白领丽人健康饮食知识

白领丽人健康饮食知识

一、健脑饮食：白领女性在工作中由于精神压力较大，易觉疲劳，可出现神经衰弱综合症。因此，要注意健脑饮食。首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力;其次，脑力劳动的白领女性会大量消耗体内的维生素。因此，宜多食些富含维生素c的食物，如水果、蔬菜和豆类等;再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。 此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。

二、减肥降脂饮食：一般认为，肥胖的人常伴有高血脂症。通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。此外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。

降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。

三、“三期”饮食：“三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。月经期应增加含铁食物，以补充经血流失的铁质。宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克，哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。同时，要供给足量矿物质和维生素，每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素a、维生素b1、维生素c、维生素d等。

白领丽人健康要素三餐要合理

不要逃避早餐，只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。

早餐吃得饱，才能拥有充足的体力和脑力，应付一天的工作。

万一午餐时间忙碌，没有时间进食或不能准时吃饭，最好预先在办公室准备一些健康零食，例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类，加上盒装豆奶和纯果汁。

假如和客户一起用餐时，你有点菜的权力，最好为自己点些蔬菜，将肉换成豆腐，把煎炒菜换成清蒸菜等。

多吃蔬菜、水果，可以保证机体充分摄入维生素和无机盐。

就算不能自己点菜，你也该控制饮食，远离高脂肪食品，多选蔬菜、豆腐。此外，最好远离大分量的猪肉菜肴，因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时，把乳酪换成番茄汁，把炸鸡换成烤鸡，是明智之举。

遇到晚宴或聚餐，更要小心饮食。

由于晚上吃饱睡觉，大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以应该少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物，但要多吃蔬菜、水果，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。

男性健康饮食知识

合理饮食搭配让男性更健康

注重养生的人都知道饮食的合理搭配是成功养生的关键，膳食的搭配要根据不同的人群做出合理的安排!你们知道男性饮食搭配有哪些吗，男性承担着生活和工作的双重压力更需要注重饮食的健康!看看下面专家给大家推荐的几种男性饮食的健康搭配吧!

饮食搭配:鸡蛋+百合

作用：滋阴润燥，清心安神。

原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

白领丽人健康饮食八大秘笈

多吃抗氧化物防皮肤衰老

饮食秘笈一：每天一斤菜，主食“白加黑”

天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。每天都最好吃一斤绿叶蔬菜，其中至少要吃一种深绿色的叶菜，数量通常会达到200克左右。此外，也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。

在调配主食的时候，喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭，比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等，它们不仅富含维生素E，还有相当多的多酚类保健成分。

充足的钙让身姿更挺拔

饮食秘笈二：每天半斤牛奶或酸奶

女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱，还有绿叶蔬菜，都是膳食钙的好来源。

奶类不仅含钙量丰富，而且吸收率高，特别是酸奶对预防衰老最为有益。多年来，每天喝半斤牛奶，或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用，又不会引起蛋白质过剩或慢性病危险增加的问题。

足量膳食纤维给身体减负

饮食秘笈三：常吃“粗豆薯”，少食精细粮

红薯：不溶性纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合，减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险。

注意多吃蔬菜和水果，固然能得到不少纤维，而经常吃粗粮、豆类和薯类，减少精米面，可以获得更多纤维。在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食，精白米饭偶尔才吃。

平衡蛋白质帮身体吐故纳新

饮食秘笈四：没有鱼肉豆蛋补，蛋白摄入重平衡

摄入适量的蛋白质，保证身体组织的修复，却不会给身体带来负担和废物。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。

如果我某天饮食中没有鱼肉类，就会吃些豆制品和豆子，再多吃一个鸡蛋作为弥补。但是，蛋白质过剩就会促进衰老，所以某一餐鱼肉过量之后，在下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃鱼肉，作为平衡。

要“天然”不要“加工”

饮食秘笈五：“垃圾食品”看不到，“健康零食”只三种

尽量选择天然食物，少吃高度加工食品。新鲜天然食物的健康价值，总会比高度加工之后更好一些。无论平时多忙，总给自己至少做一餐饭，用新鲜的材料，清淡的烹调方式。这样的习惯，不仅能够帮助控制体重，而且能够避免提前衰老。

充足的维生素为身体注活力

饮食秘笈六：正常饮食不偏食，维生素摄入足又全

维生素C是皮肤胶原蛋白合成的必要因子，维生素A是表皮细胞正常分化的关键因素，而维生素B族在新陈代谢中起着调节作用。最近发现，维生素K能预防骨质疏松，维生素D则有助于预防肥胖。

我从不偏食，几乎每天吃粗粮和豆类，就能增加不少B族维生素和维生素E;日常不用防晒霜，出门就可以得到更多维生素D;每天吃一个鸡蛋喝半斤奶，能得到不少维生素A和维生素D;有一斤蔬菜和半斤新鲜水果，维生素C和维生素K也就能基本满足。

红润容颜少不了铁和锌

饮食秘笈七：荤菜每周三四次，早上一小把坚果

青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应，而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要，如果发生贫血，则皮肤干枯而缺乏弹性。锌是细胞再生和修复所必需的营养素，缺乏锌则皮肤细胞更新减慢。不需每天吃瘦肉和鱼，大概每周吃3～4次。

但我会注意不吃肉的时候，用豆制品和鸡蛋替代，同时每天早上吃一小把坚果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的坚果就能起到补充营养作用，在早餐时吃最好，不会令人发胖。

植物雌激素延缓更年期

饮食秘笈八：大豆食品经常吃，每天都有新花样

大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源，其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合征，更能提高皮肤的保水性和弹性。在大豆食品当中，又以全豆制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等，因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失，发酵后利用率还可进一步提高。

经常食用大豆食品，形式多样，有时早上喝一碗豆浆，有时用黄豆、黑豆加大米来煮粥，有时吃水豆腐，有时用豆腐干替代肉来炒菜，也有时候吃一小盒纳豆，加点酱油和醋后，它的味道并不难接受。

白领丽人的午休文化

午休对于任何一个上班族来讲，相当于八小时紧张劳碌的一次“中场休息”,实在是必不可少。这是一个享受友谊和轻松的特定时刻。对白领女性而言，这更是一个放松身心的好机会。此时，她们摆脱了柴米油盐和竞争的压力，既非妻子,又非母亲，更非秘书或领导，她们只是她们自己。利用这难得的自由时间，尽情享受美食和逛街、聊天的乐趣，是职业女白领的一种解放。

据调查，约有七成的白领女性在午间走出写字楼，与朋友约会。午间约会对白领一族有着不同寻常的意义，通常她们在一天之内有绝大部分时间呆在办公室，为了工作她们要拼、要干、要竞争，她们不得不打起全副精神来面对一切。“中场休息”在这时显得尤为可贵，李小姐在谈到这个问题的时候感触很深:“许多人都很羡慕在写字楼里工作的女人，认为那里又干净又漂亮，挣钱还不少，其实我倒觉得，每天进了公司就像进了战场，不拼不行，丝毫不敢有半点松懈，一到中午就巴不得出来透透气，跟朋友聊聊天，诉诉苦，让老板和工作见他的鬼去。”午间约会对调节平衡她的心理功不可没。一座座写字楼相连的局面，为这群白领丽人的午间约会提供了便利的条件。

随着城市的扩张，白领丽人的居所散布在东西南北，晚间或节假日聚会，总有人要长途跋涉，十分不便。而在工作日的午间聚会却是一件惬意的事。远在城市两极的好友，彼此的公司却咫尺相邻，都在繁华市中心的大楼，趁此机会多一点友情联络岂不乐哉!一个电话打出去，不出十分钟两个人就可以面对面地在一起了。在约会交往中，十有八九的白领丽人会选择同性朋友。以往，朋友聚会，同事相约，女人往往会邀上自己的“另一半”参加。然而在现代生活观念的熏陶下，时下女性独身参加聚会却成了时髦。

白领丽人健康饮食宝典

减肥降脂饮食：

通过控制饮食可达到减肥目的。

补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。

适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。

此外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。

降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食用椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。

健脑饮食：

首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物;

其次，多食些富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等;

再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克

以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。

此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。

白领丽人的“护心镜”

一、友善术

美国著名精神病专家雷斯福·威廉斯研究发现，易生气和易妒嫉的女性比性格沉稳冷静、信任他人的女性死亡的可能性要高出4倍，由此而引出对同伴不友善女性更易早卒的结论。

这是因为，友善的心态能使人体神经系统的兴奋水平处于最佳状态，可促进体内分泌出一些有益的激素、酶类和酰胆碱等，而这些物质能把血液的流量、神经细胞的兴奋调节到最佳状态，从而提高肌体的控病能力。而不友善的女性往往怨天忧人，动辄怒气中烧，从而引起肾腺素等应激激素大量释放，使血管收缩、心跳加快、肌肉发紧，导致不良情绪加剧，造成心理、行为的恶性循环。因此，提倡友善的处世方法，是现代白领丽人尤为要注重的。

“年关焦虑症”不可不防

二、宽心术

即通过营造有利自己宽松工作与生活的环境，使自己始终保持心情舒畅的状态，以达到健康益寿之目的。如果一个人的价值错位、名利熏心、心胸狭窄、目光短浅，整天过的是消沉、灰暗、呆板、枯燥的生活，所看到的社会都是阴暗和肮脏，久而久之，这个人就会丧失对生活的审美观，心里便会充满黑暗、仇恨、嫉妒和不满。

这样的人，无论走到哪里，其生活氛都不可能和谐、宽松。为此，白领丽人要做一个有正确价值观的女人，就应该有良好的心理素质，做到心胸豁达，淡于名利，对周围的人宽宏大度。没有危机，少了是非，她周围的生活气氛便始终会是和谐、宽松的。

扩展阅读：

办公室：哪些事情说不得

看看你的“办公室文化”

三、戒逸术

好逸恶劳是一种不良的生活方式，祖国医学认为“饥、饱、劳、逸”四者致病。随着生活的安定和富裕，人们的饮食起居比过去有很大改善，吃讲营养，住讲舒适、行即坐车、膏粱厚味、安逸少动常导致“逸病”的发生。

切记：不要在职场中迷失自己

患逸病的人，大多“饱食终日，无所事事”。百无聊赖，起居无常，不是发懒贪睡，就是闲坐不动。民间谚语所说：“坐了等瞌睡，睡了等病来。”而白领丽人逸病的防治则在于勤勉、多劳，重要的是要克服意志消沉、不求上进的消极情绪。应根据自身条件，选学一二门艺术，每日安排一些家务和体育锻炼，促进健康。

带饭族健康饮食知识

自己带饭吃方便又实惠

许小姐在海口国贸一家外企上班，由于中午吃饭休息时间只有两个小时，而且离家较远，所以她每天都会自带饭菜上班。饭菜都是前一天晚上做好后吃剩的，将它们用保温盒装上后，放到冰箱里保存，第二天再拿到公司，午餐时间就放进微波炉里加热。“我们很多同事都带饭上班，主要图一个省事，这样有时中午还能腾出一些时间来午休。”许小姐告诉记者，上班地点附近的很多餐馆消费都不低，而且中午吃饭的人特别多，排队吃饭下来，有时就得花上一个小时，所以自己带饭既方便又实惠。

在海口金盘一家设计院上班的吴女士，也是“带饭族”中的一员，在她看来，带饭上班不仅为了方便实惠，最重要的是吃得放心。“一些小餐馆的卫生条件实在不好，地沟油太多，吃多了对身体伤害很大。”吴女士说，刚到单位上班时，她和很多同事都在外边吃午饭，有一次吃了碗牛肉面后，拉了好几天的肚子，从那以后她就没敢在外边吃午饭。“单位里买了冰箱和微波炉，所以我们很多同事都成了"带饭族"。”吴女士告诉记者，她有时带的是隔夜饭菜，有时早上起得早下厨，还可以带上当天的新鲜饭菜。

“自带午饭，吃些什么比较营养?”“隔夜饭菜，到底带些什么，怎么保鲜才确保健康安全?”对于这些健康知识，“带饭族”们都非常想了解。许小姐告诉记者，她曾试图通过网络和书籍去了解，但发现很多网站的说法并不一样，“比如有些专家说隔夜的叶菜会致癌，有些专家则辟谣说没有。到底该相信谁，我们需要一些权威科学的说法。”

隔夜菜最好分类保鲜

专家介绍，食用隔夜饭菜主要产生两大问题：一是食物由于在冰箱里或者外面存放一定时间后，容易滋生致病微生物，导致人体食用后出现食物中毒;二是隔夜饭菜在反复加热过程中，一些营养素尤其是维生素类不可避免地流失，长期食用这些隔夜饭菜，人体就容易出现营养不良。

“安全食用隔夜饭菜，首先就要做好食物的保鲜。”专家表示，饭菜煮熟后，先把它放到洁净的餐具里，在常温下放置一段时间，让热量散发掉，因为热的食物突然进入低温环境，产生的冷凝水会污染食物。但放置时间不宜太长，否则容易滋生细菌。

饭菜冷却后，可用保鲜膜将饭菜盖好，最好将其分类放进冰箱冷藏，由于在低温条件下也不能完全阻止致病微生物的生长，各种致病微生物在食物中的繁殖温度又不同，分开存放就能避免交叉污染。特别注意的是，不要将熟食同未加工过的生食混放在一起，冰箱保存温度以0-8摄氏度为宜。

次日带到单位后，有条件的最好将饭菜放到冰箱里保存，中午再拿到微波炉里充分加热，根据饭菜份量，一般加热3-5分钟即可。

最容易长胖的15个生活习惯 原因1：久坐

每天朝九晚五地坐在办公桌前，对着电脑，工作紧张而忙碌，令不少白领丽人腹部变得有点像“游泳圈”。缺乏运动及午餐后便坐着工作的女性，其腹部最容易出现“小肚腩”。

4招教会上班族如何进行心理保健

一、友善术

美国着名精神病专家雷斯福·威廉斯研究发现，易生气和易妒嫉的女性比性格沉稳冷静、信任他人的女性死亡的可能性要高出4倍，由此而引出对同伴不友善女性更易早卒的结论。这是因为，友善的心态能使人体神经系统的兴奋水平处于最佳状态，可促进体内分泌出一些有益的激素、酶类和酰胆碱等，而这些物质能把血液的流量、神经细胞的兴奋调节到最佳状态，从而提高肌体的控病能力。而不友善的女性往往怨天忧人，动辄怒气中烧，从而引起肾腺素等应激激素大量释放，使血管收缩、心跳加快、肌肉发紧，导致不良情绪加剧，造成心理、行为的恶性循环。因此，提倡友善的处世方法，是现代白领丽人尤为要注重的。

二、宽心术

即通过营造有利自己宽松工作与生活的环境，使自己始终保持心情舒畅的状态，以达到健康益寿之目的。如果一个人的价值错位、名利熏心、心胸狭窄、目光短浅，整天过的是消沉、灰暗、呆板、枯燥的生活，所看到的社会都是阴暗和肮脏，久而久之，这个人就会丧失对生活的审美观，心里便会充满黑暗、仇恨、嫉妒和不满。这样的人，无论走到哪里，其生活氛围都不可能和谐、宽松。为此，白领丽人要做一个有正确价值观的女人，就应该有良好的心理素质，做到心胸豁达，淡于名利，对周围的人宽宏大度。没有危机，少了是非，她周围的生活气氛便始终会是和谐、宽松的。

三、戒逸术

好逸恶劳是一种不良的生活方式，祖国医学认为“饥、饱、劳、逸”四者致病。随着生活的安定和富裕，人们的饮食起居比过去有很大改善，吃讲营养，住讲舒适、行即坐车、膏粱厚味、安逸少动常导致“逸病”的发生。患逸病的人，大多“饱食终日，无所事事”。百无聊赖，起居无常，不是发懒贪睡，就是闲坐不动。民间谚语所说：“坐了等瞌睡，睡了等病来。”而白领丽人逸病的防治则在于勤勉、多劳，重要的是要克服意志消沉、不求上进的消极情绪。应根据自身条件，选学一二门艺术，每日安排一些家务和体育锻炼，促进健康。

四、敬业术

有关专家认为，敬业是白领丽人心理健康的标志之一。在工作上具体表现为以下4个方面：(1)乐于工作，并能从工作中获得满足感;(2)能在工作中与他人建立和谐关系，且乐于与人交往，对人的态度是正面的态度多于反面态度;(3)对自己所从事的工作有适当的了解，并乐观积极，愿意努力发掘其身心智潜能，对于无法救补的缺陷也能安然接受而不过于自卑;(4)对工作中的问题，能用实效之法谋求解决。