霉变的水果能吃吗
霉变的水果能吃吗
霉变的水果不能吃。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。
特别需要注意的是，把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。一项调查就发现，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克/千克。
我们还经常碰到一些变味的水果。比如，放久的苹果散发出了酒味。这是因为水果（特别是苹果）在长期储存过程中，可能因为缺氧，转而进行无氧呼吸，将苹果内部的糖类物质转化为酒精。如果在外观上没有明显的异常，口感上还可以接受，还是可以吃的。但已经变软变黑发出酒味的苹果很可能存在其他有害的杂菌，这样的果子请参按照霉变果子处理。
霉变的水果能吃吗 吃水果有什么好处
1、生津止渴。沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢。沙果的味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫。沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目。沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用，可治疗眼目青盲。
5、从沙果的性味和营养成分来看，怀孕期间孕妇吃些沙果不仅可以补充部分孕期所需营养元素；还可促消化、明目、除烦。
羊角蜜发苦能不能吃 羊角蜜中间变水可以吃吗
不能吃了。
羊角蜜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、烟酸、钙、磷、铁等多种营养元素，营养丰富，但如果在食用羊角蜜的时候出现了中间变水的情况，建议不要食用会比较好。
羊角蜜中间变水的主要原因就是因为这个时候的羊角蜜很有可能已经变质了，哪怕羊角蜜外部的果肉并没有异样，但是中间变水就说明整个羊角蜜已经产生细菌，已经被污染了。
如果这个时候选择继续食用的话，很有可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，因此不建议食用中间变水的羊角蜜，避免产生身体不适。
老人吃水果遵循六大原则
1、数量：
每天选择2～3种不同品种的水果200g～400g，注意选择深红色、深黄色水果，如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等，还可适当选择野果，如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等，这些水果富含胡萝卜素、维生素C、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果，以避免引起血糖升高和胃肠道不适，可采用“少量多次”的吃法。
2、多选新鲜、成熟的水果：
它们所含的营养成分一般比未成熟水果高，比放置过久的水果更安全。
3、方式：
牙齿不好的老年人，吃水果时，可切成薄块，一口一块便于食用;也可捣碎制成水果泥或水果汁，现做现用;消化不好者可将水果煮熟食用。
4、时间：
吃水果的时间视个人习惯，是否方便、吃后感觉舒服等情况而定。餐前吃水果有利于控制进食总量，避免能量摄入过多，保持健康体重，也可选在餐后和两餐之间食用。
5、注意：
西瓜富含水分，夏季食用有解暑之功，但柿子不宜空腹食用，因其含的鞣质及柿胶酚，遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，易导致胃结石。
6、不要吃腐烂霉变水果：
应选择表皮色泽光亮、新鲜、有香味的水果。若水果略有破损，应去除破损处及其周围超过3～4厘米处的部分，腐烂的水果不能吃。
此外，老年朋友在选用水果的时候最好尽量选择应季保健水果，选择吃多种水果搭配食用较好，尽量选择含糖量低的水果。
烂桃子能吃吗
要看是什么情况下的烂桃子。
1.如果是摔烂的桃子，没有发生霉变，洗洗就能吃了。
2.但如果是霉变而导致的腐败，建议不要吃了，丢掉吧。虽然桃子只是烂了一小块地方，但是霉变部位产生的霉菌毒素等代谢产物会渗入其他完好的果肉中，导致桃子大部分都被霉菌污染了，所以只是 削掉桃子烂了的部位是不行的，还是别吃了吧，长期吃这样的水果，慢慢的身体健康还是会受影响的。
哪些坚果不能吃 霉变的坚果不能吃
如果坚果表面或果仁出现霉斑一定要丢掉，有些人可能觉得可惜，把表面的霉斑处理掉晒一晒继续食用，但这种坚果是坚决不能吃的。因为霉变的食物很可能出现一种对健康危害风险最好的有毒物质——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的11倍，0.36毫克/kg体重的量就可致死，是目前发现的最强致癌物质。食用受到黄曲霉毒素侵染的坚果会引发中毒，损害肝脏，诱发肝坏死、肝炎、肝硬化、肝癌等。
夏威夷果一天吃几个比较好 夏威夷果过期了能吃吗
过期的夏威夷果能不能吃要根据实际情况来定。
如果夏威夷果已经出现明显的发黑，变味等异常情况那么就不能吃，这是已经变质的表现。如果夏威夷果包装上标明的保质期已过，但实际上果仁并未出现异味、霉变等异常情况，那么这样的“过期”夏威夷果也是可以吃的，因为果实本身并未变质。
火龙果霉变了还能吃吗
不能吃。
我们的生活环境中存在大量的菌类，火龙果属于糖分较高的水果，是很多菌群的完美培养基，很多菌类在生长过程中都会分泌一些毒性物质，这类物质摄入少量可能不会出现症状，毕竟人体的胃肠和肝脏的杀菌和解毒的功能比较强大，但是食用过量就可能出现中毒现象，出现腹痛，腹泻等症状。