孩子吃冰激凌的危害 过食冷饮导致厌食症
孩子吃冰激凌的危害 过食冷饮导致厌食症
儿童处于生长发育阶段,脏腑功能还不健全。过食寒凉之物,会伤及脾胃,造成脾胃虚寒。在两餐之间,孩子如果吃进大量冷饮,会影响正常饮食,甚至出现消化功能下降,影响儿童的营养吸收,从而出现面色黄无光泽、精神乏力的“厌食症”。
冬天吃冰淇淋对身体好不好
冬天适量吃冰激凌对人体并无多大的危害,还可缓解暖气房的燥热,若是吃火锅吃冰激凌还能去腻解辣,开胃等,但若是吃多冰激凌可导致以下危害:
吃冰激凌虽然会给身体带来暂时的舒适感,但是这类食物的温度比人体胃内温度要低20到30度,吃了大量冰激凌或者气体冷饮,很容易导致肠胃受刺激,导致血管收缩,胃黏膜缺血,肠胃消化能力和杀菌能力迅速减弱,容易造成痉挛性疼痛,腹泻,腹痛等症状出现。
研究表明,人一天食用30克左右的糖为最佳,而冰激凌中的糖属于精糖,不易食用过多。一天食用多个冰激凌很容易使当天摄入的糖分超标从而导致食欲不振等情况。
冰激凌是一种以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精等为主要原料制作而成的冷冻食品,其热量非常高,同时还含有大量的糖分、脂肪,过多食用就会增加身体的负担,这些成分不能及时被身体所消化就会转化成脂肪囤积在体内导致长胖。
处于经期的少女本就不适宜吃冷饮,冰激凌更是碰都碰不得。冰激凌的冷会刺激子宫使之血管收缩,经量减少从而导致痛经、量过少的月经病。
冰激凌摄入过多会严重刺激咽部血管,继而使血管收缩血流量下降,淋巴附近抗病毒能力就会减弱,所以经常吃冰激凌的人容易反复感冒,严重时会导致身体虚弱。
冰激凌粉的副作用有哪些
夏天到了,天气变得非常炎热,各种冷饮成了这个季节里最畅销的食品,当然冰激凌也包括在畅销产品当中。夏天,冰激凌的品种和口味繁多,什么香草口味、蓝莓口味、芒果口味,都是应有尽,有这可乐坏了爱吃冰激凌的吃货们,在炎热的午后吃一杯冰激凌是很惬意的事情。
有时候爱吃冰激凌的亲们会自己动手在家里制作冰激凌,制作冰激凌的时候会用到冰激凌粉,但我们不知道的是冰激凌粉有很多副作用,不了解的人可以来看一看它到底有什么副作用。
冰淇淋和其他冷饮是夏日里的降温食品,而且有一定的营养,美味可口,很受青少年的喜受。然而不加节制地大量吃,对健康的危害却不可低估。贪图一时痛快,暴饮暴食冰淇淋等冷饮,可引起胃黏膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响消化。尤其不宜在饭前或饭后吃冷饮,饭前吃可影响正常进食,使身体得不到充足的营养;饭后吃则因冲淡了胃酸, 有利于细菌生长,从而导致胃肠疾病。儿童咽喉部狭小,呈漏斗形,黏膜比较柔嫩,血管甚为丰富。儿童大量吃冷饮,可使咽喉部血管收缩,血流量减少,抵抗力降低,有利于潜伏在呼吸道里的微生物繁殖,从而引起反复发作的上呼吸道感染。月经期的少女更不宜吃冷饮。冷的刺激使子宫血管收缩, 经量就要减少。 反复的刺激会引起痛经、经量过少等月经病。有心血管疾病者吃冷饮也要有所节制,因为冷刺激可使血管收缩,从而增加了心脏的负荷,容易引起病情的变化。
作为夏季降温的佳品,喜欢冰激凌的亲们在吃的时候一定要适量,不可过多食用,即使再贪吃也要为自己的健康着想,建议还是多吃一些养生的食品,热的时候可以选择绿豆汤等纯天然食品,既能降暑又有利于人体健康,是非常不错的选择。
夏季不宜吃冰淇淋的几类人
关于冰激凌有这么一个小故事。
早在古罗马时代,有位皇帝盛署难熬,一位聪明的厨师,从高山上取回未融化的冰雪,用蜂蜜和水果搅拌,给皇帝驱热解渴,结果龙颜大悦,而当时的冰激凌还只是水果、蜂蜜和冰雪的混合物。而现在的冰激凌除了冰、水果还会有奶油、牛奶(或奶粉)、乳化剂、甜味剂、增稠剂、稳定剂、色素、食用香精等食品添加剂。
虽然现在的冰激凌成分没有古代那么天然,但是很多人还是抵制不了其冰爽口感的诱惑。即使再具有诱惑力,也不能随便吃哦。下面就跟大家聊聊吃冰激凌时需格外注意的几类人。
(一)欲控制体重的人群 冰激凌里的什么成分能使人变胖呢?
市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二,其中1克糖类可以产生4千卡的热量,1克脂肪可以产生9千卡的热量。
过多地摄入自然会造成能量过剩,从而引起肥胖。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题?所谓一口吃不成胖子,这句话对于任何食物都适用。因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感,可以吃一个解解馋,但是不能多吃,另外如果当天吃了冰激凌,就不要再吃其它能量高的食物了,这样才能控制一天的总能量。
至于脂肪含量多少是高脂食物,当前还没有标准,但是我们知道,像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签,比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择。
(二)孕妇 为什么不适宜吃冰激凌?
其实冰激凌中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,冰激凌温度太低,过量食用的话会使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。
另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题?冰激凌,顾名思义很冰,孕妇应尽量少吃。如果忍不住,非要吃冰激凌,可以在嘴里多含一会儿,待温度没那么刺激了再吞咽下去,这样便可减轻低温对胃肠道的影响。另外还是要控制冰激凌的量。
(三)孩子 为什么孩子不适宜吃冰激凌?
冰激凌属于高糖、高脂食品,易引起青少年肥胖,另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲,从而影响正餐,如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱,导致孩子不好好吃饭。小孩在没有家长监督的情况下,往往贪吃,吃地快,吃地多,而快吃冰激凌,对胃肠道刺激大,容易引起胃肠道不适。
另外需要提醒家长的是:一般孩子时期养成的饮食习惯会跟随孩子一生,冰激凌含食品添加剂种类多,色泽艳丽,口感浓郁,这会使孩子长大后也喜欢色泽艳丽、口感浓郁的食物,从而影响其一生健康。孩子在吃冰激凌时应注意哪些问题?少吃。家长一定要做好健康教育工作,不能让孩子对冰激凌上瘾。慢慢吃。胃是个很娇气的器官,孩子的胃更是如此,所以要慢点吃,减少对胃的伤害。
(四)糖尿病人 为什么糖尿病人不适宜吃冰激凌?
冰激凌是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高,从而加剧其病情,因此不建议糖尿病人吃。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖,而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂,就适宜于糖尿病人,因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味,却能量极低,而且其代谢不受胰岛素控制。
糖尿病人吃冰激凌需要注意哪些问题?对糖尿病人,如果要吃冰激凌,可以吃几小口,或者可以自己在家用冰激凌机做点,这样就可以自己控制糖。
(五)还有哪些人不适宜吃冰激凌?
肠胃功能不好的人,低温刺激会加重其病情,吃冰激凌要慎重。体制弱的人的人不宜吃,因为冰激凌会影响食欲,体制弱的人再吃,食欲不好,体制会更弱。
最后关于吃冰激凌还要给大家提几点建议:
1、不要在饭前饭后吃,饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
2、不能用冰激凌作为正餐。
3、一定要控制量。
4、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕。
小编提醒:已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
孩子患上厌食症的原因有哪些
吃饭的时候,孩子不愿意吃或者每次吃的都很少,长期发展下去可能导致厌食症。那么孩子患上厌食症的原因都有哪些呢,下面就一起了解一下。
1妈妈们怕孩子会饿,经常在饭前给孩子吃零食,这种做法扰乱了孩子正常的消化规律,等到吃饭的时候,孩子往往就不想再吃了。这是妈妈们可能会强迫孩子吃,反而让孩子越来越讨厌吃饭,长此以往就会导致孩子患上厌食症。
2环境和心情的改变也会导致孩子不愿意吃饭,比如刚刚进入幼儿园的孩子,因为环境突然改变,影响了孩子心情可能就会导致孩子不愿意吃饭。这是妈妈们一定要正确引导孩子,不然孩子可能会对幼儿园产生恐惧,长期处于恐惧状态会使孩子厌食。
3另外孩子晚上不好好睡觉或者睡觉时环境太吵影响孩子睡眠质量,都有可能影响孩子食欲,时间一长就会导致厌食。妈妈们一定要让孩子在9点半前入睡,尽量保证不吵醒孩子。
4如果孩子有胃肠道疾病、贫血或者肚子里有寄生虫也可能会引起厌食。妈妈们如果不放心可以带孩子去医院检查。
注意事项:不要在吃饭时责骂孩子,孩子心情不好就不会好好吃饭。
吃冰激凌要注意什么 过食冷饮导致营养缺乏
冷饮所提供的营养成分与正常饮食是无法相比的。孩子正处于快速生长发育时期,蛋白质的供给至关重要,而冷饮中几乎没有蛋白质或者含量极少,无法满足孩子的生长发育需要,导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。
宝宝吃冷饮该注意什么
1
过食冷饮伤身体
婴幼儿进食冷饮存在诸多隐患。幼儿胃肠十分娇嫩,发育尚不健全,进食冷饮后胃部毛细血管遇冷急剧收缩,胃液分泌减少,致使消化功能紊乱,容易引起腹痛、腹泻和胃痛,还有可能诱发肠套叠。
过热和过冷的食物都会刺激宝宝胃肠功能失调,影响进食后对营养成分的吸收。幼儿过量吃冷饮,还会使口腔及咽喉长期处于冷刺激状态,可诱发因咽喉局部血管收缩、抵抗力降低而发生上呼吸道感染。
市面上冷饮商品鱼目混杂,质量令人担忧。为了更好的口感,厂家在冷饮中会添加一些人工合成色素、香精、防腐剂等食品添加剂,过多摄入会增加过敏风险,影响孩子的健康。
冷饮和冰激凌等乳制品放久了,里面的蛋白质易变性,滋生细菌。冷饮制作需要很多道工序,再加上包装、运输、出售等环节多,容易被细菌污染。在此提醒家长,购买冷饮最好选择正规厂家的有效期内的产品,以免危害孩子身体健康,甚至发生食物中毒。
2
儿童过多吃冷饮的危害
冰淇淋是高脂肪食物不易消化,容易降低食欲。夏天,宝宝爱吃冷饮,可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食,它们可以让宝宝玩上小半天而不觉得饿。饮食安排不当,宝宝自然少了对正餐的食欲。
冰淇淋吃多胖子越胖,瘦子越瘦。过度食用冰淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因为,胖孩子吸收功能较好,冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖 ; 而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了,厌食的毛病变本加厉。
吃冰淇淋不能代替喝奶。虽然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋还难以称为固体奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。
宝宝过量食用冷饮易患肠套叠。一到夏季,不少宝宝没完没了地要冷饮吃。殊不知,宝宝的肠管相对较大人长而薄,肠系膜松弛,固定能力又差。一旦受到冷饮刺激,很容易导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强,进而诱发肠套叠、肠道梗阻而危及生命。
那么,应该怎么个吃法?
1
吃冷饮要有时、有量、有度
一岁内的婴幼儿应完全忌食冷饮,2 岁内也不建议使用。稍大一些的孩子身体有了一定的抵抗力,可满足其对冷饮食品的渴求,但要注意以下几点。
首先,饭前饭后别吃冷饮。饭前吃容易影响食欲,饭后吃则影响消化,两餐之间较佳。运动后出汗时忌大量吃冷饮,以免因胃肠和咽部受刺激出现腹痛腹泻、咳嗽等,最好等半小时再食用。
其次,冰激凌每天最多一只为宜 ; 冷饮的摄入量,一次以 100 毫升左右为宜。越是炎热的天气,越要喝热饮来消暑,让汗水充分挥发出来,消暑排毒。
最后,吃冷饮别太快。幼儿缺乏一定的自制力,吃冷饮喜欢狼吞虎咽,这样会刺激内脏血管收缩,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,容易诱发胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎。应放慢速度,细细品味。最好选择大品牌纯奶油的冰激凌和饮料,而不是牛奶味的,减少反式脂肪酸的摄入。
2
家庭自制饮料更可靠
夏季瓜果既营养又消暑利尿,不妨做成鲜榨饮料给孩子饮用。自制的绿豆汤、红豆汤、苦瓜茶也是很好的选择,在冰箱冷藏室放半个小时饮用,既有凉意又不会温度过低。还可以尝试自制健康雪糕,用纯奶和酸奶作辅料,根据孩子的口味喜好添加水果颗粒、葡萄干、曲奇饼干、果酱等,营养又美味。
自制冷饮
牛奶冰沙
食材:牛奶 250 毫升、蜂蜜适量
做法:
1、将纯牛奶冷冻过夜。
2、将冷冻的牛奶放进微波炉,一分钟一分钟的叮,直到能按动。
3、用勺子将牛奶冰弄碎。
4、调入蜂蜜,搅拌即可。
草莓冰淇林
食材:牛奶 250 毫升、淡奶油 250 毫升、草莓 250 克、鸡蛋黄 3 个、白砂糖 140 克
做法:
1、将 3 个蛋黄和 110 克细砂糖搅拌匀匀 ; 加入全脂牛奶搅拌均匀,倒入奶锅中,小火加热至即将沸腾,关火。期间要不断搅拌,使蛋奶液受热均匀。 ( 一定要小火,慢慢加热,不可沸腾 ) 关火后,连锅放入冷水盆中,帮助降温。
2、蛋奶液冷却的时候,将草莓冲洗干净,放在淡盐水中浸泡 10 分钟 ; 泡好的草莓去蒂、再次冲干净、控干、切小块,放搅拌机中打成糊。
3、将草莓糊倒入冷却的蛋奶液中 ; 搅拌均匀备用。
4、将淡奶油中倒入剩下的 30 克细砂糖,打至 6、7 分发,与草莓蛋奶液拌匀 ; 倒入有盖的容器中,放冰箱冷冻。
每隔半小时要拿出用电动打蛋器搅打片刻,总共打了 6 次,然后直到冻硬为止。 ( 不要等到冻硬了再搅打,否则会有冰渣,搅拌的次数越多,混入的空气越多,这样才更细滑蓬松 ) 吃之前拿到冰箱冷藏室回温 20 分钟至稍软即可。
香橙酸奶沙冰
食材:橙子 1 个 ( 取橙肉 ) 、原味酸奶 50ml
做法:
1、橙子对半切开,取出橙肉,切成 小块。将切好的橙肉平摊着装进保鲜盒,放冰箱冷冻 4 小时。
2、将冻好的橙肉放入搅拌机搅拌成冰沙。
3、放入冰镇的酸奶中,搅拌均匀后即可食用。
吃雪糕的讲究
火热的夏天里,冰激凌实在是太诱人,感觉看一眼就能降温了,其实不是所有的人都适合吃冰激凌,有几类人甚至连舔一口都不行。
首先,1岁以内的宝宝肯定不能吃,因为他们的肠胃过于娇嫩,一旦摄入过冷食物,导致肠胃紊乱就会诱发腹泻甚至发烧。
其次,哮喘患者也不能吃,刘女士这类患者,他们的气道反应性很高,当有冷饮经过食管的时候,会使气管的温度骤降,产生支气管收缩,从而诱发哮喘。不仅如此,哮喘患者连凉水都最好不要喝,天气骤变时也要格外小心。
一吃冰激凌就头疼的人,进食冰冷食物,嘴巴被较低的温度刺激后,就会刺激上牙膛的血管收缩,然后就感到头疼。这种头疼通常都是额头疼。
然后就是牙齿敏感者,不光是冰的,他们连热的都不能吃,冷热食物都会让其牙齿疼得不行。
“乳糖不耐受”的普通人自然也不能吃冰激凌,因为吃了容易拉肚子。这类人群连喝牛奶都会拉肚子,自然不能吃冰激凌了,因为多数冰激凌都含有牛奶。
三高人群,尤其是糖尿病患者,因为冰激凌含糖高。
孕妇,尤其是妊娠期血糖偏高的准妈妈。孕期血糖需要严格控制,弄不好会得妊娠期糖尿病的。另外,孕期的准妈妈本来肠胃就会比较脆弱,所以要少吃冰。
冰淇淋可以放冰箱多久
冰淇淋可以放冰箱多久
一般可以保存很久的。冰箱的保质期限大概是2-3月左右,也就是说,如果冰激凌放入冰箱内冷冻,不会发生融化的现象,那么可以保存2-3月左右,只要是在这个时间段吃,冰激凌都是可以的。
冰淇淋放久了能吃吗
你还可以看看雪糕的保质期,对比一下看看过期没有。最好不要吃,东西放久了会不好。 肯定不能吃,冰箱是储存食品,但绝对不能保证一年的质量的。
没过期能吃,不过一定要放置在规定的冷库中,质量才能保证。接近保质期的食品最好别吃,里面的营养成分流失比较多,表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康
吃冰淇淋的危害
不易消化
冰激凌的温度一般在0℃左右,但是人类的正常体温在37℃,悬殊的温差使冰激凌对人体的产生很大刺激,继而使消化液的分泌减少导致消化不良。如果一天内食用冰激凌过多还有可能引起胃肠疾病。
降低食欲
研究表明,人一天食用30克左右的糖为最佳,而冰激凌中的糖属于精糖,不易食用过多。一天食用多个冰激凌很容易使当天摄入的糖分超标从而导致食欲不振等情况。
胖子越胖瘦子越瘦
过度食用冰激凌最大的害处就在此了,因为胖子的吸收功能相对较好,瘦子的体制稍弱且一般偏食,冰激凌中所含过量的糖分会使胖子摄入过多的糖分而发胖,使瘦子产生厌食而变瘦,对双方都没有好处。
引起痛经
处于经期的少女本就不适宜吃冷饮,冰激凌更是碰都碰不得。冰激凌的冷会刺激子宫使之血管收缩,经量减少从而导致痛经、量过少的月经病。
抗病毒能力下降
冰激凌摄入过多会严重刺激咽部血管,继而使血管收缩血流量下降,淋巴附近抗病毒能力就会减弱,所以经常吃冰激凌的人容易反复感冒,严重时会导致身体虚弱。
导致腹泻
冰激凌和其它食物一样属于凉性,所以对于肠胃刺激很大,特别是对于肠胃不好的人危害更大,过度食用就会产生拉肚子腹泻等肠胃问题。
夏天吃冰淇淋会胖吗 哪些人不宜吃冰淇淋
冰激凌属于高糖、高脂食品,易引起青少年肥胖,另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲,从而影响正餐,如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱,导致孩子不好好吃饭。
冰激凌是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高,从而加剧其病情,因此不建议糖尿病人吃。
低温刺激会加重其病情,吃冰激凌要慎重。
因为冰激凌会影响食欲,体质弱的人再吃,食欲不好,体质会更弱。
市场上大多数的冰淇淋含糖量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪。
冰激淋和杨梅可以一起食用吗 冰激凌哪些人不能吃
1.脾胃虚寒者:冰激凌性寒凉,食用会加重脾胃虚寒的症状。
2.便溏腹泻者:食用冰激凌能够增加肠道的滑利程度,大便溏稀、腹泻的人群也要避免吃冰激凌,以免加重症状。
3.糖尿病人:冰激凌糖分、脂肪、热量都比较高,吃了不利于血糖的控制和稳定,需要禁忌。
4.减肥人群:冰激凌热量高,富含糖分和脂肪,减肥人群则要控制热量摄入,一般建议避免能吃冰激凌,以免影响减肥计划。
5.成长中的孩子:冰激凌吃多了容易导致脾胃虚寒、发胖,影响正常饮食,对于成长中的孩子而言,经常吃冰激凌对于正常的身高、身体发育不利。
儿童受恐吓也会出现厌食
其一:过食肥甘厚腻,片面追求高营养、高蛋白饮食,过食零食,过食生冷。据介绍,不少家长片面追求高营养,肉蛋奶无节制地填喂孩子,反而容易损伤孩子的肠胃。另外,饮料、雪糕、巧克力等高热量食物使孩子血糖总是处于较高水平而不觉饥饿。
其二:平时脾胃虚弱,患病时使用影响消化吸收功能的药品,或滥用保健补品,增加胃肠消化吸收的负担。如食抗菌素或苦寒之中药,体内锌元素缺乏或内分泌功能紊乱,饮食无规律等都会造成正常的胃肠消化规律被打乱。
其三:小儿生活环境改变、受恐吓、被父母打骂等也会导致厌食。徐雯介绍,所谓“失伤脾”,如果孩子想要的东西得不到,或是受到恐吓都可能引起脾失健运,气机阻滞,消化吸收失常而出现厌食症。
其四:运动不足,代谢减少,胃肠道消化功能得不到强化。其他如生活不规律、睡眠欠充足、过度疲劳、便秘、身体不适等,也是导致厌食的原因。
吃雪糕的危害
冷饮中主要成分是水,冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。但这些物质营养成分较低,不能作为主食来提供营养。如大量冷饮进入消化道,会严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类,有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。一旦消化液减少,食物的消化吸收就会受到影响,并易造成肠道感染,出现食欲下降,腹痛腹泻及发热等症状。以冰淇淋为例,它是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,会降低食欲,而且冰淇淋含的糖属于精制糖,孩子不宜多吃。冰淇淋的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少。若进食过频或过量,还会削弱胃粘膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。
同时,因为很多冷饮中含有过量的色素、香精和防腐剂,食用后还易引发上腹部疼痛、不适、恶心呕吐甚至腹痛、腹泻。冰镇食品可造成孩子厌食、消瘦、胃肠功能紊乱并导致黄而暗的特征性面孔,医生形象地称之为“冰棍脸”。
过食冷饮的孩子,往往是胖子“越吃越胖”,而瘦子“越吃越瘦”。这是因为胖孩子吸收功能好,冰淇淋中的脂肪和糖分,无疑会加剧他们的肥胖;而瘦小的孩子,平日体质就弱或偏食,
冰淇淋吃多了,厌食毛病则会越加严重,影响营养补充。 冷冻食品容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛, 影响人的食欲和对食物的消化吸收。由于胃液分泌减少,杀菌能力降低,为细菌在肠道里生长繁殖打开方便之门。此时若吃进带有细茵或病毒的冷饮或其他食品,便会发生腹泻、肠炎、痢疾、伤寒等肠道传染病。
谈谈冷饮对孩子的影响
一、夏天就要到了,南京天气逐渐转热,孩子吃冷饮的话题又成为妈妈们渐热的话题。我们知道夏天气温过高势必引起人体一系列生理不适,譬如精神不振、食欲减退等。这时侯,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能生津解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。但是过多吃冷饮却会对宝宝的健康产生不良影响。事实上冷饮并不是解暑佳品,它的作用仅限于使口腔内温度下降,并不可能使人体体温有所改变。相反,食用冷饮会使血管遇冷收缩,反而在一定程度上降低了人体散热的速度。此外,冷饮中往往含有大量糖分,不仅不能解渴,反而可能越吃越渴。过多食用冷饮还会刺激胃肠壁,降低宝宝的消化能力;如果在吃饭前吃冷饮,还会影响食欲,长期如此就会有碍宝宝的生长发育。而且,贪吃冷饮还会阻碍宝宝咽喉部位的血液循环,降低呼吸道的抵抗力,使宝宝容易发生呼吸道感染,引起炎症。因而妈妈们必须限制宝宝吃冷饮的时机及数量。只在天气炎热时考虑吃些冷饮,而且每天只能吃一次,并且不能距正餐时间太近。
当然最好的办法是从小就少给或不给宝宝吃冰镇类的食品,不要成养成贪吃冷饮的坏习惯。如果天气太热,可以通过别的办法来为宝宝消暑。西瓜水、绿豆汤都是很好的选择。其他季节里就更要控制冷饮的摄入量。大人吃冷饮时最好不要当着宝宝面,而且也应该有所节制,给宝宝做个好榜样。对于已经养成贪吃冷饮习惯的宝宝,就应该想办法纠正。
二、过量食用冷饮可能导致的问题
1.过食冷饮导致“肠痉挛”
小儿过食寒凉饮食,可导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻或厌食。腹痛以脐周为主,不定时、无规律。而到医院做各种检查又正常,以至于长期不愈,甚至影响身体发育和日常学习。这是因为,孩子胃肠道运动功能不如成人,若过食冷饮,其胃肠道局部受冷刺激,蠕动会加快,运动功能失调,这是导致孩子经常性腹痛的原因,医生诊断为“肠痉挛”。
2.过食寒凉导致“厌食症”
儿童处于生长发育阶段,脏腑功能还不健全。中医认为人的饮食物的消化吸收依靠脾胃功能来完成。过食寒凉之物,会伤及脾胃,造成脾胃虚寒。在两餐之间,孩子如果吃进大量冷饮,会影响正常饮食,甚至出现消化功能下降,影响儿童的营养吸收,从而出现面色黄无光泽、精神乏力的“厌食症”。
3. 过食寒凉导致“营养缺乏”
冷饮所提供的营养成分与正常饮食是无法相比的。孩子正处于快速生长发育时期,蛋白质的供给是至关重要的,而冷饮中几乎没有蛋白质或者含量极少,无法满足孩子的生长发育需要,导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。
三、炎炎夏日,各种各样的雪糕、冰淇淋是孩子最中意的消暑零食,那么作为我们家长该如何指导幼儿吃冷饮,让孩子吃得开心又健康呢?需要注意以下几点:
1、适时 不宜在饭前或饭后吃冷饮。 饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。冷饮中含有牛奶等营养成分,但是,其含量远远比不上正常饮食。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。还有,孩子在游戏或者激烈运动后,也不适合吃冷饮。
2、适量 大量冷饮进入体内,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。如果是雪糕、冰淇淋等固体冷饮,一次只能吃一支,液体冷饮一次150ML。
3、 速度 夏日炎炎,一口气灌下一听冰冻可乐,咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是,对身体的危害,却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。
4、质量。 雪糕、冰淇淋的成分有很多,比如鲜奶、添加剂、奶粉、黄油等,家长在选购时要认真查看生产厂家、生产日期和保质期,尽量选择出厂日期较近,质量有保证的的产品。