吃藕可以止泻吗
吃藕可以止泻吗
藕的功效与作用
对于藕，大家应该都有吃过。那大家知道吃藕有什么好处吗?哪些人可以多吃藕而对身体有好处呢?哪些人不宜生吃藕呢?今天小编就一一为大家介绍一下偶的功效与作用，以及藕的适用人群。下面大家就跟随小编来看看吧。
1. 清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕适合人群
1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用。藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3. 藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
藕食疗作用
1、 生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
主治：热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
2、熟藕性温、味甘。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。
主治：肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
藕的做法
大家都吃过偶的吗?是不是有很多人感觉藕并不好吃呢?其实藕是很好的，只是很多大无法把藕的美味做出来而已，所以导致了人们对于藕的感觉是不是好吃的。今天小编就来教你一些做藕的方法，相信大家学会了之后，可以把藕做出非常美味的味道出来。
一、糯米藕
用料： 莲藕、糯米、青红丝、蜜汁(用白糖熬制)。
做法
1、糯米预先泡数小时。
2、莲藕洗净，切节，灌入糯米。
3、煮熟，晾凉，切片，浇上蜜汁，撒上青红丝。
特点： 调和气血，清热生津，消除烦燥。
二、蜜汁甜藕
原料：莲藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。
做法
1、将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。
2、藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。
3、将藕放入笼屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡两分钟，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕节，从中割开，切成2分厚的块，整齐地摆入碗内，加入白糖125克，再放入笼屉，在旺火上蒸10分钟，待糖溶化透味时取出，扣入盘内。
4、再将炒锅置旺火上、下清水50克，白糖5克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即成。
特点：藕块粉红透明，香甜似蜜，软糯清润，是秋令美味甜菜。
三、粉蒸莲藕
原料：藕500克，生米粉50克，卤猪肉(肥瘦五花肉)100克，熟猪油25克，芝麻油10克，精盐2.5克，酱油15克，醋5克，姜末5克，葱花5克，味精、胡椒粉适量。
做法
1、莲藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背将藕捶成块状(操作时少用铁刀接触藕，以免发黑)。
2、卤猪切成小丁。
3、将藕、肉拌合，同盛入一瓷盘中，熟猪油(25克)化开，倒入盛藕料的瓷盆中，加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、味精一起拌匀，倒在小圆格子蒸笼中，上旺火沸水锅蒸约25分钟，翻扣入盘里。
4、将备好了的酱油、醋、芝麻油调成味汁，淋入藕内。
特点：爽口鲜香。
四、莲藕养颜汤
材料：猪脊骨500克，生地黄60克，莲藕500克，红枣10枚(去核)。
做法
1、生地黄、莲藕、红枣洗净。
2、猪脊骨洗净，斩件。
3、将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。
特点：汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠，面目肤色松浮不华者皆可食用 。
藕的做法其实还有许多，而小编只为大家介绍了上面的四种藕的做法。因为这四种做法都是我们比较常见的，尤其的最后一种，那是可以起到美颜效果的。相信大家很是需要这道藕汤的做法，毕竟每个人都是爱美的，不是吗?
结语：以上就是小编为大家带来的藕的介绍，相信大家对于藕已经有了一定的了解。如果大家身边有没有食欲的朋友，不妨让他吃一些藕，可以为他健脾开胃。如果大家都想要美颜的话，不妨做一道莲藕养颜汤，不仅可以补血，还可以起到养眼的效果哦。所以大家可以多多食用藕，是很不错的。
小暑节气吃什么对身体好 第一宝莲藕
清热生津、凉血散瘀。
一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗。藕脆而微甜，可生食也可做菜。生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效；熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻。暑天吃藕还有安神和助眠的作用。
夏天怎样预防中暑 莲藕
莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。
此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血 补髓，安神健脑的作用。女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果。
吃藕粉有什么好处 增进食欲
常吃藕粉可以增进食欲。藕粉基本成分是淀粉，并富含铁、钙等微量元素，主要作用是补益气血，增强免疫力，另外由于含有鞣质，还具有有健脾止泻作用。对于不爱吃饭的小朋友可以常吃藕粉来改善。
老年人补血吃什么最好 老年人补血吃莲藕
在秋冬季节的时候我们不妨多吃一些莲藕,因为莲藕中含铁的成分是比较高的,相信大家也是比较熟悉的,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。
有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。
一碗藕粉相当于几碗米饭 什么样的人群适合吃藕粉
藕粉适合食欲不振、消化不良、热病、胃溃疡、口渴以及中老年人群食用。
藕粉具有非常高的营养价值，有一定药效，能够起到清热凉血的功效，对热性病症所引发的口干舌燥和吐血呕血有很好的效果。
莲藕当中还含有丰富的膳食纤维素和免疫蛋白，能够促进胃肠道蠕动，达到通便止泻的功效，吃藕粉还可以滋养肌肤，保持水嫩亮泽。
但是要注意在妊娠期间是不可以吃藕粉的，藕粉性寒，可能会导致胃肠功能紊乱，不利于胎儿的生长和发育。
吃莲藕可以减肥吗
对很多人来说，都希望自己能够更好的保持身材，拒绝肥胖，所以在饮食选择上需要注意，而吃莲藕的话可以起到一定的减肥功效，因为莲藕具有清热凉血通便止泻的作用，而且莲藕用手属于膳食纤维，多热量低的食物。
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌;熟藕性温味甘，有利胃健脾、养血补益、止泻功用;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、胃口不振及各种血症。
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血效果，可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有利;
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中富含黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯联系，使其从大便中排出，然后削减脂类的吸收。莲藕散发出一种共同幽香，还富含鞣质，有必定健脾止泻效果，能增进胃口，推进消化，开胃健中，有利于胃纳欠安，胃口不振者恢复健康;常吃藕粉对身体非常好，所以要常吃藕粉。
3.益血生肌：莲藕的养分价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰厚，有显着的补益气血，增强人体免疫力效果。故中医称其：“主补中养神，益力量”。
4.止血散瘀：藕富含很多的单宁酸，有缩短血管效果，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医以为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品，所以藕粉是非常好的食物。
纯藕粉好还是坚果藕粉好 藕粉什么时候吃最好
早上吃藕粉是最好的。
早上人体需求热量较高，此时食用藕粉可以快速提供能量，为一天的工作和学习打基础，其次藕粉是流质状的，对空了一夜的肠胃非常呵护，可以养胃，加上空腹吃藕粉利于吸收，吃后效果最佳，能清热凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生机，止血散瘀等。