冬虫夏草泡酒好还是炖汤好 黄芪

冬虫夏草泡酒好还是炖汤好 黄芪

黄芪味甘、性温，归肺、脾经，具有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的作用，与冬虫夏草搭配在一起泡酒的话能够很好地补益体内的精气，对于气虚所导致的身体乏力、食少便溏、久泻脱肛、表虚自汗、内热消渴等症来说具有一定的调理作用。

冬虫夏草泡酒的功效

中医认为冬虫夏草入肾经，具有补肾益精的功效，冬虫夏草泡酒对于肾阳虚衰引起的阳痿早泄，腰膝酸软，耳聋耳鸣，女子宫冷不孕等症有一定的好处。

中医认为肾主骨，肾精充足骨骼才能强壮，冬虫夏草具有补肾精，益精血的功效，所以冬虫夏草酒可以帮助补充肾精，强壮人体筋骨。

冬虫夏草入肺经，具有补肺气，止咳嗽的功效，其中的有效成分可以帮助扩张支气管，清理肺与支气管中的“垃圾”，从而达到平喘，祛痰，止咳，防止肺气肿的作用，所以冬虫夏草泡酒具有一定的止咳化痰的功效。

冬虫夏草中的有效成分可以帮助清理心脑血管，降低心脑血管阻力，恢复血管弹性，改善血液循环，帮助降血压，降血脂；还可以提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常，所以冬虫夏草酒具有一定的养血护脑的功效。

冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染，增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增强免疫细胞的功能，也可以降低某些免疫细胞的功能，所以冬虫夏草泡酒具有一定的免疫调节作用。

冬虫夏草的抗癌能力与其免疫调节作用有关，提高自身免疫力，就可以提高人体抵御病邪的能力，而且冬虫夏草中的虫草素成分可以在一定程度上帮助抑制肿瘤的发生、进展、转移及复发，可以用来辅助治疗鼻癌、烟癌、白血病、肝癌等恶性肿瘤。所以冬虫夏草泡酒具有一定的防癌抗癌功效。

冬虫夏草能泡酒吗 冬虫草夏草泡酒的好处

冬虫夏草中的主要活性成分有虫草素、虫草酸、虫草多糖等物质，有利于人体吸收，具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。

将冬虫夏草泡酒可以补肾，抗疲劳，提高免疫能力，适量饮用对人体的健康具有一定好处，在生活中是比较受欢迎的。

小贴士：冬虫夏草泡酒时，冬虫夏草的有效成分不太容易通过泡酒的方式析出来；一般冬虫夏草最好的方式是打粉吞服或者水煎。

冬虫夏草泡酒比例

建议比例为1：100。

冬虫夏草泡酒并没有严格的泡酒比例，建议泡酒比例为1：100，也就是说冬虫夏草1份，白酒100份，也可以根据自身情况适当增加或者减少，但是增加冬虫夏草的用量时也不宜过大，因为冬虫夏草中含有砷元素，如果长期过量服用冬虫夏草可能会导致砷元素潴留体内，对人体的免疫系统、呼吸系统、心血管系统等造成损害，造成人体慢性中毒。

冬虫夏草空腹吃还是饭后吃 冬虫夏草怎么吃效果最好

冬虫夏草的食用方法很多，冬虫夏草泡酒、炖汤、泡水、磨成粉末冲服都是可以的，可以根据自己的喜好来选择，不过一般是推荐是炖食煲汤用，将冬虫夏草和鱼、鸽子、鸭肉、乌鸡等肉类食材放进锅中小火慢熬一到两个小时，对自身能起到不错的滋补效果。

冬虫夏草吃法及用量

1、吃法

冬虫夏草是常见的中药材，具有滋补养生的功效，日常可以用冬虫夏草来泡酒或者炖汤食用。

2、用量

如果是炖汤的话，可以使用1-3克冬虫夏草；如果是泡酒的话，可以用3-6克冬虫夏草，冬虫夏草药性比较强，因此，使用的时候也不要用得过量了，过量的话身体消化不了不说，还有可能会引起身体负担，不利于健康。

冬虫夏草泡酒要泡多久

建议15-30天左右。

冬虫夏草是一种由真菌和动物构成的中药，酒精是一种很强的有机溶剂，冬虫夏草中的有效成分比较容易溶于酒精，通常情况下冬虫夏草泡酒泡15-30天左右其有效成分基本就已经溶于酒精了。

冬虫夏草泡水喝的禁忌

第一：冬虫夏草的服用方法要科学

平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的，除了本文介绍的泡水喝之外，也可以直接冲服或者炖汤。冬虫夏草属于一种名贵的药材，所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率。很多人喜欢将冬虫夏草炖肉服用，这样的吸收率并不是很好。这样会消弱虫草的天然香味，同时在蒸煮的过程中温度过高也会损害药效。

最好的冬虫夏草服用方法应该选择泡茶或者是弄成粉末后温水服用。在将这种中药材泡茶的时候，选择的量不要太多，每天服用一两颗，冲服冲泡几杯。等到冬虫夏草泡软之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用择应该每次控制在2克，早晚坚持服用。

第二：不适合服用冬虫夏草的人群

表邪的患者不能够将冬虫夏草泡水喝，这类型的患者表现为头痛出汗以及身体怕冷又怕热、经常出现喷嚏或者是流鼻涕的情况。这样的患者也不适合服用冬虫夏草，没有治病的效果反而会导致症状加重。

小朋友也是不适合冬虫夏草的，很多家长认为这种药材珍贵比起滋补效果好，所以就给孩子服用，这是错误的。因为冬虫夏草具有补阳的效果，孩子服用之后会导致发育过早，最终影响孩子的一生。

第三：冬虫夏草炖汤的注意事项

将冬虫夏草炖汤是很多中国家庭常用的一种方法，上面我们也说了这种方法会影响药材的药性，并且平时烹饪的时候也是比较有讲究的。冬虫夏草在炖汤的时候用量不能够太多，随之加入的水以及肉也应该减少用量，同时吃汤和肉，这样才不会浪费药效。

第四，冬虫夏草炖煮的时候不能够太长

建议控制在一个小时左右就足够了，超过两个小时则会影响药效。在烹饪的时候也最好选择文火，太大的火力会影响肉质以及药性。冬虫夏草最好不要一开始就放入，可以先炖肉一段时间之后再加入冬虫夏草。

冬虫夏草泡酒比例多少

一般比例为2：100。

冬虫夏草泡酒并没有严格的泡酒比例，但生活中使用冬虫夏草泡酒比例为1：100，因为冬虫夏草滋补作用比较强，用量过多营养之后可能会加重人体肠胃负担，从而导致人体造成亏损。

其次就是冬虫夏草中含有砷元素，泡酒时用量过多，那么可能会导致砷元素潴留体内，对人体的免疫系统、呼吸系统、心血管系统等造成损害，造成人体慢性中毒。

黑枸杞和虫草能泡酒吗 虫草黑枸杞泡酒注意事项

黑枸杞和冬虫夏草都属于滋补药材，过量食用容易导致上火，而且冬虫夏草含重金属元素，长期大量食用易对脾胃造成伤害，还可能导致砷中毒。

冬虫夏草含多种有效成分，为了活性成分的更好溶解，泡酒时间应更长，泡酒时间越长也有利于杀灭药材上面粘有的细菌及微生物。

泡酒后的冬虫夏草是不建议食用的，其带有较多的寄生虫及各种细菌，直接食用对身体健康有影响。所以，冬虫夏草泡酒前一定要进行消毒处理，这样才能保证药酒的安全性。

冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草的常用食用方法

虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下;

虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次;

虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;

虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草;

虫草泡酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。

最好水煎、炖汤、泡药酒

该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?主要有三种方法、煮汤以及泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

冬虫夏草泡酒的禁忌

现代科学研究发现，冬虫夏草中含有大量的营养物质，特别是蛋白质、虫草素、脂肪还有维生素进入身体之后对身体有益的。冬虫夏草泡酒之后非常的适合一些身体疲惫、体质差、食欲下降等情况，同时对心血管系统、呼吸系统都有很好的调养效果。

不过，很多人并不会科学的服用这种中药材，不正确的服用方法会直接的影响了药效，不仅让身体无法获得保健同时还浪费药材。

具体的冬虫夏草泡酒的禁忌如下：

第一：冬虫夏草泡酒时间要多长

如果是将冬虫夏草泡酒喝，那么时间一定要比较长，否则药材中的活性成分溶解的不够，非常的浪费。建议冬虫夏草和白酒或者是黄酒一起浸泡，那么时间越长也好，不过一定要做好密封工作。

第二：冬虫夏草不可直接使用

科学家研究发现，冬虫夏草的表面的附着了非常多的寄生虫还有各种细菌，所以如果直接使用冬虫夏草对身体健康有影响，不仅不能够最大限度的利用冬虫夏草中的营养物质，还有可能影响身体健康。所以说，平时所服用的冬虫夏草一定要使用先进的消毒技术进行消毒处理，这样才能真正的保证中药材的卫生。

冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草煮水

1、取冬虫夏草2克洗净。

2、将冬虫夏草放入茶壶中，加入适量清水。

3、大火煮开，再改小火煮10分钟左右。

4、期间可续水3-4次，最后可以连冬虫夏草一起吃掉。

冬虫夏草炖汤

材料：虫夏草5克，红枣6-8颗，老母鸡一只，食盐适量。

1、将冬虫夏草洗净，红枣去核备用。

2、将老母鸡处理干净，去杂，斩块备用。

3、将母鸡、冬虫夏草、红枣放入炖锅中。

4、加入适量清水，大火煮开。

5、改小火炖煮2小时左右，加入食盐调味即成。

冬虫夏草泡酒

材料：冬虫夏草10克，白酒1000毫升。

1、将冬虫夏草洗净，放入酒坛中。

2、将白酒倒入，密封。

3、静置15-30天后即可饮用。

4、一次10-20毫升，一天1-2次，饭后服。

冬虫夏草可以泡酒吗 哪些人不能喝冬虫夏草泡酒

冬虫夏草泡酒性温，且具有补肾精，益虚损的功效，滋补作用较强，阴虚火旺者吃冬虫夏草可能会使体内阴虚更甚，导致咽干口燥，牙龈出血，潮热盗汗等阴虚症状加重。

冬虫夏草泡酒滋补功效比较强，药性较为滋腻，湿热内盛患者喝冬虫夏草酒可能会加重身体困重，大便黏腻，舌苔黄腻等湿热症状。

冬虫夏草具有滋补功效，有高热、狂躁、声高气粗、舌质发红，二便不通、脉实有力等患有实证邪盛的人群喝冬虫夏草泡酒反而会加重原本不适症状。

冬虫夏草泡酒药性较为温热、滋腻，感冒发热者喝冬虫夏草酒可能会导致体内邪气停滞体内，从而加重发热症状，或引起其他不适。

冬虫夏草中具有较强的温补肾阳的功效，其中某些药物成分有类似于雄性激素的作用，未成年人身心发育尚未完善，喝冬虫夏草泡酒可能会导致性早熟。

高血压患者应慎用冬虫夏草泡酒，因为酒精能刺激血管收缩，而致使血压直接升高，引起头晕头痛、心悸等高血压反应。

冬虫夏草泡酒比例多少 冬虫夏草泡酒要注意什么

一般冬虫夏草泡酒时，最好选用50-60度的纯粮酒，50-60度是比较适合泡酒的度数，因为度数过高，冬虫夏草的药物成分反而得不到浸提；度数太低，其中水分含量比较多，会影响药酒口感；50-60度的白酒泡冬虫夏草，泡出来营养成分更丰富，对人体健康更有利。

泡冬虫夏草的时候一般需要使用容器装，这时候建议选择玻璃容器泡酒，不要使用金属类或塑料容器泡酒，冬虫夏草中的成分会与金属类物质发生反应，产生对人体有害的物质；塑料是有机物，酒精是很好的有机物溶剂，很可能会将塑料中的物质溶于酒中，饮用之后不利于人体健康，因此建议选择玻璃容器最好。