秋季这6种食物最适合给孩子吃
秋季这6种食物最适合给孩子吃
NO.1百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。
Tips:百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。
吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
NO.2莲藕
新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。
吃法:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。
NO.3萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏 时节心中的虚火,并迅速恢复元气。
吃法:萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
NO.4蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。
吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超过60℃的温开水冲服。
NO.5梨
秋季,正是吃梨的好时节。秋季的梨香甜多汁,是一种能解渴的水果。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,对人体健康有着很重要的作用。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰的作用。
吃法:可生吃、将梨压榨成汁、把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”等。
NO.6南瓜
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的人体所需的营养元素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。
吃法:除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制等。
哪些牛奶适合孩子吃
按照国家标准的规定,乳含量不低于80%的调制乳,可以标注为牛奶。买牛奶的时候,不妨多瞄一眼产品成分,如果含乳量比较高,所含的成分简单,没有过多的食品添加剂,那就说明这样的牛奶是比较值得选择的。
巴氏消毒奶采用较低的温度灭菌得到的。由于温度控制在85℃内,所以这种牛奶最大限度地保留了牛奶的营养和风味,但必须低温保存(4℃左右),保存期限也比较短,仅有4-7天。经常逛超市的妈妈,可以给孩子选择这种牛奶。
添加糖和甜味剂少,蛋白质含量高。此外,给小宝宝选酸奶,最好选全脂酸奶。
秋季孩子吃什么蔬菜好 秋季最适合孩子吃的蔬菜
菜花富含维生素C,能刺激细胞制造对机体有益的保护酶——Ⅱ型酶,这种酶可以加强小肠粘膜的活性,提升孩子分解体内有害化物质的能力。秋季,父母可以多给孩子做些菜花,例如番茄炒菜花,不仅酸甜可口,而且营养丰富哦。
南瓜含有蛋白质、淀粉、各种维生素,以及钙、磷等微量元素,其果胶成分还可以吸附孩子体内的毒素,保护肠胃粘膜。南瓜也是很多孩子都喜爱的一道菜,其做法也很多样,但对于孩子来说,蒸着吃营养最为丰富。
秋季的藕脆嫩多汁,富含铁、钙、植物蛋白质、多种维生素,孩子吃了有补气血,增强免疫力的作用。藕可以炒着吃,或与海带和排骨一起炖汤喝,都很适合孩子。
萝卜可清热除火,化痰止咳,调理脾胃,对孩子秋季常见的消化不良、咳嗽、咽喉痛等疾病有辅助治疗的作用。父母可以给孩子常炖些萝卜汤喝,不仅可以去火,还有利于消化。
百合有润肺止咳、养心安神、滋补等作用,有助于提高孩子的睡眠质量。百合的做法很多,熬粥、煮水、蒸或炒都很美味。
适合秋燥的6种食物
1、梨
梨除了生食外,也可以削片煲汤,在临睡前饮用,也有滋润大肠、通畅便结、动化积食之功。如不慎患上燥咳,可用生梨和川贝母加冰糖炖汤喝,疗效不错。
2、牛奶
具有补虚、益肺、润皮肤、解热毒及润肠通便的功效。因此,秋燥造成的皮肤干燥,可以多饮牛奶,补益气血,滋润皮肤。
3、甘蔗
具有滋养、解热、生津、润燥之功效。在秋燥时节,饮甘蔗汁最好。对于发烧伤津、胃热口苦、大便干燥、小便不利、反应呕吐、肺热咳嗽等很有帮助。
4、银耳
中医传统的“银耳炖冰糖”,可治疗支气管炎的咳嗽、痰多。另外,银耳对于皮肤干燥引起的搔痒症,也有一定的疗效。多食银耳也可使皮肤白嫩而富有弹性,可以改善秋燥造成皮肤的干燥、搔痒。
5、百合
俗话说“春困秋乏”,每当季节转换,人们就很容易出现睡眠问题,加上秋燥的原因,很多人都会出现秋乏的现象。百合味甘苦,不仅能润肺止咳,还能镇静、清心安神,对虚烦惊悸、失眠多梦等症都有一定的疗效。
6、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
宝宝吃丝瓜有什么好处吗
丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子夏季食用,但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。
秋季孩子吃什么蔬菜 秋季最适合孩子吃的肉与蛋
秋季正值鲈鱼肥美的时期,鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2,另外,其钙、铁、磷、镁、锌、铜等微量元素,对孩子的身体发育十分有好处。另外,鲈鱼还有润燥和养胃等功较,非常适合孩子秋季食用。
鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,以及多种B族维生素,可以防秋燥,有滋阴养胃,利水消肿的功效,尤其适合身体虚弱、时常上火的孩子食用。对于小一点的孩子,父母可以将鸭肉做成粥或切成小丁拌入辅食中;大孩子则可炖汤吃肉,注意要煮烂,且不要太油腻。
鹌鹑蛋含有高质量的蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等,具有补益气血,强身健脑等作用。秋季孩子爱感冒,鹌鹑蛋非常适合给抵抗力低、爱感冒的孩子食用。
秋季孩子适合吃什么水果 苹果
苹果有生津开胃、润肺、止泻、通便等功效,是最秋季适合孩子吃的水果之一。多吃苹果,还有利于缓解孩子消化不良的症状。
3类肉不适合孩子吃
烤肠
我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中,常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳,其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠,及市售颜色较鲜艳的熟肉类。
肉松
有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松,觉得肉松很健康。事实上,肉松属于深加工肉类,在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此,不建议婴幼儿吃市售肉松。
烤肉
肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果。另外,腌肉、熏肉也要少吃。
婴幼儿食用的肉类最好现做现吃,制作过程尽量简单,如炖、煮、炒等,而非煎、炸、烤。
营养师解析吃韭菜的好处
一 韭菜是温性食物。李时珍的《本草纲目》中记载:韭菜味辛、微酸、温、涩。而温性的食物最适合现在的季节食用。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,能祛散阴寒,助春阳升发。
二 韭菜含有挥发油和含硫化合物具有促进食欲、杀菌、降血脂的功效。韭菜有种特殊的香气就是因为含有挥发油。因此,古人也用韭菜外敷治病。
三 韭菜含有丰富的膳食纤维,能增加肠胃蠕动,对于防治便秘、痔疮等非常有效果。
四 韭菜是绿色食物适宜养肝,中医认为春季养生里最重要的就是养肝。孙思邈记载:“韭味酸,肝病宜食之。二月、三月宜食韭,大益人心。五月勿食韭,损人滋味,令人乏气力。”(这里的二三月、五月只的是阴历)
五 含有丰富的维生素。韭菜的维生素A和B的含量高于一般蔬菜,维生素B和C的含量高于西红柿。维生素含量高的食物非常适合孩子吃,只要孩子不是在湿疹急性发病期就可以食用。并且有利湿疹减少发作。
另外,韭菜对于肠胃虚弱的人要少吃。早春的韭菜不适合生吃。总之,韭菜作为常用蔬菜,最适合吃的时节是春节,秋冬次之,夏季最好少吃。
阿胶糕适合孩子吃吗
小孩可以吃,但不能过量。
阿胶糕主要是由阿胶再加上一些辅料,比如红枣、黑芝麻、核桃、桂圆、冰糖等食材制成的,具有较好的滋补作用,对于小孩来说阿胶的滋补作用比较大,食用过量很容易加重小孩肠胃负担,导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害,所以小孩最好还不要吃阿胶糕比较好,但如果孩子有贫血、缺血或者失血这种情况,用阿胶糕来滋补是非常不错的。