养生健康

蚬壳的药用

蚬壳的药用

①《本草拾遗》:温。

②《纲目》:咸,温,无毒。 化痰,去湿。 治反胃吐食,胃痛吞酸,痰喘咳嗽,湿疮、溃疡。

①陶弘景:止痢。

②《唐本草》:治阴疮。

③《本草拾遗》:烧灰饮服,治反胃吐食,除心胸痰水。

④《日华子本草》:疗失精反胃。

⑤《纲目》:化痰止呕,治吞酸心痛及暴咳。

烧灰涂一切湿疮,与蚌粉同功。

⑥《医林纂要》:除血热,敛虚汗。 ①治反胃:田螺壳、黄蚬壳,二件不以多少,陈者尤佳,各烧成白灰。每剂用白梅肉四两,田螺壳灰二两,黄蚬壳灰一两。同搜拌令匀作团,用砂合子盛盖了,泥固缝,煅存性,取出碾细。每服二钱,用人参、缩砂汤调下,陈米饮亦得,食前服。(《百一选方》大效散)

②治痰喘咳嗽:白蚬壳多年陈者,烧过存性,为极细末。以米饮调服一钱,日三服。(《急救良方》)

③治疮毒:蚬壳粉调胆汁涂。(《四川中药志》)

吃蚬壳粉上火吗

通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法,尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物,下面一起了解下吃蚬壳粉会上火吗?

蚬壳粉的营养价值

蚬壳粉是面食的一种,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便。 。

吃蚬壳粉上火吗

不上火

我们只有多掌握好食物的营养和功效之后才能让身体变得更加的健康,上面是吃蚬壳粉会上火吗的介绍,这样容易上火的人就能很好选择自己饮食。

蚬有什么营养价值 蚬的食用方法

粤菜中蚬一般用来炒、煲粥。

1、炒:如蚬肉炒韭花,将韭菜花切碎与蚬肉同炒熟,吃的时候用手掌大小的包生菜叶装一勺蚬肉韭花,再蘸上酱一起吃,爽脆鲜香。常见的还有紫苏炒河蚬、豉汁炒河蚬等。

2煲粥:河蚬吐净沙备用;粥快煲好时,放入河蚬、姜丝(根据个人口味还可加豆瓣酱、萝卜干),大火煮至河蚬开壳,关火稍焖,然后撒上葱花、胡椒粉等调味即可。

原料:河蚬1000g,姜片、蒜头、紫苏叶、生抽、盐、油、酒、芡粉各适量。

做法:蒜、姜起锅,放入河蚬和紫苏翻炒,再加点酒,炒到河蚬开壳,放盐和生抽调味,收芡,也可以按自己的喜好放豆豉酱、辣椒。

蚬子和白蛤是一种东西么

蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。

白蛤学名为四角蛤蜊(Mactra veneriformis,Reeue),学名Mactra quadrangularis,俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头,属瓣鳃纲、真瓣鳃目、蛤蜊科。 是中国沿海常见的底栖经济贝类,肉细味美、营养丰富。中医认为其肉性味咸寒,有滋阴、利水、化痰、软坚功能,可用于水肿、痰积、癖块、癖瘤、崩漏、痔疮等。

蚬肉的相关配伍

1、治疔疽恶毒:蚬肉杵烂,除。(《外科集要》)

2、治反胃吐酸:田螺壳、蚬壳各适量。研细末,以米汁和匀,做成团,再烧存性,研细。以人参5g,砂仁3g。煎汤送服,每次25g,每日服2次。(《中国动物药》)

3、治疮毒:蚬壳粉。调胆汁涂。(《湖南药物志 第5卷》)

吃蚬壳粉上火吗

通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法,尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物,下面一起了解下吃蚬壳粉会上火吗?

蚬壳粉的营养价值

蚬壳粉是面食的一种,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便。。

吃蚬壳粉上火吗

不上火

我们只有多掌握好食物的营养和功效之后才能让身体变得更加的健康,上面是吃蚬壳粉会上火吗的介绍,这样容易上火的人就能很好选择自己饮食。

蚬壳粉的基本信息

1、补充体力

蚬壳粉是面食的一种,能起到补充体力的作用。

选购技巧

超市中有散装也有一整包的蚬壳粉出售,选购时尽量选择粉身完整,没有出现霉点的,蚬壳粉闻起来是淡淡的米面香味。

挑选优质意大利面的小技巧

河蚬的环境适应

河蚬是一种具有很强环境适应能力的双壳类水生生物,它吸取周围环境介质中的元素,通过其软体的分泌作用形成其碳酸盐成分的壳体.因此河蚬壳体的化学组成应该反应环境介质的地球化学特征.贵阳南明河河蚬壳体中微量元素组成与河水污染状况的对比研究显示,随着河水水质的恶化,河蚬壳体中的Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn含量升高,其中Pb的增升比率最大,达到285%,其次为Cd、Cu、Co、Fe和Mn,分别为127%、121%、84%、48%、和34%;相反地,Ni、Na、Zn则在污染较重河段的河蚬壳体中含量较低,其中Ni的降低比率最大,为63%,其次为Na和Zn,分别为18%和14%.这一初步研究结果证明了随着水质地球化学条件的改变,河蚬的确在调整着自己壳体的组成来适应外界环境的变化,其中Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn等微量元素的含量变化与水质污染变化相一致,可以用来反应环境介质中的污染特征.

蚬肉营养丰富,肉可鲜食,帛蚬干和罐头,也可入药。有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效,还可治疗肝病、麻疹退热等。河蚬是底栖鱼类、禽类的天然饵料。壳粉可作石灰的原料。蚬也是卷棘口吸虫的第二中间寄主,生食或进食没有煮熟的蚬,易患卷棘口吸虫病。

蚬壳胃散的真假鉴别介绍

1、正品蚬壳胃散的包装袋是长方形的,包装袋上密封良好。假冒的包装袋是通过折叠,是正方形的。

2、正品蚬壳胃散说明书的纸质柔软而细腻,假冒的说明书纸质是硬纸质。

3、正品蚬壳胃散的药粉较为细腻。假冒的药粉里面的黑色物质比较多且大粒。

4.平口铁茶羹刻有【蚬壳胃散】字样方为正品。

5. 正品蚬壳胃散,瓶身印有香港中成药注册证号:HKP-02015;瓶底印有蚬壳胃散标志以及商品条码,购买时认明正品,以防假冒

蚬子的食疗功效和营养价值

详细介绍

蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。

食疗功效

蚬肉味甘、咸、性寒,入胃经;

可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。

营养价值

1. 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;

2. 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

相关人群

一般人均可食用

1. 适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用,适宜夏秋大热季节食用;

2. 蚬肉性大凉,平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。

食物相克

蚬肉忌与芹菜同食。

其它相关

《日华子本草》:去暴热,明目,利小便,下热气,脚气湿毒,解 洒毒目黄,主消渴。

《本草求原》:饮食中毒,黄蚬汤可解。

《本草拾遗》:多食发嗽及冷气。

《本草求原》:遗浊勿食。

蚬子肉的属性

1、科属

双壳纲的一科,代表属蚬属动物壳小型到中型。

2、产地

生产于淡水水域内,广泛分布于除南极洲外各大洲水域。

3、别名

蛤蜊肉

4、简介

蚬子壳厚而坚硬,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具有同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。生长于淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,亦可入药,是鱼类、水禽的天然饵料。

相关推荐

海瓜子的营养价值

海瓜子属于双壳纲的1科。世界性分布。代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各 2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。栖息于咸淡水和淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,也是鱼类、水禽的天然饲料。又为中药药材,有通乳、明目、利小便和去湿毒等功效。贝壳

蚬壳的功能主治

化痰,去湿。治反胃吐食,胃痛吞酸,痰喘咳嗽,湿疮、溃疡。 ①陶弘景:"止痢。" ②《唐本草》:"治阴疮。" ③《本草拾遗》:"烧灰饮服,治反胃吐食,除心胸痰水。" ④《日华子本草》:"疗失精反胃。" ⑤《纲目》:"化痰止呕,治吞酸心痛及暴咳。烧灰涂一切湿疮,与蚌粉同功。" ⑥《医林纂要》:"除血热,敛虚汗。"

河蚬的做法大全

原料: 河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱 做法: 1、河蚬用清水浸泡半天至一天,换两三次水,洗去泥沙 2、紫苏叶洗净,切成小段,或者摘出叶子分开用;再切点姜粒和蒜粒备用 3、打火把锅热了,放少许油,先将蒜粒和姜粒爆香,然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏,翻炒,再加点酒炒一下可以去腥 4、炒到河蚬开壳,就可以放点盐和生抽调味,也可以按自己的喜欢放点辣椒酱 5、河蚬会慢慢出水,稍煮片刻就可以熄火了

哪些人不宜食用蚬壳

在生活中很多人总是不断的忙工作,有的时候饮食过于随意身体就会出现一些问题,所以一定要结合自己的身体去选择适合自己的食物,下面一起看一下哪些人不适合吃蚬壳粉。 副作用 无副作用 禁忌人群 蚬壳粉没有禁忌人群。婴儿食用时,家长要注意不要噎到。 虽然很多人都喜欢吃蚬壳粉,但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用,了解了哪些,人不适合蚬壳粉以后我们就能将自己的饮食搭配得更好,让身体变得越来越健康。

河蚬的选购技巧

挑蚬子 记住“一看二碰三掂四闻” 挑选蚬子看是否新鲜是一方面,蚬肉的肥瘦也很关键。 一看,先看蚬子的外壳,壳面是否有光泽,如果色泽正,有光泽,说明新鲜,如果颜色偏暗就不要购买了; 二碰,轻轻触碰张口的蚬子,如果能迅速闭口,说明蚬子新鲜,如果蚬子“感应”较慢,也说明不太新鲜。另外,蚬子通常大都是闭口的,如果在蚬子摊位前看大量蚬子都是张着口的,也可能说明不太新鲜; 三掂,捞几个蚬子掂一掂,如果拿在手里有重量,说明蚬子肉质肥厚,如果掂起来轻飘飘的,就说明蚬肉偏瘦,吃起来口感不好,就不要买了; 四闻,闻一闻蚬子的

如何挑选蚬子

一看,先看蚬子的外壳,壳面是否有光泽,如果色泽正,有光泽,说明新鲜,如果颜色偏暗就不要购买了; 二碰,轻轻触碰张口的蚬子,如果能迅速闭口,说明蚬子新鲜,如果蚬子“感应”较慢,也说明不太新鲜。另外,蚬子通常大都是闭口的,如果在蚬子摊位前看大量蚬子都是张着口的,也可能说明不太新鲜; 三掂,捞几个蚬子掂一掂,如果拿在手里有重量,说明蚬子肉质肥厚,如果掂起来轻飘飘的,就说明蚬肉偏瘦,吃起来口感不好,就不要买了; 四闻,闻一闻蚬子的鲜味是否自然,如果有腥臭味,即使很淡也说明蚬子不是太新鲜,起码其中有很大一部分已经不

蚬壳胃散有什么副作用

考虑它的成分有乌贼骨,大黄,薄荷,丁香,陶土,前四种是重要。乌贼骨有制酸止痛,大黄有导滞的作用,薄荷,丁香都有芳香气味,可以理气。胃胀胃痛的原因就是气机不畅,不通则痛。可以服用该药物,按医嘱剂量服用,副作用很小。注意服用时用开水服用,不要喝茶,喝酒,吃辛辣食品。

蚬肉的形态

全年均可捕采,捕后置沸水中烫死,待壳张开,取肉,晒干。 河蚬又名:扁螺、黄蚬、沙蜊、金蚶、蟟蚌、蟟仔,贝壳中等大小,略呈正三角形。壳质稍厚而坚硬。成体一般壳长40mm,壳高37mm,壳宽20mm。左、右两壳相等。壳顶被有暗褐色的壳皮,有时稍带黄色。表面生长纹轮状,较老个体壳顶常脱落而露出石灰质。壳内面紫白色。铰合部有主齿3枚,中央者最大。足大,呈舌状。

蚬壳的相关配伍

1、治痰喘咳嗽:白砚壳多年陈者,烧过存性,为极细末。以米饮调服一钱,日三服。(《急救良方》) 2、治脚气,脚上生风毒疮肿不瘥:烂蚬子壳一两半,黄连一两,马齿苋菜三分。捣细罗为散,频敷疮上。(《圣惠方》)

黄蚬的食用处理方法

1、黄蚬子买了后,在盆中加入清水和一点海盐中,营造海水的味。然后放两只筷子,最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡。放入筷子的目的是不让小筐沉底,同时将赤贝与盆底隔开,因为黄蚬子的位置一直都是在水盆中央,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的黄蚬子再吸进来的水又是干净的,这样黄蚬子里才没有沙。 1、将黄蚬子用流水洗净泥沙,用小刀撬进贝壳,紧贴贝壳内壁剔下完整的贝肉,片掉贝肉上的内脏部分,再用清水冲净,放在洁净的菜板上,左手掌用力压在贝肉上,右手持刀将贝肉尽