端午节门口为什么要挂艾草为什么吃粽子会不消化

养生健康

端午节门口为什么要挂艾草为什么吃粽子会不消化

许多人会因粽子吃得多而肠胃不适，这主要是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，加上粽子油脂过多，导致不易消化、腹胀等现象。

建议：在吃粽子时若能加些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠，并搭配水果，则可降低这些不适症的发病率。

端午节艾草的作用

1、驱蚊虫

艾草的茎、叶中都含有挥发性芳香油，这种挥发性芳香油所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气的作用，而艾草中又以含有五月艾含艾油最多、功效最好，人们也就争相采艾了，还会在家门口挂几株艾草，由于艾草特殊的香味，人们用它来驱病、防蚊、辟邪。

2、应节

自古以来，人们就有在门上悬挂艾草和菖蒲的传统习惯，端午节的时候，在门上面挂艾草可以起到弘扬传统文化和民俗的作用，对中华文明的传承具有很重要的文化和历史作用。

为什么过端午节端午节的由来

端午节的由来是为了纪念著名的爱国主义诗人屈原而设立的节日，每到端午节这一天，人们纷纷走出家门，来到江边划龙舟、吃粽子、在家门口上挂上菖蒲和艾草，热闹非凡，现在端午节还是我国的法定节假日之一。

粽子为什么叫端午粽

粽子是端午节的传统美食，称为端午食棕，简称就是端午粽，端午节有食棕的传统，因此，端午节又称是粽子节，端午节是中国四大传统节日之一，除了有吃粽子的传统外，还有喝雄黄酒、挂菖蒲、挂艾叶的传统习俗。

端午节的由来和风俗端午节门上挂的那个草叫什么

端午节挂在门上的草有两种，一种叫艾草、一种叫菖蒲。端午节门上挂艾草和菖蒲既能起到应节的作用，又可以起到驱蚊、净化空气的作用。

1、在艾草的茎、叶含有挥发性芳香油，这些挥发性芳香油所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，如宗懔的《荆楚岁时记》中曰：“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。

2、菖蒲的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

端午节门口为什么要挂艾草各地粽子介绍

北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。

苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最，素有"江南粽子大王"之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。

海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。

在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。

湖南汨罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。

厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。闽南话"热"与"烧"同含义，所谓"烧肉粽"，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。

带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行，它的"内容"丰富多彩，包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等，成了终年可见的传统小吃。新竹的"成家肉粽"、彰化的"肉粽"和台南的"再发号肉粽"都很有名气。八宝粽也是代表品种，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。著名歌星邓丽君以一首台语"烧肉粽"的歌曲而大受欢迎，由此可见台湾粽子在台湾饮食文化的地位。

蜂蜜凉粽子始于唐代，是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的"烧尾宴"上的"赐绯含香粽"演化而来的，注释是"蜜淋"，意思是给粽子淋上蜂蜜。在凉粽子上淋上蜂蜜，是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。主要原料是糯米、蜂蜜。

唐段成式《酉阳杂俎》记述当时唐长安城里"庾家粽子，白莹如玉"。唐元稹诗云："彩缕碧筠糭，香粳白玉团。"这些都充分说明，远在一千多年前的古长安，上自宫廷，下至市肆民间，以糯米加蜂蜜制成的粽子，已成为脍炙人口的风味佳点。随着时间的推移，它逐渐演变为今天的蜂蜜凉粽子。所以西安的蜂蜜凉粽子，历史最悠久当之无愧。

端午节艾草什么时候挂节日应节

端午节悬挂艾草和菖蒲，是我国各民族端午节时共同的习俗。

艾草，又名家艾、艾蒿，艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油，艾草所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。而中医以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾草加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。可见，古人插艾是有一定防病作用的。

端午节时，温度较高，是自古相传的“卫生节”，自古以来，人们会在端午节这一天洒扫庭院，挂艾枝，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病，这些活动也反映了中华民族的优良传统，端午节的艾草也有应节的寓意在里面。

艾草叶有哪些作用端午节有哪些习俗

1、端午节人们会赛龙舟。赛龙舟是端午节的主要习俗，在中国南方地区很多地方都有。人们会把船雕刻装扮成龙的模样，在水面上开始比赛，在急促的鼓声中，龙舟会争先向前。传说划龙舟为了驱赶江中的鱼虾，不让鱼虾吃掉屈原的身体。

2、端午节吃粽子。每年五月，家家都会把糯米泡上，来制作端午节的粽子。粽子现在发展出了不同的口味，基本上有甜咸两种口味。

3、端午节会悬挂艾叶。端午节前后气温逐渐升高，是传染病的高发时期，古人通过悬挂艾叶等方式来驱赶蚊虫，防止传染病。

4、端午节给小孩戴五彩线，挂香囊。端午节给小孩子挂五彩丝线和香囊是为了给小孩祈福，端午节给小孩挂的香囊里装有朱砂、雄黄等药材，在以前也为了辟邪和驱赶瘟疫。

5、端午节喝雄黄酒。雄黄可以驱赶蛇虫，雄黄酒有杀菌和解毒的功效，大家会把雄黄酒洒在虫子喜欢出没的地方，来躲避和驱赶蛇虫。

端午安康什么意思端午节除了吃粽子还有哪些风俗

端午节时，除了吃粽子外，还有扒龙船、放纸鸢、挂艾草菖蒲等风俗。

在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙船与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍，同时，放纸鸢、挂艾草菖蒲等风俗也延续至今，成为了过端午节时必须有的传统风俗了。

端午节的由来和风俗

端午节的由来：

端午节的起源来自古老的天象崇拜，是由上古时代祭龙演变而来。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。

端午节的风俗：

扒龙船、放纸鸢、挂艾草菖蒲等。

1、扒龙船

端午节扒龙船的习俗起源于纪念屈原，最早的龙船是为了寻找屈原，后面演变成为了每年一次的扒龙舟活动。

2、端午食粽

端午吃粽子，是中华民族在端午节所独有的饮食传统。粽，即“粽籺”，俗称“粽子”，属“籺”的其中一种。

“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，做籺拜神祭祖是古老习俗。

3、挂艾草菖蒲

在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，来源亦久。人们把插艾草和菖蒲作为端午节重要内容之一。如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”