果蔬防癌小贴士
果蔬防癌小贴士
1。天天果蔬日，餐餐搭配好
每天摄取至少200克水果与300克蔬菜，可以有效提高身体免疫力，达到抗病防癌的效果。因此应尽量做到天天有水果，顿顿有蔬菜。
养成良好的膳食平衡习惯，学会如何科学、合理的搭配食物，将使人受益终生。
2。健康控体重，果蔬来帮忙
多吃果蔬能促进代谢，减少能量摄入，帮助塑身。
果蔬中的膳食纤维具有体积大、能量密度低和低血糖生成指数等特点，在能量平衡和体重控制上具有较好的作用。
3。预防慢性病，果蔬不可少
果蔬中富含人体必需的营养素，尤其是维生素C和膳食纤维，更是维护人体健康，预防慢病的重要营养素。
研究表明，每天摄入足量果蔬，能大幅降低慢性病的死亡风险。
4。足量营养素，抗病又防癌
果蔬中的维生素C能提高人体免疫力，预防疾病和抗氧化、衰老等，而膳食纤维能够预防便秘、血脂异常、糖尿病，有益于肠道健康，有效防治结直肠癌。
研究证明，每天摄入200mg维生素C可使血浆维生素C浓度维持在接近饱和的高水平，达到降低慢性病发病风险的有效血浆维生素浓度，因此，中国成人预防慢性病的维生素C建议摄入量为每天200mg。而中国成年人应每日摄入25克~30g膳食纤维，儿童为12.5克~15g。
5。果蔬变彩虹，健康从小做
不同颜色的果蔬能提供不同的营养价值，认识果蔬的色彩特点，尽可能多地摄取不同颜色的果蔬。
将果蔬作为孩子的零食，从小养成喜欢吃水果蔬菜的健康膳食习惯将使其一生受益。
预防痤疮小贴士
预防痤疮TIP1不要随便摸脸
别情不自禁用手摸脸。这往往造成细菌在脸上肌肤滋生，从而产生痤疮。头发的不洁有时也容易刺激脸部肌肤，长出恼人的痤疮。
预防痤疮TIP2保持贴身衣物干净
被子、床单、枕头、洗脸毛巾、内衣裤等贴身衣物要时常保持清洁。阳光的曝晒是最好的消毒，紫外线具有杀死细菌的效果。
预防痤疮TIP3少吃甜食
喜欢吃甜食而不能自制是造成长痤疮的重要因素。糖分多的蛋糕及碳水化合物多的点心最容易造成痤疮。另外，花生等果仁类也应尽量少吃。爱美的少男少女们最好对这些食物敬而远之。
预防痤疮TIP4注意洗脸次数
洗脸是美丽肌肤的第一步，但一天早晚两次或是流汗、弄脏时再洗就够了。如果过度清洗，会将皮肤上的保护油脂完全洗去，造成皮肤太过干燥，对于肌肤有很大的伤害，或许会感染细菌，不可不注意。
预防痤疮TIP5彻底卸妆
使用具有防止紫外线的防晒粉底，并且记得睡前务必彻底卸妆，否则油脂会塞住毛孔，长出痤疮，第二天早上也不可只用水匆忙洗洗脸就算了，当然还可以适度地去角质，替肌肤按摩按摩。
补肾小贴士
1.适量喝温水
适量喝水可帮忙身体排除杂质，减轻肾脏负担。
通常建议一日喝水量以体重(公斤)×30cc来估算，如有感染发炎状况，喝水量要超过2000cc，而且，喝水有撇步，夏天可喝凉水，但冬天最好喝温水。方式是常常喝、慢慢喝，每一次约40～50cc。
2.运动是最好的补肾药
运动可以激发肾的活力。温和持续的运动，譬如吐纳、气功、甩手、太极、瑜伽、快走等，尤其能保持全身气血畅通。有空可以练习拉筋、打拳，脚稳、有力，手就轻。太极拳很注重脚力的训练，好处是能够刺激到脚底的涌泉穴，这是肾经的起点，肾气自然会旺上来。尤其用脑工作和素食的人，更应养成运动习惯，因为用脑很伤肾。吃素则因为蔬果大多属寒凉性质，比较容易降低体内新陈代谢速率，很多人吃素之后，会变得比较安静不想动，甚至会常觉得疲倦和腰酸背痛，因而，吃素一定要配合运动来补足阳气，才能阴阳调和，达到强身效果。
3.预防感冒
经常感冒，小心肾病找上你。反覆发作的发炎状况，如上呼吸道和泌尿道感染，都会让细菌入侵肾脏，恶化肾功能。除了注意不要憋尿，如果不小心感冒了，经过服药或休息后超过10天尚未痊愈，则要注意是否出现泡沫尿或茶色尿，可能已经有肾脏病了。
4.作息固定
尽量每天作息固定，即使固定上夜班，也比经常调动好。
5.心平气和
情绪影响会五脏六腑运作，其中“惊恐伤肾”，恐慌、焦虑、害怕和惊吓，对肾会有负面影响。身心灵的自我修炼，他认为平时就要把自己的本事锻练好，身心安定，即使碰上临时状况，譬如金融海啸，也不会惊慌失措。
“凉性果蔬”防痔疮
夏季天气潮热，饮食起居都会受到影响，是肛肠疾病的高复发季节，很容易出现大便干结，排便困难，从而引起痔疮出血等症状。
预防肛肠疾病复发，最好的办法就是从饮食上着手，以清淡饮食为主，少食辛辣食物，多吃些性寒的水果蔬菜，另外适当做些提肛运动，保证足够的
寒性水果和蔬菜主要有香蕉、柿饼、苦瓜、西红柿、绿豆、菠菜、丝瓜、黑木耳等，中医认为这些果蔬性寒味甘，有清热、润肠、解毒的作用，可预防痔疮、肛瘘等疾病复发。
湿巾小贴士
一些新生儿家长认为温暖的湿巾对新生儿皮肤的刺激会小一些。这听起来是有道理的：宝宝的体温通常是37℃，而普通湿巾的温度大约为15℃或者更低，两者之间的温差有22℃之多。也就是说，如果将湿巾的温度加热到接近体温的温度，就可以减小对宝宝皮肤的刺激。因此，市面上出现了湿巾加热器这种产品。为避免加热过度，有的生产商给加热器设定了最高温度，当达到40℃时加热器就会自动切断电源。这时把湿巾拿出来稍微晾一晾后，湿巾就会变成大约 35℃。
然而，在现实生活中，大部分家长都只是简单地用自己的手来温暖冰凉的湿巾，那些拥有加热器的家长也只能在家里加热湿巾，而无法携带加热器随时加热。实际上，大部分新生儿都没有那么娇气，从一开始他们就能够适应凉凉的湿巾。
贫血女必看的补血方法
小贴士1：加强饮食护理。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗，以防止复发。
应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。
小贴士2：含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。
小贴士3：口服铁剂时应将药物放在舌面上，直接用水冲饮下肚，不要咀嚼药物，以免染黑牙齿，影响美容。
小贴士4：服用几个月后，临床症状改善、血色素正常后，不能立即停药，还应在医生指导下再服3-6月，以补充体内的储存铁，防止贫血的复发。
小贴士5：口服铁剂以硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳，因铁以二价铁(亚铁)的形式吸收，而以三价铁(正铁)的形式起作用。中药的补血品种有红桃K、血尔、朴雪和女人缘等。
小贴士6：口服铁剂治疗期间，因铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁，使大便颜色变为褐黑色，类似消化道出血，对此不必紧张，停用铁剂后即恢复正常。注
小贴士7：口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。
牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少，不能大量饮用，否则会降低胃肠道内已有铁的含量。
小贴士8：意药物对铁剂吸收的不良影响：四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物，不利吸收。故应尽量避免同时应用。若两者必须应用，应间隔3小时以上。
小贴士9：应在饭后服药，避免空腹服药，以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁，因酸性环境有利于铁的吸收。
小贴士10：贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药，切勿自作主张加大服药剂量，以免铁中毒;也绝不能一次大剂量，否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为：头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，休克等，严重者可致昏迷、惊厥等，甚至死亡。
顺产小贴士
准妈妈们在选择分娩方式时都会犹豫，很多在分娩期临近时还在徘徊，不知道该怎么办好。其实产妇有这种心理是因为对顺产存在误解，那么现在就让我们来纠正这些误解……
误解1：顺产不容易恢复体型
顺产不容易恢复体型。因为顺产会便骨盆结构发生改变，从而影响以前苗条的身材，而且产后很长一段时间也没办法恢复。
专家纠误：顺产非但不会危及体型，而且还会增强体型的美。
女性体型美的标准之一在于有丰满的臀围。阴道分娩时由于骨盆韧带松弛，使盆围、臀围增宽，显得更加丰满。新妈咪在分娩后应积极母乳喂养，合理进食，并坚持运动。身材一定能恢复孕前的样子。
误解2：顺产不成还要剖腹产，不如开始选择剖腹产
如果顺产不成，还是要剖腹产，还不如从一开始就选择剖腹产，免得吃“二遍苦”。
专家纠误：到底选择哪种分娩方式最终还是要听医生的。
产妇应当要采取什么样的分娩方式，医生都会有专业的安排，医生会根据你自身的条件为你决定适合的分娩方式。不适合顺产的产妇。在生产前医生就会告知应采取剖腹产。
剖腹产应该是在母体或胎儿有异常时所采用的方法，例如，孕妇骨盆腔狭窄、胎儿过大、胎儿胎位不正、前置胎盘、胎盘早期剥离、妊娠毒血症、急性胎儿窘迫等，不能成为产妇害怕顺产的理由。
误解3：顺产太疼了，无法忍受
顺产太疼了，简直无法忍受，做剖腹产多好，用了麻醉药既不疼，而且母子安全，多好啊!
专家纠误：剖腹产虽没有顺产那么疼，但也存在一定风险。
顺产时，产妇应转移注意力，注意放松心情，这样，也能适当减轻疼痛。
剖腹产由于麻醉药的止痛作用，分娩痛是减轻了，但剖腹产在某种程度上存在着一定的风险，如麻醉意外、术后出血、产后感染率等。
误解4：顺产影响性生活
顺产影响性生活，因为分娩时阴道及外阴极度扩张，导致阴道松弛。
专家纠误：锻炼骨盆肌肉，就可以帮助你改善阴道松弛。
产后在保证营养素摄取的前提下，通过锻炼骨盆肌肉就可以改善阴道松弛的现象。随着产妇身体复原，性激素水平回升到原水平，性功能也会随之恢复。所以，完全不用为此担心。
误解5：个子小巧 生产无力
个子小巧，担心自己在分娩时力气不够，生孩子困难。
专家纠误：产力与体质没有绝对关系，子宫收缩是自主神经的收缩，力量非常大，所以正常女性都具有产力，最主要最关键的是要注意用力的技巧。
产力与平时用力是不一样的，分娩时要两只胳膊抓着把手往外，屁股往下坐，把力气用到该用的地方。在整个分娩过程中，产妇要适当地调节呼吸、放松心态、正确地运用力气。
要想增强自己的产力，孕妇在怀孕期间就要开始做运动，同时也要保持良好的心情。
当然，如果孕妇的腹部脂肪太厚，那力气就没有办法使出来，所以孕妇要控制体重，这也是顺产能否正常进行的关键呀。
误解6：切下面不如切上面
很多阴道分娩的病友说，自己生，下面还是要切一刀，疼得很，还不如剖腹产。
专家纠误：不经过侧切的产妇其产后恢复快，出院早。从发生新生儿窒息、产程延长的角度分析，不侧切组与侧切组无显著差异。
会阴侧切是有适应症的，对于胎儿较大、有缺氧情况、臀位产时，或第二产程较长，或有其他医疗指征，需施行产钳、吸引器助产的产妇，仍需侧切。它可以扩张产道，让宝宝顺利、快速地出生，而且裂口整齐，分娩后的缝合手术容易操作。
如果一味坚持不做侧切，会导致裂口不规则，难以缝合，拆线后留下的伤疤也很不规则，很影响美观;严重的，还会损伤肛门括约肌，造成以后大小便失禁。会阴侧切是要局部打麻醉药的。
爱心提示：
l、做好产前检查，及时发现怀孕期的不利因素。及时纠正治疗。注意调整饮食结构，避免因营养过剩而造成胎儿过大，影响产程进展。
2、在分娩期前多听医生建议，选择合适分娩方式。在分娩中不要自作主张，应听从医务人员的指导。
吃果蔬防癌的正确方式
吃多少：
200g
建议每天吃多种新鲜水果，摄入量为200g以上，糖尿病人则需依照医生嘱咐去选择。健康人可在餐前吃水果，餐前食用的好处在于水果可以帮助我们控制食量并保持体重。
500g
新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分，成年人每天最好吃蔬菜500g，其中深色蔬菜应占一半。这里推荐的数量是指择好的菜，在实际购买和操作时，应考虑到择菜时的消耗。
怎么吃：
150℃
炒菜时，油的温度不宜超过150℃，特别是不要等到冒油烟，高温烹调不仅会破坏食用油中的部分营养成分，而且会产生多种危害人体健康的物质，并污染厨房和居室空气，威胁健康。
吃的杂
防癌饮食其实并不复杂，只要记住一个字“杂”就可以了。
杂，体现在不要长期吃来自同一地区的食物，不同地区的蔬菜、水果应尽可能换着吃，这样利于有防癌作用的微量元素硒、钼等的摄入均衡，从而降低癌症的发病风险。
在此基础上，可适当多吃一些香菇、菜花、海带、玉米、胡萝卜、苹果等具有防癌、抗癌作用的食物。总之，健康的饮食习惯才是防癌的基础。
汗蒸小贴士
1.汗蒸前，请先卸妆，汗蒸过程中不要频繁出入，要喝适量温水;
2.饭后、饮酒后不宜立即进行汗蒸，每次汗蒸45-60分钟最适宜，也可根据个人自身耐受力做适当调整;
3.如果使用汗蒸浴感到头晕及不适症状，应立停止，或适当休息再汗蒸;
4.汗蒸完以后，要在常温的时候进行醒汗，醒汗以后，在4小时内不宜淋浴，也不宜使用过凉食物，2小时内不能吸烟。
护发小贴士
护发小贴士：
1.蛋黄含有丰富的卵磷脂，将蛋黄加在护发素先在秀发上涂厚厚一层，再利用沐浴时的蒸汽使其充分吸收，最后用水洗净，秀发就会更健康。提醒您只能用蛋黄，否则蛋白遇热水凝固，秀发就变成蛋花汤了。
2.被掉发、头皮屑困扰的人，请以薄荷精油加入所使用的洗发剂护发素中，薄荷精油 有深层清洁、抑制皮脂腺分泌过度的作用，常使用可改善头皮出油问题，用量是十毫升洗发精配四滴精油。
吃果蔬防癌草莓效果最明显
世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。
草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质??维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。
一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。
猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。
梨能生津、润燥、清热、化痰，古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
杏适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维生素B17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。
葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
苹果苹果中有一种非常有用的成分??多酚，能够抑制癌细胞的增殖。研究人员发现，苹果多酚能降低结肠癌的发病率。老鼠被移植癌细胞后，食用苹果多酚水溶液，在生存率、生活质量方面，都有比较好的抗癌功效。
虽然水果的抗癌作用明显，但在食用时，仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。经常有人因为生吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱，因为草莓比较酸，所以消化系统癌症患者更要谨慎。另外，患尿路结石、肾功能不好的病人不宜多吃草莓，因为它含草酸钙较多，过食会加重病情。
温馨提醒吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食，饭前吃水果等于吃生食后再进熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。
老年人如何预防胰腺癌
1、中老年人慎重接触烟酒、烟碱产品、高营养食品、刺激性食物。多吃果蔬防癌症。
命运不一定掌握在自己手中，但戒烟一定掌握在自己手指间。中年男性饮酒的酒精量一天不能超过2瓶脾酒，中年女性为1瓶，老少相对须更少，同时不能天天饮、一次性暴饮。
少食或暴食都易引发癌症，中老年人每日三餐七八分饱，辅餐可两次间隔其中，餐餐少食肉，餐后勿摄入大量甜食，饮品不宜过浓。
烟熏、油炸、蒸烤三做法下的食品会刺激癌症的发生。
果蔬中含有防癌物质，尤其预防结肠癌。
2、皮肤勿暴晒，远离致癌物。
中老年人在太阳恶毒时需外出，记得涂抹防晒霜，带上遮阳伞或是宽边太阳帽，戴上太阳镜。高辐射性的物质同样易诱发癌症，中老年人应远离其所在辐射环境。
3、日常锻炼，控制体重。
生命在于运动，运动在于持久，中老年人养成日常运动好习惯，即使坚持每天早晚散步半小时，亦可强身瘦身。人的体重要符合以下公式：女性标准体重(kg)=身高(m)-105;男性标准体重(kg)=身高(m)–100。
4、中老年人定期医检，避免激素法治疗。
中老年人预防癌症的医检中最重要的一个环节是，找一位医德好的大夫，详细询问后根据自己的年龄和身体情况确定医检的时间间隔和内容，然后定期医检，早期癌症的发现可大大提高治愈率。更年期的中年人，必须接受激素摄入治疗的话，身体纳入激素最多五年之久。
早餐应该怎么吃才健康 不要吃得太快
有专家指出，狼吞虎咽，食物咀嚼不细，会加重胃肠道的负担，引起消化不良。而且很多上班族赶着上班，不顾食物太烫就匆忙吃完，长期吃过烫的食物还易诱发食管癌。小贴士：细嚼慢咽，不仅能使食物更快消化，营养也能更快吸收。
权威专家公布吃果蔬防癌的正确方式
今天说，常吃西兰花可预防乳腺癌;明天又说，要吃防癌冠军菜红薯，对于不断推陈出新的防癌食谱，不少人还没完全记明白就又换新花样了。防癌饮食到底怎么吃，一起来瞧瞧!
吃多少：
200g
建议每天吃多种新鲜水果，摄入量为200g以上，糖尿病人则需依照医生嘱咐去选择。健康人可在餐前吃水果，餐前食用的好处在于水果可以帮助我们控制食量并保持体重。
500g
新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分，成年人每天最好吃蔬菜500g，其中深色蔬菜应占一半。这里推荐的数量是指择好的菜，在实际购买和操作时，应考虑到择菜时的消耗。
怎么吃：
150℃
炒菜时，油的温度不宜超过150℃，特别是不要等到冒油烟，高温烹调不仅会破坏食用油中的部分营养成分，而且会产生多种危害人体健康的物质，并污染厨房和居室空气，威胁健康。
吃的杂
防癌饮食其实并不复杂，只要记住一个字“杂”就可以了。
杂，体现在不要长期吃来自同一地区的食物，不同地区的蔬菜、水果应尽可能换着吃，这样利于有防癌作用的微量元素硒、钼等的摄入均衡，从而降低癌症的发病风险。
在此基础上，可适当多吃一些香菇、菜花、海带、玉米、胡萝卜、苹果等具有防癌、抗癌作用的食物。总之，健康的饮食习惯才是防癌的基础。
原标题：权威专家教你吃果蔬防癌的正确方式
吃哪些：
前列腺癌：番茄做成汤
番茄因含有大量的番茄红素，对预防前列腺癌有一定好处，但其防癌作用在前列腺炎患者身上更为明显，平时可多食用。
在化学实验中含番茄红素最多的是番茄汤，其次是番茄沙拉、番茄酱、番茄汁，最后才是生番茄，因此要想达到一定防癌效果尽量多喝番茄汤。或者是将番茄酱加水煮后滴上几滴油，再稍微煮一下，以帮助番茄红素充分溶解析出，利于人体吸收。
小个子的番茄：圣女果
圣女果果皮含有大量维生素C，适合生着吃，因为维生素C遇热就会被破坏，不少人都把圣女果当成水果生吃，吃起来也比较方便。
西红柿虽也能生着吃，但炒着吃也别有滋味，且其含有的番茄红素须通过用油翻炒才能被人体吸收，番茄红素是一种很强的抗氧化剂，能提高免疫力和预防癌症。因此大个头的西红柿适合做热菜，小个头的圣女果则优选做冷盘。
胃癌：大蒜炒完菜再放
大蒜、洋葱等因含有大蒜辣素对胃癌防治有一定效果，但发挥抗癌作用的前提是要生着吃大蒜，最好是捣烂嚼碎。
尤其要提醒的是不少人做菜时，喜欢把大蒜先放在油里炒，炒到金黄色才放其他菜，这样会使大蒜辣素丢失，破坏其防癌作用，正确的方法应是做好菜，最后才放大蒜。
肝癌：花椰菜苗嚼着吃
花椰菜苗知道的人不多，它是由花椰菜种子(西兰花)培育出来的一种蔬菜，在肝癌、乳腺癌防治上都有不错的效果。有研究发现吃5克的花椰菜苗相当于吃150克的花椰菜，其防癌作用远高于花椰菜，吃的时候要多嚼嚼，这样更利于抗癌物析出。遗憾的是花椰菜苗在北方不太常见，多见于我国江苏等地。
果蔬防癌食用方法有讲究
一些谷物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，讲究食用方法才能收到事半功倍的效果。
维生素缺乏是诱发癌症的原因之一，所以食要杂，以便补充身体需要的、有防癌抗癌作用的维生素。谷物的皮或壳中是维生素含量高、种类多的部分，并且容易被消化吸收，因此要不时吃点粗粮，换换口味，不要总是吃精米白面。
中医养生讲究顺应四时，吃时令的水果也是顺应自然的一个方面。苹果、梨、柑橘等常见的水果中，都含有具有防癌抗癌作用的维生素，因此要多吃时令蔬菜和水果。吃水果时尽量挑自己喜欢的吃，但也可以经常尝尝鲜，丰富一下自己的“水果谱”。
日本的一项研究表明，一些蔬菜有抗癌作用，并给抗癌作用明显的蔬菜排了“座次”，它们依次是熟红薯、生红薯、芦笋、卷心菜、菜花、西芹、茄子、柿子椒、胡萝卜、雪里蕻、西红柿、大葱、大蒜、大白菜等。为尽量减少这些蔬菜、水果中维生素的流失，要注意以下几个方面：每次不要买太多，买回来的趁着新鲜赶快吃;尽量不要将水果、蔬菜放在阳光下暴晒;烹调蔬菜时不要切得太细;蒸食更有利于避免维生素流失;如果要煮着吃，尽量少放水，水煮沸后再将蔬菜放入，锅盖盖紧，尽量减少水煮的时间，汤要尽量喝完。