文竹名称由来及花语

文竹名称由来及花语

文竹名称由来

文竹是“文雅之竹”的意思。文竹虽然不是竹，但是它的叶片轻柔，常年翠绿，枝干有节外形似竹，但与挺拔的竹子相比，它又凸显出姿态的文雅潇洒，所以称为文竹。它叶片纤细秀丽，密生如羽毛状，翠云层层，株形优雅，独具风韵，深受人们的喜爱，是著名的室内观叶花卉。

文竹的最佳观赏树龄是1-3年生，此期间的植株枝叶繁茂，姿态完好。但即使只生长数月的小植株，其数片错落生长的枝叶，亦可形成一组十分理想的构图，形态亦十分优美。

文竹是人们喜爱栽培的观叶花卉之一。它整株青翠，茎、枝虽然纤细但却挺拔，叶状枝水平伸展近似于三角形，退化成膜质鳞状的叶，附于枝上如同羽绒。由于它的茎自根基处丛生，高矮不同，使那云片般的枝叶层层叠叠，故又有云竹之称。

文竹花语

文竹象征永恒，朋友纯洁的心，永远不变。常在婚礼中用作配材使用，它是婚姻幸福甜蜜，爱情地久天长的象征。也可以将文竹盆景送给朋友，祝愿友谊长存。

肉骨茶的名称由来

相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少 因此患上风湿病。为了治病祛寒，先贤用了各种药材，包括当归、杞、党参等来煮药，但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里，没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味，风味独特. 后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食之一。

这是最有代表性的(苦力)论，这可说是流传最广也影响许多人将肉骨茶定位成庶民饮食的脚本。

在一般人的观念里，多把南洋与卖猪仔划上等号;惯性思考的结果，这些被卖来南洋当苦力的先辈们，很自然便成了肉骨茶的创始者，或是参与其中以突显早期华人艰辛岁月的时代角色。据说发生在马来西亚的巴生，反正场景不外是港口就是码头。在清末时期，那时的华人为了离开动荡不安的国家，到来南洋谋生计。 那个时候，马来西亚为英国殖民地，英国人在马来西亚搜刮了许许多多的资源，需要运送回英国，于是便在巴生(距离首都吉隆坡30公里的城市)建立了深水码头。当时，不少华人因为知识水平不高，来到马来亚也只能以劳力换取薪酬，如当三轮车夫、在码头做苦力或采挖钖米，因此需要有很好的体力。

为了长时间维持体力和适应热带地区的气候而需要进补。但是，他们并 不舍得购买昂贵的中药食材。当时的中医师便把闽南及潮汕一带的饮茶加以改良，并且使用当地出产的胡椒，加上当归、川芎、肉桂、甘草等材料配置成肉骨茶包，让他们在早上出门工作前，炖煮排骨及配上白米饭或油饭，来增加体力，应付工作，在那个时候，肉骨茶属于穷人家的食物。

由于用药材和猪肉煲煮的汤底除了非常美味可口之外，且营养丰富和抗风湿，并且提供了苦力们所需的能量，所以从此广传开来，后来经过不断发展和改良，便成了新马华人社会的特色佳肴。而另一个名称由来就是，据老巴生回忆，战前在巴生南区一带已经有好几位永春老乡在街头巷尾摆卖家乡小食，如蚝干咸饭，肉羹汤以及后来演变成肉骨茶的炖肉骨，只是当时没肉骨茶一词，都说是「吃肉骨」罢了。

战后有个名叫李文地的人，曾经在这些食摊当过伙计，后来在后街经营起自己的生意，他只卖家乡炖肉骨，并以猪油炒饭取代蚝干咸饭，由于他在肉骨中加进中药配方，大受食客欢迎。当时，由于其药材成分能强身健体，肉骨茶因而大受劳动工人的欢迎，渐渐地肉骨茶获得各阶层人士的喜爱，成为家喻户晓的美食。

后来，人们更以李文地烹制材料(肉、骨)和他的名字(地)命名， 「肉骨地」，就有如卖猪肉的阿荣被称为「猪肉荣」一样，再加上吃肉配茶原是永春的食俗，李文地就干脆挂起招牌写上宝号「德地肉骨茶」!于是「肉骨茶」一名正式诞生;同时，坊间也称李文地为「肉骨茶之父」。据李文地后代说，当初包括李文地在内，就只有区区七人售卖这道美食;李氏肉骨茶已传到第四代，烹煮肉骨茶的秘方不外传。还有一种说法就是当地人在品尝这汤底时，都喜欢喝上一、两杯功夫茶来去油腻，所以自此就名为「肉骨茶」了。

无论「 肉骨茶」名称从何来，肉骨茶从食材到服务皆不停获得改进，已从最初属于「穷人食物」，发展成为今日贫富及男女老幼都喜爱的著名美食之一，是巴生华人最具特色的早餐，更是招待客人的最佳选择。由于巴生肉骨茶的名气响当当，因此，许多外地业者都以「巴生肉骨茶」为名，在外坡做起肉骨茶生意;甚至远至邻国新加坡，都不难找到「巴生肉骨茶」。有人说没去过茨厂街，便不算到过吉隆坡;来到巴生未吃过道地美食肉骨茶，岂能算来过肉骨茶之乡─巴生呢!

可丽饼的名称由来

可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

传统可丽饼的制作方式，早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热，倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼，后来烹调器具进步，改用铁制的平瓦板，到现代，已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。

现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典，法国人把2月2日定为"可丽饼日"。每年的2月2日庆典游行时，人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿可丽饼，唱起歌，跳起舞，欢天喜地的庆祝丰收的来临，仿佛嘉年华仪式般的庆典，使得布列塔尼浓厚的地方性色彩，更添些许神秘的样貌。这种极具平民特色的点心，在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇的街道上，你可看到四处林立的可丽饼专卖店，而且，每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内，大啖可丽饼浓厚的奶油香味。

白领族的名称由来

白领族是一个从西方传来的生活型态定义，经常拿来代表领较多薪水的专业人士。这个词可能最早是从1928年启用的，当时是代表非体力劳动的工作者，如公务员、教职人员等，是与蓝领族互作为对比的族群。白领族较少从事劳力工作，在公司里的职业阶层也往往是行政或是正式职员，并有专业的工作能力，如医生或律师等。在一些社会学的研究里，经理阶级的有时也被归为白领族之一。

“白领职工”这一名词最早出现于20世纪20年代初，它的范围包括一切受雇于人而领取薪水的非体力劳动者，因而有“白领职工”之称。他们一般工作条件比较整洁，穿着整齐，衣领洁白。包括技术人员、管理人员、办事员、推销员、打字员、速记员、文书、会计、店员及教师、医生、律师、普通职员等;这些人的经济收入和工作条件较好，尽管如此，由于不掌握生产资料，他们仍处于受雇佣地位。在发达资本主义国家，白领总数超过蓝领，约占工人总数的60%—70%。白领阶层福利好、收入高、职位稳定，是令人羡慕的阶层。

按美国的标准，白领是指年薪在8万美元以上、从事纯粹脑力劳动的人。除了个别技术性特强的行业，大多数的“白领”都是有生存危机的。劳动制度的不够完善，使白领无法有应有的保障。但是到1996年，8万的数字已经赶不上时代的发展速度。当然各国甚至是各地区收入水平差异很大，因此白领没有统一的标准。

而中国最大的白领网站“白领公社”则认为，白领泛指在企事业单位从事脑力劳动的员工。

白领还有了动漫的形象代言人，那就是白领漫画张小盒。张小盒的漫画表现了中国白领的酸甜苦辣，备受白领的喜欢，号称中国白领代言人。

脾热的名称由来

脾热病病证名。指脾受邪热而致的病证。《素问·刺热》：“脾热病者，先头重，颊痛，烦心，颜青，欲呕，身热。热争则腰痛不可俯仰，腹满泄，两颔痛。……刺足太阴、阳明。”又云“脾热病者，鼻先赤。”《素问·痿论》：“脾黄者，色黄而肉蠕动。”关于脾热的特点，《证治准绳·杂病》：“……轻手扪之不热，重按至筋骨又不热;不轻不重，在轻手重手之间，此热在肌肉，遇夜尤甚。”参见脾实热、脾虚热条。

鲎粿的名称来由

关于鲎粿由来的传说有很多，大多是说潮汕地区以前盛产鲎这种水生动物，于是以鲎为食材做成潮汕特色的粿品，就是所谓的鲎粿。而民间最广为流传的一个版本是说鲎粿是潮阳一位媳妇为孝敬无牙的婆婆而创制出来的。但在这个传说中，主角姓名和发生的年代与地点均语焉不详，这说明要么是年代久远要么是牵强附会。另外有些老人家认为鲎粿的最原始形态应该是淋上鲎酱的粿品，据说传统鲎的做法是将磨成浆的冷糜(稀饭)、薯粉、新鲜鲎卵和鲎肉制成的鲎汁搅匀后注入桃形模，蒸熟后脱模即成。因为是为无牙老人创制的，吃时最忌猛火炸酥，只需浸于文火温油中热透即可，捞起后再淋上自制的鲎酱。在现代，鲎酱已经无法制作了，因此多改用酱油或沙茶酱。

而有30年做经验的店老板则给我们提供了另外一个版本，据他说，以前的鲎是因为以前物资匮乏，杀了鲎后，觉得蓝色的鲎血不可浪费，于是便将之加入了冷糜、薯粉等浆水原料中一起制成了粿品，尝试之后发现品有了一种特殊的鲜味，于是就成为了鲎粿，“以前的鲎粿里面是没有馅料的，是后来食材丰富了，大家才根据自己的口味往里面加虾、肉、蛋等各种馅料。再后来，鲎稀少了，人们不再用鲎血添入制作粿皮，也就演变成现在的鲎。”

白薯的名称由来

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的[6]。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。

竹轮的介绍

竹轮

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(日文：竹轮、ちくわ，日语罗马字：chi ku wa)，香港及澳门俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗丸、狮子狗卷或狮子狗，最早是一种将鱼肉泥、面粉、蛋白、调味料混合，裹在竹签上、细木枝上并以火烤或蒸食的小吃，现在多已改用机器制造，不再使用传统制法。

人们将明太鱼、鲨鱼、飞鱼、花鲫鱼等的鱼肉里加上盐、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金属制的粗棒状扦子厚厚夹住，然后火烤或蒸熟。日式火锅，关东煮中较为常见。

狮子狗鱼蛋名称由来

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在1980年代，香港TVB儿童节目时间播放一套日本配音卡通《忍者小灵精》，里面那只狮子狗最喜爱吃竹轮。当时绝大部分香港人完全不认识这种食品，后来竹轮引入香港发售，与动画所示的完全相同，所以很多香港人把竹轮叫做狮子狗鱼蛋或狮子狗丸。

仙草名称之由来

第一个传说：由于少量的仙草干茎叶加水熬煮后，其滤汁加入少量的淀粉就能变成大量的仙草冻，古时候的人认为这种草具有由少变多的特异功能，只有仙人才能享有，因此推断这种草应是仙人特别恩赐与人们的草，所以将它称为仙人草。

• 第二个传说：在古代交通不便，出入均靠双腿，天热赶路容易中暑生病，有些善心人士将这种具有特殊香味的草类植物，晒干熬煮成茶，施予中暑之路人饮用后，身体很快复原，这些路人认为这种具有神效的草应是仙人所赐予的，因此将这些能治病的草称为“仙人草”。

• 第三个传说福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑，醒来后发现天然形成的仙草冻，便采集仙草治好了母亲的病。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。

牛至和甜牛至的区别

牛蛭属分类地位：牛蛭属(Poecilobdella)是蛭纲、颚蛭目、医蛭科的1属。

名称由来：因常在牛身上吸血，通称牛蛭。

形态特征：体大型。体色鲜艳。颚有1列锐齿，有100个以上。颚上有许多大的唾腺乳突。嗉囊盲囊每节2对，不等大，每对还可以分成数叶。

生活习性：主要吸食哺乳类血液。

分布：分布于印度和亚洲的东南部。中国约有5种，主要分布于广东、广西、云南和台湾，如菲牛蛭、湖北牛蛭等。

右归丸名称的由来

右归丸为黑色的小蜜丸;味甜。主要成份是熟地黄、附子(炮附片)、肉桂、山药、山茱萸(酒炙)、菟丝子、鹿角胶、枸杞子、当归、杜仲(盐炒)。其中附子、肉桂、鹿角胶有培补肾中之元阳，温里祛寒之效。而熟地黄、山萸肉、枸杞子、山药有滋阴益肾，养肝补脾，填精补髓，取"阴中求阳"之义。菟丝子、杜仲有补肝肾，健腰膝功效。当归有养血和血，与补肾之品相配，以补养精血作用。诸药合用，肝脾肾阴阳兼顾，仍以温肾阳为主，妙在阴中求阳，使元阳得以归原，故名"右归丸"。

桂圆的名称由来

由来一

据说很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。

当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，一看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。

于是，在这个地方长出了一种果品，人们称之为“龙眼”，也叫“桂圆”。

由来二

另有一说,古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛.大个儿的桂圆叫龙眼，中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼，但现代人都把它们统一叫做龙眼或桂圆.