红毛丹怎么保存时间长红毛丹和荔枝的区别

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红毛丹怎么保存时间长红毛丹和荔枝的区别

红毛丹与荔枝的外观是有区分的，红毛丹的源地是马来西亚、泰国、越南等国家，是上个世纪才传入中国，现在荔枝的种植地是在海南。而荔枝原产于中国的南部，属于亚热带果树，高度比较高，有10米作用。果皮的鳞斑状突起，比较鲜明。

而且这两者的食用方法也是不一样的，虽然都需要将之剥开，但是红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的，而荔枝里面的膜是可以吃的，所以大家在食用的时候，也需要注意。

虽然红毛丹和荔枝的肉极其相似，但是口感上，是有区别的，荔枝较甜，而红毛丹口味要淡一些。喜欢甜食的人可以购买荔枝。

这两者之间的功效作用也是不同的，荔枝是温性的，可以温养脾胃，改善腹泻的症状，若是拉肚子就可以适当的食用荔枝。并且它还有补脑的功效，处于生长期的孩子们可以适当的饮用。还有促进食欲的功效。缓解失眠健忘，很适合我们食用。

红毛丹也属于温性，但是红毛丹的铁量很丰富，可以缓解贫血症状，改善头晕症状。对于孕妇来说，还能少出妊娠纹，因为它可以扩张肌肤，对于美容是有帮助的。

红毛丹怎么保存红毛丹保质期多长时间

3-10天不等。

红毛丹的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果是将其直接置于常温下保存的话，一般只能保存3天左右，甚至可能更短；若是将其置于冰箱冷藏，则一般可以保存7-10天，冰箱冷冻可以保存更久，但是如果不是量特别多的话，通常不推荐这种保存方法。同时，需要注意的是，红毛丹保存时间越久，其口感越差，营养成分流失的越多。

经期能吃红毛丹吗

红毛丹我们也叫做是毛荔枝或者是韶子。红毛丹在我们国家是比较少见到的，红毛丹吃起来的味道其实和荔枝差不多。红毛丹长得非常好看和奇特，所以红毛丹有很高的观赏价值，此外红毛丹的经济价值也很高，我们可以直接食用红毛丹也可以将红毛丹制作成罐头。

红毛丹不但有食用的价值而且还有药用的价值呢，红毛丹属于是药食同源的水果。红毛丹有补血和理气的作用，常吃红毛丹能提高我们的免疫力。

药用价值

红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

其他功效：

增强人体免疫力

长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。

润发美肤

具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

改善头晕

红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

营养价值

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31～60.2%，总固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，柠檬酸0.39～1.53%，维生素c100克果肉含0.63～5.5。红毛丹优良品种果大，皮薄，核小肉厚，肉核分离，肉脆香甜可口。

上文我们介绍了什么是红毛丹，我们知道红毛丹也叫做是毛荔枝，因为红毛丹里面长得和荔枝差不多而且吃起来也是差不多的，红毛丹不但可以食用而且还可以药用，红毛丹能提高人体的免疫功能并且有补血的作用，所以适合月经期间食用。

红毛丹小孩能吃吗小孩吃红毛丹的方法

1.鲜食。直接食用红毛丹能让小孩品尝到果汁的鲜美，但要注意的是包裹红毛丹的那层膜在食用前一定要撕掉。

2.做成蜜饯。制成蜜饯不仅保存时间长一些，而且对小孩子来说吸引力也更大些。

红毛丹怎么保持新鲜

阴凉处保存

买回来的红毛丹可以将它直接置于阴凉通风处存放，但是红毛丹中含有丰富的水分和糖分，在一定温度条件下很容易滋生细菌而腐烂，因此一般放阴凉处只能保存3天左右，如果室温比较高的话，保存时间会更短。

冰箱冷藏保存

冰箱冷藏是保存红毛丹最好的方法，它不仅可以保持红毛丹的新鲜度，而且还可以抑制细菌的繁殖，延长红毛丹的保存时间，一般可以保存7-10天。但是要注意保存时间越久，其口感越差。

红毛丹的吃法

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;

五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。

上文我们介绍了什么是红毛丹，我们知道红毛丹的外表是毛茸茸的，红毛丹的营养非常的丰富，有很高的食用价值，红毛丹里面含有多种维生素和矿物质，适合我们人体吸收，上文主要详细的将红毛丹的吃法介绍给大家。

红毛丹发黑还能吃吗红毛丹和荔枝有什么区别

红毛丹和荔枝的区别：剥壳前毕竟红毛丹长得比较特别，不去壳的时候跟荔枝区别还是蛮大的。

1、表面红毛丹表面有很多毛茸茸的软刺。荔枝表面最多有点扎手的疙瘩。

2、外壳毛丹外壳比荔枝硬，且厚实，手剥的话容易扎到，可能得用刀划开比较靠谱。

荔枝的壳则比较薄脆，很容易剥，用指甲就可以轻松穿透。

红毛丹和荔枝的区别：剥壳后红毛丹长得比较特别，不去壳的时候和荔枝区别还是蛮大的，一下就辨别出来了。但剥壳后从外形上就不太好认了。

1、吃法剥开红毛丹的外壳，里面会有一层白色的薄膜粘在果肉上，这个不能吃，最好撕干净再吃，不然影响口感。荔枝就好剥多了，掀开壳直接啃，不用担心有果核膜。

2、口感红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆，更有嚼劲，味道酸酸甜甜比较有层次感。荔枝的果肉水分更大，比较嫩滑，味道也是更纯粹的甜。

3、果核一般红毛丹的果核比荔枝要大一些。红毛丹和荔枝那个好毛丹有荔枝和葡萄的风味，酸甜可口，同时又富含的大量的营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，但红毛丹水分没荔枝多，没荔枝甜，而且比荔枝难剥。所以，具体哪个好，得看个人选择和口味偏好。喜欢甜的，建议荔枝。喜欢酸甜不妨选红毛丹。喜欢简单的，轻松剥了就吃的，那选荔枝。

再一个就是两者价格不一样。红毛丹贵。红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果，在中国本土还是比较少地方能生产，如果从外国进口的话，价格就会昂贵，一般在30-45元/斤左右。荔枝作为岭南四大名果之一，在我国南部有很多产地，价格为8-20块/斤，鉴于产地不同、品种不同、时节因素等，也会有价格的较大浮动。

红毛丹可以泡盐水吗红毛丹用盐水要泡多久

大概5-15分钟。

盐水浸泡红毛丹泡，建议泡5-15分钟左右就可以了，若是浸泡时间太短，就不能起到不错的杀菌作用，但若是浸泡时间过长，红毛丹在盐水的高渗环境下，会破坏红毛丹中维生素、纤维素等营养成分，从而降低红毛丹的营养价值。

红毛丹怎么吃不沾膜红毛丹怎么保存

建议冰箱冷藏（0—5度）。

由于红毛丹中富含碳水化合物，在常温下容易变色变质，一旦温度高于10度，便不易保存因此建议冰箱保存，可以延长保存时间，一般可保鲜10天左右，不过放的越久的红毛丹口感也会大打折扣，建议尽早食用为宜。如家中没有冰箱的，最好不要一次性买太多红毛丹。