补牙须知注意
补牙须知注意
补牙可以让牙齿变得美观,烂的蛀牙都会被去除。补牙之后吃东西不再出现塞牙了,但唯一患者可能不注意的就是以为补了牙之后牙齿就不会再出现蛀牙烂牙了。其实不然,补牙后口腔环境本身没有改变,这种不好的口腔环境是你蛀牙生长的根源。然而补牙是没办法改变口腔环境的。所以在补完牙之后要做的事情还是注意口腔卫生,早晚刷牙,让口腔环境达到酸碱平衡,这样出现蛀牙烂牙的情况就会大大减少。也可以用一些药物来达到对口腔环境的酸碱平衡的改善,比如:西瓜霜等。
补充维生素须知
维生素是人体必需的营养素,它只能由食物或其制剂补充,参与机体组织代谢过程,构成代谢所必需的辅助因子。目前,在经济不发达地区尚可见到因摄入不足引起的维生素缺乏症,而在绝大多数地区已很少见,即便有少数呈现某种维生素缺乏症者,也大多与生活习惯不良有关,如偏食、长期饮酒、吸烟等;或者是与某些慢性消耗性疾病,如慢性腹泻、胃肠功能紊乱及消化吸收不良综合征等有关。此外,还有一些特殊情况,如儿童生长发育前后两个快速期,妇女妊娠阶段等容易发生维生素缺乏症。在这些情况下,可在医生指导下适当补充所缺乏的某种维生素。如果没有上述情况,只要饮食正常,并注意到各种营养素的合理搭配,绝大多数人是无需额外补充维生素的。
维生素对人体健康有益,但过量会因为排泄不全,在体内蓄积而引起中毒。例如,维生素过量,其慢性中毒表现为情绪变化、头痛、皮肤干燥脱屑、红斑样皮炎、毛发脱落、齿龈炎、口腔炎及淋巴结肿大等;急性中毒则表现为嗜睡、呆滞、烦躁、严重头痛、呕吐、视乳头水肿及炎小时全身皮肤脱屑等。又如,维生素过量中毒,可出现肌无力、衰弱、乏力、头痛、恶心、呕吐、腹泻及肾功能损害、肾石病等诸多症状。由此可见,维生素的补充绝不是多多益善,盲目滥用的危害极大。
中老年补钙须知事项
1、补钙必须要加维生素D.适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D,钙的吸收只有10%。
2、不要服用含磷钙剂。磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题,国人磷的摄入量已大大超标,因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。
3、镁影响钙的吸收。镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍。
4、食物少盐,有利钙的吸收。钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收。像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
6、钙与奶制品不可同服。如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。
7、钙剂不可与油脂类食物同吃。油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,这不容易被肠道吸收,最终随大便排出体外。
8、补钙期间禁大鱼大肉。每日摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉,若将每日的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失。
9、注意锻炼:体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积,防止发生骨质疏松,而缺乏体育锻炼的人,即便补钙,钙也多是在血液中游离,然后通过尿液排泄一部分,不易进到骨骼中去。另外,体育锻炼还能得到阳光的照射,阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D,帮助钙的吸收利用,所以补钙时要适当参加一些力所能及的体育锻炼或体力劳动。
10、吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病,这些因素也不利于钙的吸收利用。
看牙必须知道的事情
1、刷牙
有些患者饭后带着满口的食物残渣就去看牙病。这样一方面由于大量食物残渣堆积在牙齿上不利于牙医检查牙齿情况;另一方面会让医生比较反感,一般说来,牙医生见到口腔比较清洁的人,心里总是要舒服一些,也方便做好一些检查和治疗。这里需要要提醒那些爱吃大葱和大蒜的患者,在准备看牙病之前,一定不要吃这些东西,以免引起牙医生的不愉快,有些男士带着酒气就来了,这样也是不太好的。
2、穿着
口腔科的操作中治疗时,会围上胸巾,但是某些治疗,比如,洗牙需要不断的吐口水,治牙中需要用到一些腐蚀性的药物,拔牙时有血液溅出,镶牙时备牙的飞沫,如果穿着名贵服装,万一不小心弄脏了,心里一定很不舒服。但是穿着也不能太随便,夏天时有些男士穿着背心,有的甚至于穿着背心、穿着拖鞋就来了,有些女士穿着过于暴露、浓妆艳抹、口红涂得太多,医生治疗时用的口镜是为了反光看到口内的情况,一接触到口红就什么也看不到了,所以这种女士非常让医生反感,往往在治疗前让你将口红搽掉,另外在洗牙和治疗的时候由于机器为了降温需要出水,难免会溅到你的脸上,如果妆太浓了,脸上会一条条的,很不好看。
日常牙周炎预防须知
1.注意口腔卫生。日常生活要养成良好的卫生习惯,注意口腔卫生,坚持做到早起及睡前刷牙,饭后及时漱口,清理口腔残渣,并了解掌握正确的刷牙方法。
2.提高口腔免疫力。日常要注意有效提高牙齿及口腔的免疫能力,将牙周病扼杀在萌芽状态;同时可选购合适的牙膏、牙刷、牙线,避免选择不合适的口腔护理产品导致牙龈问题的恶化。
3.密切注意牙周疾病的早期信号。如果在刷牙或吃东西的时候,出现牙龈出血的现象,要及早引起重视,因为这是牙周有炎症的表现,应尽早到医院诊治,查看龈下牙石情况,以及牙龈萎缩的情况。
4.养成健康的饮食习惯。注意调整饮食结构,日常饮食要注意营养均衡,多吃白肉、蛋、蔬菜、瓜果等有益于牙齿口腔健康的食物;尽量少吃含糖食品,不抽烟,少喝酒,多吃富含纤维的耐嚼食物,有效增加唾液分泌,利于牙面及口腔清洁。
5.注意饮食卫生。切勿常喝软饮料,如冰茶、可乐、柠檬汽水等各种碳酸饮料,均会对牙齿造成不同程度的伤害;尤其注意是睡前,刚吃完酸性食物的时候,例如柠檬、西柚汁后,不要马上刷牙,酸性液体容易使牙齿表面的釉质软化,此时刷牙容易破坏牙釉质,导致牙齿损耗,应先漱口,过一段时间后再刷牙。
以上五项内容是关于牙周炎的预防,希望大家能够在日常生活当中养成良好的卫生习惯,注意好自己的口腔卫生,做到早晚饭后刷牙的习惯。另外,定期进行口腔检查可以早发现口腔溃疡,能减少患上牙周炎疾病。预防牙周炎是很简单的,关键在于大家的坚持。
孕妈妈们的补钙须知
1 孕妇一般是在孕20周以后医生会建议孕妇开始补钙,到了孕27周、28周以后,随着胎儿迅速生长的需要,就一定需要补钙了。而且不喜欢吃肉和豆制品的孕妇应该更早一些开始补。
2 孕妇每天需要1000~1500毫克的钙,除去从食物中获取,还需额外地补充600毫克左右。
3 通常医生开给孕妇的量每天只有几百毫克,不会超量。孕妇严重缺钙,会导致孩子将来患佝偻病,自己产后也会骨质疏松等,这些疾病带来的困扰要远远大于孕期坚持补钙。补钙的时间全天均可,因为钙在晚上流失得多一些,所以晚饭后补钙效果更佳。
牙痛的5种原因须知
一、牙髓炎
原因:多由牙齿龋坏发展而来。由于牙髓处于硬组织包围之中,有了炎症后,牙髓充血、渗出,压力明显增高,又无处扩散,因而患牙出现一阵阵剧烈难忍 的疼痛,晚上平卧时更痛得厉害,常常导致彻夜难眠。进冷热食物可使疼痛加剧。牙髓炎疼痛常常放散到其它部位,病人有时不能指明哪个牙齿痛,需要医生借助各 种手段才能准确定位。
应对方法:急性期的治疗原则是迅速止痛,方法是在局部麻醉下,开放髓腔,引流减压,疼痛可立即缓解。由于牙髓腔的特殊解剖结构,牙髓炎一般是不可逆的,待症状明显减轻后,应彻底进行根管治疗。对于损坏范围过大,无保留价值的患牙,应尽早拔除。
二、牙本质过敏症
原因:即俗称“倒牙”。由于牙齿过度磨耗或者龋坏(蛀牙)等原因,牙齿最外层坚硬的牙釉质(珐琅质)被破坏,内层敏感的牙本质外露,当用冷水漱口 或进食冷、热、酸、甜等食物时,就会因牙髓神经受到刺激而产生难受的酸痛感。久而久之,则会出现牙髓充血,并进而发展为牙髓炎、牙髓坏死、根尖周炎等病 症,给患者带来极大的痛苦。
应对方法:对牙本质过敏症应进行积极的治疗。首先,可采用专用药物或激光进行脱敏。如果牙齿有龋坏或其他缺损,还需及时加以修补。如果缺损范围较 大,修补效果不佳,则可采用全冠进行保护。如果所有这些方法都无法解决问题,最后可将部分或全部牙髓失活,进行根管治疗。
三、牙根尖周围炎
原因:牙髓炎没有及时治疗,继续发展,蔓延到牙根尖周围的组织,便可在此发生较严重的炎症。开始时牙齿有胀痛、伸长的感觉,逐渐发展到不敢触碰,持续跳痛,有时牙齿附近的牙龈与面部还会肿胀、出脓。
应对方法:急性期的治疗一是要止痛,行根管开放排脓或软组织切开引流处理,可同时应用止痛药物。二是要消炎,口服或注射抗菌素。急性期过后,应及时进行彻底的根管治疗,以防止炎症再度急性发作并消除病灶。
四、牙周炎
原因:牙周组织发生的炎症,其特征是牙龈经常出血,反复肿痛、流脓,还有口味腥臭,牙面污垢与结石存留等。牙周炎晚期,由于牙槽骨广泛吸收,导致 牙齿松动,咀嚼无力,使患者无法正常进食。牙周炎是造成牙齿脱落的主要原因。患有牙周炎的牙齿还可成为慢性感染病灶,有时会导致心内膜炎、风湿热、肾炎等 全身性疾病的发生。
应对方法:牙周炎属口腔难治疾病之一,有时甚至无法控制其发展,不可避免地导致牙齿脱落。关键是要早发现、早诊断、早治疗。治疗大都是综合性的, 包括牙周洁治、药物应用、牙周手术、夹板暂时或永久固定等等。对于松动度过大的晚期牙周炎患牙,已无保留价值,应及时拔除,以免形成病灶,祸及全身。
五、智齿冠周炎
原因:下颌最后一颗大牙(第三磨牙,俗称智齿)在长出过程中受阻时,其周围软组织发生的炎症。初发时仅感下颌后牙局部肿胀、疼痛,不敢咀嚼。严重时疼痛剧烈并可向耳颞部放散,甚至出现张口和吞咽困难,同时伴有发热、无力、食欲减退等全身症状。
补过的牙齿掉了怎么办才好
补牙,用人造物质修补牙体缺损的方法。用于修补的物质叫充填材料。凡因龋齿、楔状缺损、外伤等造成牙体组织缺损者都需要修补,以恢复其外形和功能。未累及牙髓的病变,也不要随意进行牙髓治疗,以免造成牙体过多的损伤。可以在牙齿外弄一个保护层。
补牙须知注意
补牙可以让牙齿变得美观,烂的蛀牙都会被去除。补牙之后吃东西不再出现塞牙了,但唯一患者可能不注意的就是以为补了牙之后牙齿就不会再出现蛀牙烂牙了。其实不然,补牙后口腔环境本身没有改变,这种不好的口腔环境是你蛀牙生长的根源。然而补牙是没办法改变口腔环境的。所以在补完牙之后要做的事情还是注意口腔卫生,早晚刷牙,让口腔环境达到酸碱平衡,这样出现蛀牙烂牙的情况就会大大减少。也可以用一些药物来达到对口腔环境的酸碱平衡的改善,比如:牙齿黄金、西瓜霜等。
补过的牙齿掉了怎么办
建议口服头孢克肟胶囊,甲硝唑,萘普生消炎治疗,及早到口腔科就诊,配合局部上药消炎,炎症控制后及时修补就可以了。
随着人们的生活水平不断提高,人们对牙齿的要求不仅仅只是吃东西那么简单了,更多的人开始追求牙齿的美观,一口美观整齐的牙齿,是每一个人都想要的,在矫正牙齿的时候一定要注意对牙齿的保护,尤其是对于补过的牙齿,我们应该特别注重保护,一旦破解应及时到医院诊治。
孕期补钙须知
孕早期钙量:800毫克/天
孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。
每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克钙,再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳,一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。
孕中期钙量:1000毫克/天
胎宝宝快速生长期,摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,对于不习惯喝奶的孕妈咪,每天可以补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般可达到。同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。
孕晚期钙量: 1200毫克/天
随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,并且尽量避开上午10点~下午3点这段紫外线最强烈的阳光。
美白牙齿须知牙齿为什么变黄
很多人本来的牙齿颜色是非常白而且健康的,但是会随着大家的年龄增长,慢慢发现牙齿开始越变越黄,还会出现发暗的症状。但是大家都不知道为什么牙齿会变黄,所以说,如果想要美白牙齿,首先要确定牙齿变黄的原因。
1、生理性的牙齿颜色改变:人的牙齿随着年龄的增长和长期的使用,会逐渐有轻度颜色的改变。就和自己的皮肤一样,年青的时候洁白光润,年纪大了则逐渐晦暗。这些都是无法避免的。对于这样的颜色改变可以不要太在意,如果你对自己的容貌很在意的话,可以使用美白牙齿的方法来提升美观,就和皮肤的美容一样。
2、外源性黄牙:由于食物色素贴在牙面上,呈黄色或灰色;吸烟的烟垢、饮料、咖啡、茶的色素等附着牙齿上呈黄灰色。
3、内源性黄牙:牙齿受到某中元素影响,色素不在牙齿表面而在牙齿组织内,主要有两种:氟斑牙和四环素牙。
(1)、氟斑牙是七岁以前,生活在饮水含氟较高的地区造成的,色素在牙齿表层牙釉质内,呈黄褐色斑块状,严重者牙齿表面还有凹凸不平的缺损,一般以上颌的门牙最为明显,因此严重影响美观。
(2)、四环素牙是八岁以前服用四环素类药物造成的,四环素分子可与牙体组织内的钙结合,形成极稳定的络合物,沉积于牙体组织中,使牙着色,全口牙都可呈棕灰色或棕黄色。
4、牙齿本身偏黄:这种情况和遗传以及牙齿发育有关系。
5、有个别牙齿由于牙髓坏死后,牙齿缺乏营养而导致的牙冠变色。
所以说,大家在美白牙后要先确定自己的牙齿变黄原因,在做完美白牙齿的治疗之后,对导到牙齿变黄的不好习惯,都要改变,除此之外,在平时的生活中,一定要注意口腔的卫生,每次吃完东西后,都需要进行漱口,每天早晚都要刷牙。
种植牙手术前6个须知
1、事先应对缺牙作一副活动义齿,最好戴1个月以上,这样可以在一期术到二期手术的几个月期间(镶装种植义齿以前)不影响咀嚼和美观;
2、如有拔牙、牙床手术,应等3个月以后待骨缺损恢复,x线显示牙槽骨质量及形态满意后再考虑做种植牙;
3、做种植牙手术时,应保证身体健康。做一般的血常规检查,轻度高血压患者,血压应恢复正常,妇女应避开月经期;
4、手术前应保持口腔清洁,事先应洁牙并治愈口腔炎症、疾病等;
5、种植手术一般在门诊手术室进行,手术后即可回家休息,也可住院,住院期间生活可自理,一般不需陪伴;
6、最好带着以前用的义齿及缺牙前的照片供修复医师参考,以便做出的种植义齿在牙齿排列及色泽上更自然逼真。
孕妇补锌须知这五点
1、补锌要经过科学的检查和诊断,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行,千万不能乱补。
2、多数孕妇来说,通过饮食途径补锌,经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。孕妇要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面,避免加重缺锌问题。
3、若孕妇孕期胃口不好,含锌丰富的食物都吃不下,可以适当服用补锌产品。比如孕妇专用的新稀宝牌锌硒宝片等,更合理的补充体内缺乏的锌。而且它专为孕妇设计,天然高活性,孕妇补锌必备。
4、钙锌不能同补。很多保健品的宣传广告都号称“钙锌”同补,殊不知,微量元素互相之间会产生拮抗作用,同时补充轻则不吸收,重则给身体带来不适。因此,怀孕补锌、钙,最好在餐前补锌,餐后补钙,时间间隔一小时以上。
5、大部分海鲜富含锌,但孕妇应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃剑鱼、金枪鱼等含汞量高的海鱼。此外,海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜,孕妇如果吃生海鲜,有一些病菌或寄生虫很容易被肚子里的宝宝吸收后,后果不堪设想。
看牙必须知道的4点知识
1、挂号时怎样选医生?
很多人不管大病小病,只要去医院就挂专家号,可事后发现有的专家也就那么回事。其实未必主任就一定是最好的,也未必刚工作的小医生就最差。专家和年轻医生都有各自的优缺点,年轻医生科研好,知道最新的技术,而老专家经验丰富,手上活儿好。其实,除非是特别重大的疾病,否则无论你“摊”到什么样的医生都不要怕。现在医生想留在一线城市的三甲医院必须有博士学位,即使二线城市的大医院,研究生也都基本饱和了,所以再“差”的医生,医术也是有保障的。适合你的,才是最好的!
2、为什么对我同一颗牙反复拍片?
就补一颗牙,却被要求反复拍片,让你怒火中烧:是不是倒霉遇上了“无良”医生?其实,这是因为在充填过程中,材料既不能超出牙齿根管的尖端(底端的开口),也不能差太多,只有X线片能够最准确地让医生知道所用的材料到哪了,因此要反复对一颗牙拍片。前一阵的热播电视剧《心术》,反复强调的就是医患关系中最重要的一环——信任!否则治好了牙病,你也会得“心”病!
3、到底能不能去小诊所看病?
大医院花钱多,洗次牙上百元,填个洞几十元;小诊所拔颗牙才十几块钱,洗牙也便宜。的确,同样的名目,正规医院和小诊所的价格相差很大。然而,你可知道他们之间在诊疗技术、操作水平和材料质量方面有多大差别吗?就说洗牙,口腔医院洗牙最快也要1~2个小时,而有人在牙科诊所或美容院里洗牙,10来分钟就被告知结束,其实只清除了看得见的牙垢,而留下了致病作用最强的深层牙垢;洗牙后暴露出的牙根也未得到及时处理,导致疼痛难忍,反倒加重了牙周病的病情,有的还引起出血性疾病患者的出血和传染性疾病的交叉感染。再说牙齿美容,有的牙科诊所打出“牙齿美白,5分钟见效”的招牌;其实是用盐酸、硫酸钠等药液腐蚀牙体钙质,见效虽然快,却对牙齿硬组织伤害很大,美白后一旦遇到茶、咖啡等有颜色的液体,又很快着色。
最重要的是,小诊所的消毒设备要是不达标的话,拔牙时很可能会传染上肝炎和艾滋病病毒。专业的口腔科拔牙设备及配套设施价格高达10余万元,至少也需要2万元。一般小诊所或者黑诊室只用一台高压锅取而代之,如果时间不达标,很容易将病菌传染给患者。
4、为什么很多医生选择开牙科诊所?
在个人诊所中,牙科诊所占比例最大,很多医生甚至应届毕业生纷纷选择做个体牙医,为什么?
口腔科的疾病不像一些疾病如手术那样需要复杂的程序和很高的科技含量,治疗不好最多还是疼、肿,即使感染上乙肝、艾滋病等传染性疾病,如果不进行血液检查也不会很快发现,这都在一定程度上降低了牙科的经营风险。另外,在不少老百姓意识中牙病是小病,不会出现如死亡这样的重大意外,从患者角度又降低了牙科的风险,这也正是许多医生认为牙科门诊经营风险低的原因。
补钙你必须知道的事
女性补钙
钙在体内主要存在于骨骼,牙齿。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。
补钙是一个系统工程,它分补充钙质和钙吸收利用两个部分。
1. 补充钙质
向体内补钙有两个途径:食物摄入和钙剂补充。含钙丰富的食物主要有牛奶、豆制品、海产品等。而钙剂主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等。
注意!补充钙剂要与食物混合或饭后服用吸收较好,分次比集中服用效果好。
2. 吸收钙质
帮助钙在体内被吸收利用的营养素有维生素D、镁、维生素C等。
①维生素D
物中的维生素D与人体皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光照射后
维生素D是影响钙吸收最主要的因素。食物中的维生素D与人体皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光照射后,合成维生素D3,再在肝脏、尤其是肾脏中经羟 化反应而生成的1,25-二羟维生素D,它能促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收。人体缺乏1,25-二羟维生素D,钙的吸收只有10%;如果补充了维生素 D,并在肝脏与肾脏合成了1,25-二羟维生素D,钙的吸收率会增加到60~75%。
②镁
钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。所以在补钙的同时,要注意镁的摄入。含镁较多的食 物有:坚果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麦)、海产品(金枪鱼、小虾、龙虾)等。
③维生素C
脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等这些水果中大量的维生素C,能使钙能更好地被小肠吸收。
专家提示,补钙时需要注意什么?
如菠菜、竹笋等会使钙的吸收率下降。
1.富含植酸和草酸丰富的食物如菠菜、竹笋等会使钙的吸收率下降。
2.咖啡等对钙的吸收储留有中等程度的影响。
3.高钠饮食会使摄钙的排泄增加。
4.高磷食物如碳酸饮料、可乐、咖啡、动物肝脏、炸薯条等食物,会使钙和过多的磷结合一起排出体外。
5.高蛋白饮食将导致钙的大量流失。
6.高脂饮食会减少钙的吸收。
女性阿胶的食补须知
1、烊化阿胶怎么吃
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时,首先水要热,还需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式:即把阿胶放在一个小碗或杯子里,加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖,让碗里的水保持在沸点左右,并不停搅拌。
可见,烊化阿胶时,特别是用药液作溶媒时,不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后,倒出药液,静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液,再用于烊化阿胶;如需加热时,宜“隔水炖”;烊化阿胶前,宜将阿胶打碎或制粉。
2、阿胶食补需注意
1)经期别吃阿胶
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶来补血,其实这是很笼统且错误的观点。
专家指出,阿胶的补血功效虽然非常好,但是月经期间服用,会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。
月经期不能吃阿胶的原因:因为阿胶除有补血作用亦有止血作用,所以,女性在月经初期勿食阿胶。
2)阿胶不是越陈越好
在阿胶是不是越陈越好这个问题上,很多人还存在误区。新出产的阿胶,的确以适当存放后使用为好,因为在原料处理过程中,可能会残留极少量三甲胺等小分子含氮物质,正是这些未跑尽的物质,在服用时容易导致人体产生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状;但新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载,就可以了,过于长久存放,则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性,所以建议不超过5年。
3)进补需防消化不良
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。