育。
鲍鱼肉中含有一定的钾元素,钾元素能帮助人排出体内的钠,有助于改善孕妇的水肿症状。
鲍鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,蛋白质和不饱和脂肪酸对宝宝的智力发育大有好处,孕妇适当食用有助于胎儿的智力发育。
孕妇缺铁会导致缺铁性贫血,缺钙会容易抽筋。鲍鱼含有铁和钙元素,适当食用鲍鱼补充铁和钙元素,能预防孕妇的缺铁性贫血,促进胎宝宝的血液循环,加强输氧功能,预防胎儿缺钙,保证胎宝宝骨骼的正常发育。
偏食宝宝营养补充课堂
宝宝偏食让您倍感焦虑?偏食会导致营养缺乏,进而引发各种健康问题。科学应对宝宝偏食需要您行为纠正+针对性营养补充,双管齐下
一方面,进行长期的行为干预,帮助偏食儿童养成良好的饮食习惯,常见的行为干预的方法包括有:让孩子定点、定时、定量吃饭,尽量少吃零食和甜食,改进烹调方法提高儿童食欲,鼓励孩子自己进食等等。
行为干预需要长期坚持,循循善诱,但是偏食导致的营养缺乏问题却迫在眉睫。所以,必须及时针对性补充偏食儿童缺乏的营养,使宝宝快速地达到平衡的膳食营养。
选对营养补充产品
儿童营养补充剂种类繁多,或许您已经选择了钙片、锌、鱼肝油、儿童复合维生素补充剂等营养品为宝宝“加餐”,事实上,偏食宝宝面临着包括蛋白质、各种维生素、矿物质和微量元素在内的多种营养素的缺乏,即使是儿童复合维生素补充剂,里面的维生素以及矿物质和微量元素通常也仅为10种左右,无法给偏食宝宝的提供全面的营养。另外补充锌等虽然能在一定程度上促进食欲,但也无法改变偏食宝宝的食物偏好,爱吃的吃得多了点,但不爱吃的照样不闻不问,由此可见,这些补充对于他们显然是不全面的。
为偏食宝宝选择最合适的营养补充产品,才能有效解决宝宝营养缺乏问题。
1.偏食宝宝的三大营养缺乏特点
7大类膳食营养摄入不全。肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类这7种膳食是宝宝生长的健康基础。偏食宝宝吃不全这7类食物,就会面临多种营养缺乏。
7种维生素矿物质明显缺乏。维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌等7种重要的维生素及矿物质和微量元素的缺乏显著。
能量摄入不足,并且蛋白质、碳水化合物、脂肪三大产能营养的摄入配比不合理。
2.为偏食宝宝有针对性地补充营养
明确了偏食宝宝营养缺乏的特点,妈妈们可以见招拆招,针对性地进行营养干预。
宝宝缺营养怎么补充 维生素D
夏天很多家长为了避免孩子被晒伤,通常不会让孩子在烈日下玩耍。因此,夏天孩子晒到阳光的时间反而不多,这很有可能导致孩子体内维生素D的缺乏。
缺乏维生素D易引起孩子口角炎,嘴角处发白或糜烂,口唇干裂,眼睛角膜充血或怕光,皮肤皱褶处易发炎,如阴囊炎、会阴炎等。
富含维生D的食物主要有各种类鱼、纯牛奶、动物肝脏、黄油、鸡蛋等。美国儿科学会(AAP)建议家长从孩子出生2周后就给孩子服用维生素D,至到孩子18岁为止。
宝宝缺钾怎么补好
钾元素可以从日常饮食中摄取,以下介绍含钾较多的食物,各位妈妈可以在宝宝的辅食餐单里适当添加:
粮食——以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果——以香蕉含钾元素最高。
蔬菜——以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
海藻类——每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
此外,据测定,在茶叶中含有1.1--2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品
婴儿缺钾的原因
一是长期禁食或进食不足,或补液中钾盐补充不足导致缺钾。
二是呕吐,持续胃肠减压,小肠瘘,使钾从肾外途径丧失导致缺钾。
三是钾从肾排出过多,如应用速尿,利尿酸等利尿药,肾小管病变失钾,盐皮质激素过多等可使血钾不高时继续失钾导致缺钾。
四是代谢性酸中毒,用葡萄糖和胰岛素治疗或细胞摄水和养分等,均可使钾从细胞外液进入细胞内导致缺钾。
五是宝宝频繁呕吐、腹泻、大量出汗和长期胃肠引流,这使钾从消化道中的排出增加,因此造成了宝宝缺钾的状况。
后天缺钾还是比较治愈的,只要多食含钾多果蔬,如橘子,香蕉,瓜果等就可以了。另外,哺乳期的妈妈也要适当多吃含钾较多的食物,以保证宝宝能够通过母乳补充到足够的钾元素。
婴儿缺钾的症状
天缺钾,就是天生的对钾离子吸收不好。先天缺钾难医治,尤其遗传性缺钾,需科学的发展能进行基因改造治疗才能彻底治愈。
宝宝缺钾会减少肌肉的兴奋性,使肌肉的收缩和放松无法顺利进行,容易倦怠。另外,会妨碍肠的蠕动,引起便秘;还会导致浮肿,半身不遂及心脏病发作。
当人体钾摄取不足时,钠会带着许多水份进入细胞中,使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高,导致高血糖症。另外,缺钾对心脏造成的伤害最严重,缺乏钾,可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。
宝宝缺钾主要有以下几个症状:
一是当体内缺钾时,会造成宝宝全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致宝宝的呼吸肌麻痹死亡。
二是低钾会使宝宝的胃肠蠕动速度减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。
三是会导致宝宝心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心里冷淡。
后天营养缺乏型的缺钾还是比较容易补充的,主要可以通过食补的方式进行补充,也可以咨询医生,让医生进行比较专业的判断,从而决定科学的补充方式。