大排骨汤和什么搭配好

大排骨汤和什么搭配好

大排骨汤和什么搭配好

萝卜排骨汤

材料：白萝卜一大根、小排骨。

做法

1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。

2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。

3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟

4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。

5、再20分后，放盐。

冬瓜排骨汤

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

泡菜排骨汤

我们家的懒人们，不太爱啃骨头，每次吃大排骨头边上都留着好多肉。

比金牛还抠门的姐看着心疼啊，于是，每次买大排，都让师傅把骨头先剃下来，切成杂排大小，用来炖汤。过

日子就是要会动脑筋，一方面是不浪费资源;

另外，谁也不知道这辈子会遇到什么事。难保不会遇到经济危机、战争爆发，物质一下子短缺的时候，这种会过的本领还是能派上用场的。我是不是在杞人忧天呐?

泡菜排骨汤

原料：小排骨250克，土豆1个，韩国泡菜50克，糖5克，葱1把，姜片3片，料酒2大勺

泡菜排骨汤的做法

1、小排骨事先浸泡在冷水里1小时以上，排出血水，洗净。

2、泡菜切块，土豆去皮，洗净，切片待用。

3、将洗净的排骨放在奶锅加冷水没过，大火煮滚后，再次洗净，沥干水分。

4、锅烧热后，加入3大勺油，放入泡菜煸炒1分钟。

5、将小排放入电饭煲，加入炒过的泡菜，料酒，白糖和葱姜。加水没过排骨，用煮粥档炖1.5小时，在最后半小时加入土豆片炖熟即可。

排骨汤怎么炖好喝又营养 排骨汤和什么搭配最好喝

1、虫草花：虫草花是一种常见的中药材，味道甘甜鲜美，含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，和排骨一起煲汤可以起到补肾润肺、滋阴补血的功效。

2、南瓜：南瓜中含有丰富的锌铜元素以及果胶，可以促使人体的胰岛素分泌正常，而且味道甘甜绵密，与排骨一起煲汤既营养又美味。

3、胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、果胶、无机盐等营养成分，具有清肝明目，清热解毒的功效，胡萝卜与排骨煲出来的汤汁清香鲜美，炖煮出来的胡萝卜香甜黏糯，是餐桌上受欢迎的一道美食。

扁豆排骨汤怎么做好吃

1.芡实一定要用小火慢煮，直到芡实煮烂，吃的时候要细嚼慢咽，这样吃可以起到补充身体的作用。

2.排骨在煮汤前不要用热水浸泡或者清洗，因为排骨中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中很容易溶解，如果用热水浸泡就会丧失很多营养，同时口味也会流失营养和口感。

3.排骨一定要煮熟，因为排骨中会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

具体做法：

主料：猪排骨(大排)400克、猪舌300克、白扁豆50克、芡实米25克

调料：盐3克

做法：首先处理一下食材：将买来的大排、猪舌先放入开水中焯一下，去掉血水和腥味，捞出来用清水清洗干净，同时要将扁豆和芡实也要清洗干净。在锅里面放入适量的水大火烧开，依次放入大排、猪舌、扁豆以及芡实，用中火煮大约一个小时之后，等大排、猪舌全部熟烂之后，适当的加入一些调味品就可以吃到美味的扁豆排骨汤了。

番茄排骨汤需要炖多久 美容养颜

人们所熟知的维生素C、维生素E都是有抗氧化功效的，而番茄中的番茄红素也是一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右，而排骨中含有的蛋白质可增强皮肤弹性，两者炖汤搭配很适合有皮肤抗氧化需求的人群食用。

喝砂仁鲫鱼汤的注意事项

喝砂仁鲫鱼汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝砂仁鲫鱼汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，砂仁鲫鱼汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉以及中药麦冬、厚朴一同食用。

砂仁鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

砂仁鲫鱼汤搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃;砂仁鲫鱼汤搭配黑木耳，补充核酸，抗老化;砂仁鲫鱼汤搭配花生，有利于吸收营养;

砂仁鲫鱼汤忌蜂蜜，同食会中毒;砂仁鲫鱼汤忌冬瓜，同食会导致身体脱水;砂仁鲫鱼汤忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。

排骨汤怎么做有营养 番茄鲜菌排骨汤

食材：排骨300g、番茄1个、蟹味菇100g；

做法：1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫。2.番茄放入沸水中烫过，然后去皮（可以不去皮）切块。3.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄。4.放入蟹味菇、番茄酱、盐。5.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了。；

食用功效：番茄排骨汤，搭配了蟹味菇，淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇，还可以增加人体免疫力。

孕妇喝什么汤好

怀孕后，为了胎儿的健康发育，孕妇的饮食很重要，在饮食中，我们很多人都很注重喝汤，因为汤不容易造成食物营养流失，孕妇也能很好的吸收，下面就跟大家推荐几款适合孕妇喝的汤。

1黄豆排骨汤：制作简单，将排骨和黄豆放入锅内，最好是高压锅，加入适量的清水。炖一个小时，然后加入调味品即可。黄豆营养丰富，含有多种营养成分，孕妇食用有利于胎儿大脑发育。

2胡萝卜玉米排骨汤，将红萝卜切块，玉米切段，然后和排骨一起放入锅内，加入适量的清水。炖一到两小时，加入适量的调味品。胡萝卜和玉米含有丰富的维生素，可促进人体新陈代谢，排骨有丰富的钙质，有利于骨骼的生产发育。

3淮山鲫鱼汤，将鲫鱼一条，淮山、桂圆等放入锅，然后加入适量的清水，慢火炖一个小时，加入适量的调味品即可。鱼汤里面含丰富的钙、铁、磷等微量元素，是胎儿最需要且容易吸收的。

4孕妇喝什么汤不是很重要，最主要是要注意膳食平衡，不要大补的汤，营养搭配好就行了，另外要注意不要太油腻，特别是怀孕初期，孕妇本身就有妊娠反应，更加无法吃下油腻的东西。可以喝一些清淡的汤。另外调味品里少用一些香料，因为孕妇要慎用香料。

南瓜红枣排骨汤做法详解

菜系及功效：幼儿菜谱；骨质疏松食谱口味：咸鲜味；工艺：煮南瓜红枣排骨汤的制作材料：主料：南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克。调料：姜3克,，盐3克教您南瓜红枣排骨汤怎么做，如何做南瓜红枣排骨汤才好吃1. 南瓜去皮去核，洗净切厚块;2. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净;3. 红枣洗净，去核;4. 江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时;5. 水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚；慢火煲三小时，下盐调味。小帖士：健康提示：疗效：补中益气，健筋骨；南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。

排骨汤白色还是透明好 排骨汤什么排骨最好

根据个人的口味爱好来选择。

排骨一般分为小排、大排、子排和肋排等，不同部位的排骨只是口感有少许不同，但是其中所含的营养成分都是一样的，不需要太过于纠结，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

建议在选择排骨的时候要选择含肉比例合适，肥瘦比例合适的排骨，并将其剁成合适的大小，这样煮出来的排骨汤才会更加鲜香好吃。

排骨玉米汤的三种做法

排骨玉米汤食材准备

猪大排500克，鲜玉米300克，食盐5克，姜5克，小葱5克。

方法步骤

1、排骨洗干净，玉米切成块状，姜切片，葱切成段备用。

2、锅中放入冷水江排骨放入煮开，煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。

3、锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入，将准备好的姜片，葱段加入锅中。

4、盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟，关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味即可。

烹饪技巧

1、玉米的选用最好选择黄色的水果玉米，这样的玉米颜色漂亮甜味足口感也脆。

2、这个汤只用姜，葱及盐来调味，不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。

3、用高压锅时要注意放气阀的位置要正确，大火上气后调成小火后再离开。

4、用高压锅煲汤是快捷高效的做法，也可以用普通砂锅或汤锅来做，时间适当加长，并且水量要一次性加足。

玉米葫芦瓜排骨汤的做法

排骨玉米汤食材准备

猪大排适量，西葫芦1个，鲜玉米1根，食盐适量，葱适量，姜适量，白胡椒少许。

方法步骤

1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净，葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断。

2、砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时。

3、加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放。

营养功效

葫芦瓜有清热利尿，除烦止渴的功效，肠胃如果湿热吃它很好，对高血压，尿路结石，口疮，暑天烦热口渴等症有良好的辅助治疗作用。

玉米萝卜排骨汤的做法

排骨玉米汤需要的食材

猪大排适量，玉米适量，白萝卜适量，食盐8克，鸡精4克，葱5克，姜5克，料酒5克。

方法步骤

1、玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。

2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

3、将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。

4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐，鸡精调味即可。

丰胸排骨汤的做法是怎样的呢

排骨又称猪肋骨，是指猪的肋骨部位，为北美洲及亚洲常见的食物。美式煮法通常以烧烤为主，中国菜则会使用炆或蒸等的方法，例如广东点心的豉汁排骨、无锡的无锡排骨等。一般家庭常见的排骨做法有红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨、排骨汤，还有就是大排。

丰胸排骨汤的做法

丰胸黄豆排骨汤的原料

猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

如何做丰胸黄豆排骨汤

(1)将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

丰胸黄豆排骨汤的特点：肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。

功效：此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。

上面就是对丰胸排骨汤的做法是怎样的介绍，这样对身材曲线不满意的朋友可以按照上面的方法，多做些排骨汤来改善我们胸部的线条，而且他相对一些美容丰胸手术来说也是比较安全有效的，而且我们还能通过食物中获取更高的营养价值，是一种比较好的选择。

通草鲫鱼汤不能和什么一起吃

通草鲫鱼汤虽然做法简单，而且营养价值和药用价值都比较高，但是喝通草鲫鱼汤还是有讲究的，那么通草鲫鱼汤不能和什么一起吃呢?

通草鲫鱼汤在感冒发热期间不宜多喝，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。喝通草鲫鱼汤前后要忌喝茶。通草鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

通草鲫鱼汤搭配猪蹄、穿山甲，可增补虚下乳;通草鲫鱼汤搭配木通、滑石，可治小便短赤或淋沥涩痛;通草鲫鱼汤搭配蔻仁、竹叶，可防治湿温病。

通草鲫鱼汤忌蜂蜜，同食会中毒;通草鲫鱼汤忌冬瓜，同食会导致身体脱水;通草鲫鱼汤忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。

只有正确食用通草鲫鱼汤，才能让你保持良好的身体状况，所以不管是大人还是儿童都要切记食用通草鲫鱼汤的注意事项啦!