芦笋保存的方法 利尿通淋
芦笋保存的方法 利尿通淋
芦笋中含有较多的水分和钾离子，食用后可以使毛细血管扩张，增加肾脏的血流量以及促进尿液的分泌，帮助把体内多余的液体排出去，对于一些尿少、水肿的人群来说可以适当地吃一些芦笋，起到利尿通淋的作用。
芦笋可以放冰箱冷藏吗 芦笋如何保存三个月以上
如果想要保存三个月甚至以上就要将芦笋真空处理了，首先将芦笋用低温彻底速度，然后对芦笋进行抽真空，将芦笋中结冰的水分直接汽化抽出，使芦笋干燥，然后再进行密封保存。继续食用的时候只需要加水即可，这种密封的方法可将芦笋保持至少三个月甚至一年。
海金沙的传统应用
1.海金沙配甘草：海金沙甘淡寒，清热利水通淋;甘草的功效与作用生用，性亦偏寒凉，泻火解毒，并能缓急止痛。两药合用，清热泻火、通淋止痛之力加强，用治湿热蕴结膀胱所致的各种淋证。
2.海金沙配金钱草：海金沙擅入小肠、膀胱血分，功专清二经血分之热，利尿通淋;金钱草的功效与作用清利湿热，利胆排石。两药伍用相互促进，清热利尿通淋排石之功尤著，用治尿路结石、胆道结石。
3.海金沙配浮石：海金沙性寒味甘，清热利尿，通淋排石，长于清化小肠、膀胱湿热而通利水道;海浮石咸寒，清肺化痰软坚散结，化石通淋，长于清肃水之上源而利水道。两药伍用，清上安下，相得益彰，利尿通淋止痛之功倍增，主治砂淋、石淋小便淋漓涩痛者。
连钱草的功效与作用 利湿通淋
连钱草属利水渗湿药下属分类的利尿通淋药，又能清热利湿，利疸退黄，可用于水肿、小便不、热淋、石淋、湿热黄疸等症。用于湿热黄疸，可与茵陈、栀子同用。治疗胆石症配伍茵陈、黄芩、木香等同用。金钱草甘淡利尿，通淋排石，性寒清热，为清热利尿通淋要药，常用于热淋，尤善治疗石淋病症，可单味浓煎代茶饮服，或与海金沙、鸡内金等同用。
芦笋可以抗癌
芦笋，学名石刁柏，别名龙须菜，是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物。
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。
芦笋在我国南疆北国都有大面积种植，主要作为生鲜蔬菜，或者加工成食品罐头，在市面出售。
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。
据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。二十世纪七十年代初，美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的眼癌和恶性淋巴癌。1974年化学家卢茨得出芦笋可以治疗癌症的结论。其含丰富的抗癌元素——硒，可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成，通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成，阻止癌细胞分裂与生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞抵抗力;含有丰富的叶酸，大约5根芦笋含100微克，已达到每日需求量，可使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散功效。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。另外，芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化症也有一定的疗效。芦笋还含有芦丁(维生素P)、抗坏血酸(维生素C)、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等，对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。中山医科大学肿瘤医疗研究所实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。
食用芦笋的方法是趁“鲜”吃，即选购新鲜、保存不失鲜、烹饪要新鲜，因为越新鲜的芦笋，其抗癌效果越明显。
选购新鲜的：新鲜芦笋的标准是结实、笋花苞繁密、未长腋芽、表皮鲜亮不萎缩、细嫩、粗大。
保存不失鲜：如果不能马上食用，可用报纸把芦笋包起来，放于冰箱冷藏室，不过最多可维持2~3天。或是把芦笋放在5%浓度的温食盐水中烫煮1分钟，捞出来后放于冷水中冷却，等10分钟后再放于冰箱中，以延长其新鲜度。
烹饪要新鲜：芦笋的重要成分都在尖端幼芽处，在烹饪时应多注意保存芦笋尖。特别是用芦笋煮汤，抗癌效果较好，具体做法是把芦笋烹调前，先切成条，用清水浸泡20～30分钟除苦味。等水煮开后，再加入削好的芦笋，换小火煮15分钟即可。
现在，我国已经开发出芦笋茶、芦笋胶囊、芦笋酒等产品，深受国内外广大消费者的青睐。
利水渗湿的中药 车前草
性味归经：甘，寒。归肾，肝，肺经。
药性特点：车前草甘寒滑利，清降下行，既清肾与膀胱湿热，利尿通淋，又清肝肺之热，其利尿通淋较车前子弱，但清热力强，故肝热，肺热，下焦湿热及热毒病证常用。
功效：利尿通淋，渗湿止泻，清肝明目，清肺化痰，清热解毒。
应用：1.湿热蕴藉膀胱，小便淋沥涩疼，配木通，滑石，冬葵子;2.暑湿泄泻，配辣蓼;3.湿热黄疸，配蒲公英，茵陈蒿。
用法：煎服，10-20g，鲜品加倍，外用适量。
注意：气虚不固滑精者禁用。
有哪些人不能吃芦笋 芦笋如何保存
放在冰箱中冷藏保存。
芦笋中含有较高的水分和营养物质，如果置于常温下保存的话很容易发生变质的情况，因此建议可以将芦笋用保鲜膜或保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以使芦笋保持较长的时间。
但低温只能抑制微生物的生长繁殖而不能阻止，因此放置时间过长时芦笋同样也会发生变质的情况，所以建议最好还是尽快吃完会比较好。
炒芦笋要焯水是冷水还是热水下锅 为什么女不吃蘑菇男不吃芦笋
女不吃蘑菇男不吃芦笋的说法并不准确，无论男女，只要吃法正确，都是可以吃蘑菇和芦笋的。
1.女不吃蘑菇其实是一种误传。一些不科学的说法，认为女人吃了蘑菇是真菌食物，女人吃了蘑菇会导致阴道感染真菌，产生异味。事实上女人是可以吃蘑菇的，而且有很好的抗衰老、美容养颜、减肥等功效。
2.男不吃芦笋其实是一种比较片面的说法。因为男性的尿道狭窄，比较容易患上尿道结石，而芦笋中富含草酸，如果不焯水就吃比较容易患上尿道结石等结石病。事实上男性是可以吃焯水后的芦笋的，而且还有清热生津、利尿通淋、提高免疫力的作用。
白薇的功效与作用 利尿通淋
白薇既能清热凉血，又能利尿通淋，故可用于膀胱湿热，血淋涩痛，常与木通、滑石及石韦等清热利尿通淋药同用。
芦笋为什么是苦的
芦笋是一种比较常见的绿色健康的蔬菜，其中含有维生素、氨基酸、叶酸、微量元素等多种营养成分，营养价值很高，如果芦笋吃起来发苦，多是因为芦笋本身含有大量的草酸成分，食用芦笋前没有经过很好的处理，残留的草酸比较高，从而导致芦笋味道发苦；除此之外，还考虑是由于芦笋保存不当，已经出现了变质的情况，所以吃起来发苦，同时芦笋还会有软烂、有异味等情况出现。