孕期的营养需要是什么
孕期的营养需要是什么
告别早期的反胃痛苦后，孕妈妈开始胃口大开。这时宝宝也通过胎盘向妈妈“索要”营养了，妈妈的进补也显得特别重要。然而，并不是想就吃什么哦，要根据宝宝的需要补充以下6大营养。
宝宝的骨骼和牙齿已经开始发育了，所以，钙质的需求量就会大大增加。一般来说，你此刻的钙质需求量是平时的两倍钙质的食物来源主要是奶制品，包括奶酪、牛奶、酸奶等等。但是，奶制品的脂肪含量往往很高，为了避免体重过度增长，你可以选择低脂或脱脂的奶制品。
绿色蔬菜，尤其是有着深绿色叶子的蔬菜也是钙质的良好来源。但是要注意，菠菜、莴笋等蔬菜含有较多草酸，易和钙结合形成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收，所以炒之前一定要用水焯一下将草酸破坏掉。
另外，鱼、虾、海带、紫菜中也含有丰富的钙，尤其是虾皮含钙量最高。
宝宝的快速生长当然离不开营养素--蛋白质。所以，孕期多吃富含蛋白质的食物是非常重要的哦。鱼类、肉类、坚果、豆类以及奶制品都可以为你提供大量的蛋白质，但是仍然要警惕这些食物可能带来的高脂肪含量。肉类要尽量选择瘦肉;鸡蛋一定要选择新鲜的鸡蛋，并且要煮熟了吃，不要吃半生不熟的或者生鸡蛋。
维生素C能够帮助构建坚韧如盾的胎盘，令到宝宝抵御病毒的侵袭，还能有助于铁质的吸收。但维生素C不能在体内储存，所以必须每日摄入。许多水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C.不过要注意，长期储藏和过度烹饪都会破坏维生素C,所以要尽量买新鲜的水果和蔬菜，每次购买的量也不要太多。蔬菜尽量蒸着吃或生吃。
几乎所有的孕妈妈都会遭遇便秘，所以，在你的日常饮食中，抵御便秘的纤维素应该占到一个较大的比例。但是，不要过分依赖那些麦糠食物，因为它们会妨碍其他营养物质的吸收。水果和蔬菜是你摄入纤维素的好来源。
孕妈妈都知道孕期要补充叶酸，因为叶酸对宝宝的中枢神经的发育至关重要。叶酸不能在体内储存，而在妊娠期间，叶酸的排出量会是平常的好几倍，所以，每天都要适量补充叶酸。叶酸的良好来源是新鲜的深绿色多叶蔬菜，尽量蒸着吃或是生吃，以免破坏维生素。豆类和坚果也是叶酸的好来源。
孕期铁质的需求量会大大增加。因为这时候宝宝会在体内预先储存铁质，而你则需要更多的铁质来制造携氧的血红蛋白。相对来说，动物食品中的铁质会比植物食品中的铁质更容易吸收。如果你不爱吃肉类，那么可以将含铁食物与含维生素C的食物搭配着吃，这样可以促进铁质的吸收。
另外，动物肝脏虽然也富含铁，但是它同时还含有大量的维生素A,过量的维生素A会破坏成长中的胚胎，所以还是少吃为妙。
白粥的营养是怎样的
相信大家肯定都知道什么是白粥吧，白粥是我们常见的一种主食，白粥的做法非常的简单，我们只需要采用大米加上水就能做成白粥，白粥虽然吃起来没有什么味道，但是其实白粥还是有很好的营养价值，经常吃白粥有利于我们的身体健康，白粥有滋补元气和清理胃肠的功效，下文我们介绍一下白粥的营养。
白粥是广东省汉族传统食俗，广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。
一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥(上汤通常用大地鱼之类熬成)，因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。
白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。
白粥既有清理胃肠热滞的效果，加上生菜的清热效果，收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥，已经坚持半个月了，现在每天早上9点半准时跑厕所，原来突起难看的小肚楠也已经消下去了，真是意外的惊喜，后来才知道白粥的减肥效果更是佳，白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊.不过体寒的人就不适合喝白粥，白粥性凉。
在上面的文章里面我们介绍了什么是白粥，我们知道白粥其实就是采用了大米搭配上水制作而成的，白粥不但做法简单而且还有很好的食用价值，上文为我们详细剖析了白粥的营养，希望能给大家带来帮助。
孕妇怎样检测营养是否缺乏
是否缺乏营养，都会从某些身体特征中表现出来。如果准妈妈在一段时间内发现自己出现以下症状，那就可能是准妈妈身体缺乏营养发出的信号了。
测一测准妈妈的营养水平跟上没：
1.味觉减退，可能缺乏锌;
2.牙龈出血，可能缺乏维生素C;
3.舌炎、舌裂、舌水肿，可能缺乏维生素B;
4.嘴角干裂，可能缺乏核黄素(也就是维生素B1)和烟酸;
5.夜晚视力降低，可能缺乏维生素A;
6.经常便秘，可能缺乏膳食纤维;
7.小腿经常抽筋，可能缺乏钙;
8.下蹲后起来会头晕，可能缺乏铁;
9.头发干枯、变细，易断，脱发，可能缺乏锌、蛋白质、能量、脂肪酸
孕期营养缺乏的原因
1.孕期一日饮食中各类营养素没有兼顾周全，或者有偏食的习惯，比如说偏爱肉类、蛋、奶等动物性食品，新鲜水果和蔬菜吃得少，就容易缺乏维生素C。
2.过度食用精制食物会导致营养缺乏。精制大米、白面中的维生素和矿物质含量比粗制的米面要少。米面经过精细加工，其中的硫胺素、核黄素、烟酸和铁会损失70%~85%。
3.不合理的烹调方式会使食物中的营养成分流失。如烹调时温度过高，加热时间过长，食物中的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E等极易流失。水煮食物中，水溶性维生素和一些矿物质常常会溶解于水肿，造成流失。
4.肠胃有疾病，就会导致消化吸收不好，影响某些营养成分的摄入和利用。
以上检测标准知识粗略的判断，如果准妈妈出现了这些情况，最好还是先去医院进一步确认再下定论，不要擅自服用某些营养素，以免摄入不当，影响健康。
孕早期的营养是怎样的
在怀孕的早期，因为胎儿需要营养，所以及时的补充营养对胎儿的正常发育是必不可少的。那么孕妈妈在怀孕早期的食物上面有什么需要注意的吗?
在孕早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，准妈妈营养需要量较少。但是，由于大部分准妈妈因出现轻重不同的怀孕反映，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、嗜睡、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等。影响了对营养的充分摄取，所以应尽量进食，以加强营养。瘦猪肉、猪肝、豆腐、青豆、海菜、水果等都是营养丰富的食物，如稀粥、豆浆、小米等较易消化，应多多食用。
孕早期食物应注意以下几点：
1、供给足量叶酸以防止神经管畸形。
2、少食多餐，增加夜宵。
3、控制维生素A每天在3000国际单位之内，暂时不吃肝类(如猪肝、鸡肝、羊肝等)食品。
4、吃一些含锌丰富的牡蛎、鱼、贝类或核桃、花生等，以促进胎儿发育。
通过上面的介绍，孕妈妈在怀孕初期一定要注意饮食习惯，不能像以前那么的随便了。这样才能让宝宝健健康康的!
羊肚菌有毒吗
没有毒。
羊肚菌又叫羊肚菜，是一种世界上珍贵的稀有食用菌，而且还是药食两用的菌类，不仅营养价值高，而且食用功效也齐全，经常吃羊肚菌可以起到补肾、补脑、提神、增强抵抗力、美容护肤、抗衰老、益胃消食、理气化痰等功效，是“天然、营养、多功能”的健康食品，日常可用于煲汤、炒食、蒸煮等方法来吃。
1、如对羊肚菌过敏的话要忌食，以免诱发过敏症状，如：红肿、瘙痒、腹泻等。
2、食用时应将依附于子实体上的孢子冲洗干净，因为据《中国药用真菌学》记载：“羊肚菌属子实体的孢子有毒，其所含的胶脑毒素能损伤肝肾和神经。”
孕妇怎样检测营养是否缺乏
是否缺乏营养，都会从某些身体特征中表现出来。如果准妈妈在一段时间内发现自己出现以下症状，那就可能是准妈妈身体缺乏营养发出的信号了。
测一测准妈妈的营养水平跟上没：
1.味觉减退，可能缺乏锌;
2.牙龈出血，可能缺乏维生素C;
3.舌炎、舌裂、舌水肿，可能缺乏维生素B;
4.嘴角干裂，可能缺乏核黄素(也就是维生素B1)和烟酸;
5.夜晚视力降低，可能缺乏维生素A;
6.经常便秘，可能缺乏膳食纤维;
7.小腿经常抽筋，可能缺乏钙;
8.下蹲后起来会头晕，可能缺乏铁;
9.头发干枯、变细，易断，脱发，可能缺乏锌、蛋白质、能量、脂肪酸
孕期营养缺乏的原因
1.孕期一日饮食中各类营养素没有兼顾周全，或者有偏食的习惯，比如说偏爱肉类、蛋、奶等动物性食品，新鲜水果和蔬菜吃得少，就容易缺乏维生素C。
2.过度食用精制食物会导致营养缺乏。精制大米、白面中的维生素和矿物质含量比粗制的米面要少。米面经过精细加工，其中的硫胺素、核黄素、烟酸和铁会损失70%~85%。
3.不合理的烹调方式会使食物中的营养成分流失。如烹调时温度过高，加热时间过长，食物中的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E等极易流失。水煮食物中，水溶性维生素和一些矿物质常常会溶解于水肿，造成流失。
4.肠胃有疾病，就会导致消化吸收不好，影响某些营养成分的摄入和利用。
以上检测标准知识粗略的判断，如果准妈妈出现了这些情况，最好还是先去医院进一步确认再下定论，不要擅自服用某些营养素，以免摄入不当，影响健康。
判断宝宝营养是否达标
1.宝宝的体重和身高。宝宝的体重和身高需要经常测量，从这两点上可以判断出宝宝营养是否充足，一般如果宝宝的体重低于平均值15%，就可以视为轻度营养不足，需要多摄入蛋白质和热量，而判断营养过剩，世界卫生组织有一个公式可以作为依据，如下：
标准体重(克)=出身体重(克)+月龄x500
如果，宝宝的体重超出标准体重的10%-19%，就可以说是超重了，有些营养过剩，需要减少蛋白质和热量的摄入。
2.皮下脂肪厚度。妈妈可以用中指和食指相隔3厘米放到宝宝的腹部，按下后捏起皮肤，用尺子测量，1厘米左右为正常，如果超出太多，就有可能是营养过剩了。
如何判断宝宝营养比例不当
营养如果摄入不当，宝宝在身体和情绪上会有相应的表现，妈妈需要注意：
1.宝宝情绪变化：宝宝如果缺铁会反应迟钝、表情麻木，可以适当多吃水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁食品;如果缺维生素B会惊恐不安，补充一些豆类、动物肝、核桃仁、马铃薯等维生素B对宝宝很有好处;如果情绪烦躁多变，有可能是吃甜食过度，应适当减少甜食的摄入;如果宝宝固执胆小，难以安抚，有可能是缺乏维生素A、维生素B和维生素C或者缺钙，可以适当多吃动物肝、鱼、虾、奶类、蔬菜、水果等食物。
2.宝宝行为异常：宝宝如果不喜欢与人交流，动作笨拙，有可能是缺乏维生素C，在食物中适当添加富含此类维生素的食物，如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣可以补充宝宝所缺;如果宝宝夜间磨牙、易惊醒，往往是缺钙，应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等;如果宝宝的情商发育滞后，行为较同龄宝宝幼稚，有可能是体内氨基酸缺乏，可以多吃高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶、蛋。
过度肥胖不等于营养过剩
营养过剩会导致宝宝肥胖，但并不是所有的肥胖宝宝都是营养过剩，有一部分宝宝肥胖是体内某种营养素缺乏导致的。当宝宝偏食、挑食或妈妈喂养不当时，宝宝的某些微量元素就会缺乏。这些微量元素的不足，会使体内脂肪不能正常代谢为热量排出，从而储存下来，变成了脂肪囤积。因此，宝宝肥胖的时候，妈妈不要单纯给宝宝节食减肥，还应该为宝宝做营养测定，以明确宝宝肥胖的真正原因。
蛇皮果的营养是什么
蛇皮果上尖下圆，个头并不大，多数果实只有鸡蛋大小，它外表为红褐色，像蛇皮一样，因此得名叫蛇皮果，蛇皮果一种高钙的水果，它的钙含量超越所有水果，而这种味道物质被人体吸收以后，可以促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，人们使用蛇皮果以后，既能补钙，又能预防骨质疏松的中老年人群食用以后还能提高骨骼韧性，预防骨折发生。
微量元素钾也是蛇皮果中含有的重要营养成分，这种物质对人类神经系统和心脑血管都有明显影响，特别是人体缺钾以后，不想身体水肿或者高血压等不良症状，另外那些高血压人群多吃一些蛇皮果，可以吸收丰富的微量元素钾，能有效促进人体内钠盐的代谢，可以调节肾上腺激素分泌，能让过高的血压降下来。
蛇皮果除了含有微量元素钙瑜伽以外，还含有大量的碳水化合物和天然果糖以及有机酸，除此以外，它还含有磷、铁以及维生素C和维生素b还有胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，这些营养成分都是人体正常运转时的必需物质，所以平时多吃蛇皮果，能吸收丰富营养，对保障人体健康有很大好处。
人流后注意营养是关键
1、要增加人流后女性身体的抗体，首先应该要增加蛋白质，要是蛋白质摄入不足，那么机体抵抗力就会减低。
人工流产后半个月以内，蛋白质每公斤体重应给1。5克～2克，每天量约100克～150克。所以，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。
2、做人流之后，很多女性因为身体虚弱，所以经常会容易出汗，所以需要补充一些水分，补充水分应少量多次，减少水分蒸发量;
汗液中排出水溶性维生素较多，特别是维生素C、维生素B1、维生素B2，所以，应多吃新鲜蔬菜、水果。这样，也有益于防止便秘。
3、在日常的饮食中，稍微限制一点脂肪的摄入，术后一星期内脂肪控制在每天80克左右。
行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增大月经量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
牛油果营养是真是假
网传牛油果卖得贵，其实并没有什么营养，这一切都是商家的宣传套路。
但实际上
这种说法过于片面，因为牛油果相对于其他水果而言，确实营养价值不低，例如100克牛油果中就含有热量（大卡）171、磷（毫克）180、钾（毫克）134、碳水化合物（克）65.6、钙（毫克）40、膳食纤维（克）38.6、蛋白质（克）13.4、镁（毫克）12、钠（毫克）10.6、烟酸（毫克）9.7、维生素C（毫克）5、铁（毫克）2.6、硒（微克）2.25、锰（毫克）1.55、锌（毫克）0.94、脂肪（克）15.3、铜（毫克）0.41、维生素B2（毫克）0.38、维生素B1（毫克）0.17，其中脂肪酸结构以不饱和脂肪为主，比吃含有饱和脂肪的其他食物而言，对人体健康更有利，而且富含膳食纤维、维生素和钾元素等营养物质，经常吃的话有润肠通便，预防便秘、调节血压、补充微量元素等好处，是货真价实的高营养水果。
孕前营养是什么
爸妈的健康直接关系到宝宝的健康，所以要保证自身营养的摄取和拒绝一些不良的饮食习惯和生活习惯。孕前营养摄取要保证均衡全面，主要有蛋白质、微量元素和维生素的摄取，这些对胎儿的智力和骨骼发育有重要的影响。
但是在食用的时候也要避免贪食贪吃，要注意体重的变化，否则体重过重在生产的时候容易发生难产。同时也可以根据专业医师的诊断后，适量补充一些保健品，让营养更加的全面均衡。