西兰花和虾能一起吃吗 西兰花和虾怎么做好吃

西兰花和虾能一起吃吗 西兰花和虾怎么做好吃

1、虾仁300克、西兰花50克、蛋清3个、适量的食油、食盐。

2、将西兰花切成小朵，放在盐水中浸泡一会儿。焯水3分钟左右，备用。

3、将虾处理干净，用蛋清腌制10分钟。

4、锅中倒入适量的食用油，待油六成热的时候，将虾仁放入锅中，迅速过油热熟，盛出。

5、在锅中留点油，将西兰花放入锅中翻炒几下，加入蛋清，快速翻炒，加入适量的食盐，即可出锅，装盘。

6、最后将虾仁点缀在西兰花中就可以了。

1、准备虾仁300克、大米1杯、西兰花150克、料酒1勺、生姜3片、生抽半勺、适量的食盐。

2、将虾处理干净、煮熟。煮熟后用生姜片、生抽、食盐、料酒腌制20分钟。

3、将西兰花焯水3分钟左右，捞出过凉水。

4、大米淘洗干净，加入适量水煮到30分钟左右，放入虾仁，煮10分钟。

5、然后再加入西兰花，粥煮到差不多时，就可以加入食盐调味，出锅。

孕妇能吃西兰花吗

孕妇能吃西兰花。

西兰花中含有的一定含量的叶酸和各种维生素的成分，食用之后可以起到很好的安胎的作用，西兰花中含有的维生素C的成分在被人体吸收利用之后可以起到很好的保护孕妇身体健康的作用，所以在平时生活中孕妇也是可以正常的食用一些西兰花的。

西兰花黄了还能吃吗

很多人对西兰花黄了还能吃吗并不是很清楚，这就需要对西兰花进行全面认识，使得在吃的时候，在对身体各方面上都是没有任何损害，可以放心的选择它。

西兰花黄了还能吃吗：

西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所以是黄的。也因为不新鲜了，同样刚买来的油菜颜色鲜亮，过几天就变黄了，也就是说变老了，保持颜色的维生素，矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最后不要吃用。

保存西兰花的方法：

用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。

以上就是对西兰花黄了还能吃吗详细介绍，西兰花在黄了以后是不要选择的，这个时候在吃西兰花对身体没有好处的，而且这个时候的西兰花的营养元素已经流失掉，那保持西兰花的方法以上也是有着一些说明。

宝宝饮食吃什么好 西兰花炒虾仁

材料：

西兰花，虾，胡萝卜，葱，姜，蒜

做法：

1.鲜虾去皮去虾线，西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花和胡萝卜焯水，沥干。

2.锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

3.放入西兰花和胡萝卜，加盐，少量生抽，大火炒均匀即可出锅。

虾和西兰花都是孩子们最爱的食材，加上胡萝卜营养丰富好看又好吃，这样一道有大厨风范的菜就完成了，孩子们肯定对你佩服的五体投地啊！

西兰花怎么做比较好吃

西兰花因为本身的营养丰富，其中含有了很多的蛋白质、糖分，还有就是脂肪、维生素以及大量的胡萝卜素，其中的营养成份也是为居同类蔬菜之首，被称为是“蔬菜皇冠”。对于西兰花怎么做好吃，也有很多不同的见解。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。第一次品尝这道菜还是出自老公之手，当时我还以为橙子只是起到妆点的效果，没想到当橙汁缓缓渗入西兰花，西兰花特殊的清香溶入橙子的果香，还别有一番风味，至今还记得当时的惊喜。

将西兰花放入水中，水里放点盐浸泡几分钟，洗净切成适当块，大葱、蒜切碎粒待用。锅下水烧开，入西兰花焯熟，焯水的时候锅里下几滴香油和撒少量盐，这样菜的颜色会保持翠绿。迅速过冷河，沥干水份待用。撒入盐、鸡精，勾芡翻炒后即可出锅。

你是否知道西兰花怎么做好吃呢，其实对于西兰花焯水之后，我们可以在锅里下几滴香油或者自己撒上少量的盐，这样做出来的菜的颜色一定可以保持翠绿的，你不妨在做西兰花的时候试一试，可能效果很不错的。

西兰花和什么不能一起吃

西兰花和很多食物都能一起吃，尤其是番茄，一起搭配能不仅营养丰富，而且能起到将强的抗氧化功效，还能防癌，西兰花+番茄，天生好搭档。那什么不能和西兰花一起吃呢?其实吃西兰花也没那么多讲究，很多食物都能和西兰花一起吃，西兰花可以和虾、牛奶一起吃，并不会产生什么大问题。

网络上流传西兰花不能和猪肝、牛奶、虾仁一起吃，其实这些都是流言。西兰花炒虾仁，多么高大上的菜式，虾仁颜色配上碧绿的西兰花，看起来十有食欲有木有。西兰花不能和猪肝一起吃?很多妈妈都用这两种食物作为泥当做宝宝的辅食，而且两者一起吃营养也丰富。

食用西兰花唯一要注意的是，不要煮熟，将西兰花清蒸或者炒几分钟，令其颈部稍微煮软就可以了，不仅卖相好，口感也很好，营养还不流失。

西兰花蒸吃需要焯水吗

不需要。

水煮西兰花是最为常见的做法，需要短时间的焯水后才可食用，其次凉拌、爆炒西兰花也需要将西兰花短暂焯水后才能吃，但蒸吃西兰花则不要焯水，因为蒸的过程中西兰花通过高温既能杀菌杀虫，还能去除苦涩的草酸味，保留脆爽口感，如果蒸之前进行焯水，西兰花稍微蒸一下，就会变得软烂，容易蒸过头，导致口感和营养下降。

西兰花这样吃，竟然最健康！ 西兰花这样吃，竟然最抗癌

减少癌症的发病率。

原料：西兰花1个、番茄1个

做法：

1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。

2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。

3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。

4.再加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。

功效：西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种：番茄红素，可以预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

抗癌。

原料：西兰花、虾米适量

做法：

1.虾米用温水浸泡十五分钟。

2.西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵，大蒜切成蒜米。

3.西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后，隔水蒸5分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。

功效：最健康的西兰花烹饪方法被公认为是隔水蒸。蒸菜时，将温度控制在100°C内，最大限度保留营养。

蒸西兰花不应超过5分钟。若有较难熟的根茎，建议提前2分钟放入。西兰花里的黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。

宝宝便秘吃什么好 蔬菜：西兰花

营养丰富的西兰花也是辅食常客。西兰花抗热能力强，加热烹调后，还能保留较多营养。不过烹调辅食时，一般选用西兰花花蕊部分，花茎由于较硬，怕宝宝难以消化，一般不用于烹调辅食。

推荐辅食：西兰花虾泥软饭

建议年龄：12个月以上宝宝

食材：米饭1/3饭碗、虾1只、西兰花3小朵、清水100毫升

做法：

1、将西兰花放入淡盐水中浸泡约15分钟，用流水冲洗干净。

2、烧开一锅水，将西兰花放入略微焯烫，然后捞起，剁碎备用。

3、将虾洗干净，去掉虾壳、虾头，挑掉虾线，剁碎。

4、取一口小锅，倒入100毫升的清水，倒入米饭、西兰花碎和虾末。

5、将食材熬煮到软烂的状态，即可出锅。

产妇可以吃西兰花吗

很多人对产妇可以吃西兰花吗并不是很清楚，这就需要在选择西兰花的时候，需要对它的吃法进行了解，使得在吃的时候，在对身体各方面上都是没有任何威胁。

产妇可以吃西兰花吗：

产妇能吃西兰花，西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。西兰花富含维生素C和丰富的叶酸，能增强免疫力，促进铁质的吸收。

西兰花对产妇来说，能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。是可以吃的，坐月子期间建议吃富含维生素和丰富的膳食纤维，充分的供给产妇和新生儿的需求。

此外，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。所以尤其适合妇女食用。

以上就是对产妇可以吃西兰花吗详细介绍，女性在生产后是可以吃西兰花的，这样的食物对女性身体不会有任何损害，不过在吃西兰花的时候，需要注意它的制作方法，简单的制作方式最佳，炒着吃能够很好的保留西兰花营养价值。

女人畏寒吃什么

洋葱爆羊肉

材料：羊肉400克，洋葱圈200克，西红柿适量。、

调料：盐、酱油、料酒、水淀粉、芝麻油、葱白段各适量。

做法：1、羊肉加盐、水淀粉搅匀，西红柿切片，取一空碗放入盐、酱油、料酒、水淀粉搅匀成汁。

2、放入羊肉、洋葱炒，倒入芡汁翻炒，淋上芝麻油，加入葱白拌匀装盘，西红柿片放在盘边装饰。

功效：本品有温阳益气、促进血液循环的功效，常食可以增强畏寒患者的御寒能力。

蒜蒸鲫鱼

材料：鲫鱼1条，肥肉片250克。

调料：盐、味精、酱油、蒜泥、葱丝、姜片、姜丝、花生油、香油各适量。

做法：1、鲫鱼加盐和味精腌制。

2、在腌好的鲫鱼上放好肥肉片和葱姜片，上笼蒸熟后取出，加葱丝、姜丝。

3、蒜泥加盐、酱油和香油调匀，跟鱼一同上席。

功效：本品有健脾开胃、益气除湿的功效，对畏寒患者有一定的食疗效果。

西兰花虾球

材料：西兰花、虾各300克，红椒圈30克。

调料：盐、料酒、蒜蓉、味精、葱段、蚝油各适量。

做法：1、西兰花洗净，掰成朵，焯水后捞出，虾洗净，加盐、料酒腌渍，套上红椒圈备用。

2、油锅烧热，放蒜蓉、虾翻炒至熟，再入葱段同炒片刻。

3、调入蚝油、味精炒匀，装盘，摆上西兰花。

功效：本品有温阳益气的功效，畏寒患者食用尤其适合。

西兰花这样吃竟然能防8种癌症，原来以前的吃法都错了！ 推荐西兰花做法

食材

西兰花、虾仁、盐、鸡精、耗油、淀粉、水。

做法

1.西兰花剪成小朵，洗净在盘周围摆上一圈；

2.虾仁清理干净后倒入西兰花中间；

3.放入蒸锅，盖上锅盖，蒸5-8分钟左右；

4.蒸的同时，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将少许清水和淀粉混合，倒入锅中勾芡，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火；

5.最后将蒸好的西兰花取出，芡汁浇于表面即可。

食材：西兰花1个、番茄1个

做法：

1、西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。

2、锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。

3、锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。

4、再加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。

小贴士：

西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种：

番茄红素，可以预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

原料：西兰花、虾米适量

做法：

1、虾米用温水浸泡十五分钟。

2、西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵，大蒜切成蒜米。

3、西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后，隔水蒸5分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。

小贴士：

最健康的西兰花烹饪方法被公认为是隔水蒸。蒸菜时，将温度控制在100°C内，最大限度保留营养。

蒸西兰花不应超过5分钟。若有较难熟的根茎，建议提前2分钟放入。西兰花里的黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。

西兰花怎么炒好吃 西兰花炒虾仁

食材：西兰花，虾仁，葱，姜，蒜，盐，水淀粉，白糖，胡椒粉，麻油。

做法：

1.西兰花掰小朵，洗净，沥干，备用。

2.葱切段，姜切丝，将虾仁倒入碗中，放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉，拌均匀后，加入鸡蛋清、半勺生粉，再次搅拌均匀备用。

3.锅中加水，放适量的盐，西兰花焯水处理捞起沥干。

4.锅中加大量的油，放入虾，炸红之后捞起。

5.锅底留适量的油，加入西兰花，少许盐进行翻炒，时候加入水淀粉，翻炒均匀之后即可捞起，装盘。

6.锅中放油，下入姜丝、葱段粉调味，勾适量水淀粉翻炒收汁。煸炒数秒，接着将虾仁倒入锅中，翻炒后，加入少许盐、少许白糖、撒上少许胡椒，少量麻油。虾仁倒在西兰花上即可食用。