小孩贫血食谱

小孩贫血食谱

三色肝末

专家已经告诉我们，动物肝脏含铁元素非常丰富，对防治孩子的缺铁性贫血很有好处。其实，动物肝脏不仅仅是含铁，它里面的蛋白质、钙、磷、锌还有 B族维生素等营养物质都非常丰富。不过，怎样把肝做出花样来，让宝宝爱吃，可需要妈妈们费一番苦心。下面，教您一道：三色肝末。

用料

猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克;精盐少许，肉汤适量。

做法

将猪肝洗净切碎;葱头剥去外皮切碎;胡萝卜洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;菠菜清洗干净，用开水烫一下，切碎备用。

将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜、精盐煮片刻即可。

这道菜颜色美观，软嫩适口，而且营养丰富，做这道菜要注意：一是要把猪肝上的筋和肥肉等不利于孩子消化的东西剔除;二是菜、肝下锅都不要炒，必须加汤煮;西红柿、菠菜不要下锅太早。这道菜适合7个月以上的婴儿食用。

贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。但由于全身循环血液中红细胞总量的测定技术比较复杂，所以临床上一般指外周血中血红蛋白的浓度低于患者同年龄组、同性别和同地区的正常标准。

除了上述这些方式以外，家长还要注意孩子水果的补充。平时可以鼓励孩子多吃一些水果，水果里面含有大量的维生素，对于孩子智力的发展是非常有帮助的。水果的水分也是比较多的，可以帮助孩子补充水分。

10岁小孩儿贫血该怎么办

贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。一些10岁小孩就出现了贫血的症状，那么我们应该怎么做呢?下面为大家介绍两种食谱可以起到补血的作用。

1.香椿煎豆腐需要用到的原料为新鲜香椿50克，豆腐350克;辅料花生油60克，酱油、食盐、白糖、团粉等适量。它的简单制作方法是将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择去老梗，用开水稍烫，即浸入冷 水里冷却，捞起来控干，切成末;炒锅下油50克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动，两面翻身煎黄后，放入酱油、汤和各种调味料烧熟后，把香椿末铺在豆腐上，开后即勾芡，淋熟油10克，起锅盛盘。 此食谱中含蛋白质18. 6克，脂肪18.0克，热量360.9千卡，铁19.4毫克。

2.糖醋芝麻肉丸需要用澳原料瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。 它的简单制作方法为将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净，炒熟黑芝麻。将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。 此食谱中含蛋白质27. 6克，脂肪25.5克，热量439.1千卡，铁6.7毫克。

这两个食谱对于10岁小孩贫血是非常有效的。

我们可以将大枣和红糖在白水中煮熟，尽量将红枣煮的烂一些，这样小孩子就可以通过服用这种东西达到补血的效果。而且甜甜的口味，大多数孩子是不拒绝的。生活中很多时候我们都可以通过这种方式给小孩子补充一些营养，把一些营养物质做的好吃一些小孩子就会更容易接受了。10岁小孩贫血可以吃一些补充铁的食物。

宝宝喝什么汤最有营养 清香瘦肉水

1、配料：精肉5、6文。无肥。

2、做法：剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味(如果BB小，可以不放调料，都一样很香的)。汤味清香可口，不肥腻。做法非常简单。

3、功效：对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。

孩子贫血就吃这几种食物

胡萝卜

在补血方面，胡萝卜是有着极佳的作用的，因此，患有贫血症状的人，在平时是可以经常食用胡萝卜的，而患有贫血的小孩，其在日常饮食中就 更应该常吃胡萝卜这种食物，而且还可以用胡萝卜煮汤。对于不喜欢吃胡萝卜的人来说，还可以将胡萝卜用榨汁机进行榨制，和蜂蜜一起饮用。

发菜

菜的色泽是属于黑色的，虽然不是特别好看，但是，发菜中所含有的铁质是十分丰富的，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

鸡蛋黄

虽然铁吸收率只有3%，每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克，但鸡蛋富含其他营养素，所有贫血的人应该多摄入鸡蛋黄。

龙眼肉

其实，龙眼肉就是我们平时常见的桂圆肉，在龙眼肉中，是有着丰富的铁质和维生素等物质的，其不仅能够帮助小孩贫血患者进行补血，还能够治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

为什么会贫血

小孩贫血的主要原因是生长发育较快，而通过食物摄入的营养物质特别是铁等造血原料相对不足而导致的。，

此种情况处理及时的添加含铁较丰富的食物，如蛋黄、瘦肉泥、高铁米粉外，可以适当的服用葡萄糖酸亚铁糖浆进行补充。

你孩子的情况还是铁不足，建议你给孩子服用葡萄糖酸亚铁糖浆进行治疗，并注意加强营养，

孕妇贫血食谱

1.黄芪鸡汁粥

主料：重1000～1500克的母鸡1只

配料：黄芪15克，大米100克。

制作方法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

用法：早、晚趁热服食。

宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。

功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

2.猪肝粥

主料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克。

配料：葱、姜、油、食盐各适量。

制作方法：

将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

用法：每日早、晚空腹趁热顿食。

功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

孕妇贫血食谱

1、红糖桂圆紫米粥：紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味。

2、凉拌黑木耳：黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了。

3、炒猪肝：猪肝切1CM左右厚的片，然后放一个碗里，加少许料酒，老抽，生抽抓匀，最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。

4、红枣汤煮蛋：锅里坐水，加十颗红枣，几片姜片煮十分钟，然后打入鸡蛋煮熟，最后放红糖调味。

5、补血小窝头：玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团，然后做成小窝头蒸熟食用。

小孩子严重贫血的治疗方法

小孩严重需要补充补铁剂，在食补同时建议搭配服用铁之缘片，提高微量元素铁的吸收增加营养摄入，有效提高血红蛋白数量改善小儿贫血。平时要培养小孩不挑食不厌食，饮食多元化，多去参加体育运动增强体质和抵抗力。

由于宝宝贫血多数是由于缺铁引起的，所以最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果。不过如果贫血比较严重，就只有去医院治疗才行了。

孩子被确诊为缺铁性贫血，需要及时根据病因积极采取有效的补铁治疗，小孩贫血吃什么好，家长要教会小孩子的正确良好的饮食营养指导，饭菜多样化，各种米面菜肉都要搭配着吃，尤其是青菜、豆浆、豆腐、鸡蛋、猪肝、动物血等有益生血。结合水果的维生素C可促进铁的吸收。贫血患儿每天可吃几个水果。贫血较重的可在医生指导下合理补充铁，需要服用乳酸亚铁的铁之缘片。

小孩贫血吃什么好，除此外家长们要培养孩子养成按时进餐，不挑食，不吃零食的良好习惯。零食偏重于味道鲜美，营养成分往往不够全面，易导致缺铁性贫血。

小孩子严重贫血的原因有很多，经常性挑食是其中最为重要的原因，如果自己的孩子有贫血这种病症的话，作为爸爸妈妈一定要放在心上，首先要了解自己的孩子是因为何种原因导致的贫血，从根源上去了解问题，然后再去当地正规安全的医院接受检查和治疗，只有这样，孩子才能健健康康的成长，也能无所顾忌的学习和生活。

小孩贫血的种类

A、缺铁性贫血：

由体内缺铁影响血红素的合成所引起，是目前世界上比较普遍的问题，尤见于婴幼儿及生育年龄妇女。据统计，我国近40%的学龄儿童和托幼儿童患有不同程度的贫血。

缺铁的主要原因有：

1、人体内铁的需求量增加而摄入量相对不足

婴幼儿生长速度很快，正常婴幼儿出生后5个月体重增加1倍，1岁时增加2倍。婴幼儿在4—6个月后，体内储存的铁已经消耗渐尽，如仅以含铁量少的母乳喂养，可导致缺铁性贫血。育龄妇女由于妊娠、哺乳，需铁量增加，加之妊娠期消化功能紊乱，铁的摄入和吸收不佳，也极易导致贫血。

2、铁吸收性障碍慢性贫血

动物性食品中的血红色素铁可以直接以卟啉铁的形式被人体吸收，吸收率较高非血红色素铁的吸收取决于胃肠道的溶解度等因素，多种因素可阻碍铁的吸收。

B、营养性巨幼红血球性贫血：

由于各种因素影响维生素B12及叶酸的摄入与吸收造成营养素巨幼红血球性贫血。维生素B12和叶酸都在核酸代谢中起辅酶的作用，若缺乏则导致代谢障碍，从而影响原始红血球的成熟。常发生于未加或者少加辅助食品、单纯以母乳喂养或淀粉喂养的婴儿，或反复感染及消化功能紊乱的小儿。

维生素B12缺乏可引起巨幼性红血球性贫血和神经系统的损害;叶酸缺乏除引起巨幼性红血球性贫血外，还有舌炎、口炎性腹泻等。

儿童贫血食疗食物

目前癫痫病是我国的一种比较常见的疾病，大家在生活中要积极的预防癫痫病才行，若是患者朋友不幸患上了这种疾病，那就要及时的到正规的大医院进行治疗才行。有些患者想要了解儿童贫血食疗食物的相关问题，为帮助患者更好的治疗癫痫病，下面将为您做出详细的介绍，希望有疑问的患者可以在本文中找到答案。

孩子正在长身体的时候，所以小孩贫血很容易发育不良的，那么家长可以孩子常吃的食物进行选择时，大家都知道要选择补血且含铁质丰富的食物，那么是什么对于小孩贫血有很好的帮助和效果呢，我们为大家介绍儿童贫血食疗食物，方便家长朋友参考选择。

1.胡萝卜。在补血方面，胡萝卜效果明显，本来孩子平时是可以经常食用胡萝卜的，患有贫血的小孩更应该多吃胡萝卜这种食物，家长可以用胡萝卜煮汤，有些孩子不喜欢吃胡萝卜家长可以将胡萝卜用榨汁机进行榨制加蜂蜜一起作饮料。

2.金针菜。金针菜含铁量比其他蔬菜含铁量要高上20倍哦，所以小孩贫血患者在平日里应该多吃的，不仅含铁量高同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等营养素有利孩子成长。

3.发菜。它的色泽是属于黑色的，孩子可能不喜欢吃，但发菜中所含有的铁质是十分丰富的，家长用发菜煮汤做菜，可以补血。

4.桂圆。说白了，龙眼肉就是我们平时常见的桂圆肉，它有着丰富的铁质和维生素等物质的，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类不仅能够帮助贫血患者补血，还对健忘、心悸、神经衰弱和失眠症有奇效。

5.猪肝，婴儿出现缺铁性贫血我们推荐的食物就是猪肝，因为它很好的帮助补血的食物，猪肝泥对低盐治疗缺铁性贫血效果还不错。

6.河蟹，河蟹这种食物含有丰富的蛋白质和铁质，不过我们要提醒大家，河蟹性质比较的寒凉，建议孩子偶尔吃不可以经常食用。

7.黄豆，黄豆含铁质还是比较丰富容易被人体吸收利用。家长可以用黄豆、猪肝作食材，将黄豆煮至8成熟，然后再加猪肝一起共同煮熟即可另外其他豆类制品，如腐竹、红乳腐均含铁质，这样能生血补血。

8.家长还可以选择蜂王浆，它能帮助缺铁性贫血的患儿补血，建议家长适当的在饮食中给孩子加入一点蜂王浆。

好了，关于儿童贫血食疗我们就为大家提供的参考就到这。此外，我们提醒家长们在孩子补血期间，最好让孩子远离茶、咖啡、辛辣等刺激性的饮料和刺激性食物。只有充足的血液和健康的身体才能帮助孩子更好的健康，所以家长们一定要多关注孩子的身心健康。

温馨提示：以上就是专家对儿童贫血食疗食物的具体解答，通过以上的介绍，相信患者朋友对于癫痫病已经有所了解了。若是患有癫痫病，患者除了要保持良好的精神状态，避免出现紧张、焦虑、悲伤等不良的情绪，提高身体的抵抗力和免疫系统功能外，一定要及时到正规的医院进行专业的治疗，避免疾病带来更大的伤害。

小孩贫血吃什么好

小孩贫血吃什么好?

一、红豆

红豆是一种营养高、功效多的杂粮，它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族和钾、铁、磷等矿物质，对于秋冬季怕冷、易疲倦、面少血色的人士，应经常食用红豆食品，以补血、促进血液循环、增强体力和抗病能力。同时也是贫血宝宝的补血好食材。

推荐补血食谱：红豆粥

材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。

做法：

1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。

2、用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。

二、牛肉

牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%￣26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。

推荐补血食谱：牛肉粥

材料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。

做法：

1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净，剁成泥。锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。

2、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。

三、猪肝

猪肝性温，味甘、苦，含有丰富的营养物质，是一种保健食品，也是一种最为理想的补血佳品。作为补血佳品，动物肝脏中铁的含量极高，以每百克可食部分计算，鸭肝含铁量最高，为23.1毫克，猪肝含铁22.6毫克，鸡肝含铁12毫克，鹅肝含铁7.8毫克，羊肝含铁7.5毫克。铁是构成血红蛋白的主要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。动物肝中的铁不仅含量高，而且比较容易吸收。

推荐补血食谱：香菇炒猪肝

材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

做法：

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

2、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。

3、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

四、黄豆

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

推荐补血食谱：黄豆猪肝汤

材料：猪肝、黄豆各50克。

做法：

1、洗净的黄豆在沸水中烫片刻，将鲜猪肝洗净，切成薄片;猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;葱姜洗净，葱切段，姜拍破。

2、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及黄豆，煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。

五、鸭血

鸭血也称“液体肉”，通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。

推荐补血食谱：海带鸭血汤

材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升。

做法：

1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。

2、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。

六、瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

推荐补血食谱：紫菜瘦肉花生汤

材料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。

做法：

1、紫菜用冷水泡开，清洗干净。猪瘦肉洗净切块，西芹去老筋、皮，切丁备用。猪瘦肉块放入沸水中汆烫，捞出沥干。

2、花生放入锅中，加清水煮熟去皮。锅中加8杯高汤烧沸，下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时，再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可。