一斤草莓可以做多少草莓酱 做草莓酱可以放白醋吗

一斤草莓可以做多少草莓酱 做草莓酱可以放白醋吗

不建议。

做草莓酱是可以加入酸酸的汁水来使得其味道更好，有一股酸酸甜甜的味道，更加开胃，但是一般是加入柠檬这类带有果香气味的酸味水果。

而白醋虽然是具有酸味，但是其酸味带有一定的刺激性，并且酸度很高，加入到带有果香味的草莓酱中可能会使得其味道很怪，所以不建议加入白醋。

草莓酱太甜了怎么补救 做草莓酱可以放白醋吗

一般是不用的。

草莓酱属于一种果酱，而白醋主要是用于菜肴的佐料，要是添加白醋那么草莓酱的味道吃起来会怪怪的，一般建议往里面添加柠檬汁即可，要是实在没有柠檬汁，需要用到白醋，那么建议使用果醋比较好，总之做草莓酱是不适宜加白醋的。

草莓酱必须要放柠檬吗 做草莓酱不放糖行吗

可以，但放糖会更有利于保存。

做草莓酱时放糖的作用不仅仅是因为糖可以增加果酱的口感，使得果酱味道更甜。还有一个原因是糖可以起到防腐的作用，熬制草莓酱是放糖可以提高草莓酱中的渗透压，从而可以将果酱中的水分熬出来，从而可以起到一定抑制细菌滋生的作用。所以熬制草莓酱时加入糖可以适当延长其保存时间。

自制草莓酱能保存多久 草莓酱一斤草莓多少糖

一般在做草莓酱的时候，草莓量会比草莓量少一些，通常一斤草莓需要往里面放的冰糖量在20%-30%左右，但实际放的时候可以根据自己的甜味喜好来做适量的调整，可以多放也可以少放，但是一般建议是在20%-30%之间。

因为这个范围之内的糖量是比较合适的，制作出来的草莓酱味道不会太甜腻，同时又能够很好的发挥出现草莓的清甜。

几斤草莓做一斤草莓酱

2斤左右。

一般来说，一斤草莓酱在500g，而一斤的草莓其能够制作出大约250g左右的草莓酱，所以一斤草莓酱需要大约2斤的草莓才能够制作完成。

但是草莓能够制作出多少草莓酱也是需要根据实际情况来判断的，因为在制作草莓酱的时候，草莓其中的水分会有所挥发，其中的果肉也会变得比较软烂，所以会出现重量减少的现象。

若是采用的是大火快速熬煮的话，则其中的水分挥发会比较慢一些，其制作出来的草莓酱也就会重一些，所以可能不需要2斤草莓就能够制作出一斤草莓酱。

其次就是因为烹饪方式的问题，因为在制作草莓酱的时候需要加入冰糖或者是白糖，其也会有一定的重量，加入过多的话，是会加重草莓酱的重量，从而也不需要2斤草莓就能够制作出一斤草莓酱。

做草莓酱加水了怎么办

如果加水了，也是可以做出来草莓酱的，只是不够浓郁，保质期也会短一些。

做草莓酱加水，建议先用大火烧开，然后用小火熬煮，适当的进行搅拌，慢慢将锅中的水分煮少，这样做出来的草莓酱也是比较浓稠的。

草莓酱用什么瓶子装好 自制草莓酱为什么是黑的

自制的草莓酱一般是深红色的，一般不会出现变黑的现象，要是出现了变黑的现象，那么很有可能会是因为草莓酱被煮糊发黑导致的，其次还有可能是因为在做草莓酱的时候，往里面加了一些黑色的食材导致的，具体需要根据实际情况进行判断。

草莓酱会破坏营养吗 做草莓酱可以放白醋吗

不建议放白醋。

做草莓酱的时候是不建议放白醋的，因为白醋一般是在平常做菜时候用来调味的，味道比较重，刺激性也比较大，加了白醋之后的草莓酱味道可能会有一点奇怪。如果想使草莓酱的味道更加清新酸甜，可以选择加入一点柠檬汁或者果醋，都能达到很好的调味效果。

做草莓酱放多少糖

主要根据实际情况而定。

草莓酱主要是由草莓为主要原料，再加上一些冰糖、柠檬作为辅助材料制成的，至于做草莓酱要放多少糖，并没有特殊的要求，可以根据自身的需求添加，一般情况下糖的比例一般是草莓的20%-30%左右，这种比例下做出的草莓酱甜度适中，粘稠度较好。

草莓酱用什么瓶子装好

玻璃瓶最好。

草莓酱主要是由草莓熬制而成的，具有一定的温度，要是使用塑料瓶或者其他瓶子装，那么很容易滋生不利于人体健康的物质，从而对人体的健康造成伤害，而玻璃瓶安全、耐高温，对人体没有什么伤害，所以做草莓酱一般用玻璃瓶最好。

做草莓酱可以放白醋吗

可以。

白醋是常见烹调用酸味辅料，制作白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，白醋具有色泽透亮、酸味醇正的特点，适量食用白醋，能起到调节人体新陈代谢的作用，在草莓酱里面适当的放入一些白醋，可以增加食物的风味。