杏仁苦的好还是甜的好

杏仁苦的好还是甜的好

各有优点。

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏等味苦的干燥种子，一般可以按照苦杏仁苷的含量将其分为苦杏仁和甜杏仁两种。

其中苦杏仁中苦杏仁苷的含量较多，主要是用于药用，一般需要经过处理之后才能食用，对于人体来说具有润肺止咳、祛痰平喘的作用，而甜杏仁中苦杏仁苷的含量较少，主要是用于食用，对于人体来说具有润肠通便的作用。

杏仁或者杏仁粉真的能美白么

说是能美白。杏仁油甜杏仁和苦杏仁之分，甜杏仁比较好吃，磨粉也好喝，苦杏仁味苦涩，而且未煮熟的苦杏仁有毒。但是杏仁含大量草酸，遇到钙产生不溶解的草酸钙，使人更缺钙，因此骨折不要吃。

杏仁可以放冰箱冷藏吗 杏仁可以生吃吗

视具体情况而定。

杏仁有两种，一种是甜杏仁，一种是苦杏仁，甜杏仁可以生吃，吃起来清甜可口，苦杏仁不宜生吃，生吃有微量毒性，会有健康风险，若之前没有吃过杏仁，不能很好的分辨是甜杏仁还是苦杏仁的话，还是炒熟后食用更佳，在杏仁中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、氨基酸等营养成分，适当的食用一些杏仁有助于健康。

壳杏仁孕妇能吃吗

实际上，杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两类，苦杏仁是俗称的“北杏”，甜杏仁是俗称的“南杏”，两者的吃法略有差异。其中，苦杏仁是俗称的“北杏”，苦杏仁的药用价值高，有缓解支气管的作用，对于呼吸器官方面的疾病，例如喘咳等病况，就很有效果，多被当成药物。可以做中药，内有毒素，作为食品食用确实可以致胎儿死亡，孕妇不能吃苦杏仁。

甜杏仁是俗称的“南杏”。而后者味道微甜、细腻，有淡淡的杏仁香味，多用于制作成食品。可以食用，对胎儿发育和孕妇都有好处。因而孕妇可以吃甜杏仁，不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃。

苦杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇应禁食苦杏仁。有些书上说孕妇可以适当吃一些杏仁，只是中医说杏仁有小毒不宜多吃，所以能不吃就不吃。

孕妇忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。

孕妇吃杏仁对胎儿好吗

杏仁分为两类，即甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁大多产于南方，口感微甜、细腻，多用作平时吃的食品。适合咳嗽、肺虚的人群吃。而苦杏仁产于北方，微苦，通常被用来做药材。做的药材通常治疗感冒引起的咳嗽、气喘等疾病。且效果显著。

孕妇不可以吃苦杏仁，这是因为苦杏仁有一种剧毒物质叫氢氰酸，如果食用了苦杏仁，其毒性通过母体屏障传播到胎儿身上，造成的后果可想而知。另外。苦杏仁属酸性，而胎气胎热遇到苦杏仁会有滑胎的风险，是孕妇的一大忌。

孕妇可以吃甜杏仁，但要不能多吃，因为食用太多甜杏仁会使孕妇经常便秘。少吃一点对宝宝和孕妈妈都有好处。

甜杏仁油能吃吗 甜杏仁油怎么吃好

甜杏仁油应该口服或直接加入辅食（奶粉，米粉，菜，饭，蛋羹等）添加食物温度不宜超过60度为佳。推荐以下食用方法：

1、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可；

2、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；

3、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；

4、蘸食。

怎样区别苦杏仁与甜杏仁

杏仁是常见的一种保健食品，可以分为苦杏仁和甜杏仁两种，它们都有一定的药用价值，对人体健康有益，但是食用过量也会对人体产生危害。苦杏仁的毒性一般比甜杏仁大。大家可以从下面几点来区别苦杏仁和甜杏仁。

1、尝味道、看功效

苦杏仁味苦、辛，性微温。有小毒。归肺、大肠经。具有止咳平喘，润肠通便的工效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等，特别多用于治疗外感咳嗽。

甜杏仁又名南杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

从这一点看来，苦杏仁的药用价值比甜杏仁多一些，如果大家只是想把杏仁当零食吃或者点缀菜肴，当然要选甜杏仁了。

2、看主要成分、营养价值

苦杏仁中含有苦杏仁苷，可分解为苯甲醛和氢氰酸，是止咳的主要成分，也是主要的毒性成分;还含有多种挥发油、多种蛋白质、氨基酸和脂肪。在使用苦杏仁的过程中，应防止酸性物质，由于在酸性条件下，苦杏仁甙加速水解成氢氰酸，增加中毒的危急，所以苦杏仁要避免与酸性药物同时服用。

甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E.甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

孕妇吃杏仁有哪些危害

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方，味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;而苦杏仁多产于北方，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

苦杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循产前宜清的药食原则，而苦杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食苦杏仁。

孕妇不能吃苦杏仁，苦杏仁，可以做中药，内有毒素，作为食品食用确实可以致胎儿死亡。孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃。

杏仁是杏子里面的仁吗

是的。

杏仁是属于杏子或者山杏果核里面的仁，不是杏子的核，杏仁还可分为甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁是山杏的种子，而甜杏仁是杏子的种子，杏仁含有丰富的富含蛋白质、脂肪、苦杏仁苷等物质，虽然没有浓郁的坚果香气，但是杏仁食用后有很好的美容护肤的功效。