麦冬和什么一起煲汤好 麦冬煲汤后可以直接吃吗
麦冬和什么一起煲汤好 麦冬煲汤后可以直接吃吗
可以。
虽然说麦冬是植物的块根部分,质地会比较坚硬,但在经过炖煮之后,是可以被煮熟的,并且麦冬在炖煮过程中,不但会将自身的药性充分散发出来,还会充分吸收汤汁的味道和营养,使食用起来的口感会大大增加,所以麦冬煲汤后是可以直接吃的。
如何服用紫皮石斛最健康
石斛麦冬瘦肉汤
材料
麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量。
做法
1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
麦冬石斛煲鸡
材料
麦冬10克,石斛12克,鸡半只,姜1片,盐适量。
做法
1、鸡洗净后斩件。
2、麦冬及石斛洗净。
3、将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
石斛桂圆红枣糖水
材料
石斛10克,桂圆20克,红枣20克,生姜10克,冰糖10克(或红糖),清水1000克。
做法
1、石斛冲洗干净,提前浸泡约1小时,浸泡的水留用。
2、生姜切片,桂圆和红枣冲洗干净。
3、将生姜和石斛放入滤茶器中(不介意的也可直接与其它食材混在一起煲)。
4、桂圆和红枣放入壶中。
5、加入泡石斛的水,不够加清水至1000ml,选择养生汤功能,养生壶开始工作,烧开后自动转为小火约1小时,蜂鸣声提示养生汤煲好。
6、打开,加入冰糖,焖约10分钟,搅匀即可。
石斛老鸭汤
材料
老鸭,石斛,铁棍山药,莲子,薏米,葱,姜,盐,料酒。
做法
1、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子。
2、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。
3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。
麦冬煲汤孕妇能喝吗 适合孕妇食用的麦冬煲汤
材料:
雪梨1个,瘦肉半斤,麦冬少许,北杏少许,清水4碗,盐适量。
做法:
1、麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
2、将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,加入清水。
3、炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
原料:
麦冬3克、淮山10克、玉竹3克、陈皮5克、蜜枣适量。
做法:
1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净;猪骨头开水焯后备用;
2、瓦煲内加入适量清水,水开后放入以上全部材料,用慢火煲2小时,最后加入精盐调味即可。
原料:
麦冬6g,沙参23g,老鸭358g,食盐适量,清水适量。
做法:
1、将老鸭放入汤锅中,倒入适量的清水,大火煮滚;
2、将水倒掉,洗净老鸭,一次性注满清水,放入沙参、麦冬,大火煮滚;
3、再煮5分钟,倒入电炖锅内,煲炖2小时;
4、入适量的食盐调味;盛入碗中即可。
甲状腺的饮食注意
甲状腺疾病是常见的慢性病,很多患者更多地关注治疗,而忽视了同样重要的食疗。
甲亢患者要忌食含碘食物,如海产品中的海带和紫菜,及一些含碘中药。甲亢患者要少吃或不吃辛辣、烟酒等刺激性食品,宜食用滋阴食物,如甲鱼、乌龟,还可用沙参、玉竹、麦冬煲汤,用菊花、玫瑰花、莲子心等泡茶。
甲减患者不宜吃生冷油腻的食品,饮食宜清淡,可食用黄芪、西洋参、枸杞等温补食物,以及有消肿利水作用的苡米、赤小豆等。
甲状腺肿大和结节患者要少吃包菜、花菜、萝卜、芥菜等,它们含有硫氰酸,多吃会加重甲状腺肿大。可多食用富含硒的食物如大豆、西红柿、芦笋、芝麻、蘑菇等。
麦冬煲汤孕妇能喝吗
孕妇可以少量食用。
麦冬性寒、味微苦,有滋阴润肺、清火生津的功效,麦冬煲汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,孕妇少量食用不会对身体造成伤害,还能补充多方面的营养。
麦冬和什么煲汤好 莲子麦冬煲兔肉
材料:麦冬15克,莲子20克,香菇25克,姜,葱各10克,食盐5克,味精3克。
做法:将兔肉切块,莲子用温水浸泡,生姜去皮切片,锅内烧水,待水烧开后,放入兔肉,莲子,麦冬,香菇,葱,生姜,倒入适量清水,用小火煲2小时后,放入食盐,味精调味即可。
功效:此汤有补中益气,滋阴养颜,生津止渴,养心安神等功效。
麦冬煲汤孕妇能喝吗 孕妇喝麦冬煲汤会怎样
1.麦冬可以清热除烦、滋阴润肺,阴虚体质的孕妇食用麦冬,能够缓解心烦不眠、口干舌燥等病症。
2.麦冬含有氨基酸、维生素、蛋白质、多糖等多种营养成分,能为孕妇补充营养,还能增强免疫、缓解疲劳和改善睡眠。
3.麦冬性寒,孕妇过量食用麦冬煲汤,可能会出现畏寒、腹痛、饮食不佳等副作用,对胎儿的成长也有一定影响。
麦冬煲汤一次放多少 麦冬煲汤后可以把麦冬一起吃掉吗
可以。
麦冬性微寒,味甘、微苦,入心、肺、胃经,其中的有效成分常用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血,心阴不足之心悸易惊以及热病后期热伤津液等证,麦冬在煲汤的过程中其有效成分会逐渐释放到水中,可如果想连麦冬一起吃也是可以,其药材本身可能还有一定药效,吃了对人体不会有什么副作用。
麦冬煲汤小孩可以喝吗 麦冬煲汤一次放多少
6-12克左右。
麦冬做为一种中药材,其用量都是有规定的,而根据医书《中国药典》的记载,麦冬一次的用量在6-12克之间,所以麦冬在煲汤的时候,基本以这个剂量为准。
但由于每个人的体质不同,对药物的耐受度和吸收度也有所不同,所以在煲汤的时候,适当酌情增减用量,也不会有什么太大影响。
麦冬煲汤孕妇能喝吗 麦冬煲汤孕妇可以长期喝吗
不建议长期食用
麦冬毕竟是一味中药,长期食用可能会对身体造成不良影响。孕妇在饮食方面需要格外注意,不能过度进补,以免造成胎儿过大,也不能忽略营养物质补充,不然胎儿的成长会受到影响。建议孕妇食用麦冬煲汤一周1~2次即可,切不可贪嘴。
麦冬煲汤孕妇能喝吗 孕妇喝麦冬煲汤的注意事项
1.尽量不要食用隔夜的麦冬煲汤,隔夜的麦冬煲汤里面含有的有效成分,可能已经发生反应,孕妇食用可能会对胃肠道造成影响。
2.孕妇不能过量食用麦冬,麦冬性寒,过量食用会对身体造成不良影响。
3.孕妇最好在医生指导下选择服用麦冬,以免造成不必要的伤害。
对症下火更有效
●肝火
春季多见,常表现为面红目赤、烦躁易怒、口干口苦、胁肋胀痛、眼痛等,多为实火,虚火相对较少,可用夏枯草菊花茶降火。
●心火
夏季多见,常表现为五心烦热、舌尖疼痛、心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等,多为实火,可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水下火。
●胃火
实热者表现为容易饿,口臭,大便臭秽、干结,可多食石膏豆腐下火。虚热者容易表现为饥不欲食(肚子饿但不想吃)、没胃口,可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。
●肺火
秋季多见,常表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊、痰黄稠,可用枇杷叶、桑叶煮水,吃杏仁。虚热者声低、痰少或无痰,可适当食用沙参、麦冬、百合等。
●肾火
常表现为遗精、梦遗,腰膝酸痛,可服用六味地黄丸、知柏地黄丸等经典药方。
中医治疗与防治疾病的一个最重要的思想就是辨证论治,不同的火产生于不同的部位要采取不同的方法降火。这就是中医养生治病的关键。
麦冬是甜的还是苦的 麦冬怎么吃功效最好
1、生吃:麦冬清洗干净后是可以直接嚼着吃的,但是需要注意用量不能太多。
2、泡水:麦冬还可以泡水喝,将其冲洗干净后,置于杯中往其中加适量开水,搅拌均匀即可。
3、炖汤:麦冬具有很好的养生保健作用,因此可以将其用来煲汤喝,可以搭配一些中药材,比如人参、黄芪、枸杞等。
麦冬煲乌鸡有什么功效 麦冬和什么一起煲汤好
原料:莲子、百合各30克,麦冬12克,冰糖适量。
做法:
1.将百合、麦冬入锅中,煎汁1碗,去渣。
2.百合、麦冬汁同莲子再入锅中,加冰糖适量煮汤,调入冰糖稍炖即成,饮汤。每日1剂,以2周为1疗程。
功效:莲子,补中养神,益气延年。