如何用烤箱烤玉米
如何用烤箱烤玉米
推荐两种做法:
一、烤玉米
用料:
玉米、黄油、黑胡椒粉、盐
做法:
1.将玉米对半切,高压锅牙出气即可关火。冲凉水沥干
2.撒上盐
3.黑胡椒粉
4.切小片黄油放在玉米上,入烤箱180°,20分钟即可。时间充裕的话,玉米可翻面再烤片刻
小贴士:
1.煮完玉米要凉一些,否则牛油见热会融化,导致滑下来。
2.我通常都会将锡纸稍整理一下,变成一个临时的有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。
二、烤玉米
用料:
水果玉米 2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油
做法:
1.水果玉米2根,剥去外皮和玉米须
2.取紧贴玉米的外皮三五片洗净,嫩玉米须洗净,同玉米一起煮开,再煮8—10分钟捞出
3.准备黄油一小块,蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量
4.煮好的玉米擦除表面多余水分,放在裹有锡纸的烤盘上
5.将黄油隔水溶化,用刷子均匀的刷在玉米表面
6.并撒适量椒盐,烤箱预热220先烤15分钟
7.取出后,再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。(根据烤箱情况自动调整时间)
8.烤制时注意翻转,均匀受热
锥子板栗的功效 锥子板栗的做法
材料:板栗、一汤匙玉米油、二十五克白砂糖、水。
做法:
1.板栗冲洗干净,控干水分;用小刀在板栗的表面划开一个口。
2.将切好的板栗放入大盆里,倒上一汤匙的玉米油,晃动大盆让每一个栗子的表面都均匀的裹上一层油。
3.在烤盘上铺上锡纸,把板栗平铺在上面,放进预热好两百度的烤箱,先烤二十五分钟。
4.等烤箱表面有热度了,取一个导热快的碗,将白砂糖和清水倒上,放在烤箱上,用筷子不停的搅拌使其融化。
5.然后把糖水刷在板栗上,用刷子来来回回反复的刷。
6.然后在放入烤箱中,烤五分钟即可食用。
烤箱能不能爆爆米花
可以。烤箱爆米花的做法如下。
材料:爆米花玉米50克,细砂糖40克,安佳黄油15克。
步骤:
第一步:取出黄油,用微波炉解冻黄油。将玉米倒入黄油内且搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀,用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内,也尽量放的均匀一些。
第二步:用烤叉穿过烤笼,安装好后,置入烤箱内。
第五步:烤箱上下温230度,听到“啪啪“开爆的声音后,可以略调低温度至上下管180度。
第六步:待“啪啪”声基本没有时,就烤好了,这个时候应关闭烤箱,同时要尽快的戴上手套将烤笼取出来放在烤盘或是烤架等安全的位置,手动转转散温。
爆米花可以用烤箱做吗
可以。
烤箱是可以用来做爆米花的,只是玉米在爆炸的时候会爆的到处都是,而且做好之后不会很均匀,会出现有的爆了有的没爆的情况。建议在用烤箱做爆米花的时候可以将玉米平铺在油纸上,这样能让爆米花爆开的尽量均匀一点。
烤玉米的注意事项
1、选择烤玉米之前要煮一下玉米的话,建议煮完玉米要用凉水冲一下,不然在烤的时候,牛油就会遇热而融化,导致低落下来,没办法渗入玉米里面。
2、在烤的时候,烤网下最好接个烤盘,这样滴下来的水,不会污染烤箱,清洗更容易,也是给自己节省了清洗的时间。
3、在烤玉米的时候经常会有汁往下滴,这时可以把锡纸稍整理一下,变成一个临时的有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。
4、烤到玉米香气有没有散发出来,如果颜色已经是变黄了,香气四溢,大家也可以用牙签戳一下玉米,在此确定有没有熟。
几种玉米烹饪方法
现在玉米是最健康保健的食物,可是怎么样烹饪才能发挥出它的营养价值呢?下面给大家介绍几种好的烹饪方法,你进行一下比较。
烤玉米:明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米。
专家建议:改吃烤箱制作的玉米。因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分的保存。
蒸玉米:比煮玉米好。与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。
专家建议:无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长时间。除非你肠胃不好,需要煮久一点。
玉米粥:糖尿病人慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失外,其他营养成分并无太大差别。
专家建议:糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
玉米煲汤:营养更全面。把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候还可以放点胡萝卜。
上面几种玉米健康保健的做法,让玉米的营养充分的发挥出来,也让让的味道更好。
用烤箱如何烤栗子
1、将生栗子洗净,用剪刀剪十字,便于剥开。
2、白糖用开水化开,倒入剪好的栗子中,让栗子沾满糖水。
3、然后再使栗子均匀沾上玉米油,提前预热好的烤箱。
4、把栗子摆入烤盘,烤盘上垫隔油纸,放入烤箱。
5、开上下火250℃,烤20分钟。
6、取出,再刷一遍白糖水,放入烤箱继续烤10分钟即可。
玉米是不是碱性食物 烤玉米吃了健康吗
不推荐吃烤玉米。
明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。
鸡蛋的吃法 迷你鸡蛋玉米杯
原料:鸡蛋,玉米饼,甜椒,蔬菜(根据自己的口味选择),牛奶,盐,胡椒粉
1. 烤箱预热到150度,烤盘内摆好圆形烤模,并在烤模上刷上一层植物油。玉米饼切成合适大小的圆形,放入烤模中。
2. 鸡蛋打入一个碗中,加入适量的牛奶,切碎的蔬菜,甜椒,盐,胡椒粉,拌匀。把拌好的混合物倒入烤模中。
3. 把烤盘放入预热好的烤箱中烤制20分钟,取出即可食用。
减肥的人适合吃芝士吗 芝士怎么才能拉丝
首先要挑选硬芝士,一般硬芝士做出来才能拉丝,可以将其做成拉丝玉米粒、芝士焗红薯、拉丝奶酪蛋吐司等。
材料:玉米2根,芝士200g,黄油20g。
1、先把玉米剥粒清洗干净,黄油隔水加热融化备用,芝士切碎。
2、用水把玉米粒煮熟,再捞出来沥干。
3、用刷子在烤盘底部刷上一层黄油。
4、铺上一层玉米粒,再铺一层芝士碎,叠铺2-3次,最上面一层铺芝士碎。
5、烤箱预热后,烤盘放进烤箱180℃烤10分钟左右即可。
几种玉米家常做法
今天给大家介绍介绍常见的几种玉米的做法:
1、三色玉米
原料:
玉米笋、芦笋、胡萝卜、黄油、盐。
做法:
胡萝卜洗净切成宽条;将处理好的芦笋放入锅中煮熟,捞出沥干水分;煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色,然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出锅。
2、松仁玉米
原料:
玉米、松仁、红菜椒、葱末、白糖、盐。
做法:
红菜椒去籽洗净,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热,撒入生松仁,调小火焙干。要用锅铲经常翻炒,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙(15毫升)清水,再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖,加入松仁,大火翻炒均匀即可
3、排骨玉米汤
原料:
排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。
做法:
将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。
4、培根烤玉米
原料:
玉米棒、培根、黄油、盐、芥末。
做法:
玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分;在玉米棒上均匀涂抹一层芥末,然后裹上两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里;将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。
5、奶香玉米饼
原料:
鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)。
做法:
所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。(如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。
6、玉米豌豆
原料:
玉米、豌豆、精盐、味精、花椒、水、植物油、葱花
做法:
将玉米与豌豆按3∶1的比例混合,倒入能没过它们一半的清水,加入少许精盐、味精、几粒花椒,小火慢煮即可。也可煮八成熟后,在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香,放入已准备好的玉米和豌豆,加盐、味精炒熟即可
如何制作宝宝零食
冰糖玉米棒
材料:玉米1根,冰糖适量。
做法:1、玉米洗净后,切成约3厘米厚的一小段。2、锅置火上,将切好的玉米段放入锅中,加入适量的水、冰糖,用大火烧开后改为中火继续煮30分钟左右即可。
营养价值:玉米中含有维生素B6、烟酸等营养成分,具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,是适合婴幼儿食用的粗粮之一。
香烤红薯
材料:红烧2~3个,食用油适量。
做法:1、红薯洗净去皮,切成小块状。2、烤盘刷上一层食用油,将切好的红薯块平铺放在烤盘上。3、烤箱预热到160℃后放入烤盘,烤40~45分钟即可(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。
营养价值:红薯含有多种纤维素和果胶,能有效促进肠胃蠕动,使大便保持畅通,而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分,是适合婴幼儿食用的粗粮之一。
爆米花烤箱怎么做
爆米花烤箱版的做法:
1、烤箱220度预热好爆米花。
2、玉米粒铺在油纸上,尽量铺开爆米花。
3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音爆米花,完成爆米花。
小贴士:这是没有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水挂浆。