怎么用微波炉做鸡蛋羹
怎么用微波炉做鸡蛋羹
找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中;可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离;
盖上碗盖,放入微波炉,微波强度100%,时间1:30。OK;
好了,时间到,笑嘻嘻的鸡蛋就做好了,现在我们拿出来,放到桌上。倒入香油,辣椒油,加加的味极鲜,简直太好吃了。
早上可以快速的准备一份热呼呼的早餐啊!
蒸鸡蛋羹可以用微波炉吗
可以。
蒸鸡蛋羹是可以用微波炉来制作的,微波炉的温度可以快速的上升,从而就可以更快的帮助鸡蛋羹定型,而且微波炉温度高,制作速度就更快,所以用微波炉制作更加的方便,制作出来的鸡蛋羹也比较滑嫩。
但是用微波炉来蒸鸡蛋羹的时候,也需要注意的一些事项,那就是微波炉的火候,需要自己根据自家微波炉的火候来做判断。
微波炉的火候并不如蒸锅的火候好掌握,所以微波炉在加热的时候选择温度需要控制好,一般是不建议采用温度比较高的,这样蒸制出来的鸡蛋羹会比较老。
有些食物千万别放微波炉 微波炉适合加热什么样的食品
不会出泡沫、不会溢出、水分多没有蒸干危险的食品,比如粥、饭、面条、牛奶等,最适合微波加热。微波炉用来蒸食物也是个非常好的选择。把食物放在有盖的容器中,或用可微波加热的保鲜膜包好,再加一点点水,蒸甘薯、土豆、南瓜、蛋羹、鱼,都很方便。现在一些高级的微波炉已有了固定的程序。比如烤土豆、红薯等,加热时间过长可能会太干,如果有烤制的程序,就可以用微波炉做出外焦里嫩的完美效果。如果没有相关程式,可以自己反复试验几次,找到加热不同食物的、合适的时间和火力组合。在加热和化冻食物的时候,由于食物形状不规则,容易出现加热不均匀的情况。把食物铺成一个扁平的平面最有利于均匀加热。
怎么用微波炉做生栗子
用微波炉做生栗子的方法如下:
1、首先准备好干净的生栗子,将每个生栗子的壳上划开一个小口。
2、将开好口的栗子栗子,平铺在可以在微波炉中使用的容器中,在栗子的表面刷上植物油和白糖,或者是蜂蜜,放进微波炉高温10-15分钟左右即可。
如果不能吃甜食,或者是不喜欢甜食,可以不放白糖或者是蜂蜜。且微波炉做栗子的方法不是唯一的,可以根据自己的习惯,选择一种做栗子的方法。
微波炉蒸蛋一定要盖盖子吗
不用。
微波炉蒸鸡蛋羹的时候是可以不用盖上盖子的,而且盖上盖子之后,蒸出来的鸡蛋羹反而没有那么好。
因为用微波炉蒸鸡蛋羹的时候盖上了盖子的话,在高温加热的时候有气体产生,鸡蛋液中的气体无法很好的排出,从而制作出来的鸡蛋羹表面就会有气泡、孔洞产生,严重的话还会成为蜂窝状,会破坏掉鸡蛋羹的美观程度。
微波炉蒸蛋羹要几分钟 微波炉蒸蛋羹要注意什么
1、蒸的时间不宜过长,时间过长容易导致鸡蛋羹的口感不好。
2、蒸完鸡蛋羹后应该及时取出鸡蛋羹,避免鸡蛋羹受到细菌的污染,产生毒素,影响人体健康。
3、避免将鸡蛋敲打在金属容器中蒸,金属容器会与微波炉中的微波碰撞出火花,容易发生爆炸等危险。
微波炉怎么蒸鸡蛋羹 鸡蛋羹的功效与作用
鸡蛋羹的营养丰富,富含钾、铁、镁、钠等微量元素,以及多种人体所需的蛋白质,是青少年以及体弱贫血者理想的滋补食品,经常食用可以补充营养,强身健体。
鸡蛋羹中富含卵磷脂,卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分,而且鸡蛋中的胆碱含量也较高,胆碱也是一种重要的益智营养素,摄入体内有利于大脑的发育,所以经常食用鸡蛋羹可以增强人脑的记忆力,起到健智益脑的作用。
鸡蛋羹中的大豆卵磷脂可推动肝脏细胞的再生,里面的多种蛋白质对肝脏组织的损害也有修补的作用,所以经常食用鸡蛋羹可以起到保护肝脏的作用。
用微波炉怎么蒸鸡蛋 微波炉为什么不能加热水煮蛋
平时我们用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。所以,绝对不能用微波炉做水煮蛋。
蒸鸡蛋羹可以用微波炉吗 微波炉鸡蛋羹炸了怎么回事
温度过高。
微波炉的加热机制一般是先从内部进行加热,然后慢慢的加热到外部,当温度升高的时候,鸡蛋液内部的温度急剧上升,而外面的鸡蛋液还处于液体状态,从而就导致了鸡蛋羹出现炸裂的情况。
其次还有一种情况就是水分过多,鸡蛋羹本身是水和鸡蛋的混合物,当温度比较高的时候,水分过多而过度的沸腾,也会出现四溢的情况。
建议使用微波炉蒸鸡蛋羹的时候,不要使用太高的温度进行蒸制,太高的温度制作出来的鸡蛋羹不仅可能会出现四溢的情况,蒸制出来其口感也是非常的老的。
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟
中火3—4分钟即可。
如果想要吃快速的蒸鸡蛋,可以借助微波炉,一般用温水调和成蛋液之后,将其倒入一个可微波炉使用的碗中,上面用保鲜膜包好,用牙签扎几个小孔,利用热气流通,防止蛋液爆炸,然后高火蒸1分钟,再转中火蒸1分钟或直接用中火蒸3—4分钟都可以。
每个家庭使用的微波炉功率不同,火力大小不一样,建议一开始用中火尝试,慢慢调试烹饪的时间,找到最适合自家微波炉蒸鸡蛋的时长为宜。
微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟
3~6分钟。
使用微波炉蒸鸡蛋羹的具体时间跟微波炉的火候有关,火候较大蒸3~4分钟即可,火候较小蒸则需要蒸5~6分钟。
使用微波炉蒸鸡羹的时间不宜过久,否则会影响鸡蛋羹的口感,使用微波炉蒸鸡羹的时候可以盖上盖子蒸,这样蒸出来的鸡蛋糕口感会更加细腻。