猪肝菠菜粥的做法
猪肝菠菜粥的做法
1. 食材:菠菜和猪肝。
2. 将泰国香米用清水浸泡2小时左右。
3. 将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
4. 看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。
5. 将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。
6. 将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
7. 煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。
8. 放入适量的鸡粉。
9. 放入适量的食盐。
10. 放入菠菜。
11. 煮滚,即可关火。
小贴士
这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效。
蚝油猪肝菠菜的做法_
【食材】
猪肝、菠菜、红辣椒、姜蒜片、 蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油和芝麻油
【做法详解】
1. 准备好原材料;
2. 猪肝加入几片姜、料酒、淀粉和盐, 抓匀腌制一下;
3. 准备好碗汁: 蒜片、料酒、生抽、盐、淀粉和蚝油, 拌均匀备用;
4. 烧锅开水, 将腌制过的猪肝放入里面焯一下;
5. 猪肝变色后马上捞出沥干水;
6. 另烧锅水,加入点盐和油,将菠菜放入里面焯水;
7. 菠菜变色后马上捞出摆放在盘中;
8. 烧热锅, 倒入适量的普通油和芝麻油;
9. 下入刚焯过水的猪肝片翻炒;
10. 再倒入准备好的碗汁;
11. 待汤汁收浓稠后下入红椒粒;
12. 最后将做好的蚝油猪肝浇淋在菠菜表面;
猪肝菠菜汤的做法 食材
主要食材:菠菜(150克)
其他食材:猪肝(250克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)、油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。
猪肝菠菜汤的做法 功效
补血、缓解疲劳。
女子月经期的菜谱有哪些
1、枸杞红枣乌鸡汤
材料为枸杞、红枣、乌鸡和生姜。枸杞红枣乌鸡汤的具体做法如下:第一步,将乌鸡处理干净后,焯一下水。第二步,将适量的清水倒入锅中,并大火煮开,然后将乌鸡、枸杞、红枣、生姜片等放入锅中,待火再次煮开后,转中小火慢炖即可。
2、猪肝粥
猪肝粥的材料为猪肝、大米、生姜、葱、食盐。具体做法如下:第一步,先将猪肝处理干净,然后切成小块。第二步,准备适量的大米,淘洗干净后入锅,并加入适量的清水,大火煮开。第三步,加入猪肝、生姜、食盐,中火慢炖。第四步,出锅前撒上适量的葱花即可。
3、菠菜粥
菠菜粥的材料为菠菜和大米。具体做法如下:第一步,先将菠菜摘洗干净,然后切成段状。第二步,将洗好的大米入锅,加入适量的清水后,大火煮开,再转中小火慢炖至米粒熟烂。第三步,加入适量的菠菜,待菠菜煮熟后,可加入适量的食盐调味,即可食用。
缓解缺铁性贫血的食疗方
1、鸡蛋猪腰粥
材料:鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。
做法:先将猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀。接着,将糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮就可以了。
功效:可以补肾健脾。
2、猪血菠菜粥
材料:猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克。
做法:首先,将猪血切成小块放沸水中稍煮,捞出,再将菠菜放入沸水中略烫,捞出后切细,粳米加水煮粥。直至粥成时放入猪血、菠菜,调味就可以了。
功效:可以补肝养血,润肠通便。
3、猪肝菠菜粥
材料:猪肝、粳米各100克,菠菜150克。
做法:首先,将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,粳米加水熬成薄粥。接着,放入猪肝和菠菜,加少许葱花、姜片及盐进行调味,直至猪肝熟就可以了。
功效:可以补肝养血。
4、赤豆粥
材料:糯米100克,赤豆50克,红枣10枚。
做法:先将三物洗净,再放锅中加清水适量煮粥。
功效:可以健脾益胃、利水、消肿、清热解毒、通乳。
猪肝菠菜粥的做法 功效
小孩辅食,老年人食物,容易消化吸收。
吃苋菜补血吗 吃什么补血效果最好
有比较好的补血效果的食物有:红枣、桂圆肉、黑芝麻、猪肝、乌鸡、红糖等,相关的贫血食疗方:花生红枣蛋糊粥、猪肝菠菜粥、桂圆红枣粥、当归补血红糖茶、木枣汤等等,都是有不错的补血效果的。
孕妇贫血吃什么粥
孕期贫血,深色蔬菜和动物肝脏都可以下粥,做一碗美味又不失营养的粥品呢。菠菜和猪肝都富含铁,用它们下粥是不错的选择哦。
猪肝粥
食材:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克、粳米100克。
做法:先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
黑糯米粥
食材:大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。
做法:
1、先将大枣洗净待用;
2、黑糯米洗净,加入大枣适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
猪肝菠菜粥
食材:菠菜3棵、猪肝50克、姜1片、蒜1颗、葱适量。
做法:
1、将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝切丁,葱段、姜片、蒜瓣都切成末;
2、切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下,再放入葱、姜、蒜;
3、粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟;
4、放入菠菜;
5、出锅前放盐调味即可。
宝宝猪肝粥的做法
素材:高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。做法:1、猪肝切小片,流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开,再将猪肝洗净。2、猪肝、菠菜剁成泥状。3、白粥加入高汤中烧开,加入猪肝泥,拌匀烧开。(提前煮好粥)4、加入菠菜泥,拌匀烧开,2-3分钟后关火。 5、盛出、搅拌助凉至温,即可让宝宝享用啦。猪肝粥的做法: 适用11个月以上宝宝(一人份)。材料: 粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。
做法:1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。3、再将猪肝剁成细末。 4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。5、最后放入小白菜末即可。营养小典:富含丰富蛋白质、脂肪、铁,维生素B1、B2,烟碱酸,和大量维生素A的猪肝,营养价值颇高,是一道极好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以让孩子吃得饱饱的。 营养成分分析: 热量(卡路里)96.4 蛋白质(克)5.9 脂肪(克)0.8,糖类(克)16.4。
素材:高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。做法:1、猪肝切小片,流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开,再将猪肝洗净。2、猪肝、菠菜剁成泥状。3、白粥加入高汤中烧开,加入猪肝泥,拌匀烧开。(提前煮好粥)。4、加入菠菜泥,拌匀烧开,2-3分钟后关火。5、盛出、搅拌助凉至温,即可让宝宝享用啦 。
猪肝粥适合当做宝宝的早餐或者偶尔的补充,但是猪肝虽然好,吃的数量也是要控制的。不然吃多了,可能会让宝宝营养过多,那就不利于宝宝的营养平衡了。所以,给宝宝做猪肝粥的时候要注意适当,不要强制喂食,而是顺其自然。