鸡肝胡萝卜粥怎么做 注意事项
鸡肝胡萝卜粥怎么做 注意事项
1、鸡肝有腥味，宝宝可能会抗拒，鸡肝胡萝卜粥最好配合高汤，高汤的香味会掩盖鸡肝的腥味。
2、肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官，买回来的鲜鸡肝要用流水冲洗干净，然后放水中浸泡30分钟，烹调的时间不能太短，至少应该完全煮熟才行。
3、鸡肝胡萝卜粥不建议给宝宝多吃，一周最多只能吃2次。
鸡肝胡萝卜粥的做法 制作过程
1、鸡肝洗净，开水烫去血沫，胡萝卜洗净，切成小丁，分别煮熟，捣成泥。
2、米饭加入高汤，小火煮成粥。
3、把胡萝卜泥、鸡肝泥倒入粥中，拌匀，放温即可喂食。
肝脏不健康的症状 饮食
可以适当增加补血养肝食材和维生素A含量高的食材摄入，如鸡肝、猪肝、胡萝卜等。
两款预防宝宝口角炎的辅食食谱
鸡肝萝卜糊
【原料】鸡肝适量、胡萝卜1/2根
【制作方法】鸡肝洗净、去筋，用沸水焯熟，熟后捞出，碾成泥碎。胡萝卜煮软后碾成泥，接着将鸡肝、胡萝卜与水或鸡汤一起煮，成糊状后即可。
【营养小提示】适合6个月以上宝宝。胡萝卜、番茄、鸡肝含有丰富的维生素B2和维生素C，可预防宝宝口角炎。
鲜虾鸡蛋羹
【原料】鲜虾50克、鸡蛋黄1个
【制作方法】鲜虾洗净，去壳和泥肠，用沸水将虾肉焯熟，剁成泥之后，和鸡蛋黄、少量清水打匀，文火蒸熟即可。
【营养小提示】适合8个月以上宝宝。鲜虾含有丰富的蛋白质及钙，鸡蛋黄含有丰富的维生素B2、优质蛋白质及矿物质，可为宝宝很好地补充维生素B2，预防口角炎。
爆炒鸡肝的做法
材料
鸡肝，胡萝卜，青椒，干红椒
做法
1、鸡肝焯水，切条，
2、胡萝卜切条，青椒切好，
3、爆锅，加干红椒，炒香，加胡萝卜，再炒
4、然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟，
5、最后加青椒，出锅。
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鸡肝胡萝卜粥
原料：鸡肝2块、胡萝卜20克、米饭2大勺、高汤适量。做法：
1. 鸡肝及胡萝卜洗净后，分别煮熟捣成泥。
2. 米饭加入高汤，小火熬成粥。
3. 将胡萝卜、鸡肝泥加入粥内，拌匀即可。
鸡肝糊
原料：鸡肝2块、高汤适量。
做法：
1. 将鸡肝洗净，用沸水焯一下，除去血沫后再换水煮熟，取出后剥去鸡肝外皮，捣成泥。
2. 将高汤放入锅内，加入鸡肝泥，煮成糊状，即可。
小帖士：
肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官，所以妈妈要把买回的鲜肝用流动水冲洗干净，然后放在水中浸泡30分钟;烹调的时间不能太短，至少应该完全煮熟才好。
猪肝胡萝卜粥的做法
猪肝胡萝卜粥
原料
大米50克、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜末、精盐香油少许，鸡汤350毫升左右。
做法
1.将大米浸泡30分钟后慢熬成粥;
2.猪肝洗净去筋剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎;
3.把猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加少许精盐，再煮片刻，最后滴几滴香油，即可食用。
温馨提示：
食猪肝前请先去毒
很多人认为猪肝的营养价值较高，常常将其作为营养食品。然而这是一种误解。因为，血液中大部分毒物甚至与蛋白结合的毒物，都能进入肝脏。在环境污染日益严重的今天，动物肝中有毒物质或化学元素的含量，比肌肉要高出很多倍。所以，食用猪肝前应特别注意先去毒。 猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以，肝脏也会发生炎症，甚至发生肝硬化和肝癌。
胡萝卜辅食的做法大全 鸡肝胡萝卜粥
材料：鸡肝2个，胡萝卜10克，已泡好的大米20克，食盐少许。
做法：
1.将已经泡好的大米研成碎末，加入高汤，再用小火慢熬成粥。
2.鸡肝及胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，切成末。
3.鸡肝和胡萝卜蒸熟捣成泥，加入粥中，加食盐少许，煮熟即可。
4.晾温后给宝宝喂食。
好处：鸡肝中含铁丰富，搭配胡萝卜同食，可以改善宝宝缺铁性贫血症状。
胡萝卜做宝宝辅食怎么做
胡萝卜汤
材料：胡萝卜30克，砂糖少许，清水1/2杯。
做法：
1.将新鲜的胡萝卜洗净，切成小块，
2.切好的胡萝卜煮熟，趁热捣碎。
3.锅中加入适量水，淹没胡萝卜泥即可，上火煮沸约2分钟。
4.用纱布过滤去渣，加入砂糖，搅拌均匀即可给宝宝喂食。
好处：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，还含有钙，铁，维生素C以及维生素B1等多种营养元素，是换乳初期宝宝的理想食品。
胡萝卜甜粥
材料：大米2小匙，水120毫升，切碎过滤的胡萝卜汁1小匙。
做法：
1.将大米洗干净，用清水浸泡1-2小时。
2.泡好的大米放入锅中，加清水煮40-50分钟。
3.待粥快熟时，加入事先过滤好的胡萝卜汁，再煮10分钟左右即可关火。
4.晾温后给宝宝喂食。
好处：此粥香甜可口，胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以提高人体免疫力，具有保护视力，促进宝宝生长发育的功效。
鸡肝胡萝卜粥
材料：鸡肝2个，胡萝卜10克，已泡好的大米20克，食盐少许。
做法：
1.将已经泡好的大米研成碎末，加入高汤，再用小火慢熬成粥。
2.鸡肝及胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，切成末。
3.鸡肝和胡萝卜蒸熟捣成泥，加入粥中，加食盐少许，煮熟即可。
4.晾温后给宝宝喂食。
好处：鸡肝中含铁丰富，搭配胡萝卜同食，可以改善宝宝缺铁性贫血症状。
火腿胡萝卜土豆饼
材料：火腿，胡萝卜各30克，土豆150克，生粉10克，食盐，色拉油各适量。
做法：
1.土豆洗净，加清水后洗净去皮，趁热压成土豆泥。
2.胡萝卜去皮，用开水烫一下，然后切碎。
3.火腿切碎。
4.在土豆泥中加入胡萝卜末，火腿末和食盐搅拌均匀，做成饼状，表面均匀裹上生粉。
5.平底锅烧热下油，放入土豆饼，用小火煎至两面微微发黄即可。
好处：这道火腿胡萝卜土豆饼能很好的为宝宝补充丰富的蛋白质，适度的脂肪，以及多种氨基酸，维生素和矿物质，对宝宝健康发育有益。
苹果胡萝卜一起吃的好处 苹果胡萝卜粥
做法：
1、准备食材：苹果一个、胡萝卜一段、大米。
2、大米清洗干净，放入BB煲，定时2.5小时隔水炖。
3、苹果去皮去核切块，胡萝卜去皮切片。
4、上锅蒸15分钟左右，胡萝卜滴两滴油，帮助吸收。
5、苹果、胡萝卜装杯。
6、料理棒打泥。
7、苹果胡萝卜泥完成，放一边备用。
8、粥快好了，大约剩余五六分钟，加入苹果胡萝卜泥。
9、充分搅拌，越搅越细哦。再煮几分钟，苹果胡萝卜粥做好了。
吃什么可以快速缓解眼睛疲劳
要想缓解眼睛疲劳，就需要多吃富含维生素A、B的食物，如胡萝卜、韭菜、菠菜、番茄、豆腐、牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等。
1、用鲜嫩红薯叶100克，羊肝90克。羊肝切片、红薯切碎，二者加水同煮，熟即可，不可煮太久。每天1次，连续服5--7天。
2、取菠菜400克，猪血200克，植物油、食盐、味精适量。菠菜洗净切段，猪血切块。锅内倒入油，烧至八成熟时加入猪血、菠菜。大火煸炒，熟后加入调料起锅。佐餐食。
3、银耳15克，枸杞子5克，鸡肝100克，茉莉花24朵。银耳先发泡开、鸡肝切片、枸杞子入锅，加水和料烧沸去沫，待鸡肝刚熟，装入碗内撒入茉莉花即可食。每日1剂，连服10~15天。
4、用猪肝(鸡、鸭、羊、兔肝均可)80克左右，胡萝卜200克，盐少许。猪肝、胡萝卜分别洗净切片，放在碗里，加适量水和盐，隔水煮熟食用。吃肝、胡萝卜，喝汤，每日2--3次，每日1剂。
5、黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1标，蜂蜜1匙。制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。