枸杞和什么一起炖最好
枸杞和什么一起炖最好
红枣枸杞用来煲汤,是很多地方都会的一到名菜也是很多人都喜欢吃的一种食物,红枣枸杞煲汤,里面再放点香喷喷的肉,简直是让人们大赞不绝,人们喜欢吃红枣枸杞来煲汤也不光是因为它好吃才会选择吃,更多的人是因为它的功效而选择的,红枣枸杞来煲汤的话身体非常的健康
女气血不足如何调理呢
1、阿胶
阿胶是一种对女性极好的补品，含有各种蛋白质、氨基酸、钙质等，可以促进体内红细胞生成，滋阴补血。
2、阿胶炖瘦肉
阿胶半块、瘦肉100克、红枣8枚、枸杞一小把。将阿胶敲成碎块，洗赶紧瘦肉、红枣、枸杞，瘦肉切成片状，与红枣、枸杞、阿胶碎一起，放入炖盅，最后隔水炖化。
水鱼有什么营养价值 水鱼的食用方法
粵菜中水鱼多用来蒸、崛、炖或煲汤、火锅(“打边炉”),这些做法都能较好地保持水鱼的鲜味，同时又能体现出它的滋补功效。
1、蒸:水鱼切块，加入枸杞、红枣、葱、姜等，大火蒸10分钟左右即可。真季也可以用荷叶垫盘底来蒸，更有清新爽口、解暑养阴的效果。
2、炖、煲汤:粤菜中最常见的做法，也最能发挥出水鱼滋补的功效,如虫草枸杞炖水鱼，具有补肾益精的作用，适合体虚者;元肉怀山炖水鱼，可以补气血、养阴安神,四季都适合食用;西洋参炖水鱼，能益气养阴;沙参玉竹炖水鱼，可以养阴清热，适合阴虚火旺者;当归党参炖水鱼，能益气养血，适合贫血、低血压者等。
3、火锅:锅汤中可以加入枸杞子、党参、怀山药等补益药材，或马蹄、红萝卜等清淡食物，大火煮熟，蘸酱(生抽、姜丝、葱)即可食用，这也是粤菜的特色吃法。
原料:水鱼150g，怀山药30g，桂圆10g，枸杞子10g，生姜、蜜枣、盐适量。
做法:水鱼飞水沥干，放入怀山药、桂圆、枸杞子、生姜、 蜜枣、水300mL,隔水炖2小时，食盐调味即可。
板栗枸杞炖鸡的做法 板栗枸杞鸡汤的注意事项
1、不能吃太多。板栗、鸡肉、枸杞这三种食物都是有点偏温性的食物，食用过多容易引起上火、身体发热的症状，而且板栗中的淀粉含量也比较丰富，吃多了容易引起腹胀、体内滞气，造成身体的不适。
2、板栗炖鸡最好是选择毛栗子或者是野生板栗，这两种板栗炖鸡的口感及营养价值都是比较高的。
3、板栗枸杞炖鸡的时候，最好是选择新鲜、优质、没有霉变的板栗和枸杞，如果这两种食材不好的话，会影响整个鸡汤的口感。
枸杞如何食用
枸杞主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、维生素B2、维生素c等多种人体必需的微量元素，其中宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
枸杞子本来是一种良药，可以泡水喝、可以做菜、当然也可以泡酒。枸杞子泡酒的功效也是非常不错的。另外，还有海参枸杞粥、枸杞炖羊肉汤、枸杞河鳗汤、枸杞炖银耳等等。
枸杞子当然是可以直接食用，不过，枸杞子直接食用的话，有一点点的涩，因而，建议您是可以在搭配其他的药材来使用的，相信这样的保健和治疗效果会更好的。
而正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服
孕妇能不能吃枸杞
一般来说，孕妇能吃枸杞。但是一定不要吃多了。因为枸杞不是属于寒下润下的药物，作用一般是补肾益精，补血安神，养肝明目，润肺止咳，生津止渴等。孕妇在使用枸杞的时候一般多以炖品来出现，对孕妇没有什么影响，这样枸杞的药用能发挥得更彻底，单纯天天喝枸杞茶实在没有必要，孕妇能其实可以吃枸杞子的，是指有目的地食用枸杞，当孕妇食用枸杞适量，不能过量食用。 孕妇吃枸杞需要注意，枸杞不同的吃法有不同的益害处，所以食用之前最好咨询医生。
虽说孕妇吃枸杞好。但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的孕妇最好别吃。一般孕妇在怀孕时都会有些炎症，所以最好不要吃得太多枸杞。以免引起一些不良症状。
女人喝乌鸡汤多久见效 乌鸡汤搭配什么炖汤好
材料：乌鸡一只，阿胶10克，红枣20克，枸杞20克，食盐适量。
1、将乌鸡洗净，剁成大块备用。
2、锅中热水，放入乌鸡焯去血水后捞出，冲洗干净。
3、阿胶捣碎，红枣枸杞洗净备用。
4、将焯好的乌鸡放入砂锅中，加入其他材料，放入足够的清水。
5、开大火煮沸后，改小火继续炖煮，直至鸡肉熟烂。
6、最后加入食盐调味即成。
材料：鲜人参1支，乌鸡1只，枸杞一小把，食盐适量。
做法：
1、将鲜人参洗净，切片备用，枸杞洗净备用。
2、乌鸡处理干净，斩件备用。
3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中，加入适量清水。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
材料：乌鸡1只，干香菇50克，红枣20克，枸杞20克，食盐、生姜各适量。
做法：
1、乌鸡处理干净，去掉不要的部位备用。
2、干香菇用温水泡发后清洗干净。
3、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。
4、砂锅中放入足量的清水，加入乌鸡煮沸，捞出浮沫。
5、然后放入其他食材，煮开后改小火继续炖煮2小时左右。
6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用。
材料：乌鸡一只，山药、胡萝卜各200克，枸杞适量，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡去内脏后洗净备用。
2、山药去皮切成块，胡萝卜切块备用。
3、将乌鸡放入锅中，加入山药、胡萝卜、枸杞炖煮。
4、大火煮沸后改小火再炖2-3小时。
5、出锅前加入食盐调味即可。
材料：乌鸡一只，红枣、枸杞各20克，桂圆30克，黄芪30克，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，放入滚水中焯去血水，捞出洗净。
2、将处理好的乌鸡放入炖锅中，再放入其余的食材。
3、加入足够的清水，先开大火煮沸。
4、然后转小火再炖2-3小时，直至鸡肉完全软烂。
5、最好加入食盐调味即成。
枸杞不适合什么人吃
1、阴虚人士
枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火。阴虚体质的人士，特别是在夏天必须注意用量，上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
2、腹泻病人
即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免加重病情。
3、脾虚人士
对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。
4、高血压和糖尿病患者
高血压患者、性情太过于急躁的人，或平日大量摄取肉导致面泛红光的人食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。
5、性欲亢奋人士
枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。
另外，其他人士用枸杞子泡水的时候也要注意用量，一般每天20个左右比较合适。挑选枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。
1枸杞炖白菜
主料：白菜 (500g)、枸杞 (50粒)
辅料：高汤 (适量)、虾皮 (适量)
做法：
1、选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好
2、炖好的高汤倒入炒锅中烧开
3、把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入
4、加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉
5、中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟
6、炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，特别适合吃米饭。
2枸杞瑶柱双米粥
主料：大米 (50g)、小米 (10g)、上等瑶柱 (5g)、枸杞桂圆红枣 (少许)、薏仁 (2g)
辅料：姜丝 (少许)、高汤 (500ml)
做法：
1、大米、小米、薏仁泡水1小时，枸杞温水泡发待用
2、瑶柱温水泡发后，加少许米酒，入蒸锅蒸20分钟
3、坐锅起油，下姜丝煸香
4、下高汤，大火煮沸
5、下桂圆、红枣、薏仁，大火煮沸，煮5分钟
6、下大米，搅拌煮沸，转中小火煮10分钟
7、下瑶柱，搅拌煮10分钟
8、下小米、枸杞，搅拌煮30分钟至粥汁浓郁，粥油出，下盐调味，搅拌均匀，适时出锅即可
3枸杞山药排骨汤
主料：山药 (适量)、排骨 (适量)
辅料：枸杞 (适量)
做法：
1、排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。
2、把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。
3、山药去皮洗净，斜刀切块。
4、倒入煲的差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右。
5、起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右。（枸杞不可煮太久，以免营养流失）
6、调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
4枸杞黑豆粥
主料：黑豆 (40 克)、大米 (50克)、枸杞子 (10 余粒)
做法：
1、黑豆提前洗净泡发；枸杞子用冷水洗净、浸泡。
2、黑豆连同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮开，小火熬煮20分钟。
3、倒入大米，大火煮开，小火煮15分钟。
4、米粒煮开花，倒入枸杞子。
5、煮好的黑豆粥可以适当的调入白糖或者盐食用。
5枸杞栗子银耳羹
主料：银耳(15 克)、栗子(30克)
辅料：枸杞子 (10 克)、冰糖(40 克)
做法：
1、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
2、栗子用开水烫过，除净内膜备用。
3、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
4、倒入栗子，继续炖煮30分钟。
5、加入冰糖，炖煮5分钟。
6、加入枸杞子，炖煮5分钟。
7、炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
手术后炖鸽子汤的做法
食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤：
1.红枣、枸杞泡洗干净。
2.将处理好的乳鸽冷水下锅焯水，焯水后捞出用清水将鸽肉清洗干净。
3.然后鸽子下炖锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4.加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，然后开小火。
5.小火一定要非常小，锅内的汤处于似滚非滚状态最好。
6.炖煮1小时，再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。
炖鸽子汤的做法窍门 炖鸽子汤的做法大全
食材：鸽子1只，板栗250克，红枣、枸杞、生姜、盐适量。
做法步骤：
1.准备好红枣，枸杞和老姜。准备一只鸽子清洗干净。准备一些栗子剥好皮。
2.将鸽子放入电炖锅陶瓷罐内，再放上板栗。接着放入清洗过的红枣和枸杞，再放几片老姜。放入适量清水。
3.盖好，通电，调整为低温炖煮。
4.炖煮4小时后，掀盖，小心烫手，放入盐调味即可。
食材：白鸽500克，瘦肉250克，芡实50克，西洋参25克，蜜枣20克，食盐适量。
做法步骤：
1、白鸽宰杀，去毛、内脏，洗净。
2、西洋参洗净，切片：芡实洗净，浸泡：蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
食材：乳鸽1只，山药300克，红枣、枸杞、姜、水适量。
做法步骤：
1.将鸽子清洗干净，剁成小块。
2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣，盖上盖子炖30分钟左右。
4.炖汤期间把枸杞清洗干净。时间到了就打开锅盖，放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。
5.炖鸽子的期间，把山药清洗干净，切成小块放入锅里。
6.依次放入适量的盐，炖至山药软烂即可关火。
食材：老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法步骤：
1.老白鸽子让商家代为杀好，回家洗净去血水。
2.精选两把绿豆泡好备用，生姜切片。
3.把所有材料都放入电炖锅中，加入适量的水，盖上盖子，慢炖3.5小时即可。
4.最后加盐调味即可。
食材：鸽子1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。
做法步骤：
1.将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。
2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3.鸽子肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整！如锅大可加多点水）。
4.放姜2片。
5.倒入料酒1小勺，开大火煮。
6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。
7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。
8.放三七、当归各10克。
9.放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核）。
10.放冰糖。
11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟。
12.吃的时候放点盐即可。
食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤：
1.红枣泡洗干净。
2.鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。
4.炖制汤底开后，沥去浮沫。
5.转低档火，炖制三小时。
6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。
食材：乳鸽1只，天麻4-6克，枸杞、生姜适量。
做法步骤：
1.将天麻泡软后切成薄片备用;
2.将处理好的乳鸽放入锅中焯水;
3.将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水;
4.大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花即可。
哪些枸杞食谱具有养生功效
枸杞炖银耳
准备材料：枸杞、银耳、冰糖
做法步骤：
1.将银耳放进清水里发泡，再除掉杂质;
2.接着，在锅中加入清水煮沸，加入冰糖;
3.然后将银耳撕成小朵，放进锅中炖煮，沸腾后加入枸杞一起炖煮，直到煮出胶质就可以了!
枸杞炖银耳是最传统的高级滋补食谱，具有美容养颜，滋补肝肾的作用。女性朋友们可以多食用。
枸杞肉丝汤
准备材料：枸杞、肉丝、食盐
做法步骤：
1.首先，将瘦肉切成丝状，然后放入少量食盐调味;
2.接着，在锅中加入清水煮沸，再放入枸杞，最后加入肉丝一起炖煮!
枸杞肉丝汤可以经常饮用，对肝虚造成的耳鸣非常有效。
枸杞红枣茶
准备材料：枸杞、红枣
做法步骤：
1.在杯子里放置适量的枸杞，然后取3颗红枣，去核后放进杯中;
2.接着，倒入热水加盖浸泡10分钟左右即可饮用。
枸杞补肾的六种吃法
一、枸杞花生粥
主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法：
1、花生热水浸泡2小时，去衣。
2、枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎，菊花用清水漂过。
3、两种米混一起淘净浸泡2小时。
4、放高压锅，与花生一起煮，大火煮开，小火闷40分钟。
5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花，枸杞煮1分钟即可。
二、北芪杞子炖子鸽
主料：鸽肉500克;辅料：黄芪20克、枸杞子10克;调料：姜3克、盐2克、味精1克。
做法：
1、老鸽剁成大块，用水冲净血污;
2、北芪、枸杞子分别用水洗净;
3、锅内放水烧开，把洗净的老鸽焯一下水;
4、焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上用大火烧开;
5、撇去表面浮沫后，放入枸杞子，盖好盖，改用小火继续炖3小时左右;
6、至老鸽熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
三、枸杞淮山海参汤锅
原料：淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。
做法：
1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2、海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。
四、枸杞炖羊肉
有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。
做法：先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用
五、枸杞玉米羹
主料：玉米(鲜)200克，辅料：枸杞子10克，青豆20克，调料：白砂糖150克，淀粉(玉米)5克。
做法：
1、将枸杞子洗净泡软;
2、玉米粒清洗干净;
3、锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
4、 再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。
六、枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，能够改善体质，利于睡眠。
但要留意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。