火锅养生锅底 阳虚质生姜羊肉汤
火锅养生锅底 阳虚质生姜羊肉汤
生姜、羊肉都是性温的食材,非常适合脾胃、手足不温的阳虚质。平时煲汤可以加入当归,更能补气养血。
小寒食方补肾佳
冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。一年中最冷的时间就是在小寒阶段,在此期间“养肾防寒”就显得犹为重要。以下三靓汤能助你小寒不再寒冷,还可以起到补肾的作用。
海参羊肉汤:海参30克,羊肉150克,精盐、味精各适量。将海参浸泡水发后,洗净切片;羊肉洗净,切成均匀薄片。将锅内放水适量,武火烧沸后,下入海参、羊肉片,熟后加入精盐、味精调味即可。饮汤食羊肉、海参。调补阴阳、益气填精。适用于肾阴阳两虚、精气不足所致的形体消瘦、腰膝酸软冷痛、阳萎不举、性功能减退、小便频数等。
山药羊肉汤:羊肉500克,山药150克,胡椒6克,生姜、葱白、料酒、精盐各适量。将羊肉剔去筋膜,洗净后略划几刀,再入沸水锅内焯去血水,姜、葱洗净切碎,胡椒研粉,备用。将淮山药用水润透后切成片,与羊肉共置锅内,加入清水适量,投入生姜、葱白、胡椒、料酒,先用武火烧开,后改文火炖至烂熟,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,再放回汤中,加入少许精盐调味即成。佐餐食用,适量。温补脾肾。适用于脾肾阳气亏虚所致的倦怠乏力、四肢不温、食欲不振、腰膝酸冷、小便频多、妇女小腹不温、白带量多、质稀清冷等。
狗肾汤:黄狗肾一对,羊肉500克,生姜、细葱、味精、精盐各适量。将狗肾对剖开,清洗干净;羊肉先在开水中氽一下,洗净切成小块;生姜、细葱洗净,姜切片,葱切节。将羊肉、狗肾同入砂锅,加水适量,先以武火烧开,撇去浮沫,下入姜、葱,改用文火慢炖至肉熟烂,拣出姜、葱,加入精盐、味精即成。佐餐食用,适量。温肾壮阳。适用于肾阳亏虚所致的腰膝冷痛、形寒怕冷、手足不温、阳萎不举、精冷稀少、小便频数等。
羊肉的营养价值
羊肉的营养价值
羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。
羊肉的功效和作用
补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
将羊肉250克去脂膜,切块,煮至半熟,以蒜佐之,3天1次,可治疗肾虚阳痿。
如果有脾胃虚弱所致的消化不良,可将羊肉50——150克洗净切薄片,与高粱米煮粥,加调料食之。
如果有阴虚遗尿、小便频数者,可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
羊肉的做法大全家常
羊肉粉丝火锅
材料:
羊肉200g,粉丝适量,生菜适量,火锅料适量。
做法:
(1)准备材料。
(2)锅上做水。
(3)把火锅料放进碗里面。
(4)把生菜洗干净。
(5)放进粉丝,粉丝要用剪子剪一下。
(6)放进羊肉片。
胡萝卜烧羊肉
材料:
羊肉,胡萝卜。料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮。
做法:
(1)羊肉洗净切块,放入开水锅中氽烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
(2)炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。
(3)羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
(4)待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。
生姜羊肉粥
材料:
排生姜10克,羊肉100克,大米130克,盐3克,鸡粉少许,胡椒粉少许。
做法:
(1)将生姜去皮切成米,羊肉切成小片,大米用清水洗净。
(2)取瓦煲一个,注入适量清水,待水开后,下入大米,用小火煲约20分钟。
(3)再加入羊肉片、姜米,调入盐、鸡粉、胡椒粉,续用小火煲30分钟即可食用。
当归生姜羊肉汤
材料:
羊肉200g、当归片15g、姜15g、胡椒粉5g、盐10g。
做法:
(1)羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。
(2)把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。
(3)吃时连汤带肉一起食用。
冬季进补吃什么 阳虚质
此舌象舌质很淡,舌苔薄,是典型的阳虚质舌象。有类似舌象的人可以进补当归生姜羊肉汤,此外还有高粱、糯米、扁豆、黄芽菜、芥菜、香菜、韭菜、南瓜子、蒜苗、蒜苔、生姜、大蒜、大葱、酒、酒酿、红糖。
饴糖、芥末、茴香、辣椒、花椒、胡椒、桂花、桂皮、红茶、咖啡、栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆、荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃、羊肉、狗肉、黄鳝、雀肉、鹅蛋、猪肝等。
阳虚体质吃什么好
羊肉推荐理由:羊肉是温补的佳品,常吃可以祛湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对补充阳气、提高人的身体素质有益,非常适宜阳虚体质者食用。
山药枸杞子羊肉汤材料:羊肉200克,猪瘦肉100克,枸杞子、山药各20克,沙参10克,姜片、葱花各适量。
调料:盐、鸡精各适量。
做法:
1.将羊肉、猪瘦肉洗净切片;枸杞子、沙参分别洗净;山药洗净,切块。
2.锅内烧水,水开后放入羊肉片、猪瘦肉片氽烫,捞出洗净。将全部材料一起放入煲中,加入适量清水,大火煲开后改小火煲约90分钟,加盐、鸡精调味,撒上葱花即成。
桂圆推荐理由:桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,阳虚体质者适量食用,能补养肾阳、活血养血、美容养颜。
桂圆荔枝鹌鹑蛋汤材料:桂圆肉15颗,鹌鹑蛋10个,红枣5颗,荔枝肉5克,莲子10克,枸杞子5克,生姜、火腿各少许。
调料:清汤适量,盐、冰糖、料酒各少许。
做法:
1.红枣、莲子用开水泡透;枸杞子、荔枝肉、桂圆肉洗净;生姜去皮切末;火腿切片。
2.锅内加水,加少许盐,放入鹌鹁蛋,用小火煮熟,捞起冲凉,去壳,然后将准备好的全部食材都放入炖盅内,放盐、冰糖、料酒,,注入清汤,加盖,入蒸锅隔水蒸40分钟即成。
三款辅助治疗早泄食谱
1.羊肉虾米汤
(原料选配)
羊肉250克,虾米25克,生姜片、葱段、精盐、胡椒粉各适量。
(科学制作)
(1)将羊肉洗净,煮沸,切成薄片;虾米洗净。
(2)沙锅置火上,加入适量清水,放人生姜葱段、羊肉片、虾米、精盐、胡椒粉,先用旺火煮沸,再转用小火炖至肉熟烂即成。
(成品特点)
羊肉软烂,虾米鲜香,汤鲜味美。
(壮阳功效)
羊肉补中益气,固肾壮阳。虾米富含蛋白质、锌等,其味甘、咸,性温,有壮阳补肾、健脾暖胃等功效。此汤有温肾补阳、被虚强身的功效,适宜阳痿、早泄患者常食。
2.羊肉鹌鹑蛋汤
(原料选配)
羊肉250克,鹌鹑蛋8只,精盐、味精、葱花、姜丝、胡椒粉各适量。
(科学制作)
(1)将羊肉洗净,切成小片。
(2)锅置火上,注入清水适量,将鹌鹑蛋磕人锅中,放人精盐、味精;葱花、生姜丝、胡椒粉,用旺火烧沸后用小火慢煮至羊肉熟烂即成。
(成品特点)
羊肉烂,熟蛋熟,汤味鲜。
(壮阳功效)
羊肉益肾气,壮阳道。鹌鹑蛋富含蛋白质及锌等多种物质,有补血、养神、健肾、益肺的作用。此汤能补肾阳、益精血、调冲任,对阳痿、早泄有辅助治疗作用。
3.葱爆羊肉丁
(原料选配)
羊肉250克,鸡蛋1只,植物油250克(约耗30克),大葱25克,湿淀粉、精盐、葱段、酱油、黄酒、味精、香油各适量。
(科学制作)
(1)将羊肉洗净,切成约1厘米的方丁,放人碗中,加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐,拌匀;大葱洗净劈为两半,切成1厘米长的段。
(2)炒锅上火,放人植物油烧至六成热,将羊肉丁放人,划散,再放人葱段搅散,迅速倒人漏勺。
(3)锅内留余油适量,将羊肉丁、大葱、精盐、酱油、黄酒、味精人锅,在旺火上翻炒,用湿淀粉勾芡,淋上香油,装盘出锅即成。
(成品特点)
清香味鲜,肉嫩。
(壮阳功效)
羊肉有益肾气、强阳道之功,为壮阳补品。在《本草纲目》中说大葱:“温补,助阳道,心病宜食之。”此菜有益气补虚、温中暖下,补肾壮阳的功效。阳痿、早泄者常食此菜必能收到良好的疗效。
羊肉养生汤锅的做法
羊肉养生汤锅的做法
1、如何选肉
买肉回家弄,就要眼手都动起来。新鲜羊肉鲜红色,能看到清晰大理纹,不沾手,有弹性。冷冻和解冻后的羊肉,红肉部分和羊肉部分基本分离。
2、如何去膻
羊肉充分清洗,放在冷水中浸泡1小时左右。如果红烧,则用葱、姜、料酒先把羊肉腌半小时左右。如果清炖,水烧开后把羊肉下锅焯水两次,再用冷水冲。还可以在调味时加入啤酒或麻辣味重的调料、干辣椒或腐乳油碟。
3、如何吊汤
行内吊汤有句老话:牛肝马肺羊肠子。说的就是给汤增鲜的食材。消费者自做羊肉汤锅,加入羊骨同时不妨加些羊肠子,效果很明显。
4、怎样做出美味羊肉汤锅
材料:羊头、羊骨、羊肉(羊腿、羊排等)、老姜、时令蔬菜。
底汤:羊头羊骨羊肉洗净后过水,去掉血水杂质等,把羊头、羊骨等用水冲一次,用大火炖快熟时拿出,切片。羊头羊骨一起用中火熬,汤色奶白即可,一般需要四五个小时。原汤倒入锅内,加精盐、鸡精、胡椒粉即成。
味碟:小碗里放四分之一块豆腐乳,加适量味精、葱花和香菜末,辣麻味适量添加。
烫食:底汤烧沸,打浮沫,舀入一些进味碟,即可食用。可将羊肝片、羊肾片、羊血片及时令蔬菜烫食。
关键:1、底汤一定要用羊头,不放香料,只放胡椒;2、调制底汤时,可放适量奶粉,使汤汁更白,带有淡淡奶香,切不放多;2、上锅时加几片姜片。即使喜欢香料,也不宜放多,过多则压味;3、羊肉块和羊杂不可一起焯水,也不可一起煮熟,但可一起烫食。
提醒:
底汤味碟中不宜加醋,不宜与南瓜、西瓜同食,饭后不要马上喝茶。
羊肉是大温大热之物,益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。但是,湿热体质、阴虚体质的人,最好不吃或者少吃羊肉。发热、牙痛、肺热、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人,也不宜吃羊肉。肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病病人,或在发热期间,均不宜食用。
烹饪时,可搭配萝卜、冬瓜白菜等凉性蔬菜,起到清凉、解毒、去火作用。饭后,可食用火龙果等偏凉性水果。
羊肉养生的六款食谱
1羊肉奶羹
材料:羊肉500克,羊肉汤1碗,生姜25克,去皮鲜山药片120克,牛奶半碗、香菜、食盐少许。
做法:
1、切片羊肉,生姜,以小火熬1小时。
2、取羊肉汤1碗,加去皮鲜山药片120克煮烂,后加牛奶半碗煮沸,加入食盐、香菜少许即可。
功效:本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功,山药健脾除湿、益精补气之效,牛奶补虚损、益肺胃之力,与发表温中的生姜同用,可奏温中补虚、益精补气之效。
2红烧羊肉
材料:胡萝卜适量,带皮糕羊肉500克,色拉油、辣椒、糖、酱油、料酒、姜片、葱段适量。
做法:
1、胡萝卜切块,羊肉洗净切大块,沸水焯一下,洗净备用;
2、油锅烧热,放姜葱煸香,倒入羊肉炒煸,加糖、酱油、料酒烧一会;
3、再加水、辣椒、胡萝卜,大火烧开后用小火,直到肉酥烂,最后再用大火收汁。
功效:温中暖下,益气补虚。
3当归羊肉煲
材料:枸杞子10克,姜片50克,当归15克,羊肉500克,羊肉汤、桂皮、八角、辣椒、香菜、黄酒、老红糖、盐适量
做法:
1、羊肉洗净切小块,枸杞子泡开,用纱布袋将桂皮、八角和当归装起来,扎紧布袋口;
2、将纱布袋、羊肉、羊肉汤、黄酒倒入砂锅中,大火煮沸,撇去浮沫;
3、加红糖、枸杞子,改小火炖2小时半,等羊肉炖烂后,拿出纱布袋,加入辣椒、香菜、盐调味。
功效:健胃温脾,散寒补血,抗衰老,体内燥热的人不适宜食用。
4萝卜羊肉汤
材料:龙眼肉25克,羊肉400克,白萝卜400克,香菜适量,姜片、黄酒、盐适量
做法:
1、羊肉切块,焯水洗净,白萝卜去皮切厚片,龙眼肉洗净;
2、取砂锅,加姜片、黄酒、羊肉汤,煮开,放龙眼肉、萝卜、羊肉;
3、改中小火炖2小时,炖到羊肉酥烂,加盐调味即可。
功效:羊肉温,萝卜凉,二者结合煲汤能温胃健体,补而不燥,很适合体虚者食用。
火锅养生锅底 痰湿质生姜萝卜大骨汤
这里的萝卜一定要买白萝卜、青萝卜,祛痰。加两片生姜避免汤太凉,大骨滋润。痰湿质火锅多吃菜,少吃肉,沾点肉汤就好。
哪些体质的女人易痛经
易患痛经的体质之一——阳虚质
阳虚质人的表现:肌肉不健壮,时感手脚发凉,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,衣服比别人穿得多,夏天不喜欢吹空调,喜欢安静,吃或喝凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。性格多沉静、内向。经期小腹隐隐冷痛,或小腹及阴部空坠,喜揉按,月经量少,颜色偏淡。
饮食调理方法:
平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶。
药膳指导:
当归生姜羊肉汤:当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬日食用。
易患痛经的体质之二——血瘀质
血瘀质人的表现:面色偏暗,嘴唇颜色偏暗,舌下的静脉淤紫。皮肤比较粗糙,有时在不知不觉中会出现皮肤淤青。眼睛里的红丝很多,刷牙时牙龈容易出血。容易烦躁、健忘,性情急躁。月经时小腹疼痛,不喜揉按,经血色暗,有血块。
饮食调理方法:
多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物,少食肥肉等滋腻之品。
药膳指导:
山楂红糖汤:山楂10枚,冲洗干净,去核打碎,放入锅中,加清水煮约20分钟,调以红糖进食。可活血散瘀。
黑豆川芎粥:川芎10g用纱布包裹,和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟,加适量红糖。分次温服,可活血祛瘀,行气止痛。
进行期银屑病要注意什么
平和质
该体质人群体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,精力充沛,睡眠、食欲好,平时患病少。养生法:注意劳逸结合,保持充足睡眠。坚持锻炼,年轻人可适当跑步、打球,老年可适当散步、打太极拳等。
气郁质
体形偏瘦,多愁善感,感情脆弱,常感到乳房及两胁部胀痛,常有胸闷的感觉,容易失眠。养生法:多食黄花菜、山楂、玫瑰花等具有行气、解郁、消食作用的食物。尽量增加户外活动,如跑步、登山等。适宜药膳:菊花鸡肝汤。
气虚质
该体质人群声音低弱,易感气不够用,易累,容易感冒,发病后难以痊愈。养生法:宜食益气健脾的食物。平时注意保暖。可做一些柔缓运动,如散步、打太极拳、做操等,并持之以恒。适宜药膳:黄芪童子鸡和山药粥。
阳虚质
银屑病养生之道!时感手脚发凉,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,喜静,易大便稀溏。养生法:平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品。平时要注意保暖。防止出汗过多,运动时要避风寒。可做一些舒缓柔和的运动,如慢跑、散步、打太极拳、做广播操。适宜药膳:当归生姜羊肉汤。
阴虚质
体形多瘦长,常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,眼睛干涩,口干咽燥,易失眠,性情急躁,舌质偏红,苔少。养生法:多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品,少食羊肉、韭菜等性温燥烈之品。适合做有氧运动,可选择太极拳、太极剑、气功等健身项目。适宜药膳:莲子百合煲瘦肉。
火锅养生锅底 阴虚质香菇大骨汤
猪骨猪肉可滋阴润燥,加入香菇提鲜增香。平素口渴口干的阴虚质用大骨汤涮菜,汤和菜都会比较滋润。平素煲汤可加入土茯苓,固土健脾。
阳虚吃什么东西能补过来
饮食只能起到改善的作用,阳虚需要综合性调理,仅仅是吃某一样食物不能补过来,从养生的角度来说,建议阳虚的人适当的进补性质温热的食物。
在日常生活中,可以适当的吃一些性质温热、辛温的食物,比如:吃牛肉、炖羊肉汤等,也可以在炖羊肉的时候加入生姜一起进行熬煮,生姜羊肉汤是《伤寒论》当中的一个经典方剂,食用后有温煦脾阳的作用,适合阳虚的人群进行食用。
冬季推荐羊肉汤 美味又健康
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,食法众多,自古就是补身佳肴,尤其适宜于冬天食用。俗话说:“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”陕西有句顺口溜称赞道:“雪花飘,涮肉香,泡馍全靠热乎的汤,每天一大碗,神仙不想当。”可见冬日人们对羊肉的青睐。据测,每食入100克羊肉,人体可产生306千卡热量。而且,羊肉还含有丰富的优质蛋白质、脂肪和钙、磷、铁以及维生素B、A、烟酸等营养物质。由此可见,无论产热还是给养,羊肉都不逊色。
中医认为,羊肉性味甘温,甘能滋养,温能散寒,具有益气补虚、温中暖下之功,可去湿气、避寒冷、暖肠胃、补元阳,不仅能增强体质和抗病力,而且对虚寒咳喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益功效。冬天食用羊肉,最好是炖汤,以增强祛寒的效果。
附子羊肉汤:羊肉1-2斤,熟附子片30-60克,当归、甘草各10克,入锅加水煮汤,加少量食盐调味,食肉饮汤。有温阳散寒作用,适用于腰膝酸软、尿频、夜尿多、易感冒等阳虚证。
羊肉萝卜汤:羊肉500克,萝卜500克,草果两个(去皮),甘草3克,生姜5片,同放锅内煮汤,加少量食盐调味食用。有补中健胃、益肾壮阳作用,适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。
参芪归姜羊肉汤:羊肉500克,生姜25克,黄芪、党参各30克,当归20克,同放锅内加水煮至羊肉熟烂,随量经常食用。有补气养血、强身壮体作用,适用于病后或产后气血虚弱、营养不良、贫血、动辄多汗、手足不温等症。
当归生姜羊肉汤:羊肉500克,当归30克,生姜50克,放入砂锅内,加水武火煮沸后撇去浮沫,再以文火煮至羊肉熟烂,加入少许食盐调味,食肉饮汤。本方是汉代张仲景的名方,具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效,最适于虚寒体质的妇女食用。
需要注意的是,羊肉性热,宜搭配些凉性和甘平性的蔬菜一起食用。羊肉和豆腐是最好的搭配,石膏具有清热泻火、除烦止渴的作用,可以有效减轻羊肉的温热之性。还有,羊肉和萝卜同食,既可减轻羊肉的膻气,又有消积滞、化痰热的作用。此外,烹制羊肉宜用带皮生姜,姜皮辛凉,不但有散火除热、止痛除湿的作用,还能去掉羊肉膻味。
通过小编介绍的以上几种羊肉汤是否有适合您的口味的呢?您更偏爱哪一种汤呢?不妨都试一试啊,享受美食的同时能有效抵御寒冷,何乐不为呢!
哪些女性更易痛经呢
易患痛经的体质之一——阳虚质
阳虚质人的表现:肌肉不健壮,时感手脚发凉,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,衣服比别人穿得多,夏天不喜欢吹空调,喜欢安静,吃或喝凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。性格多沉静、内向。经期小腹隐隐冷痛,或小腹及阴部空坠,喜揉按,月经量少,颜色偏淡。
饮食调理方法:
平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶。
药膳指导
当归生姜羊肉汤:当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬日食用。
易患痛经的体质之二——血瘀质
血瘀质人的表现:面色偏暗,嘴唇颜色偏暗,舌下的静脉淤紫。皮肤比较粗糙,有时在不知不觉中会出现皮肤淤青。眼睛里的红丝很多,刷牙时牙龈容易出血。容易烦躁、健忘,性情急躁。月经时小腹疼痛,不喜揉按,经血色暗,有血块。
饮食调理方法:
多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物,少食肥肉等滋腻之品。
药膳指导
山楂红糖汤:山楂10枚,冲洗干净,去核打碎,放入锅中,加清水煮约20分钟,调以红糖进食。可活血散瘀。
黑豆川芎粥:川芎10g用纱布包裹,和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟,加适量红糖。分次温服,可活血祛瘀,行气止痛。
阳虚体质吃什么
阳虚体质的人群可以通过饮食改善体质的不足,畏寒怕冷可以食用暖胃有益的食物:
1、多吃温平补益食物:羊肉,韭菜,虾,桂圆,花生,胡萝卜,山药,牛肉,普洱,红茶,桃子,黑豆,茴香,茼蒿,鲈鱼,羊腰子,鱿鱼,芡实,羊奶,奶酪,草鱼等;
2、多食具壮阳效用的食品,诸如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉。根据“春夏养阳”的原则,夏日三伏,每伏可食羊肉附子汤一次,配合天地阳旺之时,以壮人体之阳。
3、食疗推荐生姜红糖饮。中医养生阳虚体质如何调理生姜30g,煎汤后,加红糖调匀饮用,有暖胃祛寒的作用。
4、当归生姜羊肉汤。当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂。这是汉代张仲景的名方,能够温中补血,祛寒止痛。