吃素要谨记四大原则 原则三：烹饪方式很重要
吃素要谨记四大原则 原则三：烹饪方式很重要
吃素并不意味着放弃美味，也并不是每天吃水煮菜。
1.不要长时间加热素食，会导致营养流失，建议用大火快炒；同时要注意少油、少盐，加入一些醋或者柠檬汁调味，不仅美味，而且有助于矿物质的吸收。
2.推荐用高油酸型的橄榄油、茶籽油等食用油来炒菜，营养又美味；如果做凉拌菜，推荐用高亚麻酸型的亚麻油、紫苏油、火麻油等食用油，更加的健康。
3.富含草酸的菠菜、苋菜、芦笋等，最好焯水之后在烹饪，可以去除草酸。
孕期增加营养三大原则要谨记
原则1
营养均衡最重要，莫轻信谣言
怀孕期间，“需要吃什么”跟“不能吃什么”是我们最常听到的建议。
妈妈吃太多酱油会生出黑宝宝，吃芦荟、螃蟹、黑木耳、马蹄、薏仁等容易导致流产，孕期不能吃太多糖否则易得妊娠糖尿病，孕妇可以多吃补血补气的药物，补充牛初乳有助提高胎儿免疫力……
其实无需把问题想得过于复杂。广州中医药大学第一附属医院产科主任医师孙晓峰在接受新快报记者采访时表示，怀孕期间的营养主要来自两方面，一个是日常饮食，另一个是制剂补充。
日常饮食的大原则是要营养均衡。水、维生素、脂肪、糖类、蛋白质、无机盐、纤维素等7大营养素是孕妇日常饮食的基本，每天都要保证充足摄入。参照中国居民膳食指南，谷物、蛋类、肉类、蔬菜、水果等食物都要均衡摄入，保证日常饮食的丰富性和多样性。“孕早期(前三个月)胎儿生长缓慢，无需额外补充热量。孕中期以后胎儿生长加速，则需要适当增加热量，补充胎儿成长的营养所需。”孙晓峰说。
坊间传说的不能吃马蹄、山楂、薏仁等说法往往有失偏颇。例如在古籍记载中，马蹄确实有助引产的作用，但要大量吃生的马蹄才会引起宫缩。我们正常都是煮熟吃，并且一次不会吃很大的量，因此，其影响基本可以忽略。所以，无需要日常饮食上过于小心谨慎，保证均衡的营养摄入最关键。
原则2
普通饮食营养素不足，一定要补充制剂
“孕妇营养光靠日常饮食是不足够的，孕妇在整个怀孕期间，需要根据不同的阶段，补充相应的营养制剂。”孙晓峰说，“大多数人的饮食结构不能完整全面地补充孕妇需要的营养素，例如铁、钙、维生素A、维生素B2、叶酸等微量营养素缺乏仍较为普遍。另外，传统的饮食习惯和烹饪方法也会破坏部分微量营养素，因此，需要正确补充营养。”
很多人都知道，孕早期跟怀孕前三个月一样，需要补充叶酸。确实如此，孙晓峰说，缺乏叶酸会加重无脑儿、脊柱裂、脑膜膨出、先心、唇颚裂、眼畸形等风险，孕早期仍然需要持续补充。不过，很多人不知道，孕早期补充含有叶酸的复合维生素制剂效果更好。除了叶酸之外，维生素D、B6、B2、B1、C等也十分重要，建议整个怀孕期间都补充复合维生素。
孕中期以后，胎儿的发育比孕早期更迅速，特别是孕中晚期以后生长快速，除了要加大热量的摄入之外，最重要的还要补充钙、铁等微量元素，这两种元素是中国人普遍缺乏且孕妇需要大量补充的。有条件的还可以补充亚麻酸，有助于胎儿的脑部、视网膜发育。
到了孕晚期，胎儿的发育进一步加快，除了上述提到的复合维生素、钙、铁等重点的制剂补充之外，还要进一步增加热量的摄入。孕妇的热量可以从1800卡提升到2000卡，其中蛋白质和碳水化合物是最重要的补充热量的营养素，需要适当增加。
原则3
慎重用药，成分未明中成药勿乱吃
吃药会影响胎儿，因此，很多孕妇在怀孕期间坚持不吃药。
对于吃药问题，需要辨证对待。首先，如果是有一些会影响胎儿的疾病，例如妊娠合并甲亢、妊娠合并免疫系统疾病等，放任不管反而会对孕妇和婴儿带来更大伤害，因此，在衡量利弊的前提下，要在医生的指导下合理用药。
其实，孕妇也并非绝对不能吃药。西药通常会有A、B、C、D、X等分级，一般A级、B级的药物对胎儿的影响是比较小的，也有专门提供给孕妇的药物。因此，无需一味拒绝吃药。
而像感冒、胃肠道这种常见的问题，可以不吃药就尽量不吃药，但需要吃药的时候也要及时用药。“感冒本身可以自愈，不严重的情况下可以不用吃药。但情况严重的感冒也会影响胎儿，这时要在医生的指导下合理用药。”孙晓峰说，此时用对中药不仅效果好，而且对胎儿影响小。胃肠道疾病也同样如此，如果呕吐、拉肚子严重导致电解质失衡，也会影响胎儿，需及时用药。
瘦身方式很重要
瘦身方式很重要 极佳5种减肥瘦身粥
1、冬瓜粥，采用新鲜连皮的冬瓜100克左右，粳米100克。将冬瓜刮去瓤后洗净，然后在切成小块的一起跟粳米放入砂锅煮粥，逐日吃两次，而且还有利尿消肿、瘦身、清热止渴的作用哦。
2、玉米胡萝卜粥，具有低落血脂、调理脂肪的正常代谢、美容减肥、防衰老等多种好处。而由于其营养富含滋补的功能，被人们称之为小人参，也可以在一定程度上名目、加强人们的抵抗力。适合一些冠心病、皮肤干燥以及缺乏维生素A等症状。先把玉米粒、胡萝卜切丁洗干净，与米共同煮粥。
3、生姜粥，使用生姜8克切成薄片，大枣两枚，米100克加上高汤共同煮粥，而生姜属于阳性食物，体重增减决定所持食品是阴性照旧阳性，而阴性的食品能够增加能量的输入，阳性食品增加能量输出。所以减肥瘦身者可以适当的进食阳性食物，适应易患感冒、肥胖、脾胃虚寒等症状。
4、银耳粥，采取因而25克，百米50克，糖少许。而制作的时候需要将银耳哟过水泡发，然后掰开，白米使用水淘洗之后煮粥，八成熟时加入银耳同煮，可以作为早餐来食用。
温馨提示：其实想要瘦身不难，难得是人们的坚持，所以我们要养成一个好的生活习惯，避免给自己的身体带来影响。减肥瘦身的方式很重要。
立冬进补要谨记哪些原则
一、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
二、立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时，需要注意的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
三、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
吃素要谨记四大原则 原则一：食物多样且均衡
吃素的时候要注意食物的多样化和营养的均衡，比如说不能长期只吃某一种食物，而且平常的素食搭配中，淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等都要均衡摄入，谷物、豆类、蔬菜、坚果、菌菇、海藻等都要列入菜单，换着花样吃，营养才均衡。
另外，更推荐蛋奶素，也就是吃素的同时不忌蛋奶，毕竟奶类和奶类对于营养均衡有很大的帮助。
吃素要谨记4大原则 注意食物搭配
吃素食的时候一定要注意食物的搭配。不同的食物搭配能够给吃素者更全面的营养。比如谷类和豆类食物应该一起食用，一段时间的全素之后，可以适量尝试半素食主义，摄入适量的鱼，以补充全素中不能得到的营养。
孕期的三大原则要谨记
原则1
营养均衡最重要,莫轻信谣言
怀孕期间,“需要吃什么”跟“不能吃什么”是我们最常听到的建议。
妈妈吃太多酱油会生出黑宝宝,吃芦荟、螃蟹、黑木耳、马蹄、薏仁等容易导致流产,孕期不能吃太多糖否则易得妊娠糖尿病,孕妇可以多吃补血补气的药物,补充牛初乳有助提高胎儿免疫力……
其实无需把问题想得过于复杂。广州中医药大学第一附属医院产科主任医师孙晓峰在接受新快报记者采访时表示,怀孕期间的营养主要来自两方面,一个是日常饮食,另一个是制剂补充。
日常饮食的大原则是要营养均衡。水、维生素、脂肪、糖类、蛋白质、无机盐、纤维素等7大营养素是孕妇日常饮食的基本,每天都要保证充足摄入。参照中国居民膳食指南,谷物、蛋类、肉类、蔬菜、水果等食物都要均衡摄入,保证日常饮食的丰富性和多样性。“孕早期(前三个月)胎儿生长缓慢,无需额外补充热量。孕中期以后胎儿生长加速,则需要适当增加热量,补充胎儿成长的营养所需。”孙晓峰说。
坊间传说的不能吃马蹄、山楂、薏仁等说法往往有失偏颇。例如在古籍记载中,马蹄确实有助引产的作用,但要大量吃生的马蹄才会引起宫缩。我们正常都是煮熟吃,并且一次不会吃很大的量,因此,其影响基本可以忽略。所以,无需要日常饮食上过于小心谨慎,保证均衡的营养摄入最关键。
原则2
普通饮食营养素不足,一定要补充制剂
“孕妇营养光靠日常饮食是不足够的,孕妇在整个怀孕期间,需要根据不同的阶段,补充相应的营养制剂。”孙晓峰说,“大多数人的饮食结构不能完整全面地补充孕妇需要的营养素,例如铁、钙、维生素A、维生素B2、叶酸等微量营养素缺乏仍较为普遍。另外,传统的饮食习惯和烹饪方法也会破坏部分微量营养素,因此,需要正确补充营养。”
很多人都知道,孕早期跟怀孕前三个月一样,需要补充叶酸。确实如此,孙晓峰说,缺乏叶酸会加重无脑儿、脊柱裂、脑膜膨出、先心、唇颚裂、眼畸形等风险,孕早期仍然需要持续补充。不过,很多人不知道,孕早期补充含有叶酸的复合维生素制剂效果更好。除了叶酸之外,维生素D、B6、B2、B1、C等也十分重要,建议整个怀孕期间都补充复合维生素。
孕中期以后,胎儿的发育比孕早期更迅速,特别是孕中晚期以后生长快速,除了要加大热量的摄入之外,最重要的还要补充钙、铁等微量元素,这两种元素是中国人普遍缺乏且孕妇需要大量补充的。有条件的还可以补充亚麻酸,有助于胎儿的脑部、视网膜发育。
到了孕晚期,胎儿的发育进一步加快,除了上述提到的复合维生素、钙、铁等重点的制剂补充之外,还要进一步增加热量的摄入。孕妇的热量可以从1800卡提升到2000卡,其中蛋白质和碳水化合物是最重要的补充热量的营养素,需要适当增加。
原则3
慎重用药,成分未明中成药勿乱吃
吃药会影响胎儿,因此,很多孕妇在怀孕期间坚持不吃药。
对于吃药问题,需要辨证对待。首先,如果是有一些会影响胎儿的疾病,例如妊娠合并甲亢、妊娠合并免疫系统疾病等,放任不管反而会对孕妇和婴儿带来更大伤害,因此,在衡量利弊的前提下,要在医生的指导下合理用药。
其实,孕妇也并非绝对不能吃药。西药通常会有A、B、C、D、X等分级,一般A级、B级的药物对胎儿的影响是比较小的,也有专门提供给孕妇的药物。因此,无需一味拒绝吃药。
而像感冒、胃肠道这种常见的问题,可以不吃药就尽量不吃药,但需要吃药的时候也要及时用药。“感冒本身可以自愈,不严重的情况下可以不用吃药。但情况严重的感冒也会影响胎儿,这时要在医生的指导下合理用药。”孙晓峰说,此时用对中药不仅效果好,而且对胎儿影响小。胃肠道疾病也同样如此,如果呕吐、拉肚子严重导致电解质失衡,也会影响胎儿,需及时用药。
当然了,孕妇服用中药也要十分谨慎,例如不能吃活血化瘀和含有毒性的药物,太过补的中药也不建议乱服,都需要医生指导。另外,建议孕妇们谨慎使用中成药,市面上有不少中成药含有未知成分,可能存在孕妇禁忌的成分,不能随便乱用。
使用卫生巾要谨记4个原则
1、使用了吸收力强、保护功能好的卫生巾，就以为长时间使用同一片卫生巾也没有关系;
2、在经血量少的时候忘记更换。
专家建议：经血中有丰富的营养物质，易成为细菌大肆滋生的‘培养基’，所以，卫生巾一定要勤快地更换。
守则2：与卫生护垫保持一个距离
错误做法：不管是经期还是非经期，有许多女性都会使用卫生护垫。这样非常不易于妇科健康，可引发妇科疾病。
正确做法：娇嫩的皮肤需要一个非常透气的环境，如果封闭得太严实，湿气聚集，就容易滋生病菌，造成各种健康问题。最理想的用品是高织棉内衣，并天天换洗;如果使用卫生护垫的话，别忘了选择透气性好的产品。
专家建议：如果白带比较多，颜色发黄或带血，出现异味，有可能是因为阴道炎症等疾患，这时，最好的办法并不是用卫生护垫，而是尽快到妇科就诊。
守则3：慎用药物卫生巾，过敏体质的女性尤其要慎重使用
正确做法：阻止过敏的惟一办法就是回避过敏原，所以一旦感觉刺激、痒、不舒服，马上停用这种卫生巾，最好还能找出引起过敏的成分(最多见的是卫生巾中的香精)，含相同成分的卫生巾都不要再用。
专家建议：“皮肤敏感的人最好少用干爽网面而多用棉质网面，干爽网面吸收快，但棉质网面更柔软舒服，对皮肤的刺激小。”另外，夏天更容易发生过敏，这是因为湿气在局部聚集的缘故，所以更要注意常常更换。”
月经期间，生殖器官的抵抗力下降，比平时更加脆弱，如果使用了不合标准的卫生巾，特别容易发生感染。月经期间，生殖器官的抵抗力下降，比平时更加脆弱，如果使用了不合标准的卫生巾，特别容易发生感染。
守则4：卫生巾最好两小时换一次
错误做法：张小姐一直用的是卫生棉条，主要就是因为有洁癖的她受不了经血留在卫生巾上的异味。其实，经血刚流出时并没有异味，但接触了空气，发生氧化反应，好几种化学物质混合在一起，才产生了气味。
正确做法：使用卫生巾要两小时换一次，这样可以避免许多妇科疾病。克服的办法当然是选透气性好的产品，同时勤更换。
专家建议：月经期间不宜吃高脂肪高热量的食物，而应代之以水果、蔬菜、豆类，饮食清淡，身体也会随之清爽起来。
月经期间，生殖器官的抵抗力下降，比平时更加脆弱，如果使用了不合标准的卫生巾，特别容易发生感染。月经期间，生殖器官的抵抗力下降，比平时更加脆弱，如果使用了不合标准的卫生巾，特别容易发生感染。
喝水的方式很重要
一、饮水量要适当
正常人每天对水的需要量为2000ml~2500ml。太少，体内废物代谢不出去，不能维持正常的生理机能，影响身体健康; 喝得太多，则会加重肾脏负担，也非常不可取。在扣除了从食物中能得到的水分(例如喝汤， 吃水果也能获得水分)，最好能再喝1200ml~1500ml的水，大约是5~8杯的白开水，或是2~3瓶的瓶装水。
二、餐前半小时补水最养胃
不要在饮水后立即进食，最好在吃饭前半小时左右先喝一杯水，这样既不会冲淡胃液影响消化，还会调动食欲，调节体内矿物质的浓度，减轻饭后盐分摄入过多引起的体渴。
三、运动后要适时补水
运动后体内极容易缺水，所以一定要补水。运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250—500毫升;将要运动时即刻补150—250毫升;运动中每15~20分钟补120—240毫升;运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克再以少量多次的方式补充1升的水分，也可以适度的饮用一些运动饮料。但是千万不要一次性大量喝水，在运动后一次性大量喝水会造成体内的电解质浓度失去平衡，造成”水中毒”现象。
四、早晨第一杯水喝什么
在经过了一个晚上的睡眠休息后，身体会产生许多代谢废物，这时喝一杯水，可以幇助这些废物的排出，让身体迎接新一天的到来。许多女人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，调节体液的浓度，让整个人看上去水灵灵的。但早晨这第一杯水却不能乱喝。
牛奶、碳酸饮料、果汁、冷水以及盐水、菜汤、肉汤都不合适作为早上第一杯水饮用。因为这些饮品本身还含有其它成分，反而会减低喝水调节身体平衡代谢的效用，温开水或温水冲调的蜂蜜比较合适早上起床后饮用。
五、喝不开的水会致癌
人们日常饮用的自来水，都是经过氯化消毒灭菌处理过的。而经过氯处理过的水中，可分离出13种有害物质。因此当水没有煮沸的时候，这些有害物质不能消除。实验论证，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%—38%。但当水温达到100℃时，这些有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。因此，在喝水的时候一定要烧开再喝。
六、喝水太快小心心脏受伤
喝水是件再简单不过的事，但你知道吗-一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同时，心脏此时也承受着不小的负担。这是因为，喝水太快，水分会快速进入血液，使血液变稀、血量增加，尤其对心脏能力不好的人来说，会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。喝水时应特别注意喝的频率和量。特别是洗完热水澡后，身体受热，血管扩张，血流量增加，心脏跳动也会比平时快些，不应大量喝水或喝得太快。
七、千滚水含有害物质
千滚水对人体有害，因为它是积压下来的陈旧水。反复烧开后，会在水箱内形成水垢。这些水垢与水箱的金属内胆发生化学反应，容易在水中产生有害物质。另外，千滚水的分子团变大，不仅无法吸收，而且容易影响人体的代谢功能。这种水俗称“死水”，其中的有害物质，会随着水的贮存时间的延长而增加。
每天都要喝上几杯水，这样对身体健康才有益处，在冬季的时候也是要多喝几杯水，不要等到口渴了以后才想着喝水，发现口渴后身体已经处于很缺水的状态了，这时候喝水就晚了一些。
月子吃素4个原则需谨记
原则一：加强蛋白质摄取，其中包括植物蛋白质
这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。
富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。
原则二：加强维生素B的摄取
维生素B群可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。
富含维生素B的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
原则三：适量摄取纤维质，促进排便的顺畅
产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
原则四：补铁增血气
生产过程中妈咪失血过多，所以必须多多补铁，同时多吃一些能够补血的食物，帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物，很多蔬菜水果也含有丰富的铁。
富含铁的素食：黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。
炒菜时间长会有毒吗 经常吃炒菜好吗
如果可以建议经常更换菜品形式。
炒菜是生活中比较常见的食物烹饪模式，但是，从身体健康和养生的原则来说，最好是经常更换食物的烹饪方式，除了炒菜，炖、煮、煨、煲都是比较好的食物烹饪方式，吃腻了炒菜不妨换换烹饪方式，试试其他类型的菜品。
产妇产后减肥三个原则要谨记
观念正确
产后减肥的前提是，新妈咪的身体健康。每个新妈咪的体质及生产方式决定了产后瘦身的方式，并非单纯某一种瘦身方法就能保证效果。至于什么时候开始瘦身，这个是因人而异的，如顺产的新妈咪肯定会比剖腹产的新妈咪更早开始瘦身计划。
循序渐进
产后半年都是瘦身的黄金时期，有些新妈咪为了保证效果，在1-2个月内盲目节食，或者过大的运动量，反而是一种不科学的方式。生产完的新妈咪，大多身体虚弱，在这个恢复的过程中新妈咪应该循序渐进制定瘦身计划才是王道。
食疗与运动相结合
单纯靠节食进行瘦身，本身就是一种恶性循环。尤其是在产后新妈咪还担负了孕育宝宝的任务，补充营养肯定是第一位的。在这过程中，合理搭配饮食，在保证自身及胎儿营养供应的前提下进行有氧运动，顺产后的新妈咪其实第二天就可以下床走走了。
吃素要谨记哪四大原则
原则一：食物多样且均衡
吃素的时候要注意食物的多样化和营养的均衡，比如说不能长期只吃某一种食物，而且平常的素食搭配中，淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等都要均衡摄入，谷物、豆类、蔬菜、坚果、菌菇、海藻等都要列入菜单，换着花样吃，营养才均衡。
另外，更推荐蛋奶素，也就是吃素的同时不忌蛋奶，毕竟奶类和奶类对于营养均衡有很大的帮助。
原则二：注意摄入关键营养素
长期吃素的人，由于没有肉类的摄入，因此一些肉类中富含的蛋白质、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙、碘、Omega-3（亚麻酸）脂肪酸等会比较缺乏，建议过关注缺乏这些营养素可能带来的影响，可以选择一些维生素补剂等帮助补充这些营养素，帮助维持身体健康。
原则三：烹饪方式很重要
吃素并不意味着放弃美味，也并不是每天吃水煮菜。
1.不要长时间加热素食，会导致营养流失，建议用大火快炒；同时要注意少油、少盐，加入一些醋或者柠檬汁调味，不仅美味，而且有助于矿物质的吸收。
2.推荐用高油酸型的橄榄油、茶籽油等食用油来炒菜，营养又美味；如果做凉拌菜，推荐用高亚麻酸型的亚麻油、紫苏油、火麻油等食用油，更加的健康。
3.富含草酸的菠菜、苋菜、芦笋等，最好焯水之后在烹饪，可以去除草酸。
原则四：这些食物禁忌
1.忌重口味：吃素如果吃的太重口味，容易加重口腹之欲，油、盐吃多了也不利于健康。腌渍的食物也要少吃。
2.忌吃加工食物和垃圾食品：比如说辣条、素鸡等等的加工食品，其中放了多种调味料和添加剂，并不适合经常吃。
吃素要谨记4大原则 注意补充特定营养
素食主义者容易缺乏维生素B12，可以在日常饮食中多吃海带、海藻、甜菜根等含有维他命B12的食物。另外吃素食还可能造成铁、钙等缺乏，可以多吃海带、海藻、红毛苔及红苋菜等含铁食物，以及白苋菜、芝麻、深绿色蔬菜等含钙食物。