莲藕需要去皮吗
莲藕需要去皮吗
可以去也可以不去。
莲藕的表面比较平整，外皮较薄，吃起来口感并不是很粗糙，而且莲藕皮上还含有较多的纤维素，食用后能够促进肠胃的蠕动，如果不想去皮的话是可以不去的。
但是因为莲藕是生长在淤泥里面的，其表皮上可能会含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质，所以在连着皮一起吃之前也要先将其清洗干净，如果觉得不太卫生的话，那么也可以将外皮削掉之后再吃。
三伏天养生粥食谱 莲藕绿豆粥
材料：莲藕、绿豆、大米。
做法：大米和绿豆适量，洗净后，煮粥。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变色。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块。待莲藕煮透后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味。
功效：绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香。
去黑眼圈最有效的方法 马蹄莲藕渣敷眼
先将马蹄莲藕去皮，洗净，再切碎。然后入榨汁机，再加2杯水搅拌，过滤取渣，用毛巾包住，敷眼。汁水可以用来饮用。莲藕中的粉质、铁质、蛋白质，具有散血去瘀的作用。
春季喝什么汤最好 莲藕汤
食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法：
1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
莲藕味美还要巧吃
1、莲藕炒肉的做法：准备好莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片，生姜去皮切丝，热锅倒油，放入莲藕翻炒几下，加点清水盖上盖子煮2分钟后，加入适量盐调味后起锅另起油锅，下姜丝爆香，倒入五花肉，变色后加点清水，盖盖煮开，加入刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可。
2、莲藕排骨汤的做法：准备好莲藕、排骨、红枣、生姜、盐。将排骨洗净斩块，入开水焯掉血水，捞出后，用清水冲洗干净，将莲藕去皮，切成大块，然后，将切好的莲藕用开水焯;生姜去皮切片，红枣洗干净，将处理好的莲藕、排骨、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火慢炖1个半小时左右，待排骨和莲藕熟透后，加入适量盐调味即可。
黑芝麻做什么好吃 黑芝麻莲藕汤
材料：莲藕300克，胡萝卜50克，熟黑芝麻30克。
调料：精盐，味精各1/2小匙，酱油1小匙，胡椒粉少许，猪骨高汤1500克。
做法： 1.莲藕去皮，洗净，切成薄片。
2.胡萝卜去皮，洗净，切成梅花片。
3.锅置旺火上，加入猪骨高汤烧沸，先下入莲藕片，胡萝卜片，精盐，酱油煮开，再转小火煮约30分钟。
4.放入味精，胡椒粉调味，出锅装碗，撒上熟黑芝麻即可。
用什么水果做面膜可以补水美白 马蹄莲藕面膜
材料：马蹄，莲藕各50克，牛奶30毫升。
做法：将马蹄洗净，削去两端，去皮，切小片，莲藕去皮洗净，切成薄片，和马蹄片一起搅拌成糊状，倒入牛奶搅拌均匀，洁面后均匀涂在脸上，15到20分钟后洗净。
功效：有润燥，补水，保湿，美白的功效。马蹄，莲藕能给肌肤补充足够的养分，是润燥肌肤的佳品，搭配美白保湿的牛奶，补水美白效果更显著。
洗莲藕为什么要泡盐水 莲藕怎么洗白
1、先将莲藕清洗干净，去皮切成薄片；
2、放入碗中浸泡，加适量白醋；
3、搅拌均匀，清水加满即可。
1、莲藕去皮，洗净切片；
2、锅内加水，煮开；
3、将莲藕放入，烫2~3分钟；
4、捞出，冲洗凉水，沥干水分即可。
莲藕可以润肺止咳吗 莲藕怎么熬粥止咳
材料：藕、百合、枇杷、小米、水。
做法：
1.将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。
2.锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。
3.待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。
材料：大米、莲藕、红枣、雪梨、蜂蜜。
做法：
1.雪梨削去外皮，切成片备用;红枣洗净，去核;莲藕去皮切片;大米洗净，清水浸泡半小时。
2.锅内加水煮沸，放入大米煮至米粒绽开，放入雪梨、红枣、莲藕，小火煮至粥熟。
3.待粥稍凉加适量蜂蜜拌匀。
莲藕怎么做好吃又简单
1、首先将糯米清洗干净后加入到清水中浸泡后待用。
2、将莲藕去皮后清洗干净后，将两头切掉两三厘米当做盖子待用。
3、将浸泡好的糯米加入到莲藕孔中，然后用筷子捅实待用。
4、将莲藕盖子盖上，接着用牙签固定好待用。
5、;锅中加入适量的清水，依次加入红枣、红糖等，最后将糯米藕加入大火煮开后，慢煮20分钟左右关火。
6、将煮好的糯米藕捞出放凉后便可切片后食用。
1、将莲藕去皮后切丁待用。
2、锅中烧热水后将莲藕丁加入进行焯水处理捞出后沥干待用。
3、将生抽、食醋、白糖、鸡精、食盐加入碗中调制成糖醋汁待用。
4、最后将淀粉加入水中调制成水淀粉待用。
5、油锅烧热后将莲藕丁加入翻炒然后依次倒入糖醋汁和水淀粉，最后加入葱花后便可收汁出锅食用。
更年期盗汗吃什么好得快 银耳莲藕汤
银耳2朵，莲子15粒，莲藕半个，冰糖适量。银耳泡发，去蒂，撕成小朵，莲子泡软，莲藕去皮切片，把银耳和莲子煮沸，再放莲藕，煮熟，放冰糖，莲藕不需要煮得太熟，生一些效果会更好。
作用：滋阴清热，凉血排毒。