别给宝宝吃了不该吃的调味料
别给宝宝吃了不该吃的调味料
酱油添加须注意
妈妈一般喜欢在宝宝的粥里加一点酱油,不过要注意,要在宝宝10个月后才可以在辅食中加一点酱油,作用主要是让饭菜味道好一点,所以酱油每次加1~2滴就可以了。
不过酱油是以大豆为原料,第一次给宝宝吃要仔细观察宝宝是否对酱油过敏。
糖量不要放太多
宝宝喝糖水的时候速度会很快,可是吃饭和喝凉白开的时候就老是嘟着一张嘴,吃两口就开始哭,用来抗议,妈妈们对此很是伤脑筋。一般来说,宝宝们都喜欢甜香的食物,这是因为宝宝婴儿时期的食物中常常添加了很多的糖类导致的。
吃糖过多,会产生饱腹感,影响食欲,特别是在辅食中加入过多的糖会影响宝宝的进食量,时间久了就会减少其他营养元素的摄入量。
糖摄入过多,会使体内维生素大量地消耗,唾液和消化液分泌会减少,胃酸增加,肠内发酵,因而引起消化不良和食欲减退。大量地摄入糖分不仅会引起无机盐代谢失调,还会促使肝脏产生过量的中性脂肪,中性脂肪随着血液的流动会沉积到动脉壁上,形成小儿早期动脉硬化。
妈妈看到这些肯定会发愁,到底给宝宝多少糖合适呢?其实一般情况下,如果以谷类为主食的宝宝,每天从食物中得到的糖类已经基本满足了身体的需要。不过为了调节口味,满足宝宝喜欢吃甜食的要求,吃少量的糖是允许的。不过数量最好限制在10克左右,相当于市场出售的方糖3颗。
虽然宝宝喜欢吃糖,但是不要因为对宝宝地过分溺爱,或者为了自己喂食方便,就把危险带给宝宝。
不要太早吃醋
加点酱油和醋,不仅可以给宝宝的辅食加上味道,也可以加上不同的颜色。宝宝对食物的颜色很敏感,对于有鲜艳色彩的食物宝宝会很喜欢吃。
宝宝在6个月左右是味觉发育的敏感期,在这个时候,应该让宝宝接受丰富的食物品种,感受不同食物的味道,特别要提的是要让宝宝品尝食物原本的味道。这样有利于宝宝建立起对食物的正确感觉,形成好的饮食习惯。
食醋分为酿造醋和配制醋。一般酿造醋指的是用优质粮食经过发酵制成的食醋,含有丰富的B族维生素和矿物质,价格比较高。此外,白醋的营养价值比有色醋低,所以也可以用米醋、陈醋等替换。妈妈们买的时候要认准商标,不要错手买了配制醋了。
宝宝吃盐
吃盐需要小心点
当宝宝到了一岁,对于淡而无味的辅食开始不感兴趣,那么这时就需要给宝宝加一点盐了。
盐乃百味之首,饭菜如果不放盐或者放得过少,吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈会给小宝宝的食物里加点盐,觉得这样可以调节口味,促进宝宝的食欲。可 是,一般周岁内的宝宝辅食中不需要添加盐。半岁之前的宝宝通过母乳或者配方奶粉,加上自身代谢的储存,就可以获得足够的钠来满足生长需求。
大家都知道,宝宝周岁内消化系统、肾脏功能不是很成熟,对钠的代谢能力比较低,如果额外给宝宝添加盐,使宝宝摄取了过多的钠,会增加肾脏的负担,不利于 宝宝的健康。食盐在肾脏代谢,吃盐过多会加重肾脏负担。日常生活中有许多东西含有盐,酱菜、加工肉制品、零食等,妈妈们一定要注意这些隐藏在食物中无形的 盐。
家长们不要用成人的口味作为标尺。宝宝的食物要单独做,不要让宝宝过早和家人吃相同的菜。宝宝对食盐的敏感度远超成人,不能用成人标准来衡量食物的味道,否则对于宝宝来说饭菜里的食盐含量就太多了。
那怎么能让饭菜变得有味道呢?家长要学会巧妙地利用食物本身的味道。虾皮有咸味,可以压碎后放在宝宝的辅食里代替食盐,既增加咸味和鲜味,又不会摄入过多的食盐,这样更有利于宝宝的健康。
宝宝最爱重口味食物
重口味食物影响宝宝健康
一般而言,对刚开始添加辅食的宝宝来说,酸甜苦辣4个口味中,他们会较偏爱甜的口味,而对于爸妈所添加的辅食,并不会特别喜欢或讨厌某些食物, 他们一般是全盘接收的,就看父母给他们什么食物了。如果您的宝宝在吃辅食时,对某些食物有排斥的情形,那可能要先思考,您先前所给的食物是否添加了调味 料,养成了宝宝的重口味,导致宝宝不吃较清淡的食物呢?
从小就喜欢吃重口味,长大后口味是会越吃越重的,调味料也会越加越多。调味料中多含有钠,而钠的摄取量过多,会导致血压较高的情形。宝宝的生理系统尚未发育完全,在还小时就摄取那么多的钠盐,会对他们的肾脏造成过多负担,因为钠的排泄主要是由肾脏排出的。
再者,食品添加物中的糖若吃太多,容易养成宝宝以后喜欢吃甜食的习惯。喜欢吃甜食的影响可就更多了,可能会造成蛀牙;含糖食物通常热量也较高, 会给人体带来过多的热量,造成宝宝肥胖;宝宝喜欢吃甜食而不喜欢吃正餐,就会造成偏食;而甜食吃多了,血中的糖分多,胰岛素就要大量分泌来降低血中的糖分,就会对胰脏造成负担,甚至造成糖尿病。因此,宝宝养成吃重口味的习惯,是没有好处的。
宝宝重口味该如何来纠正?
1、家长发现宝宝喜欢吃重口味时,应先谨慎为宝宝选择辅食,明白用了哪些食材,烹调时加了什么调味料等。先找出养成宝宝喜欢重口味的原因,并应马上有所警觉,而非让宝宝依照目前的方式继续食用。
2、避免食用加工品。大多数加工品为了延长保存期限,会使用较多的盐、糖及其他调味料。单独食用这些加工品时摄取量会更多。
3、宝宝喜欢吃重口味食物,最常发生在开始吃辅食之后,一开始没有注意所添加的食品调味料,之后宝宝就会挑食,只选较有味道的食物吃。因此,从 一开始给宝宝食用辅食时,父母就应好好注意了。还有在宝宝要上幼儿园时,由于餐点的口味不是父母能决定的,所以很容易影响孩子的饮食习惯。
4、口味是会养成的,可以越吃越重,当然也可逆向操作,让宝宝回到清淡的口味。方法是要循序渐进的,突然给宝宝完全不加调味料的食品,他只会拒 绝食用。因此,应该慢慢来,慢慢减少调味料的用量,让宝宝慢慢适应。或是在给予辅食前,先给予宝宝开水,使宝宝的口腔中没有之前的食物味道的残留,保持味 觉敏感度,再让他食用食物。
5、使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性。许多食物具有特殊的香气,像葱、香菜、八角等,在烹煮食物时可适当加入,以增加食物的香气,改善口感。
如何为宝宝合理搭配食物?
1、淀粉类食物(碳水化合物)
在每次正餐和偶尔的零食里给宝宝多吃这类食物,包括早餐麦片、意大利面、米饭、土豆、红薯、山药以及其他面粉做的食品,如面包、饼干、烤饼和煎饼。
2、水果和蔬菜
宝宝可能要花一些时间才能学会吃多种水果和蔬菜,特别是蔬菜类。要坚持每顿饭都给他吃,这样宝宝才能了解它们是日常饮食的一部分。水果通常更受欢迎一些,你可以把它们切成能用手拿着的小块,让宝宝更容易吃,把水果当作饭后甜点的一部分。
3、高铁和高蛋白食物
每天要有一两餐吃这些食物,包括肉类、鱼、蛋、坚果和豆类。豆类包括大豆、四季豆和各种豆制品等等。肉要切片,做得软而嫩,因为有些宝宝会觉得硬肉很难嚼。还可以选择质量好的含有精瘦肉和低盐的肠、肉丸子和碎肉夹饼,这些食物既有营养,又很受宝宝欢迎。
不吃肉的素食宝宝应该每天有两三餐吃一些豆类、蛋、坚果等,以帮助身体补充足够的铁。
4、奶、奶酪和酸奶
一天给你的宝宝吃大概3次这类食物。不过,虽然奶制品能给宝宝成长中的骨骼提供丰富的钙,但它们的铁含量却极低。1~3岁的宝宝需要的奶比他们不满1岁时需要的少。给宝宝用杯子一次喝120毫升奶,别用奶瓶,一天喝大约350毫升奶就可以了。如果喝奶太多,宝宝就会不爱吃其他食物,特别是那些铁含量较高的食物。
一岁半宝宝身高体重 饮食建议
一岁半的宝宝食品要富有营养和易于消化,不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物,因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些,可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物,如带刺激性的食物,整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。
5个月宝宝不能吃什么
1、5个月宝宝不能吃水果类:容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果(水蜜桃、奇异果),最好都不要给宝宝吃。
2、5个月宝宝不能喝饮料类:例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。
3、5个月宝宝不能吃调味类:沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
4、5个月宝宝不能吃零食类:严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。
坐月子不可以吃什么 鸡精味精不能吃
生完宝宝之后应该避免吃鸡精,味精等调味料,这些调味料中含有太多的添加剂,这些添加剂融入了乳汁中,宝宝吃了这样的母乳,容易对成长发育造成影响,因此产妇的菜肴中最好不要加入这些调料。
做蛋黄泥的禁忌
妈妈们给宝宝做蛋黄泥作为辅食的时候,是不能够加入糖、味精等调味料的,也不能为了好看而加入葱、蒜等食物。宝宝吃完蛋黄后,也不要马上给宝宝吃含有丰富果酸的水果。
1、做蛋黄泥不能加糖。一是因为鸡蛋和糖一起高温同煮,会发生化学反应,生成一种叫做糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分,而且这种物质会对人体造成危害。二是因为过早的给宝宝使用调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。
2、做蛋黄泥的时候,不要加入味精。一个是给宝宝的辅食不要添加调味料,还有一个是因为鸡蛋本身含有的氯化钠和谷氨酸,经过加热后,就会产生纯正的鲜味,如果加入味精,反而会破会鸡蛋的鲜味。
3、做蛋黄泥的时候,也不要为了好看,而加入葱或者蒜。葱、蒜性热;鸡蛋性凉,在功能上皆相合,故不宜同食。而且两者同食,可能会引起宝宝气短。
4、宝宝吃完蛋黄泥后,不要马上给宝宝食用含有丰富果酸的水果,如橘子。果酸能够让蛋白质凝固,不利于宝宝吸收鸡蛋中的蛋白质,有时候甚至会产生不良的症状。
新生儿打嗝还能喂奶吗
新生儿打嗝时是否能喂奶,需要看具体情况而定。
如果新生儿原来没有打嗝而在喂奶的时候突然出现打嗝的情况,这说明妈妈喂奶的姿势不对使宝宝吸入了空气或宝宝吃奶的速度过快受到了刺激。这时时要让宝宝休息一会儿妈妈可以将宝宝竖抱轻轻拍打宝宝背部将气体排出。调整好体位再继续喂要注意控制宝宝吃奶的速度。
如果新生儿一直在打嗝又到了该吃奶的时间,哪该不该喂奶呢?新生儿期神经发育不完全,宝宝可能受到了轻微微刺激,如吸入冷空气、吸奶急促,刺激横膈膜而出现打嗝现象。这时候宝宝打嗝并不会影响给宝宝喂奶,只要宝宝出现饥饿的就应该给宝宝喂奶。
如果新生儿吃奶10-30分钟后自己松开乳头,然后出现打嗝的情况,说明新生儿可能已经吃饱了,这种情况是不需要继续喂奶了的。
宝宝辅食怎么做最好
技巧一:种类不能太杂
如果宝宝吃得太杂,很有可能会引起消化不良等症状,所以宝宝每次吃辅食时应该在保证营养的基础上尽可能保持口味单一。
技巧二:不宜添加太多调味料
调味料除了能够调味,在营养方面对宝宝的作用并不大,而且宝宝吃多了调味料还容易加重肾脏负担,所以妈妈在制作辅食时要少盐少糖哦,特别是为一岁前的宝宝制作辅食时最好不要放盐。
技巧三:要考虑宝宝的咀嚼能力
一般而言,6-8 个月的宝宝进入了萌芽期,此时辅食的质地应该比以往的粗糙一些,以锻炼宝宝的咀嚼能力,帮助牙齿萌出。
技巧四:熟悉辅食的三大种类
妈妈在制作辅食前,应该将辅食的种类熟记于心。辅食通常可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类,而且不同月份的宝宝适合吃不同的辅食种类,妈妈可别记错哦。
技巧五:摸清宝宝的喜好
每个宝宝喜欢的口味不同,妈妈最好在喂食的过程中摸清宝宝对不同口味的反应,制作宝宝爱吃的食物,这样宝宝才会乖乖配合妈妈吃饭呢。
小贴士:如果妈妈想为宝宝全面补充营养,同时锻炼宝宝的咀嚼能力,不妨为Ta制作肉泥和菜泥,诸如肉、鱼、蔬菜等皆可作为原料。不过,如果职场妈妈比较忙碌,在辅食的制作上希望可以更省时省心的话,不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥,如亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,不添加香精、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,也能在辅食的准备上为妈妈节省大量时间。
宝宝腹泻吃什么食物
1、煮苹果
苹果属于生冷食物,拉肚子的宝宝不该吃生苹果。但煮透的苹果有收敛的作用,每天给宝宝吃一个,有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮,或者加些冰糖,这样宝宝比较喜欢吃。
2、蛋黄膳
蛋黄富含蛋白质和胆固醇,能治疗宝宝拉肚子,还有补脾益胃止泻作用。将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程。