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黄精和玉竹的区别是什么 黄精可以吃下去吗

黄精和玉竹的区别是什么 黄精可以吃下去吗

可以吃下去。

如果用黄精来泡水、煮粥、煲汤、泡酒的话,那么在使用完黄精之后,是可以将黄精一起吃下去的,这样对人体来说起到的治疗效果也会更好一些。

但是黄精毕竟是属于一种中药材,直接嚼着吃的话可能会带有一定的中药味和少许的苦味,这种味道并不是所有人都能接受,如果觉得吃不下去的话那么也是可以不吃的,并没有太大的影响。

黄精的食用方法

1、黄精粥。主料:黄精25克或鲜黄精50克、,粳米100克。调料:白糖。做法:把黄精洗净切片,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。再把米淘洗净,连同煎汁放入砂锅内,加入适量水,用大火煮沸,改为小火煮约30分钟,用糖调味即成。常吃黄精粥,不但可以补肺气,还能防止一些心血管系统疾病的发生。

2、黄精肉饭。主料:粳米100克,黄精25克,瘦猪肉300克,洋葱150克。调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。 做法:把黄精洗净切成薄片,猪肉洗净切丝,洋葱去掉老皮洗净切丝。将锅烧热,放入猪肉煸炒至水干,加入料酒、味精、精盐、白糖、葱、姜。煸炒至肉将熟,加入洋葱和适量水,小火焖烧至熟烂。再把米洗净放入锅中,加适量水,大火煮沸时加入黄精,煮至水将收干,倒人肉菜,改为小火焖煮到饭熟即成。服食此饭具有补中益气、润泽皮肤等功效,可防治心血管系统病症。

3、黄精鸡。主料:黄精100克,鸡1只重约1500克、调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。做法:将黄精洗净切段。把鸡宰杀后去毛和内脏,下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。在锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、出糖、葱段、姜片,武火烧沸后,改为文火炖烧,炖到鸡肉熟烂,拣去黄精、葱、姜,出锅即成。具有补中益气、润肺补肾的功效。适用于体倦乏力、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。

4、黄精羊心汤。主料:黄精15克,玉竹15克,羊心1个。调料:精盐、羊肉汤、胡椒粉。做法:把黄精、玉竹洗净,润透切片。将羊心洗净,除去筋膜后切薄片。把羊心、黄精、玉竹、盐、羊肉汤一同放入锅内煮至羊心熟烂,用胡椒粉调味即成。具有解郁、宁心、安神功效。适用于忧郁、惊悸之症。

5、黄精炖猪肉。主料:黄精60克,猪瘦肉500克。 调料:精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉。做法:把猪肉洗净,放入沸水锅中焯去血水,捞出切成块,把黄精洗净切成片。葱、姜拍破。把肉、黄精、葱、姜、料酒、盐一同放入锅中,加入适量清水用武火烧沸,改文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜、黄精,用盐、胡椒粉调味即成。常食可治疗肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚等病症。

阴虚津少是什么意思 阴虚津少怎么调理

1、如果阴虚津少的症状较为轻微,可通过多吃一些滋阴生津的食物调理,日常注意不要熬夜,避免劳累,适当运动,加强体质。

2、如果阴虚津少较为严重或通过饮食不能使病情得到缓解的情况下,可以在医生指导下口服滋阴药物进行治疗,如中药可选用滋阴清热、滋补肝肾的女贞子、山茱萸、五味子、旱莲草、麦冬、天冬、黄精、玉竹、枸杞子等,但不可私自服用,需在医生的指导下服用。

黄精和黄芪的区别 生黄精与熟黄精哪个好

各有优点。

生黄精是直接由新鲜的黄精经过切片、干燥后制作而成的,而熟黄精则是经过蒸、晒后制作而成的。

相对于熟黄精来说,生黄精吃起来带有一定的麻味,起到的作用主要是补脾和益气;而熟黄精吃起来口感会更好一些,其功效更偏向于润肺和滋阴,因此不管是生黄精还是熟黄精都各有优点,建议可以根据个人的症状来进行选择。

身体阴虚津液不足是如何调理

可通过以下几种方法进行调理:

对于阴虚津液不足的人群来说,主要需要从生活以及中医上进行调理。生活上阴虚津液不足的人群饮食应该保持清淡,不要吃太多生冷黏腻以及辛辣刺激的食物,多吃像山药、银耳等食材。

如果自身阴虚津液不足的症状比较严重,还可以通过中医调理身体,可以吃一些像沙参、黄精、玉竹等中药材。

玉竹和什么搭配吃最好 黄精玉竹牛肉汤做法

配方:牛腿精肉500克;黄精30克,玉竹15克,龙眼肉15克,生姜4片。

制法:将黄精、玉竹、龙眼肉洗净;牛腿精肉洗净,切块,并用开水氽去膻味。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即可。

用法:饮汤食肉。

玉竹性温还是性寒 玉竹和黄精的区别

玉竹和黄精是不一样的,两者有以下区别:

玉竹是圆柱形略扁的,表面呈淡黄色或者是淡黄棕色也是半透明的,质地比较坚硬但是很脆;而黄精像鸡头一样,表面是黄白色或黄棕色,呈半透明状,气味比较甜。

黄精主要用法是熬成汤煎服,用量是9~30克;而玉竹可以直接吃,也可以泡水,用来在9-15克左右。

黄精主要作用是养阴润燥,生津止咳;而黄精的主要作用是滋补让身体强壮。

药膳治疗小儿干咳无痰

川贝梨

上等川贝5克,梨1个。梨切成一盖,掏去梨核,加入川贝,盖上盖。隔水蒸熟,或用小炭火烤熟。食梨与川贝末,每日1~2个。

作用:养阴润肺,止咳。主治阴虚干咳、咽喉肿痛、鼻衄、口舌干燥、头痛、胸痛者。

黄精玉竹炖猪肘

猪肘800克,黄精、玉竹各12克,冰糖120克,大枣20枚,精盐、料酒、葱、姜各适量。将黄精、玉竹切成片,装入纱布袋扎口。猪肘洗净,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净。葱切成段,姜切成片。冰糖60克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将以上药物和食物同入沙锅中,加入清水、调料,置旺火上烧沸,撇去浮沫。将冰糖汁及大枣加入锅内,小火炖2小时,待肘子熟烂时,取出纱布袋即可。每周l~2次,佐餐食用。

作用:益气养阴,润肺止咳。适用于气阴两虚干咳,咳嗽无力,腰腿酸软,头晕眼花,纳差不香,夜眠欠佳,脉细无力。

黄精的功效与作用

对黄精的功效与作用及食用方法,也是很多人不太了解的,所以选择黄精之前,也是需要对它进行一些认识,这样使用的过程中,才不会危害到人体健康,使得人们都可以健康发展。

黄精的功效与作用:

黄精是以根茎入药,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,是老年人较理想的补养之品,无大补温燥之品可能带来的副作用。而且,黄精还具有降血压及降血糖作用,可以增加冠状动脉血流量,起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。入药黄精又分为生黄精,熟黄精,甜黄精,酒黄精等,功效略有不同,各有增减。

黄精除了入药,泡酒,还可以做药膳,像黄精炖瘦肉汤,黄精玉竹猪横?汤,黄精当归鸡蛋汤,黄精粥,黄精蒸鸡等。黄精粥适用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱,黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力,腰膝酸软,怕冷等甚有疗效。

黄精的作用,用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

能滋肾阴,润肺燥。治阴虚肺燥咳嗽,可单用熬膏服,或配川贝母,知母等同用;

治劳嗽久咳,可配地黄,天冬,百部等同用。

黄精的作用,用于脾胃虚弱。

黄精既补脾阴,又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,脉象虚软者,可与党参,白术等同用;

如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味,舌红无苔者,可与石斛,麦冬,山药等同用。

黄精的作用,用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。

治肾虚精亏,常配枸杞子等同用;

治消渴,常配生地黄,麦冬,天花粉等同用。

黄精的功效与作用及食用方法,黄精的食用方法:

黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人(特别是秋冬季)不仅阳气较弱,而且阴气多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,可作久服滋补之品,既有补脾气,兼补脾阴,又有润肺生津,益肾补精的作用。

黄精为什么是黑色的

黄精有两种颜色,一种是生的黄精,颜色跟玉竹比较接近,是黄色的;而生活中购买的中药材黄精都是经过了加工处理,也就是经过了蒸制,颜色呈黑色,在中药生和鲜黄精区分,叫做制黄精。

痛风的饮食

1、枸杞炒肉丝:枸杞60克,猪瘦肉120克,淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒,再将锅内放花生油,等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞,再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。

2、黄精煲猪胰:取黄精30克,玉竹30克,猪胰脏1具,姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗)争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮,大约30分钟后煮熟出锅,放入味精即可。作用:降血压,补气力。

3、芹菜粥:大米50克,芹菜末适量,共煮粥。作用:清热,减肥,利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。

西洋参枸杞泡水喝的功效 西洋参枸杞泡水怎么弄

方法/步骤

1、一般是黄芪,用十到十五克左右,黄精十克左右。西洋参,三到五克,西洋参要少一点,三到五克,枸杞子,在六到十克左右,多一点少一点没有问题的。

2、药下去以后,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。

3、一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯,到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参,全部都把它吃下去。

西洋参一定不要过量,每日3克为佳,5克过多,10克过量。

保存方法:密封,通风阴凉干燥处保存。

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黄精有一定补肾效果。 从中医的角度上看,黄精味甘、性平,能入脾经、肾经、肺经,并且黄精中还会含有皂苷、多糖、氨基酸、黏液质等多蒸有效成分,食用后有很好的滋补肝肾、滋阴润肺、补脾益气的功效,对脾胃虚弱、体倦乏力等症状有很好的滋补效果。 但黄精也不宜一次性食用过多,有可能会对脾胃造成较大的负担,进而加重脾胃的湿气,所以注意每次食用的量。

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熟的好一些。 熟黄精又叫制黄精要经过蒸晒等步骤制成,传统炮制黄精有黑豆制、蜜制、酒制还有纯黄精蒸制等方法,炮制后的黄精表面呈棕褐色至黑色,质地较柔软,味甘甜而不刺激,入药后常用于气阴两虚证候的治疗。 而生黄精没有经过处理,因此食用时会带有麻味,虽然没有毒性,但对咽喉刺激较大,一般不直接入药,如果处方中写的黄精,一般多指制黄精

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不建议。 九蒸九晒一种传统的中药炮制方法,能够使黄精中的药效完全被释放出来,如果不蒸就直接晒干的话,会使起不到相应的药效,造成资源的浪费。 而且黄精中含有一些毒性成分,需要经过蒸晒处理之后才能够去除掉,如果这些物质不去除掉就下去的话,可能会出现麻舌刺喉的症状,对身体健康会产生一定的危害,而且也不利于黄精的保存,所以不建议不蒸就直接晒干。

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