巧克力过期了还能吃吗 巧克力怎么保存

巧克力过期了还能吃吗 巧克力怎么保存

1，纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。

2，复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。

3，如果夏天室温过高，可用塑料袋密封置于冰箱保鲜，取出切勿立即打开。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出现白霜，待温度回升后再打开食用。

4，如果冬天室温过低，可放在阴凉通风处，不过避免沾水。

哺乳期能吃巧克力吗 哺乳期吃巧克力的注意事项

哺乳期吃点巧克力是可以的，但不能贪吃，每次一块解解馋即可，过多会直接影响宝宝的健康发育和哺乳期妈妈身体的恢复。

由于巧克力脂肪含量偏高，在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，影响食欲，导致哺乳期妈妈不爱吃饭，身体发胖。

巧克力含糖量较高，哺乳期妈妈吃后要注意口腔卫生，以防蛀牙，所以在吃完巧克力后及时漱口。

哺乳期妈妈血糖高或者糖尿病的最好不吃巧克力，即使要吃也只能吃黑巧克力，含糖少。

巧克力过期了还能吃吗

巧克力什么时候吃好

早上是吃巧克力最佳时间，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

但一般人每天的食用量也别超过100克。

巧克力过期了还能吃吗

如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。

还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。

最后提醒你，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。

肯定不能啦!质量不能保证啦!不止巧克力，其他任何食物过期最好不要使用。

孕妇吃巧克力好吗

一、孕妇吃巧克力好吗?

孕妇是可以吃巧克力的，很多人说孕妇吃巧克力会流产，但其实是很小的概率，而且也是指在超大量食用巧克力的情况下。其实世人对巧克力的误解太深了，总以为巧克力是一种垃圾食品，其实巧克力的营养价值很高呢，它其中含有很多我们人体发育所必需的营养物质，在100克黑巧克力中，除蛋白质、脂类及碳水化合物外，含有约2克矿物质、维生素及其他，主要包括：钾400mg、镁300mg、磷280mg、钙100mg、铁3mg、可可碱500mg、咖啡因约70mg及维生素b1、b2、b5、b6及e等，这些可是在垃圾食品中获取不到的。

但是孕妇还是要少吃巧克力，因为巧克力中含有咖啡因，它是会对孕妈妈有所影响的，每块标准大小的巧克力内含有50毫克咖啡因，而当孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因就可能会导致孕妇流产，胎儿体重出现下降。总之，准妈妈可以适当吃些巧克力，但是不要大量食用就行了。

二、孕妇吃巧克力有什么好处?

孕期吃些巧克力是很有益处的，不仅是对自己，对胎儿也有益!芬兰赫尔辛基大学研究发现，怀孕期间吃巧克力对婴儿有益，他们针对婴儿笑声、微笑区域及对未知情况的恐惧进行研究，发现怀孕期间吃巧克力的母亲，所生婴儿笑口常开，在新环境中也较少表现出恐惧，这是一种十分积极的作用。

三、孕妇吃巧克力会影响胎儿吗?

孕妇吃巧克力是会影响腹中的胎儿的，不过是好的影响哦，有芬兰的科学家就专门做了这样的实验，他们让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平，结果发现：日常食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感较少。

孕妇吃巧克力会影响胎儿吗

孕妇吃巧克力是会影响腹中的胎儿的，不过是好的影响哦，有芬兰的科学家就专门做了这样的实验，他们让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平，结果发现：日常食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感较少。

原来巧克力中的化学成分是可以通过子宫传递给胎儿的，因此在孕妈妈吃巧克力的时候，腹中的胎儿也在同时吸收一些成分，而这些成分是会对胎儿造成积极影响的。不过科学家们还没确定巧克力的消耗量、婴儿行为，是否还与其它因素有关联。

巧克力过期了还可以吃吗

巧克力代表着爱情，代表着浪漫，所以在有重大节日或者有纪念意义的日子的时候，男性会为女朋友买一些巧克力来表达自己的爱意的。一般情况下，不会出现巧克力过期的情况，但是也不能排除特殊情况，比如巧克力放在家中很长时间都没有吃完，过期了，是扔掉还是继续吃呢?

巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。

还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。

无论是什么样的食物，只要是过期了，就不要再吃了，因为过了保质期的食物，就可能出现食物的变质等情况，如果吃了变质食物就会导致身体受伤害的，巧克力也是如此。巧克力的热量含量比较高，所以想要减肥的女性最好是少吃或者不吃巧克力的，以免脂肪在身体上堆积。

巧克力过期几天还能吃吗 过期巧克力最好的用途

巧克力过期后虽然不能食用，但其高温可溶解，低温再凝固的特性，可把它当做蜡烛一样，作为保存其他有纪念价值的模具或保护层使用，如有一块有收藏纪念意义玻璃制品礼物，为了保存起来，可将过期巧克力先融化成糖浆状，然后淋在礼物上，层层包裹起来，这样可延长礼物的保质期。

1、出自名人的皇家巧克力即使过期了也是具有收藏价值的。

2、网上有用过期巧克力做面膜或洗浴等用途的，要慎用，以免伤及身体健康。

过期巧克力有什么用

巧克力过期后虽然不能食用，但其高温可溶解，低温再凝固的特性，可把它当做蜡烛一样，作为保存其他有纪念价值的模具或保护层使用，如有一块有收藏纪念意义玻璃制品礼物，为了保存起来，可将过期巧克力先融化成糖浆状，然后淋在礼物上，层层包裹起来，这样可延长礼物的保质期。

备注

1、出自名人的皇家巧克力即使过期了也是具有收藏价值的。

2、网上有用过期巧克力做面膜或洗浴等用途的，要慎用，以免伤及身体健康。